Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang air lalu biarkan mendidih. Tambahkan sawi hijau dan ayam suwir.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saus tomat, garam, saus sambal, dan kecap manis. Aduk merata lalu tes rasa.

Langkah 5

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Penolong saat kelaparan tengah malam. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Saus Sambal

Sawi

Mie Mblenyek Ayam Suwir

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Alat & Perlengkapan

Kacang

Buah

Kelapa

Penyedap

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Aya Latief

Lemper Goreng Isi Daging Pedas

Puding Kolak Nangka

Ayam Popcorn Simple

Sambal Tumis Leunca Ikan Asin

Telur Bacem Pedas

Jamur Mashed Potato #RabuEkstraPoin

Samyang Selimut #AlaAnakKos

Perkedel Singkong Moza #INDONESIAKAYA

Pempek Palembang #INDONESIAKAYA

Coto Makassar #INDONESIAKAYA

Seblak Ceker #INDONESIAKAYA

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai dan juga ebi bubuk lalu biarkan mendidih.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campurkan tumisan humbu halus ke dalam santan, aduk aduk lalu tambahkan gula dan garam.

Langkah 7

Langkah 8

Masak kembali hingga semua bahan matang, lalu sajikan.

Langkah 9

Masakan yang terkendal di kalangan Masyarakat Betawi.

Santan

Sayur Besan #JagoMasakMinggu10

Hangatkan susu sampai hangat-hangat kuku, pindahkan ke toples yang sudah disterilkan dengan membilas dengan air panas.

Tambahkan beberapa sendok susu cair untuk melarutkan.

Bungkus dengan kain/handuk, simpan di tempat yang hangat. Selama proses fermentasi berlangsung, jangan sampai toples bergeser atau digoyang. Setelah dua hari sudah jadi.

Yogurt sangat baik untuk baik untuk pencernaan. Namun harganya relatif mahal. Nah buat sendiri jauh lebih hemat. Membuatnya pun tidak sulit.

Susu

Yogurt

Yogurt Homemade

Panaskan teflon, masukkan kelapa parut, sangrai hingga kelapa agak kekuningan. Sisihkan

Campur tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata

Setelah itu masukkan telur dan daun bawang, aduk perlahan hingga tercampur rata

Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api. Tuang adonan telur dadar, masak hingga bagian bawahnya matang

Angkat, letakkan di piring. Potong sesuai selera dan siap disajikan

Telur dadar tebal yang rasanya gurih dan pedas

butir

Tepung

Beras

Kaldu

Cabai

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu3

Membuat unti kelapa : masak gula merah, gula pasir, garam, dan air hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang.

Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, dan garam. Lalu tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Penggunaan santan di sesuaikan dengan kebutuhan saja.

Ambil adonan secukupnya dan pipihkan, lalu isi dengan unti kelapa dan bentuk bulat lonjong. Beri guratan menyerupai buah pare pada bagian luar kue. Tata di loyang yang sudah di alasi daun pisang dan di olesi tipis dengan minyak goreng.

Panaskan kukusan hingga mendidih, lalu kukus kue selama 20 menit atau hingga matang. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan olesi tipis permukaan kue dengan minyak goreng.

Membuat lalaan : masak santan dan garam hingga mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga mengental, lalu matikan kompor.

Kue pepare adalah kue khas dari Kalimantan Selatan yang rasanya manis dan gurih.

Bahan Unti Kelapa

Bahan Lalaan

Halo mbak
Setor kue pepare ya mbak
Ini punya saya isiannya pakai cokelat kacang sesuai request nak kicik
Buatnya juga bareng si kecil, seru banget deh

Thank you ya mbak resepnya
#RecookYummy

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Pepare

Potong bagian pangkal timun. Gosok2 kan bagian pangkal tersebut untuk menghilangkan getah.

Iris sedikit bagian pangkalnya lagi (dibawah irisan pertama). Potong juga ujung lainnya.

Kupas timun dari arah bawah ke arah pangkal timun. Bilas dengan air matang, potong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit garam, remas-remas sebentar. Timun siap diolah.

Terkadang saat membeli mentimun, kita menemukan beberapa yang pahit ya, karena getahnya rasa pahit timbul..yuk ikuti tips berikut 🤩

Hai mbak thea, setor retips ya. Sangat bermanfaat tipsnya 😍 makasih banyak
#JagoMasakFebruari

Done retips ini sebelum timun masuk kulkas
Terima kasih tipsnya ya
#JagoMasakFebruari

Opsional aja si. Tapi kalau lagi rajin, aku suka memutar-mutar ujung timun agar getahnya keluar dan bisa dicuci bersih hehehe. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak setor retipsnya ya
Dulu tahunya ibu suka mutar-mutar bagian ujung timun kiraen buat apa
Ternyata buat hilangin getahnya ya hehe
Macam menghilangkan getah sama manisa ya mbak ternyata

Thank you ya tipsnya


#JagoMasakFebruari

Kakak Thea... Aku re-tips lagi yaaa kakak cantik 😘


Timun memang terkadang sering ada yang pahit, dan untuk mengantisipasi timun yang pahit, ada tips khusus memperlakukannya.  Hehehe.. 

Makasi yaaa kak tips nyaa sangat bermanfaat 💋

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share cara menghilangkan getah dan pahit timun. #JagoMasakFebruari

Mentimun

Menghilangkan Getah & Pahit Timun #TipsAndalan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit dan kencur.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dan kecilkan api.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga kelapa berubah warna, dan kelapa dirasa ringan ketika diaduk (harus sering-sering diaduk) biarkan dingin.

Siapkan kacang kedelai yang telah digoreng.

Masukkan kacang kedelai goreng pada serundeng kelapa, aduk rata.

Salin pada wadah, tutup wadah supaya serundeng tetap kriuk.

Cabe

Daun Jeruk

Serundeng Kelapa Kacang Kedelai

Siapkan panci kecil, masukkan air, bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan air yang sudah mendidih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, siapkan tahu pong yang sudah dipotong menjadi 4 bagian dan kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi 4 bagian juga.

Isi tahu dengan adonan lalu goreng hingga matang.

Isi tata adonan di atas kulit pangsit, lipat lalu goreng hingga matang, sajikan batagor dengan sambal kacang, jeruk limau, dan mentimun.

Mirip dengan batagor yang dijual abang-abang di SD, batagornya kecil-kecil.

Pelengkap :

Lada

Tepung Tapioka

Batagor Aci Mini

Ambil roti tawar, lalu bentuk bulat. Bisa pakai cetakan/ gelas.

Lakukan sampai semua roti habis dibentuk.

Agar terlihat mirip dengan donat asli, lubangi tengahnya menggunakan spluit/ bisa pakai tutup botol juga.

Campur semua bahan kering jadi 1, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dulu.

Celupkan roti ke dalam adonan tepung basah, sampai semua permukaan terlapisi tepung.

Lalu goreng hingga berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, tusuk pinggiran donat pakai sumpit lalu beri isian selai coklat dan selai strawberry.

Jangan lupa beri taburan gula donat diatasnya, selamat mencoba.

Pengen makan donat? tapi malas nguleni dll. Yuk cobain resep donat roti tawar ini, dijamin ketagihan dan tekstur nya juga enak crispy di luar dan lembut di dalam tambahkan toping sesuai selera yaa..
Resep asli Yt.Tasyii
Tapi aku modifikasi ala aku dan menyesuaikan bahan sesuai yang ada di rumah 😉

Bahap Pelapis

Cokelat

Ragi

Roti Tawar

Donat Crispy Roti Tawar

Siapkan Jamur, bersihkan, lalu iris sesuai selera. Kemudian, rendam dalam air hangat, lalu cuci kembali.

Cuci bersih tahu lalu hancurkan sampai halus.

Campurkan semua bahan utama dan bahan lainnya, lalu aduk agar tercampur sempurna.

Tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera, tambahkan sedikit minyak dan 3 buah telur, aduk merata.

Bungkus menggunakan daun pisang, isi sesuaikan.

didihkan air, dan kukus sampai daun pembungkus berubah kecoklatan. tandanya pepes telah matang. angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Lain

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Jamur

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Rebus makaroni dengan air dan beri sedikit minyak hingga makaroni empuk atau matang, kemudian sisihkan.

Aduk hingga rata daging ayam giling, tepung maizena, garam, dan lada bubuk.

Bentuk bulat-bulat seperti bakso, kemudian panaskan dengan sedikit minyak hingga matang.

Panaskan susu yang telah dicampurkan dengan keju parut, setelah keju larut, masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kemudian masukkan makaroni dan aduk hingga selururh makaroni terbalut saus keju.

Resep Bubur Kacang Merah

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Merah

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya