Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Geprek sereh, iris daun jeruk, bawang merah, bawang putih, juga cabe besar.

Langkah 2

Tumis sereh, bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Langkah 3

Masukan ayam suwir, bumbui gula, garam, jahe dan lengkuas bubuk. Beri sedikit air agar tidak kering. Matikan kompor bila sudah matang.

Langkah 4

Cuci beras sampai bersih. Masukan di wadah magicom. Beri air seperti memasak nasi biasanya.

Langkah 5

Tuang santan dan beri garam lalu aduk rata. Masukan juga tumisan ayam suwir.

Langkah 6

Langkah 7

Terinspirasi dari Nila Suteja. Nasi sekaligus lauk.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Lengkuas

Santan

Serai

Nasi Liwet Ayam Suwir Magicom

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tempe, rebon dan daun salam, hingga harum. Gunakan api sedang.

Masukkan garam, gula merah dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan kol, aduk rata. Tumis hingga sayuran layu.

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga matang. Gunakan api kecil.

Masakan yang super simpel dan juga murah meriah  ..

Cabai

Salam

Saus

Tiram

Minyak

Tumis Kol

Haluskan bawang putih, marinasi ayam, bawang putih, maizena selama 30 menit.

Tumis bawang putih cincang dengan butter.

Tambahkan parmesan, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Perpaduan sayap ayam, bawang putih dan keju emang terbaik. Enaak banget. Cocok untuk hidangan pembuka atau snack.

Bahan Lain

Keju

Garlic Parmesan Wings

Didihkan air, masukkan bebek, daun salam, daun jeruk, jahe dan air. 
Rebus dengan api besar selama 10 menit. 
Buang air rebusan pertamanya.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai matang.

Didihkan air kembali, masukkan bumbu halus. 
Ungkep dengan api kecil dan ditutup selama 2 hingga 3 jam.

Tambahkan kelapa parut. 
Aduk rata, selalu cek air dan pertahankan tetap pada ukuran setinggi permukaan bebek. 
Bolak-balik bebek bila perlu.

Angkat dan sajikan.
Bebek ungkep serundeng siap digoreng beserta kelapanya, atau diolah menjadi bebek bakar, bebek bumbu rujak dan lainnya.

Harum, kaya akan bumbu, meresap sampai ke dalam tulang.

Bumbu Rebusan Pertama :

Bumbu Halus Untuk Ungkep :

Bahan Tambahan Untuk Ungkep :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lada

Bebek Ungkep Serundeng

Bersihkan cumi, buang tinta dan kulitnya lalu beri air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali kemudian sisihkan.

Buat isian cumi dengan hancurkan tahu lalu tambahkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan adonan tahu ke dalam cumi sampai penuh lalu tutup dengan kepala cumi dan tusuk dengan tusukan gigi agar tidak bocor saat dimasak. Lakukan sampai semua cumi terisi tahu.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih.

Masukkan cumi kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masak cumi hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan.

Kali ini saya memasak Gulai Cumi Isi Tahu kesukan pak suami 🤗 Kebetulan beliau asli orang Minang, jadi kalau di rumah selalu masak masakan ala RM Padang.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap:

Hallo mbak Emma, setor recook Gulai Cumi Isi Tahu. Enak banget nih rasanya juara, beneran deh mirip sama yang di RM Padang. Aku skip daun kunyit karena gak ada di rumahku. 

Makasih banyak ya, akhirnya bisa bikin gulai cumi yang enak ini 🥰 

#RecookYummy

Selamat siang teh ema..
Dari dulu pengen banget recook gulai cumi isi tahu,baru kesampaian buat hari ini.. 
Hatur nuhun untuk inspirasi resepnya yummy banget👍 

#RecookYummy

Hallo mbak Emma,,, setor recook ya... 

Biasanya menu ini aku beli di warung nasi padang, sekarang udah bisa bikin sendiri 🤭🤭. 

Karena yang doyan cumi cuma aku aja, jadi aku tambah tahu goreng buat lauk pak suami 🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, enak banget. Mirip ama gulai cumi yang biasa aku beli. Oh ya asam kandis aku skip ya mbak, aku ganti asam biasa karena gak pernah nemu ditempatku si asam kandis. 

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Cumi

Jeruk Nipis

Jinten

Kunyit

Pala

Gulai Cumi Isi Tahu #JelajahBarat

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Cengkeh

Tauge

Seledri

Jamur

Mie Rebus Medan

Masukkan penyedap rasa dan garam ke dalam tepung lalu aduk rata

Masukan tahu ke dalam adonan tepung lalu aduk rata hingga semua bagian tahu terbalur tepung

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api sedang

Bagaimana cara membuat tahu crispy balado yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep tahu crispy balado dari Yummy App berikut ini.

Resep Tahu Crispy Balado Enak dan Mudah Dibuat

Tepung

Tahu Crispy Balado

Belah 2 terong, potong-potong. Iris bawang, cabe dan tomat.

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan tomat dan cabe.

Masukkan terong dan garam. Masak setengah matang. Tambahkan kecap, saus tiram, lada bubuk. Masak sebentar hingga empuk, tapi jangan terlalu empuk. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Menu simple, bumbu minimalis tp enakk. Terong pedas manis ini perpaduan manisnya kecap dan pedasnya irisan rawit.

Cabe

Terong

Tomat

Terong Pedas Manis

Siapkan bahan dan cuci bersih, lalu serut jagung manis dan iris kasar bayam, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan tepung bakwan dan bumbu halus, lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tes rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng  per 1 sdm sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat, bisa dibuat lauk dan camilan.

Buah

Jagung

Bayam

butir

Kencur

Bakwan Jagung Bayam

Campurkan semua bahan utama kecuali air dengan bumbu halus.

Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sdm adonan bakwan, pipihkan di dalam minyak agar adonan lebih garing. Goreng hingga golden brown dan garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Camilan kriuk untuk menyambut weekend. Bisa disantap juga dengan nasi sebagai menu pendamping.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Kriyuk Bayam Jagung

Kupas kentang kemudian kukus hingga kentang matang ±15 menit.

Haluskan kentang kemudian masukkan parsley oregano, garam, bawang putih bubuk, lada dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan tepung terigu sambil diuleni hingga adonan padat.

Ambil adonan kentang secukupnya Kemudian letakkan mozarella pada bagian tengahnya lalu bulatkan.

Celupkan bola kentang ke dalam bahan pencelup.

Lalu gulingkan bola kentang ke dalam tepung panir kemudian simpan di dalam freezer 30 menit sebelum digoreng.

Jelaskan minyak secukupnya kemudian goreng bola kentang hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan, dan sajikan bola kentang mozarella selagi hangat.

Langkah 8

Bikin cemilan ala resto yuk dan rasanya enak banget, cocok juga dijadikan untuk bekal si kecil.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis Kering :

Keju Mozarella

Oregano

Roti

Bola Kentang Mozarella

Beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis lembut, tutup dengan plastik, kemudian diamkan selama 20 menit.

Adonan akan lentur, lalu tarik, kemudian cubit-cubit.

Masukkan ke air yang sudah di didihkan sebelumnya.

Gunakan gochujang halal (untuk yang muslim).

Masukkan bahan kuah bumbu lainnya, lalu masukkan setengah dari bahan sayuran.

Setengah bahan sayuran lain, panggang di pan anti lengket hingga kecokelatan.

Setuju ga sih kalo nonton drama atau film Korea selain bikin baper bikin laper juga? Salah satu film Korea untuk healing, Little Forest menceritakan tentang kampung halaman dan makanannya. Salah satu makanan yg menarik dan mudah di coba Sujebi ini, mie cubit ala kampung halaman. Resep ini mirip seperti yang saya liat di little forest dengan side dish sawi panggang, tambahan dari saya pakai enoki. Untuk 1 porsi.

Mpasi 8 Bulan

Mpasi tim daging tahu

MPASI 6+ Bubur Kacang Merah Pisang

MPASI 8+ Pure Labu Kuning Keju

MPASI Snack Labu Keju Kukus

MPASI 6+ Pure Labu Kuning Wortel

Cheesy Chicken Steamed Rice

Cheese Cake

Creamy Mashed Potato Cheese

Roti Bakar Simple

Ubi Cheese Cake Snack MPASI

Potato Milk Puree

MPASI Lodeh Ikan Salmon dan Sayur