Balur ikan dengan bumbu marinasi diamkan 20 menit kemudian goreng, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Langkah 2

Masukkan serai, daun jeruk lalu masukkan pala bubuk, aduk rata masak hingga wangi.

Langkah 3

Tuangi air lalu masukkan garam, gula dan kaldu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan aduk perlahan, masak hingga bumbu meresap kemudian koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Mengandung banyak lemak dan gurihh kalo di goreng,apalagi d bumbui kaya gini pedas gurih dan sedikit manis.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Marinasi :

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Pala

Serai

Patin Habang

Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang.

Campur semua saus jadi satu tambahkan sedikit air.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai matang masukkan telur goreng hingga setengah matang.

Tuang saus dan bawang daun, masak hingga air menyusut sedikit tapi jangan sampai kering.

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur

Telur Enak

Campur semua bahan kering, lalu ayak, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan mentega, gula halus dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan pucat.

Masukkan bahan kering secara bergantian dengan telur. Mixer asal rata saja.

Masukkan telur, mixer kembali hingga tercampur rata. Seterusnya masukkan bahan kering dan telur secara bergantian hingga selesai.

Tuang susu cair, mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tambahkan coklat meses, mixer asal rata saja.

Langkah 7

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dalam oven suhu 165°C selama 30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 8

Yummy banget, empuk, lembut dan manis.
Yuk dicoba.

Bahan Kering (Ayak):

Bahan Basah:

Bahan Pelengkap:

Cokelat

Mentega

Tepung

Bolu Mentega Coklat Meses

Campurkan 85gr tepung terigu, 50gr susu bubuk dan 20gr gula bubuk dalam satu wadah

Tambahkan 30gr mentega ke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga merata. Masukkan 85gr labu kukus yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga tercampur rata

Dalam wadah lain mixer telur hingga mengembang

Tambahkan putih telur ke dalam adonan, lalu campur hingga adonan bisa dibentuk. Lalu masukkan adonan kedalam piping bag

Cetak adonan ke dalam bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Panggang di oven dengan suhu 170°C selama 10 menit atau hingga matang

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep biskuit yang enak, resep ini diajarkan oleh ibuku

Labu

Susu

Tepung Terigu

Biskuit Labu Susu

Masukkan tempe, labu kuning dan air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan telur rebus dan irisan cabe keriting.

Santan

Tempe

Lodeh Putih Labu Kuning

Rendam beras yang sudah dicuci selama 4 jam. Cuci bersih bahan yang lain.

Pindahkan ke panci dan masukkan gula jawa + asam.

Aduk terus hingga mendidih, gunakan api sedang. Koreksi rasa.

Setelah mendidih saring, siap diseduh dengan menambahkan air hangat atau air es.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kencur

Beras Kencur #JagoMasakMinggu10Periode2

Iris dan cuci kulit melinjo dengan garam, cuka dapur dan soda kue, tiriskan.

Cuci bersih teri, tambahkan cuka dan garam, cuci dengan air mengalir dan tiriskan. Lalu goreng hingga garing.

Tumis bawang putih hingga agak layu lalu masukan bawang merah tumis hingga harum. Gunakan minyak sisa goreng teri.

Masukan irisan kulit melinjo lalu tumis ½ layu.

Tambahkan teri goreng yang sudah di tiriskan, lalu aduk aduk, tambahkan bumbu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa, boleh tambah penyedapnya jika suka lebih asin, siap sajikan.

Kulit melinjo tumis dengan campuran teri garing. Bumbu nya sederhana tapi rasa nya bisa bikin nambah berkali kali.

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Melinjo Tumis Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur dan batang sawi, masak hingga mendidih.

Sawi

Telur Puyuh

Tumisan Berkuah Telur Sawi Hijau

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Garam

Tauge

Wortel

Tahu Berontak

Campur semua bahan galantine sampai rata.

Siapkan baking paper, beri adonan secukupnya. Gulung perlahan seperti lontong.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus galantine selama 30 menit.

Tunggu dingin kemudian iris sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng galantin sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Saos : Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan saus tomat, tumis sebentar. Tuang air, merica, gula, kecap manis dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan rasanya menyatu.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental.

Langkah 9

Siapkan sayur pelengkap di piring, sajikan galantin dengan siraman saus.

Langkah 10

Bahan Penyedap

Saus :

Daging Sapi

Jagung

Galantin Daging Sapi

Campur tepung terigu, gula, garam dan vanili. Aduk dalam wadah.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Dirumah ada pisang hampir kematengan, karena lagi pengen ngemil jadi aku goreng aja, ini dimakan sambil ngopi enak.

Pisang

Vanilla

Pisang Goreng

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Masukan daging. Aduk balik sampai berubah warna

Tambahkan air. Tutup wajan. Biarkan sampai matang

Tambahkan kecap, aduk balik dan tes rasa. Siap di sajikan

Salah satu olahan daging kurban.
Enak dan bikin nafsu makan bertambah.

Kubis

Tongseng Sapi

Potong daging memanjang. Kemudian tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 1 jam.

Masukkan saus. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Marinasi :

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Lada

Tepung Tapioka

Wijen

Daging Sapi Saus Lada Hitam

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan ceplok telur ayam satu per satu hingga selesai, berikan secubit garam ketika membuat telur ceplok, sisihkan.

Ulek kasar cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis cabe yang diulek kasar tadi hingga tidak berbau langu tambahkan garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Masukkan telur mata sapi goreng, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Sambalado telur mata sapi enak dan sederhana favorite keluarga.

Tomat

Sambalado Telur Mata Sapi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan kacang panjang, terong dan jipang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan asam jawa. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Masakan andalan di rumah adalah sayur sop, tapi kalau bosen biasanya aku masak sayur asem-asem seperti ini. Pakai ceker makin mantap, rasanya enak dan seger dari asam jawanya. Makan sayur sambil makan ceker, nikmat banget pokoknya.

Seasoning

Buncis

Kentang

Asem-asem Ceker

Parut singkong dengan parutan halus. Jangan dibuang airnya.

Berikan gula merah. Jika tidak suka manis boleh dikurangi gulanya.

Ambil selembar daun pisang yang sudah jadi lembaran kecil.

Tata di kukusan, lalu kukus 30 menit atau sampai matang.

Kenyal, legit ga perlu pake sagu nanti malah keras. Biasanya kalo sudah menginap 2 hari di kulkas dihangatkan dengan cara dibakar di teflon atau digoreng. Saya pribadi suka yang digoreng lebih terasa legit aja ditambah kriuk. Top banget.

Lemet atau timus biasa bapak saya menyebutnya. Makanan masa kecil yang sering bapak buat.

 Bahan Pelengkap

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Campur jadi satu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai adonan mengental seperti adonan bakwan sayur.

Potong salah satu sisi tahu pong kemudian isi dengan adonan pentol dan rata di kukusan.

Sisa adonan masukkan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan minyak goreng kemudian kukus selama 30 menit.

Resep Bubur Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya