Belah sawi jadi 2 atau 4, cuci bersih di air mengalir, taburi garam dan agak diremas-remas, biarkan selama 2-4 jam (sesekali dibolak balik). Setelah 2-4 jam, cuci di air mengalir sampai tidak asin, tiriskan sampai tuntas.

Langkah 1

Campur air dan tepung beras sampai rata, masak sampai meletup dan mengental, biarkan agak hangat.

Langkah 2

Potong kecil wortel, daun bawang, dan bawang bombay, sisihkan.

Langkah 3

Campur adonan tepung dengan cabe bubuk, bawang putih, jahe, kecap ikan, gula, dan garam, lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan sayuran yang sudah diiris, aduk rata.

Langkah 5

Ambil sawi putih dan oleskan saus sampai kesela lembaran sawi sampai benar-benar rata. Gunakan sarung tangan plastik agar tangan tidak panas. Setelah saus rata di sawi, masukkan ke wadah kedap udara, simpan 2-3 hari suhu ruang.

Langkah 6

Homemade kimchi, rasa bisa disesuaikan dengan lidah kita.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Sawi

Tepung Beras

Wortel

Kimchi

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Peyek Udang Basah

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam.

Aduk hingga rata hingga kesela-sela ayam.

Pindahkan ayam ke pirex, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas, biarkan semalaman hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Bisa juga kalau mau diungkep dulu dengan api kecil, tanpa tambah air karena nanti akan mengeluarkan air.

Setelah semalaman dimarinasi, ayam siap dipanggang. Saya panggang pakai otang di rak tengah dengan suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Sajikan ayam bersama nasi, sambal dan lalapan.

Ayam bisa diungkep dulu bersama bumbu atau langsung dipanggang.

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Ayam Panggang BBQ

Cuci usus sampai bersih kemudian rebus di air mendidih dengan campuran air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Siapkan semua bumbu, cuci bersih kemudian iris-iris.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Masukkan usus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dan tomat.

Tuang sedikit air kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai kering, taburi dengan potongan daun bawang. Sajikan.

Siapa yang ga kenal makanan khas Semarang ini? Selalu bikin lidah bergoyang.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Gongso Pedas Usus Ayam #JelajahBarat

Masak dengan api kecil hingga gula larut, dinginkan.

Tata pepaya di gelas beri es dan kuah santan.

Es kalikih santan khas Bukit Tinggi, Padang.

Es Batu

Pepaya

Santan

Selasih

Es Kalikih Santan Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Tumis bawang merah, bawang putih, serai hingga harum.

Masukkan cabai merah, cabai hijau dan tomat.

Bumbui garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Tuang air, masak hingga meresap lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Jagung

Kembang Kol

Tomat

Tumis Kol dan Putren

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan wortel. Kupas dan potong korek api.

Siapkan ayam. Potong-potong. Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama.

Rebus kembali ayam bersama wortel sampai empuk.

Masukkan bahan lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Asam-Asam Ayam Wortel

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kentang dan bawang putih sampai matang, lalu tiriskan.

Masukan kentang dan bawang putih ke dalam cobek.

Bentuk menjadi bulat kecil sampai adonan habis. Taburi seluruh adonan perkedel dengan tepung terigu, kemudian di goreng.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Langkah 7

Langkah 8

Ini simple. Walaupun tanpa telur, tetap enak dan lebih kriuk.

Hai mbak, perkedel kentang tanpa telur aku suka, dulu kalau bikin tau nya mesti di balur telur agar tidak hancur pas di goreng, adonannya juga pakai telur. Tapi ternyata tanpa telurpun bisa. #JagoMasakFebruari

Merica

Tepung

Terigu

Minyak

Perkedel Kentang Tanpa Telur #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air dipanci, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu air dan kacang panjang, masak hingga sayuran empuk.

Masukkan santan, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih dan cicipi rasanya, sajikan.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Labu Siam

Bobor Labu Air dan Kacang Panjang

Siapkan pisang, alpukat dan kurma, lalu potong potong kecil.

Masukan kedalam chopper tambahkan juga es batu.

Tuang air dan kental manis coklat, tutup chopper-nya.

Tuang ke gelas saji, beri kental manis dan coklat serut, aduk aduk sajikan.

Siang siang gini cocok banget minum yang seger seger, selain seger sehat dan juga mengenyangkan pastinya

Toping :

Alpukat

Cokelat

Kurma

Pisang

Smoothie Alpukat Pisang Coklat

Kupas pisang, lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Kocok telur, gula aren dan vanilli hingga gula larut.

Lalu masukkan margarin cair dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda sambil di ayak.

Setelah itu tuang adonan ke dalam cup muffin hingga penuh. Taburi almond slices di atasnya.

Kemudian oven selama 30 menit dalam suhu 200°C atau sesuaikan oven masing-masing. Oven hingga matang lalu angkat.

Pindahkan muffin ke dalam wadah dan siap disajikan.

Langkah 9

Halal

No Alcohol

Almond

Tepung Terigu

Muffin Pisang Gula Aren

Didihkan air, rebus kacang hijau yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang.

Masukkan ayam, kemudian masukkan juga kentang dan wortel.

Di tempat lain tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga matang, masukkan daun bawang.

Setelah matang, cicipi rasanya, matikan api.

Dulu alm ibu saya sering masak sop kacang hijau tapi pakai iga atau daging sapi. Lagi kangen masakan alm ibu hari ini saya masak sop kacang hijau tapi pakai ayam

 Bumbu Halus

Kacang Hijau

Sop Ayam Kacang Hijau

Masukkan semua bahan menjadi satu kedalam food processor/chopped kecuali wortel, haluskan.

Setelah semua bahan menjadi halus, masukkan wortel, mix hingga rata.

Gunting secukupnya kulit tahu, letakkan adonan secukupnya kemudian tutup sisi kanan dan kiri lalu gulung rapi.

Lakukan sampai semua adonan habis, simpan didalam kulkas minimal 20 menit.

Tusuk tofu roll terlebih dahulu kemudian panaskan minyak dan goreng  Skewered Tofu Roll hingga matang dan kulit renyah, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Yummy.

Bikin sendiri lebih puas, dicocol dengan saus Bangkok atau saus Tomat sama enaknya. Yummy..

Pembungkus :

Skewered Tofu Roll Ala Marugame

Siapkan bahan untuk membuat Strawbery milkshake. Bekukan susu cair ke dalam freezer.

Cuci dan buang tangkai buah strawbery. Kemudian potong sesuai selera.

Siapkan gelas blender. Masukan potongan buah strawbery dan sirup gula. Rasa manis sesuaikan dengan selera masing - masing.

Masukan susu cair beku dan susu kental manis. Blender hingga lembut.

Siapkan gelas saji. Tuang Strawbery milkshake ke dalam gelas.

Kandungan vitamin C pada buah baik kesehatan anak.

Strawberry

Susu

Strawberry Milkshake #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam nangka muda selama 10 menit di air lalu cuci bersih.

Rebus nangka muda dan ceker hingga empuk secara bergantian.

Rebus air dan ceker hingga air mendidih. Masukkan nangka muda , bumbu soto, daun jeruk, serai , lengkuas geprek kemudian aduk.

Masukkan santan, kaldu jamur, garam, lada serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga kuah soto mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bikin soto dari nangka muda rasanya enak .

Nangka

Soto Nangka Muda Ceker Ayam

Masukkan jambu kristal, kemudian aduk sampai rata. Siap disajikan.

Rujak tersimpek dan enak yang pernah saya buat. Hasil recook resepnya mba Whenie Beckham dengan sesikit modifikasi

Resep Brownies Oreo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brownies Oreo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini