Rendam kembang tahu sampai lunak, tiriskan

Langkah 1

Iris cabe dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukan semua bahan, aduk sampai rata

Langkah 4

Masak sampai matang, koreksi rasanya matikan api

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Jamur Enoki

Tahu

Tumis kembang tahu enoki

Panggang roti sampai garing tanpa minyak atau butter.

Aduk semua bahan jadi satu, seledri, tomat, bawang putih, garam, 1 sdt minyak dan 1 sdt perasan jeruk nipis kecuali rotinya.

Ambil roti yang telah dipanggang lalu hias atasnya dengan isian lalu sajikan.

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Roti

Seledri

Tomat

Easy Healthy Breakfast

Siapkan panci, rebus santan dan garam. Aduk merata. Didihkan sambil di aduk-aduk terus. Angkat. Tuang susu kental manis, aduk merata. 
Diamkan sebentar,sampai suhu panas turun sedikit.

Campur telur dan gula pasir dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.

Masukkan campuran tepung, ragi, vanili bubuk, coklat bubuk, sambil di saring, tuang sedikit demi sedikit bersamaan dengan santannya. Aduk merata.

Tambahkan mentega lelehnya, aduk lagi sampai merata.

Tutup adonan dengan kain lap selama sejam, sampai mengembang dan berbuih.  Lalu aduk merata.

Panaskan cetakan pukisnya, olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan pukis, tutup cetakan dan biarkan sampai permukaan atasnya agak memgering.

Langkah 6

Buka tutup cetakan, beri taburan keju parut dan meses. 
Angkat. Sajikan.

Langkah 7

Kue kesukaan anak. Apalagi kalau toping mesesnya melimpah.

Bahan Kering :

Bahan Cair :

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Pukis Coklat

Panaskan teflon, masukkan kelapa parut, sangrai hingga kelapa agak kekuningan. Sisihkan

Campur tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur rata

Kemudian tambahkan kelapa sangrai, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata

Setelah itu masukkan telur dan daun bawang, aduk perlahan hingga tercampur rata

Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api. Tuang adonan telur dadar, masak hingga bagian bawahnya matang

Angkat, letakkan di piring. Potong sesuai selera dan siap disajikan

Telur dadar tebal yang rasanya gurih dan pedas

butir

Ayam

Kelapa

Tepung

Beras

Kaldu

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu3

Sisir wortel dengan pisau pengupas kulit sayuran, sisir (iris tipis) hingga wortel habis.

Iris halus bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan bawamg merah, bawang putih dan cabai tumis hingga harum.

Masukkan wortel lalu tumis hingga layu, tambahkan garam, gula dan saus tiram. Tes rasa, sajikan.

Resep yang sangat mudah untuk yang baru belajar masak.

Wortel

Saus

Tiram

Orak Arik Telur Wortel #AlaAnakKos

Campur telur, gula pasir, dan emulsifier (sp) lalu mixer dengan kecepatan penuh sampai putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah diblender halus, mixer kembali asal tercampur rata.

Terakhir, masukan lelehan margarin, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Hentakan adonan agar adonan dalam loyang padat, kemudian taburi dengan toping.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35-40 menit atau sampai matang. Tes tusuk jika adonan tidak menempel pada tusukan, tanda sudah matang.

Keluarkan dari oven, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang, sajikan.

Langkah 8

Anak-anak pasti suka banget, untuk toping sesuaikan selera.

Toping :

Cokelat

Emulsifier

Meses

Pisang

Susu

Bolu Pisang Meses Coklat #UntukSiBuahHati

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pie crust: campurkan tepung terigu dengan garam ke dalam food processor, tambahkan mentega tawar dan mentega putih, proses hingga menjadi adonan berpasir. Tuangkan air es secukupnya, pulse beberapa kali hingga membentuk adonan.  Bentuk bulat kemudian bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
Taburkan tepung di atas alas, giling adonan menggunakan rolling pin, masuk kan kembali ke dalam lemari es. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diberi olesan mentega. Trimming pinggiran adonan kemudian bentuk menyerupai pai. Tusuk bagian bawah adonan dengan garpu.

Blind baking oven: lapisi adonan dengan aluminium foil, kemudian tuangkan kacang merah diatasnya. Masukkan pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 177 C, panggang selama 20 menit. sisihkan.

Bahan filling: lelehkan mentega tawar, tumis bawang bombay dan pepperoni / smoked beef / sosis daging hingga harum dan ½ layu. Sisihkan. Campurkan seluruh telur, susu cair, cooking cream, garam, gula pasir, lada, bubuk cabai, pala bubuk, dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Assembling: siapkan pie crust, taburkan keju parmesan, cheddar dan keju swiss, dan tumisan, kemudian tuangkan adonan basah ke dalamnya. Oven kembali pada suhu 177°C selama 35-40 menit hingga adonan set. Dinginkan pada suhu ruang.

Lorraine Quiche siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Kulit pie yang renyah berpadu dengan daging asap dan keju.

Bahan Filling

Bahan Pelengkap

Terigu

Mentega

Daging

cream

Lada

Pala

Keju

Sayur

Kacang

Lorraine Quiche

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam, bawang putih dan saos tiram, aduk sampai rata.

Tambahkan maizena, aduk rata kembali. Sisihkan biarkan meresap.

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan ayam marinasi. Masak sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Masukkan bunga kol, pakchoy, sosis dan tomat, aduk rata.

Bumbui merica bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, saos tomat, kecap manis dan air. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup pan, masak sampai meresap dan sayuran matang. Angkat dan sajikan!

Enak dan mudah dibuat. Cocok juga untuk menu bekal anak ke sekolah.

Marinasi Ayam :

Bawang Merah

Sawi

Sosis

Tumis Ayam Sosis Pakchoy

Kemudian tambahkan saus bolognese, aduk rata.

Sambil diaduk rata, tambahkan garam, oregano dan lada bubuk, tes rasanya, angkat, sajikan beri taburan keju dan parsley kering.

Masih ada stok spaghetti, bikin ala-ala mie goreng aja pakai bumbu bolognese, bikinnya gampang dan enak.

Saus Bolognese

Spaghetti

Spaghetti Bolognese Sosis Goreng

Mixer selama 25 menit mentega putih hingga mengembang, lembut & ringan (sesuaikan dengan mixer masing-masing)

Masukkan simple sirup, vanilla ectract, dan air lemon. Kocok kembali sekitar 10 menit.

Masukkan susu kental manis, lalu kocok lagi selama 5 menit atau sampai tekstur seperti yang diinginkan. Buttercream siap digunakan.

Masukkan butter cream ke dalam plastik segitiga. Lalu beri pewarna yang di inginkan. Aduk rata.

Butter cream siap di aplikasikan pada kue.

Buttercream Lembut & Kokoh (versi ekonomis, cocok untuk pemula)

No Alcohol

Pewarna Makanan

Buttercream Lembut & Kokoh

Isian combro : bilas oncom di bawah air mengalir, tiriskan lalu hancurkan.

Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kencur, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya hingga bumbu harum.

Lalu masukkan oncom, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Aduk rata, masak hingga isian agak kering, matikan api, lalu biarkan hingga dingin.

Adonan combro : siapkan wadah, masukkan singkong parut, margarin, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk rata.

Lalu ambil adonan combro secukupnya, pipihkan, taruh isian oncom secukupnya, lalu tutup, kemudian bentuk sesuai selera.

Lalu goreng combro hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Salah satu gorengan favorit, sering bikin sendiri karena bisa menyesuaikan dengan selera kita.
Saya suka isian oncom yang banyak, bumbunya pedas.

Adonan Combro

 Bahan Isian

Bahan Lain

Daun Bawang

Gula Merah

Kencur

Singkong

Combro #JagoMasakApril

Masukkan buah naga yang sudah dihancurkan dalam gelas.

Air Soda

Buah Naga

Es Batu

Lemon

Madu

Dragon Fruit Honey Citron Ade

Kita buat adonan pempeknya terlebih dulu. Masukkan kepala udang sangrai, bawang putih, dan air ke dalam gelas blender, haluskan sampai benar-benar halus.

Dalam sebuah wajan, panci, atau teflon, masukkan tepung terigu, air hasil blenderan kepala udang dan bawang putih. Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil, sampai kental dan menggumpal. Matikan kompor. Dinginkan.

Aduk rata menggunakan spatula, mixer, atau tangan yang bersih, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk rata kembali sampai membentuk adonan.

Pecahkan satu telur lainnya, beri sedikit garam, kocok lepas. Untuk varian kapal selam, bentuk adonan seperti kantung, isi dengan kocokan telur secukupnya, rekatkan sisi-sisi kantongnya. Bentuk sisa adonan menjadi bentuk lain sesuai selera.

Rebus pempek dalam air mendidih, tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar tidak lengket. Setelah mengambang tambahkan durasi rebus ±10 menit lagi agar pempek matang sampai dalam.

Goreng pempek saat akan disajikan. Gunakan api kecil saja, sampai semua sisi kering atau kecokelatan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai mendidih dan  gula larut, lakukan test rasa. Sajikan pempek dengan siraman kuah cuko, bisa juga ditambahkan mie rebus dan timun. Selamat mencoba.

Langkah 9

Lagi ngidam pempek, kepikiran bikin pas abis buat udang goreng, sayang kalau harus dibuang.

Resep Buko Pandan Premium

Bahan Utama

Jelly

Sagu Mutiara

Vla Buko Pandan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buko Pandan Premium

Bahan Utama

Jelly

Sagu Mutiara

Vla Buko Pandan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya