Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan ketumbar, kunyit garam dan 2 sdt air, kemudian diamkan selama 20 menitan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi.

Langkah 2

Setelah wangi masukan bumbu aromatik daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, jahe, bawang daun iris kemudian aduk sampai matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang masukan ayam dan aduk kembali sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan 250 ml air, kemudian diamkan sampai sedikit menyusut.

Langkah 4

Setelah air agak menyusut dan ayam matang masukan kembali air sebanyak 750 ml, masukan gula dan ladaku, tunggu sampai mendidih dan soto matang, setelah mendidih matikan api.

Langkah 5

Susun bihun, irisan daun seledri, irisan tomat bawang goreng dan telur yang sudah di rebus, kemudian siram dengan kuah soto yang tadi, langkah terakhir taruh jeruk untuk cita rasa lebih segar, soto simpel siap dinikmati.

Langkah 6

Resep ini saya ambil dari salah satu chef di Indonesia tapi lupa namanya, masaknya pokoknya sat-set rasanya jangan di tanya bikin nagih pokoknya.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bahan pelengkap

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto simpel

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ikan tuna pisahkan dari duri dan blender bersama bawang putih goreng.

Beri parutan labu dan peras, tepung tapioka.

Ambil bagian tengah tahu dan blender halus campur bersama adonan.

Tambahkan potongan daun bawang dan masukkan adonan ke tahu.

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet cara lain mengolah ikan tuna.

Ikan Tuna

Tepung

Tahu Gembul Isi Ikan Tuna

Rebus jeroan dengan daun salam, sereh, jahe dan garam agar gurih dan tidak amis.

Untuk bumbu halus: haluskan bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.

Potong jeroan yang sudah direbus, sisihkan. Untuk bumbu potong: siapkan lengkuas, daun salam kemudian potong cabe, bawang-bawangan, tomat dan belimbing wuluh.

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan masukkan jeroan.

Biarkan bumbu potong layu kemudian cek rasa.

Bumbu Halus :

Bahan Merebus Jeroan :

Lengkuas

Jeroan Ayam Asem Pedes

Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai berkulit.

Kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah.

Masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan kunyit bubuk.

Lalu tambahkan air sedikit, aduk sampai semua adonan larut.

Kemudian goreng sampai kering, dinginkan sebentar lalu tusuk menjadi sate dan sajikan.

Lada

Tepung Terigu

Sate Tahu Crispy

Campur tahu halus dengan baput halus, wortel parut, sosis, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, telur. Aduk merata.

Tuang tepung terigu dan tepung tapiokanya. Aduk merata (uleni merata).

Pakai sarung tangan plastik di tangan sebelah kiri. Olesi dengan sedikit minyak. Lalu ambil adonan sedikit. Taruh stik ice crem di dalam adonan. Bentuk adonan melonjong. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air terlebih dahulu dalam panci. Masukkan sempol nya ke dalam panci, biarkan sampai mengapung/sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah sempol dingin. Kemas dalam wadah kedap udara dan bisa di simpan di freezer sebagai frozen food.

Bikin frozen food untuk stok takjil di rumah.

Bahan Penyedap

Sempol Tahu (frozen food)

Siapkan mangga kweni yg sudah di caca kasar

Ulek halus cabe, terasi gula dan secukupnya garam

Ulek kasar,lalu aduk rata masukkan kedalam mangkuk dan siap di sajikan dengan nasi hangat ikan asin dan lalapan

Salah satu sambel khas palembnag selain sambel nanas,masih ada beberapa lagi sambel khas dari palembang yang enak dan yummy...

Cabe

Mangga

Terasi

Sambel mangga kweni

Tumis semua bumbu halus yang sudah diblender.

Setelah itu masukkan telur puyuh yang sudah dikupas.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih.

Masukkan juga garam dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Bingung kangkung mau diapain lagi? Cobain deh bikin ini pasti nagih.

Kangkung

Telur Puyuh

Kangkung Telur Puyuh

Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis dan garam.

Giling cabe, bawang merah, bawang putih, dan garam sesuai selera.

Mix cabe yang sudah di goreng dengan ikan dan tahu.

Balado Ikan goreng nikmat siap di santap.

Ikan

Balado ikan laut

Masukkan ke dalam kuali semua bahan bumbu rebusan daging

Lalu masukkan daging tambahkan gula merah masak sampai air menyusut

Masukkan cabe ke dalam batu giling, bawang putih dan garam, giling sampai halus

Masukkan cabe yang sudah digiling ke dalam minyak panas, Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Setelah cabe dingin masukkan dendeng, aduk rata, siap disajikan

Dendeng yang di rebus lalu di gorwng kering enak banget , bikin nasi boros

Bahan Rebusan Daging

Bawang Merah

Daging Sapi

Dendeng Masiak Cabe Merah

Rebus air, setelah mendidih masukkan kecambah, angkat dan tiriskan.

Rebus kangkung, beri garam agar kangkung tetap berwarna hijau, rebus dengan api besar sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Ulek bahan sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, ulek sedikit kasar dan beri perasaan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Olahan kangkung khas Lombok ini sangat istimewa, renyah batangnya dan daunnya yang lembut, sambalnya segar dan pedas, apalagi ditambahkan tomat dan terasi udang khas Lombok semakin nikmat dengan kucuran air jeruk limau dan taburan kacang goreng.

Gula

Tomat

Plecing Kangkung

Cuci bersih cumi asin yang sudah di rendam air panas, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu.

Lalu masukkan cumi yang sudah di potong-potong aduk rata.

Kemudian tambahkan air masak hingga air mendidih dan cumi berubah warna.

Lalu tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah di iris.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan cumi favorit keluarga, untuk cabai rawit nya bisa sesuai selera ya sobat yummy 🤗

Bumbu Iris :

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Rawit Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan terasi sampai harum.

Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan layu.

Masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang enak dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Tauge

Tumis Kangkung Tauge Terasi

Winiati Wulansari Martiana

Tumis bumbu ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit masak hingga tercium aroma harum.

Masukkan batang kangkung dan air secukupnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk, masak sekitar 5 menit.

Masukkan daun kangkung dan masak sekitar 2 menit lalu angkat sajikan.

Bumbu

Cah Kangkung

Potong serong kacnag panjang, cuci bersih, tiriskan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah, potong serong cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih serta potongan cabe rawit merah, aduk terus hingga matang.

Masukkan kacang panjang, aduk terus hingga layu.

Masukkan air, aduk rata, tutup. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut.

Tambahkan gula, garam, kecap manis dan saos tiram, aduk rata. Tunggu kematangan kacang sesuai selera, koreksi rasa. Jika sudah sesuai, angkat, sajikan.

Salah satu cara cepat menyulap kacang panjang menjadi sajian lezat.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kangkung

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan tempe semangit.

Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih.

Tambahkan labu siam dan masak sampai empuk.

Beri santan, garam, kaldu dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Menu masakan ala ibu yang best bangetlah, apalagi disajikan pas cuaca panas gini.

Bumbu Perasa :

Bayam

Labu

Sayur Bobor Kangkung Manisa

Setelah harum masukkan terasi/belacan kemudian masukkan udang.

Setelah agak berubah warna masukkan kangkung.

Oseng-oseng kangkungnya dan masukkan bumbu penyedap juga saus tiram.

Tunggu sampai kangkung matang jangan terlalu lama, dan siap dihidangkan dipiring.

Masakan kangkung seperti di hotel bintang 5.

Bumbu Penyedap

Udang

Kangkung Belacan with Prawn

Baluri nila dengan garam dan kunyit bubuk. Beri perasan jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit.

Angkat dan tiriskan jika nila sudah kecokelatan.

Blender cabai hijau dan bawang putih, lalu tambahkan sedikit air.

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan irisan tomat. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masukkan nila yang sudah digoreng. Aduk merata.

Jeruk Nipis

Nila Cabe Ijo

Bersihkan ikan kemudian goreng hingga matang.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat.

Resep Cah Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Kangkung Telur Puyuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi