Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.

Langkah 1

Dalam panci masukkan gula pasir, air, dan sereh. Nyalakan kompor lalu masak hingga mendidih. Matikan kompor dan tunggu hingga suhu ruang.

Langkah 2

Cuci timun, kupas lalu serut (tanpa biji).

Langkah 3

Dalam wadah masukkan es batu, timun serut, biji selasih, dan perasan jeruk lemon.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan larutan gula dan serai sambil disaring, aduk rata dan tuangkan ke dalam gelas kemudian sajikan.

Langkah 6

Recook resep yummy official. Rasanya seger banget, bahannya juga mudah di dapat.

Bahan Utama

Es Batu

Lemon

Selasih

Serai

Timun

Es Timun Serai

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah dan daun salam, masak sampai bubuk matang  Masukkan daun bayam dan sosis lalu masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan kencur lebih nikmat. Berhubung anak-anak kurang suka kecur jadi saya skip.

Bayam

Daun Salam

Sosis

Bening Bayam Sosis

Campurkan semua bahan kecuali air, aduk rata hingga berbutir-butir.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (sekitar 15 menit).

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang sesuai selera, bulatkan. Diamkan 10 menit, kemudian adonan roti siap diolah sesuai selera.

Adonan dasar roti dengan bahan ekonomis dan metode all in one, langsung dicampur tidak perlu ribet.

Halal

Ragi

Susu

Tepung

Adonan Roti Metode All In One

Potong-potong tahu. Masukkan panci. Beri bumbu ungkep, air serta daun jeruk.

Goreng tahu dengan minyak panas hingga matang dan berkulit.

Haluskan bawang dan cabai bersama garam dan gula. Beri minyak panas, aduk rata. Penyet tahu di cobek.

Enak banget meski menu sederhana. Cocok untuk menu tanggal tua ataupun untuk yang sedang berhemat.

Sambal :

Bawang Putih

Cabe

Penyet Tahu

Bikin orak-arik telur hingga matang, sisihkan.

Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan putren, tumis sampai ½ layu.

Tuang air secukupnya. Bumbui garam, gula, lada bubuk.

Langkah 7

Setelah semua sayuran layu, masukkan telur orak-arik. Koreksi rasa.

Langkah 8

4-6-2024

Sedep banget rasanya. Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan selera ya.

No Alcohol

Daging Sapi

Wortel

Cah Daging Cincang Telur Sayuran

Setiap negara memiliki makanan andalan yang mampu berkompetisi memenangkan hati masyarakat dunia. Hal ini tentu saja berkat cita rasanya yang sangat memuaskan dan bisa diterima semua kalangan. Apalagi jika kita bicara soal dessert, sudah pasti punya tempat sendiri bagi para penggemarnya.
Dessert biasanya disantap sebagai hidangan penutup dengan cita rasa manis, gurih, dan cenderung ringan, sehingga cocok dinikmati setelah menyantap hidangan utama. Kamu juga mungkin tidak ingin melewatkan kenikmatan kuliner penutup dari berbagai belahan dunia berikut.
Penasaran dengan makanan penutup atau dessert unggulan dari berbagai negara? Berikut macam-macam dessert paling terkenal di dunia yang bikin kamu enggan berhenti saat menyantapnya!<h2>1. Brownies - Amerika Serikat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/3bacfadece8392c79f6173b21655d7a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling terkenal di dunia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi brownies (freepik.com/jcomp)</a></div>Salah satu dessert paling populer di dunia ini berasal dari Amerika Serikat. Siapa, sih, yang tidak kenal brownis? rasa manisnya yang unik karena bercampur dengan cokelat, menjadikannya favorit semua kalangan, dari yang muda sampai dewasa.
Kehadiran brownies sebagai salah satu&nbsp;dessert&nbsp;paling enak diawali pada akhir abad ke-19. Namun, kepopulerannya mulai dapat diraih pada awal abad ke-20 setelah dikenalkan pada publik dan ditulis dalam beberapa buku resep mulai tahun 1896 sampai 1906.
Brownies hadir dalam beberapa tekstur, yakni&nbsp;fudgy, chewy, dan&nbsp;cakey. Fudgy brownies memiliki tekstur yang lembut dan padat dengan penampakan pendek. Untuk chewy brownies, teksturnya lebih kenyal dan lembab dengan tampilan yang mirip dengan&nbsp;fudgy&nbsp;brownies.
Sementara&nbsp;cakey&nbsp;brownies memiliki tekstur yang lebih ringan karena adonannya dibuat mengembang dengan penggunaan baking soda.&nbsp;Cakey&nbsp;brownies sedikit mirip dengan kue cokelat, sehingga digunakan tambahan mentega leleh dan gula merah untuk menjadikannya berbeda.<h2>2. Gelato - Italia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2ccfc0d5001384844c3e6aa05629c1b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling terkenal di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/dessert-delicious-ice-cream-table_9935427.htm#query=gelato&position=14&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi gelato (freepik.com/racool_studio)</a></div>Bicara soal yang dingin dan manis, siapa, sih, yang tidak suka dengan gelato? Berasal dari Italia, gelato atau congelati yang berarti beku, merujuk pada dessert es krim. Namun, sebetulnya, dua produk ini merupakan jenis dessert yang berbeda. Kamu bisa melihat perbedaannya dari segi bahan baku, proses pembuatan, hingga rasa dan tekstur.
Gelato terbuat dari susu whole milk, menggunakan lebih sedikit gula, dan di beberapa resep gelato tidak menggunakan kuning telur yang wajib dipakai dalam pembuatan es krim. Pemilihan bahan ini menjadikan gelato lebih rendah lemak dan rendah kalori.
Proses pembuatannya dilakukan dengan mengaduk bahan menggunakan kecepatan rendah, sehingga adonan tidak mengembang dan memiliki tekstur yang padat. Gelato kemudian dibekukan di suhu -10℃, lebih tinggi dibanding es krim yang beku pada suhu -20℃. Hal ini karena gelato memiliki kandungan lemak yang lebih rendah, sehingga teksturnya akan sangat padat dan beku jika berada pada suhu yang lebih rendah seperti es krim.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-gelato-es-krim-dan-sorbet target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Gelato, Es Krim, dan Sorbet, Serupa Namun Tak Sama
 
 </a>
 <h2>3. Mochi - Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/aa8a3aa3d2669e2f8b841e90cd4e219a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling terkenal di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/colorful-dessert-mochi_1247535.htm#query=mochi&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi mochi ice cream (freepik.com/topntp26)</a></div>Meski terkenal dengan kemajuan teknologinya, Jepang tentunya juga tidak ingin menutup mata soal mengenalkan kuliner otentik mereka ke penjuru dunia. Salah satu dessert paling terkenal di dunia ditempati oleh mochi atau kue beras asal Jepang ini.
Memiliki tekstur kenyal dan lengket, mochi ternyata dibuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga membentuk pasta. Adonan tepung beras kemudian dibulatkan dan diberi isian berupa kacang merah atau cokelat.&nbsp;
Di Jepang, mochi memiliki sejarah tersendiri yang lekat dengan kekuatan spritual. Mochi juga umumnya dibuat secara tradisional dalam sebuah upacara yang disebut mochitshuki. Mochi juga biasanya sering dimakan untuk merayakan tahun baru Jepang&nbsp;<h2>4. Baklava - Turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/68bb589e9100defea95dc1e2d9c06418.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling terkenal di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/traditional-eastern-desserts-wooden-background_21064326.htm#query=baklava&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi baklava (freepik.com/fabrikasimf)</a></div>Tidak berlebihan rasanya jika menobatkan baklava sebagai manisan yang memanjakan. Bayangkan saja kenikmatan dari potongan kacang walnut atau pistasio dipadu dengan rempah, dan dibungkus di dalam filo pastry&nbsp;yang tipis dan renyah. Tidak lupa dengan siraman sirup gula atau madu yang dibiarkan meresap sampai ke dalam lapisan pastry. Sepertinya tidak akan ada yang menyalahkanmu jika mengambil lebih dari satu.
Resep tertua baklava ditemukan ditulis pada abad ke-15 pada masa kejayaan Kesultanan Utsmaniyah atau Ottoman Empire yang daerah kekuasaannya cukup luas hingga mencapai Eropa. Di masa modern, baklava lebih dikenal sebagai dessert&nbsp;yang berasal dari Turki. Namun, jika kamu jalan-jalan ke Yunani, kamu juga dapat menemui dan membawa pulang baklava sebagai oleh-oleh.
Di negara asalnya, kamu dapat menemukan baklava dalam berbagai varian berbeda dari segi tampilan, tekstur, dan isian. Kamu bisa memilih baklava yang diberi siraman air jeruk dan lemon, air mawar dan susu, hingga baklava yang memiliki isian krim.<h2>5. Waffle - Belgia &amp; Perancis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/2ae226773a7a23ef35a60225240aa7d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling enak di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-composition-tasty-waffles_12150842.htm#query=waffle&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi waffle (freepik.com/freepik)</a></div>Waffle merupakan salah satu&nbsp;dessert&nbsp;paling populer di Belgia dan Perancis. Biasanya waffle dimakan dalam keadaan hangat dengan topping&nbsp;cokelat nutella, es krim, sirup maple, atau buah-buahan.
Bentuk waffle yang unik didapat adonan yang dimasak di dalam cetakan lempeng khusus sehingga memberikan pola dan ciri yang khas pada waffle.
Selain disantap sebagai&nbsp;dessert,&nbsp;waffle juga umum dimakan untuk sarapan terutama bagi kamu yang terbiasa sarapan dengan makanan manis.
Teksturnya yang renyah dan lembut bisa dirasakan dalam waktu bersamaan saat masuk ke mulut. Komposisinya cukup ringan sehingga akan terasa lengkap jika dimakan bersamaan dengan topping-nya.<h2>6. Pavlova - Australia &amp; Selandia Baru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e7061e62376bb79101fc25047534b7cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="desset paling terkenal di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/delicious-pavlova-cake-with-meringue-topped-fresh-berries_20099734.htm#query=pavlova&position=2&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi pavlova (freepik.com/chandlervid85)</a></div>Pavlova merupakan&nbsp;dessert&nbsp;yang dikenal berasal dari Australia dan Selandia Baru. Terbuat dari campuran putih telur, tepung, gula, dan cuka yang memberikan tekstur kue yang rapuh namun lembut.
Hidangan ini merupakan salah satu yang spesial karena seringkali hadir menemani berbagai momen penting keluarga seperti perayaan natal dan paskah.
Pavlova biasanya disajikan dengan dilapisi meringue&nbsp;dan diberi topping&nbsp;buah-buahan seperti beri-berian, mangga, kiwi, dan daun mint yang bercita rasa asam nan segar. Perpaduan tersebut membuat pavlova menjadi hidangan penutup dan pencuci mulut yang banyak digemari.&nbsp;<h2>7. Black forest cake - Jerman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/7f8091c2f5e5dc2849d666d801cfe6ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dessert paling enak di dunia" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/slice-tasty-chocolate-brownie-with-cream-wooden-plate_17051780.htm#query=black%20forest%20cake&position=2&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi black forest cake (freepik.com/freepik)</a></div>Kue black forest merupakan salah satu jenis kue yang paling dikenal di dunia yang berasal dari Jerman.
Dibuat dari bolu berlapis dengan rasa cokelat yang pekat dan dilapisi krim pada setiap tumpukannya. Di setiap sisinya, biasanya dilapisi lagi dengan cokelat leleh dan taburan cokelat parut, tidak lupa tambahan buah ceri merah di bagian atas yang semakin mempercantik penampilannya.
Penampilan menggiurkannya menjadikan black forest sebagai salah satu dessert dengan pengalaman makan paling menyenangkan yang mampu memanjakan penikmatnya.&nbsp;Kue ini juga sangat cocok dimakan pada acara apa pun, terutama menjadi <a title="Resep Kue Ulang Tahun" href="https://www.yummy.co.id/resep/kue-ulang-tahun-1" target="_blank" rel="noopener">kue ulang tahun</a> pada perayaan tersebut.
Kepopuleran black forest seperti tidak lekang oleh waktu. Selain karena kenikmatannya,&nbsp; hal juga tidak lepas dari cerita sejarahnya. Terdapat banyak perbedaan pendapat soal siapa yang pertama kali menemukan dan lokasi awal kue ini pertama kali dikembangkan.
Sebagian ahli menyatakan bahwa kue black forest berasal dari daerah Der Schwarzwald (Black Forest) di Jerman dan ditemukan antara tahun 1915-1930. Tokoh penemunya pun masih menjadi kontroversi dan memiliki banyak teori lain terkait asal-usul kue yang satu ini.&nbsp;Informasi mengenai dessert paling terkenal di dunia di atas dapat menambah pengetahuanmu mengenai beragam rasa manis dari seluruh penjuru dunia yang selama ini jadi favoritmu. Jadi, dessert mana saja yang sudah pernah kamu coba?
Jangan lupa juga simak berbagai <a title="​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/25-resep-masakan-rumahan-sehari-hari-yang-sederhana-enak-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">resep masakan</a> dan minuman lainnya hanya di Yummy App ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/dessert-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Dessert Sehat yang Mudah, Nikmat, dan Murah
 
 </a>

Dessert memang punya banyak penggemar yang membuatnya jadi terkenal. Sudah tahu jenis dessert apa saja yang paling banyak dikenal di dunia?

7 Dessert Paling Terkenal di Dunia, Pernah Coba yang Mana?

7 Dessert Paling Terkenal di Dunia, Sudah Coba Semua?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih kikil, rebus 5 menit . Iris - iris , sisihkan

Masukan kikil, bumbui dengan penyedap rasa, garam, gula, saos tiram, kecap inggris. Tambahkan air , Aduk balik

Masukan rawit hijau yang sudah di iris . Tes rasa

Oseng oseng supaya bumbu merata. Siap di sajikan

Menu makan siang, sederhana tapi nikmat🤤.. 
Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Saus Tiram

Kikil Tumis Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan air ke dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan wortel, kubis, dan tauge. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di wajan. Lalu masukkan cetakan ote-ote. Biarkan hingga cetakan panas.

Angkat cetakan,isi dengan adonan hingga penuh, lalu beri jamur enoki di atasnya.

Lalu masukkan cetakan ke dalam minyak panas. Diamkan sesaat, lalu goyangkan cetakan hingga ote-ote terlepas dari cetakannya.

Goreng ote-ote hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata ote-ote di piring dan sajikan hangat.

Langkah 9

Bahan Penyedap

Jamur Enoki

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ote-Ote Sayur Jamur Enoki

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, kaldu bubuk & lada bubuk.

Tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Tahu Dangdut Medan

Haluskan tahu, tambahkan bawang putih ulek, tepung, kaldu jamur dan merica lalu aduk rata.

Ambil 3 sdm adonan tahu lalu pipihkan dan padatkan.

Kocok lepas telur, masukkan tahu dan gulingkan secara merata.

Gulingkan ke dalam tepung panir secara merata.

Goreng pada minyak panas hingga matang dan sajikan.

Punya anak balita harus kreatif biar mau makan nih. Kebetulan si kecil lagi susah makan dan dibuatkan tahu katsu ini suka banget. Alhamdulillah bisa jadi menu baru buat si balita.

Tahu Katsu

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, susu bubuk, dan air hangat. Aaduk dengan sumpit hingga tercampur rata

Tambahkan pasta coklat, mentega, dan garam

Uleni adonan hingga kalis, lalu tutup dengan kain dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat

Setelah mengembang, kempiskan adonan hingga angin nya keluar. Uleni lagi sebentar

Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu rounding

Pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat

Rounding bakpao, lalu alasi dengan daun pisang

Kukus selama 10-15 menit, angkat dan sajikan

Bakpao tanpa tepung tanmien 
Tetep lembut dan empuk. Meskipun bentuknya tidak bisa mulus, tapi ini bakpao terenak yang saya buat. Si kecil sampai habis 3 bakpao sekali makan

Bahan pelengkap

Baking Powder

Daun Pisang

Garam

Gula

Mentega

Bakpao Cokelat

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris.

Masukkan nasi putih aduk rata beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram aduk kembali.

Masukkan potongan nugget, daun bawang, dan seledri aduk rata.

rasanya nasi goreng nya enak, apalagi pakai irisan cabe rawit.

Kecap Manis

Nasi

Nugget

Nasi Goreng Nugget

Tuang ayam, telur, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, Chopper hingga halus

Setelah halus pindahkan ke wadah tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

Goreng hingga matang, sajikan. Sisanya bisa di simpan di dalam freezer

Bikin beginian aman stock frozen food, jadi sat set kalau bikin sarapan. Tinggal tambahin topping ini

Nugget Bubble

Potong-potong buah pir yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Peras jeruk manis/ jeruk mandarin, sisihkan airnya.

Siapkan wadah, masukan buah pir, tambahkan sari lemon dan perasan jeruk, aduk rata.

Parut timun yang sudah dicuci bersih. Gabungkan dengan buah pir.

Campurkan air es dan madu, aduk hingga larut. Tuang ke buah pir dan timun. Siap disajikan.

Nikmat disajikan saat panas terik di luar sana, mampu meredakan panas dalam dan gerah dengan cepat. Selamat mencoba.

Jeruk

Madu

Es Timun Pir

Kupas dan potong telur, taruh dalam piring.

Diet

Mayonaise

Pisang

Diet Realfood Kentang Telur Timun

Iris pakcoy dan daun bawang lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang putih cincang sampai matang.

Masukan mie, pakcoy, dan sosis aduk rata.

Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, kecap Inggris aduk rata.

Masak sampai matang, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Olahan mie simpel, cocok untuk menu sarapan atau makan malam.

Sawi

Yakisoba

Campur cream cheese dengan kental manis, aduk rata.

Dalam wadah taruh selai cokelat, kasih biskuit.

Tuang cream cheese, taruh biskuit lagi diatasnya. Lakukan sampai box penuh. Bila masih longgar pinhgirnya bisa juga dimasukan biskuit.

Taburi atasnya dengan cokelat bubuk ( selera ).

Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati dingin.

Nyobain yg lagi viral di negara sebelah..

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Cheesekut

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan terasi.

Ternyata kangkung di masak dengan sambal tempe rasanya enak banget. Untuk kepedasannya disesuaikan selera yaa.

Resep Bubur Sumsum Taro Pisang Vla Keju

Bahan bubur

Bahan Vla Keju

Pisang Panggang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait