Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel, mangga dan tomat dalam blender. Beri es batu serta susu cair.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Perpaduan sehatnya mangga,wortel dan tomat dengan vitamin C dan vitamin A. Sangat baik untuk kesehatan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Susu

Tomat

Wortel

Smoothies Tomat Wortel Mangga #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan 1/2 gelas air, aduk merata. Masak api kecil

Masukkan tepung beras dan susu bubuk yang sudah dicampur dengan air

Aduk merata hingga mengental dan meletup-letup

Anak keduaku lagi demam, usianya saat ini 1 tahun. Aku bikinin menu yang lembut-lembut

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Keju

Santan

Bubur sumsum MPASI

<p>Proses<em> b</em><em>aking </em>atau membuat kue merupakan kegiatan memasak yang mengasyikan. Kita bisa berkreasi dari saat membuat adonan sampai tahap menghias.</p>
<p>Untuk membuat kue, bukan hanya membutuhkan banyak bahan-bahan, tapi juga peralatan yang beragam. Setiap tahap memiliki alatnya tersendiri, seperti saat mengolah adonan menggunakan mikser dan saat mencetak adonan menggunakan <em>pastry cutter</em>. Nah, berikut sudah terangkum alat membuat kue yang penting dimiliki oleh pemula sampai mahir.</p><h2>1. Whisk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/74c6d80f9f65326159ad660a86c9b326.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok adonan dengan whisk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/family-kitchen-cook-dough-cookies_9658709.htm#query=cooking%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi mengocok adonan dengan whisk (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p><em>Whisk </em>merupakan alat pengocok yang mempermudah saat mencampur bahan makanan. Biasanya, <em>whisk </em>digunakan untuk mengaduk adonan yang tidak memerlukan bahan-bahan dalam jumlah besar.</p>
<p>Ada beberapa macam <em>whisk</em> dengan bentuk dan kegunaan yang berbeda, jadi pilihlah <em>whisk </em>yang tepat sesuai kebutuhan. Misalnya, <em>balloon whisk </em>untuk membuat meringues atau krim kocok, lalu <em>flat whisk</em> untuk mengocok telur.</p><h2>2. Mixer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/55d48210eb115bb477a2405b041efb2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stand mixer" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-preparing-pastries-confectioner-coat_14578361.htm#query=cake%20filter&position=1&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi stand mixer (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p>Sama seperti <em>whisk</em>, <em>mixer </em>juga digunakan untuk mencampur adonan. <em>Mixer </em>mampu mengaduk adonan hingga rata dan mengembang dalam waktu singkat, sehingga dapat menyingkat waktu pembuatan kue. Kamu bisa memilih&nbsp;<em>hand mixer</em>, <em>stand mixer</em>, atau <em>dough mixer </em>sesuai kebutuhan.</p><h2>3. Oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/0ccffc5d8b82d14b4a4a0634874c96bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memanggan pizza di oven" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/x5jilo3ck3o" target="_blank">ilustrasi oven (unsplash.com/Stefan C. Asafti)</a></span></div><p><em>Baking </em>atau membuat kue tidak bisa lepas dari oven. Pilihlah oven dengan api atas bawah supaya hasil pemanggangannya merata dan adonan matang dengan sempurna.</p>
<p>Oven listrik yang dilengkapi <em>timer </em>dan pengatur suhu memang lebih mudah digunakan. Namun, jika <em>budget </em>terbatas, kamu tetap bisa membuat kue dengan hasil yang bagus menggunakan <a title="oven tangkring" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya" target="_blank" rel="noopener">oven tangkring</a> asalkan mengikuti petunjuk pada resep.</p><h2>4. Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d48caf8a6eb941f5bbf78c46d1004f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="loyang persegi panjang untuk memanggang kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/high-angle-cookie-making-hanukkah_10524696.htm#query=cake%20filter&position=36&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi loyang persegi panjang untuk memanggang kue kering (freepik.com)</a></span></div><p>Tentu kamu membutuhkan loyang bila ingin membuat kue. Beda kue, beda pula bentuk loyangnya. Ada loyang bulat yang biasa untuk membuat bolu, sedangkan loyang persegi panjang untuk alas panggang kue kering. Loyang yang bagus memiliki permukaan antilengket sehingga tidak sulit saat dibersihkan.</p><h2>5. Parutan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/11f725b6b4595c354f42c480398c0082.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="parutan keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi parutan keju (pexabay.com/Waldrebell)</a></span></div><p>Keberadaan parutan di meja <em>baking </em>juga tidak kalah penting dari peralatan sebelumnya. Biasanya, parutan digunakan untuk memarut bahan yang akan dijadikan sebagai <em>topping, </em>seperti keju dan cokelat. Tapi bukan hanya itu, parutan juga bisa menggantikan pisau untuk memudahkan kamu saat memotong sayuran, seperti kentang, timun, dan wortel.</p><h2>6. Icing Bag</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/77cac0e9acccff2d7ea3999659622941.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="iching bag untuk menghias kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-cook-preparing-dessert_14351830.htm#query=decorating%20cake&position=8&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi iching bag untuk menghias kue (freepik.com)</a></span></div><p>Hampir di setiap proses&nbsp;membuat kue membutuhkan alat satu ini. Agar hasil hiasan kue&nbsp;atau <em>cookies </em>dengan krim jadi lebih cantik, sangat disarankan untuk menggunakan <em>icing bag </em>atau <em>piping bag</em>.</p>
<p>Caranya pun mudah, tinggal masukkan adonan atau krim ke dalam wadah, lalu tekan adonan hingga mampat agar mudah keluar sesuai bentuk <em>nozzle </em>atau spuit di bagian ujung.</p><h2>7. Sendok takar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/19cbc458b2136a04dc1eeee0ffb13fe7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sendok takar" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/gelas-pengukur-untuk-memanggang-2510243/" target="_blank">ilustrasi sendok takar (pixabay.com/Monfocus)</a></span></div><p>Bentuk sendok takar untuk membuat kue berbeda dengan sendok pada umumnya. Sendok takar mirip seperti panci rebus, cekungannya lebih dalam dari sendok biasa dengan gagang yang lebar. Hal tersebut untuk memudahkan saat mengambil bahan-bubuk maupun padat, seperti tepung dan mentega, supaya tidak berceceran dan mengotori meja <em>baking</em>.</p><h2>8. Gelas Ukur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/a6c2b70fda8f95ee8c2bf121942b4572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengocok susu di gelas ukur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-glass-measuring-cup-8004624/" target="_blank">ilustrasi mengocok susu di gelas ukur (pexels.com/Darina Belonogova)</a></span></div><p>Selain sendok takar, gelas ukur atau gelas takar juga dibutuhkan untuk menampung bahan cair. Tapi, bukan hanya itu, gelas ukut juga bisa membantu kamu menentukan takaran tepung, gula, dan bahan kering lainnya sesuai yang tertera pada resep. Biasanya, gelas ukur menggunakan satuan milimeter (ml).</p><h2>9. Timbangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/4bf8dcd992138cfd52de39074258a388.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="timbangan digital untuk bahan-bahan kue" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/electronic-scales-with-heap-of-sugar-6303718/" target="_blank">ilustrasi timbangan digital (pexels.com/Klaus Nielsen)</a></span></div><p>Takaran bahan yang tidak tepat akan membuat adonan menjadi tidak sempurna. Untuk itu, kamu perlu menakar semua bahan-bahan kue menggunakan timbangan sesuai resep, sebelum mencampur dan mengaduknya dengan mikser atau <em>whisk. </em>Terdapat timbangan digital dan manual, keduanya sama-sama mudah digunakan untuk menakar bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Rolling pin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/6bc0372b02e40589f3a1c4308e45b3f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rolling pin untuk meratakan adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lZwLB8OLs1Y" target="_blank">ilustrasi rolling pin untuk meratakan adonan (unsplash.com/Amber Maxwell Boydell)</a></span></div><p>Alat satu ini sangat membantu kamu saat membuat <em>cookies</em>, <em>pastry</em>, dan kue kering lainnya untuk mendapatkan bentuk adonan dengan ketipisan atau ketebalan yang pas. <em>Rolling pin</em> juga kerap digunakan untuk menghancurkan keripik, kue, cokelat, atau makanan lain untuk bahan campuran.</p>
<p>Kamu tinggal masukkan bahan-bahan yang ingin dihaluskan ke dalam kantong plastik dan tutup rapat, lalu gilas dengan <em>rolling pin</em>.</p><h2>11. Spatula dan Sendok Saji Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/d2d924267f26a9800e8c5a6ef8463c9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghias kue dengan spatula" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghias kue dengan spatula (freepik.com/pressfoto)</a></span></div><p>Selain untuk mengaduk bahan cair, spatula berbahan silikon juga sering digunakan untuk meratakan adonan di dalam mangkuk saat dimikser. Tak hanya spatula, adanya sendok saji kue juga akan memudahkan kamu saat memotong dan memindahkan kue, hingga meratakan lapisan krim.</p><h2>12. Muffin Pan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/22f90f26fad635fd36e5a057d5f32251.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="muffin pan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/muffin-tin-near-batter_2165924.htm#query=cake%20filter&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi muffin pan (freepik.com)</a></span></div><p>Membuat <em>muffin</em> akan lebih praktis jika menggunakan pan atau loyang satu ini. <em>Muffin</em> pan memiliki banyak cekungan bulat, sehingga kertas mangkuk <em>muffin</em> dapat tertata rapi.</p>
<p>Cekungan pada loyangnya pun berjarak, jadi tak perlu khawatir adonan tidak mengembang dengan sempurna. Kamu juga bisa menggunakan <em>muffin pan</em> untuk memuat bolu kukus atau <em>cookies</em>.</p><h2>13. Kuas Kue</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/25317251eff9330c1e819b2a8653b3a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuas kue untuk melapisi adonan" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/adonan-kue-kue-kering-protein-1375769/" target="_blank">ilustrasi kuas kue untuk melapisi adonan (pixabay.com/Counselling)</a></span></div><p>Baking akan jadi mudah cepat saat kamu juga punya alat satu ini. Mengolesi permukaan loyang dengan tepung akan lebih merata dengan kuas. Begitupun saat melapisi banyak adonan kue kering dengan kuning telur lebih sat-set saat menggunakan kuas.</p><h2>14. Saringan Halus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/fd7c745922e1407daacdd99811b90bee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saringan tepung halus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyaring tepung (freepik.com/mdjaff)</a></span></div><p>Dalam <em>proses baking</em>, dianjurkan untuk mengayak atau menyaring tepung terlebih dulu sebelum semuanya dicampur. Selain agar menghasilkan tekstur kue yang mengembang dan lembut, menyaring tepung juga bertujuan untuk memisahkan tepung yang menggumpal dan menyaring kotoran yang kemungkinan tercampur dalam tepung.</p><h2>15. Gunting Dapur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/f21d69be3e922fb83a8037d0c4c841e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gunting dapur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gunting dapur (pixabay.com/stux)</a></span></div><p>Nyatanya gunting dapur memang dibentuk sedemikian rupa untuk memudahkan dalam memotong berbagai bahan makanan, mulai dari sayuran hingga daging. Gunting dapur kebanyakan dilengkapi pula dengan gunting bergerigi yang menyatu dengan pegangan tangan. Fungsinya untuk memotong kacang atau menghancurkan rempah.</p><h2>16. Pisau Koki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/2b19dcdd1ce56bddd42fa9e77c9325a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau koki untuk memotong salmon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau koki untuk memotong salmon (pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Pisau koki memiliki bilah yang lebar dengan pegangan solid. Untuk keperluan <em>all in one</em>, kamu bisa memilih pisau koki yang berguna untuk keperluan memotong dan mencincang bahan makanan.</p><h2>17. Pisau Pengupas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9f0185c18884da53f9da23ef9ea18ebc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisau kupas apel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-peeled-apples-in-the-chopping-board-8249149/" target="_blank">ilustrasi pisau kupas (pexels.com/Julia Filirovska)</a></span></div><p>Sementara itu, pisau kupas berukuran lebih kecil dari pisau koki, baik bilahnya maupun pegangannya. Karena pisau ini hanya ditujukan untuk keperluan mengupas dan memotong makanan yang tidak terlalu besar dan keras, seperti buah dan sayuran.</p><h2>18. Pastry Cutter</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/8f5e32509ff94ce67d942e7590eeae09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memotong adonan dengan pastry wheel" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/meat-qutab-process-making-dough-cook-brown-wood-rustic-desk_9059341.htm#page=2&query=knead%20the%20cake&position=32&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memotong adonan dengan pastry wheel (freepik.com/kamranaydinov)</a></span></div><p>Untuk kamu yang suka membuat kue kering atau pai, alat ini akan sangat berguna.<em> Pastry cutter </em>membantu dalam memotong dan membagu adonan kue dengan halus dengan cepat. Kamu bisa memilih <em>pastry cutter</em> beroda atau&nbsp;<em>pastry wheel,&nbsp;</em>maupun <em>pastry cutter</em> bulat seperti cetakan.</p><h2>19. Cooling Rack</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/633cb18ddac78cb30bb6166f67c074b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering di cooling rack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/anYw6uAevsY" target="_blank">ilustrasi cooling rack (unsplash.com/American Heritage Chocolate)</a></span></div><p>Pastinya kamu tidak mau hasil kuenya terlalu basah atau matang, kan. Nah, <em>cooling rack</em> atau rak pendingin bisa bantu mengatasinya. Alat ini memungkinkan udara bersirkulasi di sekitar kue atau makanan setelah dipanggang. Sehingga rasanya <em>fresh</em> dan tetap enak.</p><h2>20. Kertas Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/9b8c7fcbc8b5dfaa2ac96232e76267d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kertas roti atau baking paper" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Qx8xIXhyB5Q" target="_blank">ilustrasi kertas roti atau baking paper (unsplash.com/Shortgirl Shortbread)</a></span></div><p>Selain alat kue sebelumnya, stok kertas roti atau kertas perkamen juga tidak boleh ketinggalan, khususnya jika kamu sering membuat kue. Mengalasi loyang dengan kertas roti akan mencegah makanan yang dipanggang menempel di loyang. Selain itu, loyang juga jadi mudah dibersihkan.</p><h2>21. Meja Putar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/16e4ecccabe187ef84bbe57617ed51a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menata kue di meja putar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-hands-preparing-cake_19894614.htm#query=decorating%20cake&position=4&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi menata kue di meja putar (freepik.com)</a></span></div><p>Saat menghias kue, akan lebih praktis jika kue diletakan di atas meja putar atau <em>cake stand stray</em>. Tidak perlu mengangkat atau menggeser kue terlalu sering saat dihias, sehingga bisa meminimalisir kerusakan kue.</p>
<p>Itulah beragam alat kue yang perlu dimiliki oleh kamu yang baru terjun ke dunia <em>baking </em>maupun yang sudah sering membuat kue. Selamat berkreasi!</p>
<p><strong><em>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-lebaran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya oven dan mixer, beragam alat untuk membuat kue berikut wajib dimiliki oleh pembuat kue pemula hingga mahir. Apa saja?

21 Alat Membuat Kue, Penting Dimiliki Pemula hingga Mahir

21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih nangka dan daun melinjo. Rajang halus nangka. Untuk daun melinjo bisa diiris atau dibiarkan utuh.

Cuci bersih dan iris halus bawang merah,bawang putih dan cabe merah.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan ebi. Aduk sampai cabe layu.

Masukkan nangka, aduk rata. Beri air, garam dan gula. Masak sampai setengah matang.

Masukkan daun melinjo dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air surut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan.

Tumis nangka untuk sahur yang ga bikin ribet.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Nangka Muda Tumis Daun Melinjo #JagoMasakMinggu9

Dalam sebuah wadah. Masukkan terigu, kaldu bubuk, gula, garam dan vetcin. Aduk rata. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong plastik.

Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu.

Adonan akan sedikit lembek dan lengket. Lumuri tangan dengan minyak, lalu bentuk cilok seperi tabung (sesuai selera).

Didihkan air. Masukkan cilok yang sudah dicetak. Biarkan hingga mengapung. Angkat.

Tiriskan cilok dalam saringan (agar tidak menempel satu dengan yang lainnya).

Langkah 6

Bahan pencelup : dalam sebuah mangkuk masukkan terigu dan garam. Lalu tuangi air, aduk hingga adonan tercampur rata (adonan sedikit kental jangan terlalu encer). Masukkan cilok ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan di tepung panir.

Langkah 7

Langkah 8

Panaskan minyak di wajan. Goreng cilok hingga matang/ kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata cilok di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Tepung

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Cilok Crispy

Goreng tahu sampai kering dan berkulit. Angkat.

Iris kecil wortel kemudian cuci bersih wortel dan toge.

panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai wortel empuk. Kemudian masukkan toge. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Ambil 1 buah tahu, iris tengahnya tapi jangan sampai putus. Isi dengan sayuran.

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Celupkan tahu kedalam bahan pelapis.

Kemudian goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas buat cemilan.

Bahan Pelapis:

Halo mbak, izin recook yaa 😁, kebetulan lagi ada tahu goreng banyak , aku bikim gehu/tahu isi aja. Bikinnya gampang yaa.. Cocok buat camilan keluarga atau dicuaca dingin kayak gini. 

#JagoMasakFebruari

Garam

Lada

Tahu

Tauge

Tahu Isi Toge Wortel

Campur telur, susu, sayuran, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan loyang, alasi dengan plastik tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 20-30 menit.

Bihun

Daun Bawang

Telur

Bihun Goreng Telur

Goreng sampai layu terong yang sudah dibelah dan dicuci bersih.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai benar-benar matang.

Masukan tempoyak. Aduk. Beri air, tambahkan seasoning. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Masukan terong yang sudah di goreng, aduk sampai menyatu dengan bumbu.

Bumbu halus

Seasoning

Cabe

Terong

Terong Sambal Tempoyak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak air kelapa bersama gula merah, daun pandan dan ¹/² sdt garam. Angkat, saring, sisihkan dan dinginkan.

Campur dan aduk rata tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan ragi instan.

Tambahkan santan, aduk rata kembali selama 15 menit.

Tuang adonan di cetakan kerucut mini dan loyang bulat dengan diameter 18 cm, kukus dengan api sedang selama 30 menit.

Kukus juga kelapa parut dan ¹/² sendok teh garam selama 10 menit.

Setelah apem matang, dinginkan dan tata apem pada loyang bulat sebagai bagian dasar. Tumpuk bagian atas dengan apem yang dicetak kerucut mini. Beri kelapa parut kukus pada sekitarnya, sajikan.

Apem Betawi terbuat dari tepung beras, santan dan gula merah yang dibentuk tumpeng.

Daun Pandan

Ragi

Tepung Terigu

Tumpeng Apem Betawi

Bersihkan udang kemudian sayat sayat bagian bawahnya

Lumuri udang menggunakan tepung serba guna

Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga matang

Tidak hanya cocok untuk cemilan saja udang krispi juga enak jika dimakan bersama nasi

Udang

Udang Krispi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas udang, cuci bersih. Beri lada dan garam. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan pan, beri minyak zaitun. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan butter.

Tata di piring beri campuran mayonnaise dan saua sambal.

Panaskan dengan fire torch. Taburi dengan bawang daun. sajikan.

Ikutan challenge #RecookLovelyRecipes
Walaupun tidak ada udang Windu, pakai udang yang ada di rumah pun bisa lezat. Saya memakai bahan bahan yang ada di rumah .Terima kasih untuk inspirasinya.

Mayonaise

Udang Mentai

Tumis dalam minyak panas, bawang putih dan merah sampai layu, masukkan cabe.

Masukan cepokak, tumis sampai cepokak layu.

Masukkan oncom, aduk. Beri seasoning, beri sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar cukup sampai kemangi layu.

Bumbu Iris

Tumis Oncom Cepokak

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

Potong daging ayam menjadi dadu kecil. Masukan ke dalam chopper, haluskan.

Masukan telur dan es batu, proses lagi hingga benar-benar halus.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan baking powder. Proses lagi hingga tercampur rata.

Masukan tepung tapioka. Nyalakan choper kembali proses hingga tercampur rata.

Bentuk bulat-bulat adonan baso menggunakan bantuan sendok.

Masukan ke dalam air yang sebelumnya sudah dididihkan. Kecilkan api, masak hingga semua bulatan baso terapung. tiriskan.

Masukan baso yang sudah ditiriskan ke dalam air es. Rendam selama 10 menit, tiriskan.

Siap untuk dijadikan olahan ataupun disimpan untuk stok di kulkas.

Buat stok kalo bebikin olahan menggunakan tambahan bahan baso.

Baking Powder

Es Batu

Bakso Ayam Homemade

Masukkan gula merah sisir, garam, vanili bubuk, gula pasir, tepung sagu. Aduk merata.

Siapkan potongan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tuang 2 sdm munjung adonan singkong.

Gulung daun pisang, lalu lipat ujung - ujungnya. Sisihkan.

Didihkan air dalam panci kukusan. Kukus adonan singkong selama 25 menit. Angkat.

Salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang kita temui. Rasanya manis dari gula merahnya, gurih dari kelapa parutnya. Dengan balutan daun pisang membuat aroma lemet harum menggoda untuk di nikmati dengan secangkir teh dan kopi.

Kelapa

Singkong

Vanilla

Lemet Singkong

Mixer gula dan telur dengan speed tinggi.

Ayak tepung terigu setengah bagian beri ragi.

Lalu masukkan santan setengah bagian lalu mixer dengan speed rendah ulangi sampai habis. Istirahatkan adonan selama -+2 jam ditutup dengan kain.

Setelah cetakan panas, aduk-aduk adonan lalu tuangkan adonan 3/4 cetakan. Tutup -+5 menit sampai matang. Angkat.

Setelah matang, beri topping sesuai selera. Jika menggunakan glaze tinggal dicelupkan dan beri kacang almond.

Pukis kekinian dengan topping yang menarik!

Gula

Meses

Pukis Ala KFC

Siapkan bahan sambal bawang yang telah dicuci.

Tumis cabe rawit, cabe merah, dan bawang putih hingga agak layu.

Masukan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam cobek.

Tata ayam chrispy, sambal bawang dan nasi di atas piring. Siap disajikan.

Makan ayam geprek emang gak pernah salah, menu makanan yang bikin nambah nasi terus.

Bahan Sambal Bawang

Hai chef Desy ijin recook ya ini enak banget menu maksi super sedap #JagoMasakMaret

Resep Cah Tahu Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Tahu Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!