Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Langkah 2

Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu ratakan isi bagian tengahnya dengan bumbu pecel, lalu tutup lagi dan bulatkan.

Langkah 3

Langkah 4

Rebus bulatan cilok hingga matang dan mengapung.

Langkah 5

Bikin cemilan di rumah yang lebih kenyang dan lebih murah.

Bahan Utama

Bawang Putih

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Cilok isi Bumbu Pecel

<p>Kaya nutrisi, membuat madu kerap diburu oleh masyarakat untuk menikmati manfaat yang akan didapat jika mengonsumsinya. Disebutkan dalam jurnal terbitan <a href="https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/2685"><em>Journal of Tropical Agrifood</em> (2019)</a>, madu mengandung nutrisi hingga senyawa bioaktif yang keren manfaatnya bagi kesehatan, seperti vitamin, mineral, karbohidrat (glukosa dan fruktosa), protein, asam amino, enzim, polifenol, folat, hingga zat aromatik.</p>
<p>Selain tinggi nutrisi, cairan kental berwarna emas ini juga memiliki rasa yang enak hingga digemari masyarakat. Tapi sering kali, banyak ditemukan oknum yang tak bertanggung jawab dengan menjajakan madu palsu, alih-alih yang asli.</p>
<p>Secara sekilas madu palsu dibuat mirip dengan madu, sehingga sangat <em>tricky</em>, jika tidak diteliti saat memilihnya. Biasanya madu palsu dibuat dengan campuran sirup gula inversi dengan zat aromatis dan sari buah, sirup <em>maple</em>, sirup jagung, hingga <em>molasse</em>, yang membuat nutrisinya rusak.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin menghindari madu palsu, ada baiknya kamu harus baca edukasi dari Yummy App kali ini mengenai cara membedakan madu asli dan palsu, agar paham dan tidak terkecoh.</p><h2>1. Cek konsistensi madu</h2><p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui cara membedakan madu asli dan palsu, pertama-tama, pastikan dahulu konsistensi dari si madu. Cara mengeceknya, kamu bisa goyangkan botol madu. Jika madu bergerak dengan lambat, ada kemungkinan madu tersebut asli.</p>
<p>Madu yang asli memang memiliki tekstur yang tebal dan kental, sehingga jika digoyangkan atau dituang, geraknya akan menjadi sangat lambat.</p>
<p>Berbeda dengan madu palsu, karena sudah pasti memiliki berbagai macam campuran, termasuk sari buah, maka konsistensi yang tercipta cenderung encer. Sehingga saat digoyangkan pun memiliki gerak yang lebih mudah dan cepat.</p><h2>2. Tes kelarutan madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/e1b4b91dce26e728505e98bed857e3df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan madu asli dan palsu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kelarutan madu (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Jika kamu terlanjur membeli madu, tapi masih tidak yakin dengan keasliannya, maka cara membedakan madu asli dan palsu berikut ini bisa kamu lakukan, yaitu dengan melakukan&nbsp;tes kelarutan pada madu.</p>
<p>Siapkan segelas air putih, kamu bisa menuangkan satu sendok makan madu yang telah dibeli ke dalam air tersebut. Amati perubahannya. Jika madu terlihat larut dan menyatu dengan air, bahkan mengubah warna air, maka sudah bisa dipastikan bahwa madu tersebut palsu.</p>
<p>Madu asli cenderung memiliki konsistensi yang kental. Sehingga jika dituang dalam cairan yang lebih encer akan tetap menggumpal dan tidak mudah tercampur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-madu-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Dapatkan 8 Khasiat Madu untuk Wanita, Jika Kamu Rutin Meminumnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Uji pemanasan</h2><p>Metode selanjutnya yang bisa kamu coba, yakni dengan menguji madu dengan dipanaskan. Sobat Yummy bisa menuangkan madu pada sendok makan, kemudian panaskan bagian bawah sendok diatas lilin yang menyala.</p>
<p>Madu murni dalam pengujian ini akan memberikan reaksi timbulnya buih atau busa hingga meluber. Hal ini dijelaskan dalam studi terbitan <a href="https://e-journals.unmul.ac.id/index.php/JTAF/article/view/2685"><em>Journal of Tropical Agrifood</em> (2019)</a>, bahwa saat terjadi pemanasan, air yang terkandung dalam madu asli akan cepat menguap, kemudian protein madu terdenaturasi, sehingga terbentuknya buih dan membuat madu meluber.</p>
<p>Akan tetapi, jika madu yang dipanaskan memberikan respon tidak berbuih hingga meluber, maka madu dipastikan tidak murni.</p><h2>4. Cek tingkat kelengketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/9f4cf951b8ad0b4baafe2f8fc305220f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membedakan madu asli dan palsu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kelengketan madu (unsplash.com/sophie n)</a></span></div><p>Cara membedakan madu asli dan palsu selanjutnya, yakni Sobat Yummy bisa cek kelengketan yang dimiliki si madu. Metode ini bisa menggunakan kedua jari, dengan menuang setetes madu kemudian digosok-gosok.</p>
<p>Madu yang asli jika terkena kulit terasa tidak terlalu lengket. Berbeda dengan madu palsu yang mana memiliki campuran banyak pemanis, sehingga akan sangat lengket jika tersentuh kulit.</p><h2>5. Uji segienam</h2><p>Pengujian eksperimental madu asli atau palsu yang satu ini, cukup unik. Karena harus mengamati bentuk yang timbul saat madu digoyang-goyang.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menuangkan satu sendok madu di atas piring, kemudian tuang setengah gelas air putih. Coba gerakan piring berisi madu dan air tersebut membentuk angka delapan, secara perlahan, sebanyak 3 kali putaran.</p>
<p>Madu asli cenderung membentuk segienam yang jelas dan bertahan selama beberapa detik. Sedangkan madu palsu memberikan bentuk yang tidak beraturan dan cepat menghilang, bahkan bercampur dengan air.</p>
<p>Hal ini karena konsistensi kekentalan memberikan reaksi yang berbeda-beda. Madu asli yang kental, cenderung akan menggumpal dan tidak tercampur air dengan mudah, jika digoyangkan. Sedangkan madu palsu, memberi reaksi sebaliknya.</p><h2>6. Gunakan roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/7d715a04a3a50943ec82a9362d7a5e45.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pada roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek madu dengan roti (pixabay.com/suyuan333)</a></span></div><p>Bahan pangan seperti roti, bisa kamu gunakan untuk mengecek keaslian madu, lho! Roti memiliki banyak pori-pori, sehingga mampu menyerap suatu zat encer lebih cepat.</p>
<p>Coba oleskan madu pada selembar roti, kemudian biarkan selema beberapa menit dan amati reaksi yang terjadi.</p>
<p>Madu yang palsu cenderung memberikan tekstur yang basah pada roti. Hal ini karena adanya campuran, yang bersifat encer sehingga roti menjadi basah. Sedangkan madu asli tidak menimbulkan tekstur basah pada roti.</p><p>Apakah kamu sekarang sudah paham, bagaimana cara membedakan madu asli dan palsu?&nbsp;Jika Sobat Yummy punya madu di rumah, kamu bisa langsung praktikan tips di atas untuk mengetahui apakah murni atau tidak.</p>
<p>Sobat Yummy harus perhatikan juga, meskipun tinggi akan nutrisi, tapi batasan pengonsumsian madu maksimal 50 mL per hari. Kamu bisa langsung mengonsumsinya langsung atau diolah menjadi makanan ataupun minuman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/3-cara-membuat-sirup-gula-simpel-anti-gagal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Cara Membuat Sirup Gula, Mudah dan Antigagal!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu perlu catat rangkuman satu ini, dan praktikkan cara membedakan madu asli dan palsu berikut ini. Simak ya.

6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu dengan Mudah

6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu dengan Mudah, Jangan Terkecoh 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan teri asin, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Campur dan aduk rata kelapa parut, ikan teri, irisan kentang, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan telur aduk, kembali sampai merata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bungkus dengan daun pisang. Kukus bersama ubi selama 20 menit. Angkat.

Masakan khas Papua Barat. Sajikan dengan ubi/ singkong kukus.

Salam kenal yaa...
Selamat malam, mau kirim cooksnap nih mbak. Makasih banyak ya inspirasinya. Suka banget...
#RecookYummy

Ikan Teri

Kelapa

Kentang

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Pad Kra Pao (ผัดกะเพรา)

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil kemudian sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan cabe merah keriting dan bawang daun aduk rata.

Masukan nasi putih, aduk dan masak hingga panas merata.

Tambahkan garam dan saus lada hitam, aduk rata.

Masukan potongan rolade sapi, masak hingga matang merata.

Salin pada piring, tambahkan irisan timun dan sajikan.

Langkah 6

Manfaatin rolade yang tidak habis di meja makan, enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Rolade Sapi

Belah kol menjadi 2 bagian (mengikuti tulangnya). Cuci bersih.

Dalam sebuah mangkuk, masukan tepung beras, tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan mengental.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan kol yang sudah terbungkus larutan tepung. Masak hingga matang dan kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata gorengan kol / kubis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep gorengan kol / Kubis crispy dan gurih ini hanya dengan 2 bahan lho, bisa kamu jadikan camilan atau pendamping makan beratmu nih!

Resep Gorengan Kol / Kubis Gurih dan Ekonomis

Kubis

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Gorengan Kol / Kubis

Smoke

Nasi Goreng Smooke Beef

Spaghetti Smoked Beef Saus Tomat

Mentai Smoke Salmon

Potato With Melted Chiz

Risoles Mayo Smoke Beef Keju

Zuppa Smoked Beef

Fettucini Carbonara

Mac & Cheese Smoke beef #JagoMasakMinggu4Periode3

Ifumie Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

Smoke Beef Goreng Ketumbar #JagoMasakMinggu9

Smoke Beef Gongso Pedas #JagoMasakMinggu7

Smoke Beef Cabe #JagoMasakMinggu7

Panaskan minyak sayur dan minyak samin dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan bunga lawang, kapulaga (baiknya jika ada gunakan kapulaga hijau atau biasa disebut kapulaga India), kayu manis, cengkeh, jintan, ketumbar dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan santan encer serta santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Masak hingga cairan terserap. Matikan kompor.

Didihkan kukusan dan kukus nasi selama 60 menit atau sampai matang, dikukus lama agar nasi tidak cepat basi. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, sambal nanas, acar timun wortel serta kari kambing ataupun kari ayam.

Nasi samin khas Timur Tengah enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Garam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Tomat

Nasi Samin

Iris bayam kecil-kecil. Uleg bawang dan garam. Aduk lepas telur.

Campur telur dan susu. Masukkan ulekan bawang. Beri minyak secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.

Alasi loyang dengan kertas roti. Masukkan adonan. Kukus selama 25 menit. Tunggu sampai dingin.

Potong kotak. Goreng sebentar. Masukkan ke wadah.

Belah jamur sesuai selera. Iris bawang putih, 
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur. Masukkan air, tunggu mendidih, masukkan saos teriyaki, kaldu jamur dan garam. Masukkan maizena yang telah dicampur sedikit air. Tunggu sampai jamur matang. Tes rasa.

Saus

Bayam

Telur

Jamur

Roti

Oseng Bayam Kukus dan Jamur

Buat saus daging: tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis sampai daging matang.

Setelah daging matang, masukkan saus bolognese dan aduk rata.

Buat saus bechamel: tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan terigu dan aduk rata. Masak dengan api kecil.

Masukkan susu full cream dan aduk rata kembali.

Langkah 7

Tambahkan cengkeh, biji pala bubuk, lada bubuk, garam, kaldu. Aduk rata.

Langkah 8

Ambil loyang aluminium/pinggan tahan panas. Tata saus bechamel di dasar loyang dan ratakan. Letakkan pasta lasagna, tuang saus daging dan beri keju. Lakukan sampai habis.

Langkah 9

Langkah 10

Kesukaan aku dan anakku. Kali ini puas bisa buat sendiri.

Pasta

Homebaked Lasagna #1Resep1NasiBungkus

Disko

Kacang Disko #JagoMasakMinggu11

Kacang Disco

Kacang Disko #LebihSehat

Baluri ayam dengan parutan lengkuas, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk, lalu aduk merata dan diamkan selama 30 menit.

Tambahkan bumbu halus dan daun salam, kemudian tuang air.

Goreng ayam hingga kecokelatan, kemudian angkat dan sajikan.

Ayam goreng gurih dan wangi, teman makan nasi yang pasti disukai semua keluarga.

Ayam

Kemiri

Ayam goreng lengkuas

Kupas oyong, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bayam dan jamur.

Masukan bawang putih dan kunci ke dalam panci berisi air. Lalu didihkan hingga keluar aromanya.

Masukkan oyong, masak hingga hampir matang.

Masukkan jamur, gula dan garam. Matikan api, Tambahkan daun kemangi biar terasa lebih segar.

Daun Kemangi

Sayur Kunci Bayam Oyong #JagoMasakMinggu3Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Ambil adonan kurang lebih 1 sdt, simpan dalam kulit pangsit.

Setiap pinggiran kulit pangsit beri sedikit olesan air matang. Kemudian tutup membentuk segitiga. Lalu tiap sisi olesi kembali dengan air. Sematkan tiap sisi hingga membentuk seperti pada gambar (sesuai selera).

Panaskan minyak. Masak bumbu sampai matang. Tambahkan garam, gula dan air. Masak kembali sampai semua bahan matang dan air sedikit menyusut. Angkat.

Panaskan minyak. Goreng batagor sampai matang dengan api kecil.

Potong² batagor. Beri tambahan mentimun potong. Lalu beri saus kacang, kecap manis dan saus sambel. Batagor mie siap disajikan.

Kulit Pangsit

Batagor Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Lalu tumis bumbu dengan minyak sayur hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan sawi hijau, kubis, dan tauge. Aduk rata.

Lalu masukkan mie dan garam, aduk rata kembali.

Masukkan nasi putih, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sambil di aduk hingga nasi tanak dan bumbu meresap. Angkat.

Pindahkan nasi mawut ke dalam piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan irisan timun.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Halal

Nasi Mawut

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu, potong halus.

Masukkan wortel dan bakso. Tambahkan air, gula dan garam kemudian masak hingga matang.

Menu ini mudah dibuat dan kaya gizi. Baksonya yang gurih dipadu dengan wortel yang crunchy bisa menjadi lauk yang menemani nasi seharian.

Bakso

Wortel

Tumis Bakso Wortel

Masukkan ke dalam gelas saji lalu aduk. Masukkan ke dalam kulkas sampai dingin.

Kopi

Madu

Mangga

Jus Mangga Kopi Madu #KREASIKOPI

Siapkan bahan utama membuat sayur bening.

Bersihkan wortel, potong bulat lalu iris kol ukuran sedang. Kemudian iris bagian tengah bakso agar merekah, sisihkan.

Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan wortel dan masak setengah matang. Lalu masukkan kol, bakso, garam, kaldu jamur, masak kembali hingga mendidih.

Jika air sudah setengah surut artinya sayur sudah matang, masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga merata, koreksi rasa. Setelah itu matikan kompor, angkat dan sajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya.

Masak sayur sederhana tapi rasanya enak dan membuatnya tidak butuh waktu lama. 
Ini dia sayur sederhana di rumah, biasa buat sayur bening namun kali ini aku campur dengan bakso.
Daun bawang ambil hijaunya aja, biasanya batangnya buat campuran telur dadar di rumah.

Resep Cah Pokcoy Bakso Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Pokcoy Bakso Sapi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN