Resep Brownies Toping Buah

Langkah 1

Campur dan ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk, garam dan baking powder.

Langkah 2

Iris atau serut dark cooking chocolate, tambahkan minyak dan tim hingga cokelat mencair. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan gula dan telur dalam wadah.

Langkah 4

Lalu aduk sampai gula larut, menggunakan whisk.

Langkah 5

Masukkan sedikit demi sedikit adonan tepung, lalu masukkan lelehan dark cooking chocolate. Aduk rata, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Siapkan loyang ukuran 18 cm x 18 cm, beri alas kertas roti. Tuang brownies dan ratakan. Panggang selama 40 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas dan bawah atau sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 7

Setelah matang, biarkan hangat terlebih dahulu, lalu keluarkan brownies dari loyang. Potong menjadi 20 bagian, beri toping selai blueberry dan irisan buah strawberry. Sajikan.