Campur ayam dengan bumbu marinasi dan serai, aduk rata.

Langkah 1

Tusuk ayam dengan tusukkan sate. Sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis sampe harum.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan bumbu halus, didihkan kembali. Campurkan dengan bahan pelengkap. Sajikan dengan sate.

Langkah 7

Sate Ayam dikuahin seger bangeeet, yuk dcoba!

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam :

Bumbu Kuah (Haluskan) :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Sate Ayam Kuah

Kupas singkong, potong seukuran jari, cuci bersih. Rebus singkong dengan diberi garam. Biarkan hingga empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin suhu ruang. Potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering.

Angkat dan tiriskan, tunggu hingga hangat.

Beri bumbu tabur rasa keju/sesuai selera. Kocok hingga merata.

Bikin cemilan mudah dan murah meriah nih. Cocok dimakan kapanpun

Garam

Keju

Singkong

Tela Tela Rasa Keju

Kemudian tuang dengan susu cair, sisihkan

Haluskan ayam fillet bersama bawang putih

Kemudian tuang ayam ke wadah berisi roti tadi, lalu masukkan garam, gula, kaldu, dan lada lalu aduk rata

Kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah di oles minyak lalu kukus selama 10 menit/hingga matang

Setelah dingin potong² kemudian balur dengan pelapis lalu celup dalam adonan basah kemudian lapisi bumble crumb lalu masukkan ke dalam freezer 20 menit, kemudian bisa di goreng/di freezer

Langkah 8

Akhirnya jadi juga awal masak males banget..
ternyata terobati sama rasanya yang enak.. wangi.. jadinya juga buanyak, bisa untuk frozen food .

 Bahan Pelengkap

Pelapis :

Adonan Basah :

Bubble Pearl

Roti Tawar

Tepung

Crispy Chicken Nugget

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur rata terigu,gula pasir & baking powder.

Aduk rata semua bahan kering & bahan basah bersama pisang.

Panaskan teflon,tuang 1 sendok sayur adonan,panggang sampai sisi bawahnya matang.

Balik,lalu panggang kembali sampai sisi satunya matang.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pisang

Susu

Telur

Pancake Pisang #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga muncul lapisan keemasan.

Potong dadu wortel, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun.

Rebus ayam hingga matang, pisahkah dari tulang dan potong kecil.

Cuci bersih jamur champignon lalu iris tipis.

Rebus soun hingga lembut lalu gunting hingga ukuran pendek.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan isian lain serta tepung terigu. Bumbui sesuai selera (koreksi rasa jika diperlukan), lalu aduk merata dan tiriskan.

Setelah isian tiris, lipat lumpia dan rekatkan menggunakan putih telur.

Langkah 9

Goreng lumpia dalam minyak panas pada api besar hingga warna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia siap disajikan.

Langkah 10

Gorengan dengan nutrisi protein, karbohidrat, dan sayur yang lengkap untuk snack di rumah

Bumbu

Jamur

Kulit Lumpia

Lumpia Goreng Ayam Jamur

Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Tusuk kentang dengan menggunakan tusukan sate, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, gula jawa, cabe, ketumbar dan garam hingga halus.

Masukkan bumbu halus kedalam mangkok tambahkan kecap manis, aduk rata. Lumuri sate kentang dengan bumbu kecap, diamkan 15 menit.

Panaskan teflon, panggang sate kentang denga api kecil, hingga permukaan sate garing. Sajikan bersama irisan bawang merah.

Kentang

Sate Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan terong. Potong-potong dan buang bijinya. Kemudian goreng setengah matang.

Rendam teri nasi dengan air hangat selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sampai matang.

Chopper bumbu kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan petai dan terong. Aduk rata. Tambahkan sedikit air.

Masukkan teri dan seasoning. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Cabe

Ikan Teri

Terong

Terong Bulat Sambal Teri

Potong zucchini berbentuk kotak memanjang lalu tambahkan garam dan lada. Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Campurkan tepung roti dan parmesan dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Balur zucchini ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu balur lagi dengan tepung roti yang telah dicampur parmesan.

Letakkan zucchini yang telah terbalur tepung roti di atas tray yang telah dialasi dengan baking paper. Setelah itu oven dengan suhu 200 C selama 40 menit hingga matang. Setelah itu angkat dan dinginkan.

Campurkan mayonaise dan saus sambal lalu aduk hingga tercampur rata. Sajikan zucchini finger dengan saus selagi panas.

Bahan

Bahan tambahan

Halal

Recooknya chef, makasih untuk resepnya, enak untuk camilan menjelang siang 🥰

Zucchini Krispi

Rebus wortel dan labu siam lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata.

