Kocok telur, gula, sp, vanili, dan garam sampai mengembang putih berjejak.

Langkah 1

Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan margarin dan minyak.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang adonan dalam cetakan ukuran 22. Kukus kurang lebih 20 menit.

Langkah 4

Biarkan uap panasnya hilang. Lepas dari cetakan. Olesi dengan butter cream dan taburi meses, lalu gulung.

Langkah 5

Simpan gulungan dalam kulkas agar lebih set, lalu siap dipotong dan disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Mentega

Meses

Tepung Terigu

Bolu Gulung Pandan Kukus

Potong daging ayam kemudian beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah besar hingga wangi dan layu.

Masukkan daging ayam aduk dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Lalu beri air secukupnya, masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata (tes rasa). Dan tata dipiring saji, lalu beri taburan biji wijen sangrai diatasnya dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Saus Teriyaki

Kupas sukun. Cuci sampai bersih lalu potong-potong.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam.

Lalu tambahkan air. Aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Goreng sukun sampai garing lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sukun goreng enak di makan dengan sambal.

Garam

Tepung

Tepung Tapioka

Sukun Goreng

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam chopper. Masukkan juga garam, lada, kaldu jamur, gula, bawang putih dan es batu. Proses hingga halus.

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Proses hingga tercampur rata.

Pindahkan ke wadah, masukkan irisan daun bawang dan wortel (wortelnya saya chopper). Aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri ½ sdm adonan lalu bentuk menyerupai bunga
(Jika ingin disimpan dulu di kulkas, kukus selama 20 menit).

Bisa juga langsung digoreng. Gunakan api sedang.

Mau dicocol pakai saos dan sambal ataupun untuk isian bakso Malang, enak banget loh. Di sini saya gunakan daging ayam, jika mau diganti daging sapi juga bisa.

Saus Sambal

Siomay Ayam Goreng

Bersihkan Ikan, buang sisiknya.. Setelah bersih, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.

Haluskan semua bumbu dan tumis bumbu halus hingga harum.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis (ambil secukupnya saja)

Tambahkan mentega & kecap pada sisa bumbu halus yang tadi..

Panaskan wajan, panggang ikan dan sesekali dioles bumbu halus yang masih tersisa tadi.

Panggang ikan sampai kedua sisi matang merata, sajikan dengan sambal kecap

Resep ini saya buat sendiri setelah melihat-lihat resep lain..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gurame Bakar

Tumis sebentar bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan irisan cabai dan teri nasi. Aduk merata sampai harum ikan asin.

Lalu masukkan irisan tempe dan petai. Aduk merata.

Tambahkan kacang panjang kemudian aduk merata kembali.

Bubuhi garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air. Masak sebentar cukup 3 menit saja sampai warna sayuran agak gelap.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.

Bismillah.
Dapat oleh-oleh kacang panjang segar dari kampung.
Paling enak dibuat tumisan atau oseng.
Yuk cobain!

Bumbu Tumis :

Cabe

Ikan Teri

Kacang Panjang

Kecap Manis

Petai

Saus Tiram

Tempe

Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

Tumis semua bahan sambal kecuali gula merah, garam dan kemangi hingga layu.

Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula merah dan kemangi.

Ulek kembali hingga halus dan tercampur rata. Tes rasa.

Kunci enak sambal sari laut adalah bawang putihnya harus lebih banyak daripada bawang merah.

Pelengkap :

Daun Kemangi

Gula Merah

Tahu

Terong

Sambal Sari Laut

Potong otak-otak lalu goreng hingga kering.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, aduk-aduk hingga bumbu matang.

Masukkan baso aduk rata beri air secukupnya lalu biar kan mendidih, beri gula garam dan kaldu bubuk biarkan hingga air menyusut.

Terahir masukkan otak-otak goreng aduk rata hingga terbalut semuanya. Sajikan.

Bakso

Baso otak-Otak Mercon

Setelah matang angkat kemudian rendam di air es

Iris daun bawang, siangi kemangi dan geprek jahe

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan daun bawang dan jahe geprek. Tumis bumbu sampai matang

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan saos tiram

Langkah 8

Masak sampai air menyusut kemudian masukkan kemangi dan koreksi rasa

Langkah 9

Jika rasa sudah pas, ceker kemangi siap disajikan

Langkah 10

Enak sekali. Yang suka pedas bisa tambahkan cabe rawit

Ceker

Kemangi

butir

Kemiri

Gula

Lada

Tiram

Minyak

Ceker Ayam Kemangi #1Resep1NasiBungkus

Unti kelapa: masukkan air, gula, dan vanili, aduk hingga gula larut di atas kompor dengan api sedang. Masukkan kelapa sambil diaduk terus hingga sat. Sisihkan dan biarkan dingin.

Kulit: masukkan semua bahan, aduk rata menggunakan whisk.

Panaskan wajan tahan panas ukuran 20 cm. Olesi minyak goreng tipis-tipis. Tunggu hingga panas mencapai telapak tangan kurang lebih 5 cm di atas wajan. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit dan tunggu hingga berubah warna.

Goyangkan wajan, jika kulit sudah lepas tandanya sudah matang. Letakkan di atas piring, isi dengan unti kelapa.

Gulung seperti melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis.

Jajanan simpel isi unti kelapa teman minum teh.

Kelapa

Vanili

Terigu

Santan

Telur

Pasta

Strawberry

Sayur

Dadar Gulung Pinky #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oyong, wortel dan kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih dan jamur. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan merica serta cabe rawit dan minyak wijen. Masukkan seledri dan bawang daun.

Sajikan denga soun yang sudah siap dipakau dan beri taburan bawang goreng.

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

Halo chef... Izin setor recook Sayur Oyong Tahu Putihnya chef. Jadi ingat pas awal belajar masak bikin sayur bening oyong dan biasanya pakai rimpang temu kunci. Saya modif resepnya sedikit chef ditambahkan baso sapi mumpung ada stok di rumah. Baru tahu ternyata sayur oyong dengan tahu putih sangat enak. Sayur yang simpel dan enak hanya pakai bumbu duo bawang, sangat cocok untuk yang baru belajar masak. Terimakasih chef untuk resepnya.

#JagoMasakFebruari

Wortel

Sayur Oyong Tahu Putih

Goreng kacang hingga matang angkat tiriskan

Goreng bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan kacang dan bumbu yang di goreng. Tambahkan daun jeruk dan kencur.

Tambahkan asam jawa, tumbuk kembali hingga semua bahan tercampur merata.

Untuk penyajian tambahkan air sesuai yang diinginkan.

Bumbu pecel adalah satu menu masakan favorit bagi sebagian orang, biasanya sambal pecel di sajikan bersama aneka sayuran.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kencur

Sambal Pecel

Kocok lepas telur, gula, dan garam sampai gula larut.

Tambahkan air dan minyak goreng, aduk rata.

Masukkan terigu, tapioka, dan tepung beras, aduk rata.

Pastikan tidak ada terigu yang bergerindil.

Lalu masukkan adonan ke dalam botol kecap.

Panaskan teflon lalu tuang adonan seperti gambar, Masak sampai kering.

Rapikan gulungan, gelindingkan agar kering merata.

Green Tea/ Matcha

Kue Jaring Laba-Laba Greentea

Siapkan wadah lalu masukkan tepun terigu, buah naga yang sudah dihaluskan, susu bubuk, ragi instan, gula, dan telur. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Jika sudah setengah kalis, bisa dihentikan penambahan airnya.

Tambahkan margarin lalu uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 1 jam dengan adonan ditutup kain bersih.

Setelah 1 jam, uleni  lagi adonan donat selama 1 menit atau sampai udaran yang di dalam adonan hilang. Bentuk sesuai selera lalu diamkan selama 40 menit.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng donat dengan api cenderung kecil ke sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Olesi donat dengan coklat glaze lalu beri toping sesuai selera. Donut buah naga siap dinikmati.

Hallo guys, siapa disini yang anaknya tiap hari nonton upin&ipin? Kaya anak aku nih, hampir tiap hari nonton. Kaya kemaren nonton upin&ipin lagi minum jus buah naga. Udah deh pasti kepingin niru nih anakku. Minta dibeliin buah naga terus dibikin juga .Tapi anakku kurang doyan nih, jadi puter otak supaya dia tetep suka sama buah naga. Okey, kepikiran buat donat buah naga nih dengan toping kesukaannya dan apalagi donutnya warna pink.. Pasti dia sukaa...daaannn alhamdulillah suka beneran,yuk cobain

Topping :

Bahan Lain :

Almond

Biskuit Oreo

Buah Naga

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Susu

Dragon Fruit Donuts #UntukSiBuahHati

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur dan tahu. Aduk hingga rata.

Biarkan mendidih dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa ya. Jika sudak ok matikan kompor dan siap disajikan.

Salah satu olahan telur dan favorit keluarga..

Buah

Salam

Jeruk

Sereh

Lengkuas

Cabai

Rawit

Kaldu

Tahu Telur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3

Marinasi udang kemudian goreng sampai kering lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah rajang hingga layu kemudian masukkan daun jeruk dan daun kunyit rajang.

Masukkan bumbu cabe yang telah di chopper, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu benar-benar matang dan tanak.

Tambahkan perasaan air lemon, masukkan gula, garam, dan lada.

Masukkan udang aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Tambahkan daun bawang yang telah dirajang.

Ambil rengginang lalu susun udang diatasnya kemudian sajikan.

Kreasi udang dengan rengginang sebagai mangkuk.

Resep Bubur Wortel #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Wortel #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya