Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masak sampai air menyusut dan sajikan dengan taburan wijen sangrai serta daun bawang.

Langkah 6

Yummy banget... Pedas bisa disesuaikan selera keluarga ya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Tambahan

Assalamu'alaikum mbak Lia... 

Setor recook ceker ayam pedas ala Korea nya ya... Uwenak pedes mantep 😁😁. Aku ga ada cabe gendot mbak, jadi pake rawit biasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, sukses selalu 🙏🏻🤗🤗. 

#RecookYummy

Izin setor recook ya mbak,,
Yummy banget,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Malam mbaa..
Setor ceker ala korea nya.. enak, sy suka😍 terimakasih resepnya #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Lada

Wijen

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Haluskan semua bahan sate kepal. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam

Haluskan kacang tanah goreng dan kacang mede goreng. Kemudian haluskan bumbu lainnya secara terpisah

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tambahkan kacang halus, santan, air. Aduk hingga mengeluarkan sedikit minyak. Tambahkan bahan lainnya.

Kepal adonan sate dengan tangan. Oleskan tangan dengan minyak terlebih dahulu agar tidak lengket. Tusukkan dengan tusuk sate. Oles dengan bahan olesan. Panggang hingga matang

Ketumbar

Tiram

Kecap

Kaldu

Jamur

Tepung

Maizena

Teriyaki

Mentega

Kacang

Lengkuas

Rawit

Jahe

Santan

Gula

Jeruk

Salam

Sereh

Asam

Sate Kepal Teriyaki Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Panaskan margarin dan tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Tuang air dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak sampai ayam setengah matang.

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam magic com.

Kemudian masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing.

Tutup magic com dan tekan tombol cook, masak seperti memasak nasi biasa, bila sudah matang segera aduk-aduk dan biarkan beberapa saat sampai nasi benar-benar tanak, siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap sesuai selera.

Rempah Aromatik

Beras

Cengkeh

Nasi Ayam Rempah

Panaskan 500 ml susu cair. Setelah panas, campurkan dengan 10gr gelatin yang sudah direndam air dingin, 100gr krim keju dan 50gr gula pengganti. Aduk hingga rata

Tuang campuran susu ke dalam yoghurt dan aduk rata.

Ambil separuh campuran yoghurt krim keju tadi, tambahkan 10 gr bubuk matcha dan aduk hingga rata.

Tuang campuran matcha ke dalam cetakan kertas dan bekukan selama setengah jam.

Tuang sisa campuran yoghurt krim keju ke atas lapisan matcha yang setengah beku. Dinginkan dalam  kulkas selama 4 jam hingga set

Sajikan dengan menuangkan sedikit yoghurt matcha di atasnya, beri topping biji chia dan hias dengan daun mint

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep favorit keluarga ku, resep ini diajarkan oleh bibiku. Rasanya enak sekali

Halal

No Alcohol

Green Tea/ Matcha

Keju

Yogurt

Puding Matcha Yoghurt Keju

Tumbuk sukun ketika masih panas sampai setengah halus. Kemudian masukkan margarin, gula, garam dan vanili.

Tumbuk lagi sampai semua bahan tercampur rata, kemudian cetak sesuai selera, sajikan.

Manisnya sesuikan dengan selera masing-masing ya bund.

Margarin

Getuk Sukun Manis

Sangrai kacang tanah hingga terasa ringan kemudian dinginkan.

Setelah dingin, haluskan bersamaan dengan gula pasir. Teksturnya cukup sedikit agak kasar. Kemudian sisihkan.

Campur semua bahan kering adonan dan masukkan pasta cokelat.

Selanjutnya air dan aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Tutup wadah dengan plastik wrap kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah adonan matang, uleni sebentar hingga tercampur rata kembali. Kemudian gulingkan diatas toping dan potong-potong.

Adonannya sama dengan tekstur mochi hanya saja kalau kaloci tanpa isian karena isiannya sebagai bahan pelapis

Bahan Adonan

Bahan toping

Kaloci Cokelat Pontianak

Masukan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Langkah 8

Oven api atas bawah 180 derajat selama 35 menit.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Nutella Brownies

Cuci bersih ikan kakap, lumuri dengan perasan jeruk lemon, aduk rata kemudian bilas keringkan, lalu lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk, diamkan minimal 30 menit supaya meresap, goreng ikan kakap hingga matang, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, gula merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk, kemudian masukan ikan kakap yang telah digoreng masak hingga kuah menyusut

Masak hingga bawang daun layu, salin dalam mangkuk saji

Siang mba @andrenia-giawati ...siang recook resepnya, berasa banget rempahnya. Saya pakai kakap putih, cabe merah besar dan rawit merah, hasilnya berasa pedas😅. Pas matang, banget jam makan siang, langsung hap hap. Terima kasih resepnya mba. #RecookYummy

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lemon

Serai

Kakap Merah Berempah

Goreng semua bahan kecuali terasi dan garam sampai sedikit kering

Tambahkan gula merah dan micin, campur rata

Tomat

Sambel Terasi

Panaskan minyak, goreng ikan tongkol setengah matang.

Angkat dan tiriskan ikan tongkol, sisihkan.

Kemudian tumis bumbu bawang hingga harum.

Masukkan cabe, sereh, dan daun jeruk lalu tumis hingga harum.

Masukkan ikan tongkol dan sawi, beri sedikit air. Aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tongkol kemudian beri garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Recook dan sedikit modifikasi dari resep yummy.

Buah

Sawi

Minyak

Sayur

Tongkol Suwir Pedas

Tambahkan gula halus dan susu kental manis, aduk rata

Susu

Sukun Kukus Keju

Rebus mie instan, angkat dan tiriskan, sisihkan kemudian panaskan kukusan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombai sampai harum lalu matikan api.

Dalam wadah masukkan mie, telur, susu cair, keju parut, daun bawang beri pala bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata.

Olesi cetakan talam dengan sedikit minyak kemudian masukkan adonan scotel lalu beri potongan sosis. Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Angkat dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal.

Schotel Mie Kukus #JagoMasakMinggu6

Potong kembang kol dan wortel sesuai selera, cuci sampai benar-benar bersih, tiriskan.

Tumis geprekan bawang putih dengan 2 sdm minyak sampai layu.

Tuang air, bumbui garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak sampai matang. Cek rasa.

Terakhir masukkan seledri, tomat, daun bawang dan sosis. Masak sebentar saja, matikan api.

Pindahkan ke mangkok, lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

Menu untuk makan siang maupun sarapan anak-anak.

Kembang Kol

Seledri

Sosis

Wortel

Sop Kembang Kol Sosis

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, jintan, merica, serai, daun jeruk, dan daun pandan wangi hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, gula, garam, dan penyedap, aduk rata.

Masak hingga semua cairan terserap. Sisihkan.

Panaskan panggangan, oles dengan sedikit minyak dan panggang atau bakar ayam hingga kecoklatan. Sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo enak favorite keluarga.

Daun Jeruk

Daun Pandan

Jinten

Minyak Sayur

Ayam Bakar Iloni Gorontalo

Masukkan semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk rata masak sampai mengental. Setelah itu, matikan api dan biarkan sampai hangat.

Siapkan roti tawar, kemudian tumpuk dan belah jadi 2.

Campur tepung terigu dan secukupnya air, aduk rata sampai mendapatkan adonan yang agak encer. Lalu, celupkan roti tawar yang ditumpuk tadi ke dalam adonan.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng roti tawar di minyak panas sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan.

Potong lagi menjadi 2 bagian roti tawar goreng. Kemudian, beri isian vla dan taburi dengan keju parut. Sajikan!

jellykelapa

Nata de Coco

Puding Mozaik Kelapa Santan

Es Teler Kelapa Jelly

Puding Melon

Kelapa Muda Kw

Es Jagung Hawaii

Kelapa Muda KW #MENUTANGGALTUA

Es Jeruk Kelapa Madu

Es Blewah Jelly Kelapa

Es Jelly Strosu

Es Matcha Jelly Kelapa

Es Jeruk Kelapa Jelly