Masukkan sawi putih, aduk dan biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan tomat, seledri dan daun bawang. Aduk merata dan biarkan sampai benar-benar mendidih.

Terakhir masukkan bawang merah goreng, test rasa dan sajikan.

Kebetulan ada semua bahannya di kulkas, dan pengen banget masak yang seger seger... Cuslah bikin sop!

Bumbu halus

Taburan

Sawi

Telur Puyuh

Wortel

Sop Sayuran Telur Puyuh

Iris-iris, bawang merah, daun bawang dan daun pegagan

Pecahkan telur, taruh di dalam mangkok, campur dengan bumbu halus, daun bawang, daun pegagan, bawang merah dan kornet.  tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Olahan telur favorit dan menyelamatkan di akhir bulan.  Kali ini dicampur dengan daun Pegagan yang kaya manfaat

Buah

Kornet

Lada

Kaldu

Cabai

Rawit

Telur Dadar Pegagan

Di cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, terasi, tomat, bawang merah dan bawang putih dan beri gula, garam, kaldu bubuk lalu ulek hingga lembut.

Masukkan terong lalu bejek bejek. Tekstur terongnya kasar atau lembut sesuai selera.

Masukkan tempe lalu ulek hingga tempe hancur.

Dulu almarhum ibu sering bikin sambal kukus ini. Mengukus bahan bahan sambalnya diletakkan di nasi yang sedang dimasak di dandang. Gitu pun terong dan tempenya juga dimasak jadi satu.

Bumbu Tambahan

Tempe

Sambal Terong Tempe Kukus

Campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata. Bagi dua. Beri pewarna merah salah satu. Kemudian kukus selama 10 menit.

Campur semua bahan adonan. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan. Bentuk bulat pipih. Beri isian gula merah ditengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan klepon. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan Klepon kedalam kelapa parut sampai terbalur rata. Angkat dan sajikan.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Kupas singkong, kemudian cuci bersih. Potong-potong memanjang bentuk stik dan cuci bersih kembali.

Didihkan air di panci, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan singkong.

Rebus sampai setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tutup wadah, lalu kocok-kocok sampai singkong terbalut rata dengan bumbu. Tela-tela balado siap disajikan.

Cocok buat cemilan dikala hujan. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Cabe Bubuk

Tela-tela Balado

Campur bihun, tapioka, santan, gula pasir, garam dan pasta pandan.

Oles cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga matang.

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit.

Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Ada bihun rebus sisa bikin soto kemaren dan sayang kalau tidak dimanfaatkan. Saya buat kue dari bihun sisa dan alhamdulilah rasanya enak dan kenyal.

Bahan Topping :

Bihun

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kue Bihun Pandan #MakanMasakBijak

Sirup melon dan buah melon dipadukan dengan susu cair. Yummy.

Melon

Es Batu

Es Melon Susu

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan air, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan sampai mendidih.

Masukkan wortel dan jagung muda yang sudah di potong-potong. Masak selama 5 menit atau sampai empuk.

Masukkan kecambah. Aduk hingga tercampur.

Terakhir masukkan kecap asin. Siap untuk dihidangkan.

Hidup sehat, perbanyak makan sayur mayur.

Jagung

Tauge

Kecambah orak arik

Rebus air, masukkan secang, jahe dan gula batu hingga air berubah warna dan gula larut. Angkat, sisihkan.

Tuang susu kental manis sesuai selera ke dalam gelas.

Tuang air rebusan secang dan jahe ke dalam gelas.

Beri potongan roti di atasnya. Sajikan selagi hangat. Cocok diminum saat cuaca dingin.

Roti

Wedang Secang Susu

Cuci bersih jamur tiram, lalu peras airnya.

Campur bahan pelapis basah jadi satu, aduk rata lalu masukan jamur aduk-aduk.

Campur bahan pelapis kering jadi satu, lalu gulingkan jamur sampai tertutup tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Buat sambal, masukan bahan sambal ke dalam cobek kecuali minyak panas, uleg halus lalu tuang minyak panas, masukan jamur crispy geprek-geprek.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Sambal Geprek :

Jamur Geprek

Siapkan ayam dan blender halus, campurkan udang.

Beri parutan labu siam yang sudah diperas.

Beri garam, gula, kaldu jamur, daun bawang, dan tepung tapioka lalu aduk merata.

Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit.

Potong adonan dan balur ke tepung terigu basah.

Balur ke tepung panir dan siap di goreng.

Cocok buat stok di kulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Resep Bumbu Gudangan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Gudangan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya