Langkah 1

Goreng terong dalam minyak panas hingga layu.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk.

Langkah 4

Masukkan terong goreng, masak hingga tercampur.

Langkah 5

Menu favorit keluarga..pedas nampol makin nikmat

Bahan Utama

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Jeruk

Tomat

Garam

Gula

Minyak

Terong Balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan secukupnya garam.
Remas-remas dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Bakar ayam di atas grill pan atau alat bakar lainnya.
Bakar sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan potongan ayam lalu tuang air, aduk rata.

Masak hingga airnya surut dan bumbu mengental.
Cek rasa sampai pas, matikan api.

Langkah 6

Pisahkan ayam dan bumbunya dalam wadah terpisah.
Kemudian goreng  ayam dalam secukupnya minyak panas sampai cukup kering, angkat.

Langkah 7

Campur kembali ayam dengan bumbu yang sudah sat tadi, aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Enak dan gurihnya meresap sampai ke dalam daging.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Ayam Bumbu Kretep Khas Madura

Didihkan air dipanci, lalu masukkan udang.

Masukkan kayu manis, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Rasanya enak banget, sajikan selagi hangat.

Hallo mbak Heny, setor recook ya. Udangnya seger dimasak gini. Makasih resepnya ya. Sekalian ijin buat reshare 🙏
#RecookYummy

Seledri

Udang

Udang Rebus Seledri

Masukkan tepung terigu, air, garam, minyak sayur, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk ke dalam pan. Kemudian, aduk sampai rata.

Nyalakan api, masak sampai adonan kalis, matikan api.

Pindahkan ke wadah, lalu beri tepung tapioka dan irisan daun bawang. Kemudian, aduk rata.

Beri telur, aduk lagi sampai tercampur rata.

Ambil selembar kecil kulit pangsit, lalu beri 1 sdt adonan, bentuk seperti gambar.

Goreng di minyak panas menggunakan api sedang sampai matang dan keemasan. Setelah itu, tiriskan.

Kriyuk dan enak banget buat camilan anak-anak.

Halal

No Alcohol

No Pork

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pangsit Dos #KurCepBulanIni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan, pindahkan kedalam wokpan lalu tambahkan bumbu halus nya

Masukan gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, dan seasoning dengan garam serta kaldu bubuk

Masak hingga bumbu menyusut dan meresap. Siap untuk di simpan di dalam kulkas, sajikan dengan cara menggoreng nya

Menarik banget lauk baceman ini mempermudah kita untuk siapkan menu sahur. Bisa di stok di kulkas, tinggal di goreng atau do air fry selama 10 menit siap untuk di hidangkan saat sahur...:)

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Lauk Baceman Praktis (Stok Sahur)

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur rata gula merah, gula pasir, santan, air dan daun pandan.

Rebus sampai mendidih dan gula mencair, angkat dan dinginkan.

Dalam gelas saji, masukkan cincau dan es batu, tuang cairan gula merah, aduk dan sajikan.

Manis khas gula aren berpadu dengan cincau yang menyegarkan tenggoroka

Cincau

Es Cincau Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak, dengan di tambahkan daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Masukan asam jawa dan gula merah, masak sampai gula larut.

Masukan daging ayam yang sudah di potong dan di bersihkan aduk hingga rata.

Masak sampai bumbu menyerap dan sedikit asat.

Ulek cabe rawit, bawang putih, dan beri garam.

Lalu siram dengan minyak panas, siap di sajikan dengan ayam goreng kalasan.

Misi ke 2 dalam mencari #SecretRecipeYummy semoga beruntung juga, makanan yang terkelan di Jawa Tengah apalagi kalau bukan ayam kalasan yang berasal dari kota Sleman Yogyakarta, rasanya yang gurih dan legit tersohor kemana-mana. Saya ijin recook juga ya chef, resepnya mantull banget saya masak cuma 1/2 kg ayam seadanya bahan yang ada di kulkas. Oiya, saya tambahkan sambel bawang biar makan nya tambah lahap nih. Yummy.

Sambel Bawang

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta
Makasih resepnya mba
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Lengkuas

Ayam Goreng Kalasan

Masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang, lalu masukkan kentang, biarkan sampai mendidih.

Bumbui lada, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Sajikan dengan potongan daun bawang, seledri dan taburan bawang goreng.

Seger banget... Rasanya mirip soto😍😍

Pelengkap :

Buncis

Wortel

Sop Ayam Klaten

Lumuri ikan lele dengan bumbu perendam, diamkan selama 30 menit

Goreng bahan sambal, bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat sampai layu

Ulek semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula

Hidangkan lele dengan sambal pecel lele dan lalapan.

Ikan

Kemangi

Timun

Pecel Lele Sambal Tomat

Goreng telur sampai bagian luar nya berkulit kecoklatan

Tumis bumbu halus, masukan salam dan serai. Masak sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan bumbu penyedap, saus tiram, lada bubuk, gula, petsin dan air. Tes rasa

Masukan telur, aduk rata dengan bumbu. Siap di sajikan

Simple dan praktis dalam memasak nya , menu yang  di sukai keluarga 😍🤤..

Telur Bumbu Merah

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, garam, daun jeruk dan kaldu bubuk.

Ambil selembar daun pisang, beri isian lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Resep Brongkos Daging Sapi Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brongkos Daging Sapi Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025