Cah Paria Udang Saus Tiram

Resep Cah Paria Udang Saus Tiram

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Simple, enak dan maknyus!

Bahan Utama

1/4 kg udang

2 buah paria

5 siung bawang merah

5 sdm minyak goreng

200 ml air matang

2 sdm saus tiram

1/4 sdt garam

1/4 sdt bubuk kaldu jamur

1/4 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Siapkan paria, cuci bersih dan belah dua lalu buang tengahnya.

Langkah 1

Siapkan paria, cuci bersih dan belah dua lalu buang tengahnya.

Lalu iris-iris sekitar 1 ruas jari. Lalu taburi garam dan remas-remas, diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan tiriskan (ini biar menghilangkan getah dan tidak terlalu pahit parianya).

Langkah 2

Lalu iris-iris sekitar 1 ruas jari. Lalu taburi garam dan remas-remas, diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan tiriskan (ini biar menghilangkan getah dan tidak terlalu pahit parianya).

Siapkan udang, cuci bersih buah kepala dan kulitnya. Buang kotoran udangnya, Lalu sisihkan ke wadah mangkuk.

Langkah 3

Siapkan udang, cuci bersih buah kepala dan kulitnya. Buang kotoran udangnya, Lalu sisihkan ke wadah mangkuk.

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Langkah 4

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Lalu tunggu panas dan masukkan irisan bawang merah. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 5

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Lalu tunggu panas dan masukkan irisan bawang merah. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan paria ke dalam wajan.

Langkah 6

Masukkan irisan paria ke dalam wajan.

Masukkan udang. Oseng sampai udang berubah warna kemerahan.

Langkah 7

Masukkan udang. Oseng sampai udang berubah warna kemerahan.

Lalu beri air matang, lalu masukkan garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Lalu cicipi dan koreksi rasa.

Langkah 8

Lalu beri air matang, lalu masukkan garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Lalu cicipi dan koreksi rasa.

Lalu beri saus tiram secukupnya. Aduk rata. Masak sampai kuah menyurut dan bumbu meresap.

Langkah 9

Lalu beri saus tiram secukupnya. Aduk rata. Masak sampai kuah menyurut dan bumbu meresap.

Siap disajikan untuk keluarga tersayang.

Langkah 10

Siap disajikan untuk keluarga tersayang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait