Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Bahan Utama

Halal

Pisang

Gula Merah

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sangrai tepung terigu hingga terasa ringan. Matikan api. Sisihkan.

Masukkan gula palm dan butter, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan terigu sangrai, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.

Bulatkan adonan, tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas, beri permukaan adonan dengan garam. Lalu panggang dalam oven suhu 175°C selama 10 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. Siap di masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara.

Langkah 7

No Alcohol

Cokelat Chip

Gula

Tepung Terigu

Soft Choco Chips Cookies

Cuci bersih ikan yang sudah di potong-potong

Iris bawang merah bawang putih dan geprek sereh

Masukkan ke dalam wajan cabe giling, daun jeruk, daun salam, sereh, bawang merah, bawang putih dan asam kandis

Hidupkan api kompor dan aduk sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan, kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan micin

Aduk sampai ikan matang, kemudian masukkan daun duku, aduk sampai daun duku layu, icip rasa dan sajikan

Enak banget di makan buat temen nasi, kuahnya pedas tapi seger, bikin makan makin semangat

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Asam Pedas Ikan Patin

Masukan semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Masukan susu cair dan telur kocok, aduk sampai rata dan adonan tidak bergerindil.

Panaskan pan, lalu tuang adonan 1/2 sendok sayur, rayakan masak sampai bagian bawah keemasan.

Beri toping mesis, keju parut dan kental manis.

Lipat seperti gambar, lakukan sampai selesai.

Toping :

Baking Powder

Tepung

Crepes

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu aromatik aduk rata.

Masukan santan aduk merata masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukan kentang masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah menyusut dan siap disajikan.

Biasanya bikin rendang pake daging, sekarang nyoba rendang pake ikan
Lebih hemat dan irit, nikmat pula 🤤

Santan

Randang Ikan Kantang

Mixer telur, SP, gula pasir, dan vanili sampai mengembang dan putih berjejak

Jika sudah mengembang seperti ini, masukkan tepung terigu terlebih dahulu secara bertahap dan mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian baru masukkan pisang dan minyak sayur

Setelah itu, jangan lupa aduk kembali dengan spatula agar adonan tercampur merata

Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega kemudian tabur dengan sedikit tepung terigu (jangan lupa diratakan tepung terigunya)

Panggang dalam oven selama 35-40 menit dengan api yang cenderung kecil (lama masak nya bisa disesuaikan dengan oven masing-masing)

Resep bolu pisang anti gagal. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Bolu Pisang Panggang

Campur telur dan gula pasir kemudian kocok hingga mengembang dan gula larut.

Masukkan tepung terigu, soda kue, garam dan vanili bubuk sambil di ayak, aduk asal rata.

Terakhir tuang minyak, aduk balik hingga adonan homogen.

Tuang ke loyang, hentakkan agar gelembung udara keluar, kemudian kukus (kukusan harus benar-benar panas).

Kukus ±25 menit, lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan.

Bolu Pisang Kukus

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan cilok frozen rebus sampai matang lalu tiriskan.

Ulek semua bahan sambal goang, tambahkan garam, dan ulek sampai halus.

Tumis sambal goang dengan sedikit minyak sampai wangi.

Tuang air. Bumbui garam, kaldu, dan gula. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, tuang kocokkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat tekstur serabut.

Masukkan cilok, masak sampai mendidih kembali. Cek rasa dan matikan api.

Pas banget lagi hujan malem-malem nyemil kenyang yang anget-anget.

Bahan Penyedap

Sambal Goang

Cilok Goang Serabut

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Tapioka

Kue Bangkit Cokelat

Rendam beras semalaman. Setelah itu, tiriskan beras dan campurkan dengan 200 ml air. Haluskan beras yang sudah direndam dan air dalam blender hingga halus

Saring adonan beras yang sudah halus ke dalam wadah untuk memastikan tidak ada butiran kasar

Tambahkan 150 gr tepung terigu dan 3 gr ragi instan ke dalam adonan beras yang sudah disaring. Aduk rata hingga tidak ada butiran tepung yang menggumpal

Masukkan 200 ml susu cair dan 100 gr gula pasir, aduk rata

Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan fermentasi selama beberapa menit

Setelah adonan mengembang, aduk perlahan untuk menghilangkan udara dalam adonan

Olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan kedalam cetakan. Taburi atasnya dengan osmanthus kerin lalu kukus diatas air mendidih

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak, resep ini diajarkan oleh dosenku

Ragi

Kue Apem Nasi Kukus

Dalam panci masukkan agar agar, gula dan air. Masak sampai gula larut dan mendidih. Angkat.

Tuang agar agar kedalam loyang, biarkan dingin. Diinginkan dalam kulkas.

Potong melon 1/2 bagian, lalu serut daging melon nya. Pindahkan melon serut ke dalam wadah.

Masukkan melon serut ke dalam kulit melon.

Tambahkan agar agar yang sudah di potong kotak kecil kecil.

Tuang pula susu UHT nya, aduk merata.Tambahkan potongan es batunya dan sajikan.

Langkah 8

Di saat cuaca lagi panas panas nya, bikin es sendiri di rumah adalah solusi yang tepat, lebih higienis dan lebih hemat.

Bahan Puding Melon :

Agar-Agar

Melon

Nata de Coco

Selasih

Ea Campur Susu Melon

Masukkan semangka dan nanas ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang sudah diberi es batu, siap disajikan.

Pas banget bikin di saat cuaca lagi panas-panasnya, segeerr gak ada lawan.

Minuman Probiotik

Nanas

Semangka

Jus Semangka Nanas Probiotik

Kupas kentang lalu haluskan dengan chopper.

Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan dan tutup. Masak hingga permukaaan atas set dan permukaan bawah matang.

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.

Bahan 2

Pelengkap

Kue Lumpur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur/cikur dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak sampai matang

Besarkan api. Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Bubuhi garam, kaldu bubuk dan lada.

Pecahkan telur, aduk sampai tercampur rata dan matang kering. Cek rasa.

Terakhir masukkan kemangi, aduk sampai layu, matikan api. Siap disajikan.

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Goreng Cikur Kemangi

Potong oncom bentuk dadu. Rendam sebentar. Tiriskan.

Iris-iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng. Tumis bahan yang sudah diiris. Aduk rata sampai layu.

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tes rasa setelah menyerap.

Setelah rasa pas, matikan kompor. Dan siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lengkuas

Petai

Tumis Oncom Cabe Ijo

Goreng bawang putih dan daun bawang hingga kecokelatan, lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Didihkan air, lalu tambahkan bawang putih dan daun bawang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Tambahkan bakso, lalu aduk dan masak sebentar.

Memasuki musim hujan, enak sekali masak yang berkuah. Kali ini kebetulan di lemari es masih ada bakso, jadi akan saya olah menjadi bakso kuah. Kuah ini saya buat simpel karena hanya menggunakan bawang putih dan daun bawang. Kalau ada tulangan atau tetelan sapi bisa ditambahkan, supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Kuah Bakso Ala Rumahan

Campur jadi satu tepung, ragi, gula dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan air dingin atau susu uleni sampai setengah kalis, lalu masukan margarin dan garam ulenin kembali.

Setelah adonan cukup elastis, istirahatkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang.

Selagi menunggu adonan mengembang,bikin isian pisang caramel. Masukan pisang yang sudah diiris kedalam teflon, tambahkan gula dan garam masak sampai gula larut.

Terakhir tambahkan margarine dan tunggu sampai pisang terkaramelisasi. Lalu angkat dan tunggu sampai dingin.

Baking yuk, kali ini bikin cemilan untuk anak selama liburan biar tidak bosen 😊

Resep Roti Bakar Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Bakar Simple

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya