Masukkan tepung sagu ke dalam air. Masak sampai sagu mengental.

Langkah 1

Aduk terus sampai sampai sagu mengental dan lengket lalu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe. Masak sampai bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan. Masak sampai ikan setengah matang. Lalu tambahkan daun kemangi.

Langkah 5

Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah ikan cukup matang, matikan api. Tambahkan air jeruk nipis, aduk sesaat lalu matikan api.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tuangkan Papeda dalam mangkuk. Lalu siram dengan ikan kuah kuning. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng cabai, kemiri, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi bakar dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata.

Beri perasan limau kuit, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sambal Keminting (kemiri) dengan tambahan terasi dan perasan limau kuit, enak dan menggugah selera.

Halal

Setor recook mba. Penasaranku terjawab mba, hihi...enak. makasih sudah menginspirasi.

Sambal Keminting Khas Banjar

Kocok putih telur dengan 2 sendok gula pasir sampai kaku dan pucat.

Campurkan kuning telur dan kopi cappucino.

Tambahkan terigu kedalam adonan kuning telur aduk rata lalu tambahkan putih telur aduk rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah dialasi baking paper oven dalam suhu 180 selama 45 menit. Lalu biarkan sampai matang biarkan dingin lalu hias sesuai selera.

Assalamualaikum mbak... Salam kenal. Ini aku kirim #RecookKreasiKopi. Aku modif dengan tambahan baking powder dan topping milo. Makasih yaa...

#RecookKreasiKopi
Hallo mbak, salam kenal ya... 

Setor recook cake kopinya ya mbak, walaupun ekonomis dan irit bahan tapi hasilnya enak ga terlalu manis dan ga seret. Makasih resepnya ya mbak, anti gagal club 🤗🤗🤗

#RecookKreasiKopi
Makasih resepnya,, ini q sudah recook resepnya dan Alhamdulillah jadi dan rasanya enak mbak,kopinya terasa banget,bahan bahan nya jg simple,, siip👍 semoga resepQ jg bakal publish dech👍

butir

Telur

Gula

Terigu

Maizena

Kopi

Kopi Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan tepung beras, tepung maizena, kayumanis bubuk dan baking powder lalu aduk rata dan ayak.

Kocok margarin dan gula aren dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

Masukkan telur, aduk rata dengan mixer lalu masukkan pisang lumat dan aduk rata.

Masukkan campuran tepung yang sudah diayak.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin lalu taburkan almond slices di atasnya.

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven lalu potong sesuai selera dan sajikan.

Langkah 8

senengnya bisa ngolah pisang yg udh terlalu mateng jadi cemilan istimewa macam ini.

saya pake gula aren yg sdh ada jahenya jadi wangi jahe dan kayu manis bikin tambah enak

Almond

Baking Powder

Gula Merah

Kayu Manis

Margarin

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bolu Pisang Gluten Free

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak agak banyak, tuang bahan sambal, masak bersama serai hingga harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula merah.

Masak hingga sambal berminyak, koreksi rasa.

Sajikan sambal bersama sayap ayam goreng.

Ayam

Garam

Serai

Ayam Goreng Sambal Serai

Masukkan timun dan wortel ke dalam blender.

Tambahkan air lemon, aduk rata dan siap disajikan.

Lemon

Timun

Wortel

Smoothies Timun dan Wortel #SmoothiesSobatYummy

Bersihkan ikan tongkol asap dari kotoran perut.

Goreng ikan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Suwir daging ikan tongkol asap. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Tambahkan air, irisan cabe merah, hijau dan cabe rawit.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan suwiran ikan tongkol asap. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Sambal Tumis Tongkol Asap

Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Masukkan bayam dalam adonan, pastikan terbalur adonan dengan rata.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bayam

Ketumbar

Tepung Tapioka

Bayam Crispy

Tuang minyak sayur di wajan panas. Masukan irisan bawang merah, bawang putih, goreng hingga harum. Tambahkan irisan cabe. Aduk hingga agak layu

Masukan ikan tonggol. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya

Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap. Aduk sampai tercampur rata.

Masak hingga mendidih dan air agak surut. Icip rasa.

Setelah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah saji. Tumis tongkol kecap siap dinikmati

Menu harian yang sat set. Mesti dicoba ini ya

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Tumis Tongkol kecap

Potong memanjang wortel dan rebus 3 menit.

Enak buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Sawi

Rebusan Wortel Sawi Putih Cabe KritIng

Masukkan ke gelas blender, lalu tambahkan kental manis.

Masukkan kedalam freezer sampai beku sekitar 6 jam.

Jika sudah beku bisa langsung di keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

Es krim lezat, enak, sehat, dan gampang buatnya.

Daging

Semangka

Susu

Es Krim Semangka #INDONESIAKAYA

Siapkan daging ayam yang sudah di fillet tipis, lalu pukul-pukul daging ayamnya, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Lalu marinasi daging ayam dengan garam, bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal selama 1 jam, agar bumbunya meresap.

Untuk membuat saus, lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tepung maizena, aduk cepat.

Tambahkan air, air asam Jawa, gula merah, lada hitam bubuk, pala bubuk, cengkeh, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, biarkan hingga hangat.

Lalu ambil cengkehnya, lalu blender sausnya, kemudian masak kembali sausnya hingga mendidih, langsung matikan apinya.

Siapkan tepung pelapis, yaitu tepung terigu diberi garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
Pada piring terpisah, kocok telur dan 50 ml air.
Daging ayam dilapisi tepung terigu, lalu dimasukkan ke dalam telur, angkat dan masukkan kembali ke dalam tepung terigu.
Aduk sambil agak dicubit-cubit agar hasilnya tepungnya crispy, tebal tepungnya dan keriting.

Kibaskan daging ayam yang sudah dilapisi tepung, lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.
Goreng hingga matang, warna golden brown dan crispy.

Langkah 9

Lalu siapkan pelengkap lainnya seperti buncis dan wortel yang sudah direbus, serta kentang goreng, steak ayam crispy siap disajikan.

Langkah 10

Bikin lagi steak ayam, daging ayam crispynya enak banget.
Kali ini sausnya lebih ringan, tidak terlalu pekat dan rasa sausnya asem, manis serta gurih.
Kali ini saya recook dari resepnya mba Resa pebriani.

Tepung Pelapis

Bahan Saus :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Cengkeh

Jeruk Nipis

Lada

Pala

Tepung Terigu

Steak Ayam Crispy

Dalam wadah tahan panas masukkan bawang putih, daun bawang (sisakan sedikit untuk topping akhir), cabe dan lada.

Tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, cuka dan minyak wijen, aduk rata.

Iris tipis tahu kemudian tata di atas piring tahan panas.

Kukus saus dan tahu selama 20 menit. Matikan api.

Buang cairan dari tahu. Taburi dengan sisa daun bawang. Tuang saus di atas tahu kemudian segera sajikan selagi panas.

Kecap Asin

Healthy Steam Tofu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang selagi masih panas, haluskan kentang.

Campur semua bumbu yang akan dihaluskan kemudian uleg atau bisa dihaluskan dengan blender.

Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah diuleg, telur, bawang goreng dan parsley bubuk.

Aduk hingga rata gunakan spatula hingga kalis.

Ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, kemudian bulatkan dan pipihkan memadat. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Balut bulatan perkedel pada kocokan telur.

Goreng dengan api kecil satu kali balik hingga keemasan.

Makanan faforit pendamping soto, nasi kuning dan lain-lain. Rasanya yang gurih dan cukup membuat kenyang meski bukan menu utama. 
Perkedel biasanya terbuat dari kentang dan telur, tapi bisa juga ditambah kornet, daging ayam atau daging sapi juga sangat cocok. 
Tips agar perkedel tidak hancur saat digoreng adalah dengan menambahkan telur sebagai selimut atau pelapis bagian luar nya saja, tidak dicampur dalm adonan kentang.

Bahan Pelengkap

Perkedel Kentang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris serong kacang panjang dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan mie dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan kacang panjang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap nasi kuning.

Resep Bumbu Nasi Goreng Praktis

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bumbu Nasi Goreng Praktis

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi