Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu dasar merah dengan minyak hingga harum, kemudian masukkan wortel dan aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan teri, lada, cabai rawit, tauge, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Aduk rata nasi dan semua bahan lainnya, tes rasa lalu matikan api.

Langkah 5

Sajikan nasi dengan telur dadar, acar dan mentimun iris. Yummy.

Langkah 6

Terinspirasi dari menu saat makan di PappaJack, enak banget...

Bahan Utama

Pelengkap :

Cabe

Daun Bawang

Ikan Teri

Nasi

Tauge

Timun

Wortel

Nasi Goreng Sayur Teri

rendam bihun dengan air dingin hingga lunak, iris-iris sayuran dan jamur, sisihkan.

cincang bawang bombai dan bawang putih, panaskan minyak kemudian tumis hingga harum.

masukan bakso dan sayuran kemudian aduk rata, tumis sebentar, kemudian masukan bawang daun dan seledri aduk rata.

aduk rata, masak hingga bumbu meresap. selesai.

Menggunakan bumbu khas Korea, yang membuat bihun goreng ini lebih enak.

Bihun

Jamur Tiram

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Japache Bakso Jamur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

3 sendok agar mangga, gula pasir, vanili, dan air masukkan ke panci.lalu diaduk hingga mendidih. Setelah matang lalu masukkan ke gelas saji. Gelas dimiringkan. Diamkan hingga mengeras.

Masukkan santan kara, vanili dan 1/2 buah mangga potong dadu kedalam blender. Lalu diblender hingga halus. Kemudian masak diatas api kecil, sambil diaduk hingga matang.

Setelah pudding mangga mengeras, lalu masukkan cendol hijau, lalu gula Jawa cair.

Kemudian masukkan es batu penuh, lalu masukkan potongan buah kiwi, lalu masukkan santen mangga tadi ke gelas. Kemudian atasnya ditaburi potongan mangga madu dan kiwi

Es cendol legendaris dikombinasi dengan buah mangga.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Es Cendol Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Hancurkan sagu dengan sendok hingga tidak ada yang menggumpal.

Rebus santan dan beri satu sendok makan garam.

Rebus juga kotak sagu yang sudah di hancurkan dan tambahkan gula pasir.

Dessert khas Indonesia yang gampang banget bikinnya.

Santan

Gula

Garam

pandan

Bubur Sagu Manis #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Rebus ceker dan fillet dada ayam yang sudah di potong kecil-kecil hingga empuk, kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah, dan merica bubuk aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan kuah agak sedikit menyusut, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus sawi hijau sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Dalam mangkuk ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan merica bubuk lalu aduk rata.

Langkah 8

Masukkan mie ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu beri toping ayam kecap, sawi hijau rebus, dan daun bawang di atasnya. Siap untuk di sajikan.

Langkah 9

BAHAN AYAM KECAP : 

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Ikan

Pisang

Buah

Rawit

butir

Tomat

Pepes Ikan Pindang

Langkah pertama adalah membuat saos bolognese. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan daging cincang, tumis sampai matang.

Tambahkan tomat cincang, masak sampai tomat hancur.

Tambahkan saos tomat, kemudian beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan 1 sdt tepung maizena yang sudah di larutkan dalam air.

Cicipi, kemudian taburkan Oregano. Sisihkan.

Campurkan saus bolognese dengan pasta. Spaghetti bolognese siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep ini hasil belajar sama ibu mertua. Jadi ini salah satu masakan andalan ibu mertua untuk keluarga.

Saos Bolognese

Angel Hair

Bawang Bombay

Daging Giling

Tepung Maizena

Spaghetti Bolognese

Masukkan satu sendok makan tepung bumbu crispy, garam dan merica bubuk tambahkan secukupnya air, aduk sampai rata.

Ambil satu buah ceker ayam masukkan ke dalam tepung bumbu crispy, aduk sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.

Lalu goreng diminyak panas dengan api sedang, goreng sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan dari minyak.

Sajikan dengan saos sambal atau mayonais.

Tepung Terigu

Ceker Ayam Goreng Tepung

<p>Fuyunghai merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang terdiri dari telur dadar yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan <em>seafood</em>.</p>
<p>Omelet fuyunghai sering kali disajikan dengan kuah yang gurih. Kelezatannya terletak pada perpaduan rasa dan tekstur, dengan keseimbangan rasa gurih dan sedikit manis.&nbsp;</p>
<p>Karena preferensi selera, fuyunghai pun memiliki banyak variasi rasa. Selain itu, tempat dan budaya juga memengaruhi resep fuyunghai, karena campur tangan warga lokal yang berkreasi dengan berbagai rempah-rempah dan bahannya.</p>
<p>Nah, supaya menu fuyunghai tidak itu-itu saja, Sobat Yummy bisa coba 7 resep fuyunghai berikut yang enak dan mudah dibuat.</p><h2>1. Fuyunghai Cumi Udang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr cumi, potong kecil</li>
<li>50 gr udang, potong kecil</li>
<li>50 gr kol, iris</li>
<li>1 buah wortel, parut kasar</li>
<li>150 gr tepung sagu</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang besar, iris</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>300 ml air</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>1/4 bulatan bombay besar, iris untuk saus fuyunghai</li>
<li>6 batang buncis, potong kecil untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt gula pasir untuk saus fuyunghai</li>
<li>150 ml air untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/2 sdm saus tiram untuk saus fuyunghai</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang untuk saus fuyunghai</li>
<li>4 sdm saus tomat untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt saus sambal untuk saus fuyunghai</li>
<li>Margarin untuk menumis untuk saus fuyunghai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan fuyunghai ke dalam sebuah mangkuk, kecuali air. Aduk hingga merata, kemudian tambahkan air perlahan-lahan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng fuyunghai hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Saat penyajian, siram dengan saus secukupnya.</li>
<li>Untuk menciptakan saus, panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan buncis hingga aroma harum tercium.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal ke dalam tumisan tersebut, aduk rata. Sertakan air dan gula, masak hingga mengental. Angkat dan saus siraman siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Fuyunghai Tanpa Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/ad8fedb13015b9b7939b3ae2e66ae95d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fuyunghai tanpa daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fuyunghai (flickr.com/inanews)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2&ndash;3 butir telur ayam</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 lembar kubis</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm terigu</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 sdm saus tiram untuk bahan sausnya</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm kecap asin untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm kecap manis untuk bahan sausnya</li>
<li>3 sdm saus sambal untuk bahan sausnya</li>
<li>2 sdm saus tomat untuk bahan sausnya</li>
<li>1 buah cabai merah besar untuk bahan sausnya&nbsp;</li>
<li>1/4 buah bawang bombay untuk bahan sausnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan wortel dan kubis, serut, dan iris tipis daun bawang serta cincang bawang bombay.</li>
<li>Kocok telur, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk sesuai selera.</li>
<li>Campurkan semua sayuran ke dalam telur yang sudah dikocok, aduk hingga merata. Sisipkan tepung terigu, dan aduk lagi hingga rata.</li>
<li>Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya untuk menggoreng adonan.</li>
<li>Goreng adonan telur, bagi menjadi dua untuk mendapatkan fuyunghai dengan tekstur renyah di bagian luar dan matang di dalamnya. Angkat setelah kedua sisinya matang.</li>
<li>Untuk sausnya, cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay, dan potong cabai.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Tambahkan cabai, dan tumis sebentar.</li>
<li>Tuangkan air sekitar 100 ml, masukkan semua bumbu saus, aduk, dan tunggu hingga mendidih serta mengental. Tes rasa, jika sudah sesuai, angkat dari wajan.</li>
</ol><h2>3. Fuyunghai Mie</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram mie instant, rebus, tiriskan</li>
<li>3 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong</li>
<li>3 lembar daun kol, rajang tipis</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, cincang kasar</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>200 ml air untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/4 sdt garam untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/4 sdt gula pasir untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm saus tomat untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt kecap inggris untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt kecap manis untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, cincang kasar untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang kasar untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil untuk saus fuyunghai</li>
<li>100 gram kacang polong untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>Minyak untuk menumis untuk saus fuyunghai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan terlebih dahulu adonan fuyunghai. Gabungkan semua komponen kecuali minyak dan aduk hingga merata.</li>
<li>Panaskan minyak pada wajan teflon dan curahkan campuran fuyunghai. Lakukan proses memasak hingga matang dan balik adonan, pastikan kedua sisi matang sempurna. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Segera buat saus fuyunghai dengan cara memanaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, dan tomat hingga aroma harum tercium.</li>
<li>Tambahkan air, saus tomat, kecap inggris, kecap manis, garam, dan gula pasir. Biarkan mendidih, lalu campurkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.</li>
<li>Masukkan kacang polong, aduk hingga merata, dan angkat dari kompor. Tata fuyunghai di atas piring dan siram dengan sausnya.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Fuyunghai Telur Kornet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/cb6839281d79fe8b3d180a71ed8592bb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fuyunghai (flickr.com/pondoksariwangi1)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">fuyunghai (flickr.com/pondoksariwangi1)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>50 gr daging kornet</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang daun prei, iris tipis</li>
<li>sedikit garam dan merica</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm saus tomat untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm saus tiram untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk untuk saus fuyunghai</li>
<li>200 ml air untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt minyak wijen untuk saus fuyunghai</li>
<li>2 sdm tepung maizena untuk saus fuyunghai</li>
<li>Kacang polong matang secukupnya untuk saus fuyunghai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan telur, aduk hingga merata, lalu goreng seperti membuat telur dadar. Angkat setelah matang.</li>
<li>Cairkan tepung maizena dalam air hingga larut, dan tambahkan semua bumbu saus kecuali minyak wijen. Aduk rata hingga terlarut.</li>
<li>Panaskan teflon, tuangkan larutan kuah, dan masak hingga matang dan mengental.</li>
<li>Tambahkan kacang polong dan minyak wijen ke dalam kuah, aduk merata, dan uji rasa. Setelah rasa sesuai, angkat.</li>
<li>Sajikan telur dan siram dengan kuah fuyunghai.</li>
</ol><h2>5. Fuyunghai Seafood</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>100 gr udang</li>
<li>50 gr cumi</li>
<li>50 gr <em>crabstick</em></li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1/4 buah kubis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>Secukupnya garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk</li>
<li>1/2 buah bawang bombay untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>4 sdm saus tomat untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm saus sambal untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>1/2 buah wortel untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm margarin untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>1 sdm minyak goreng untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>kacang polong secukupnya untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>air secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan cuka secukupnya untuk bahan saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt maizena (larutkan dengan 2 sdm air) untuk bahan saus fuyunghai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok telur hingga rata, lalu tambahkan cincangan udang, cumi, dan <em>crabstick</em> yang telah dipersiapkan. Serut wortel dan potong kubis menjadi irisan tipis. Juga, iris daun bawang.</li>
<li>Gabungkan semua komponen untuk membuat fuyunghai, kemudian goreng dalam minyak yang cukup banyak agar kulitnya menjadi renyah.</li>
<li>Untuk sausnya, iris tipis semua bahan yang dapat diiris untuk menciptakan campuran yang lezat.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tuangkan air secukupnya. Setelah mendidih, tambahkan wortel dan kacang polong, masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan semua bumbu saus, aduk hingga merata. Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena, aduk cepat agar tidak terbentuk gumpalan. Angkat setelah saus mengental lalu siram sausnya keatas fuyunghai.</li>
</ol><h2>6. Fuyunghai Ayam Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/7b082f01110ecbef4779239a92f0c71f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="fuyunghai menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fuyunghai (instagram.com/bangrelichannel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>100 gr ayam cincang</li>
<li>1 bawang putih cincang</li>
<li>1 wortel ukuran kecil iris tipis memanjang</li>
<li>1 batang daun bawang iris tipis</li>
<li>1 sdm tepung kanji atau tapioka</li>
<li>3 lembar kol iris tipis</li>
<li>Garam dan lada bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>1/2 sdm kecap inggris untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/2 sdm saus tiram untuk saus fuyunghai</li>
<li>3 sdm saus tomat untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/2 sdm kecap manis untuk saus fuyunghai</li>
<li>Kacang polong untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 bawang putih cincang untuk saus fuyunghai</li>
<li>1/2 bawang merah untuk saus fuyunghai</li>
<li>1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air untuk saus fuyunghai</li>
<li>Garam dan gula secukupnya untuk saus fuyunghai</li>
<li>100 ml air untuk saus fuyunghai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga aromanya sedap, tambahkan ayam yang telah dicincang dan aduk hingga berubah warna. Selanjutnya, masukkan wortel, kol, dan daun bawang, aduk hingga layu.</li>
<li>Sediakan wadah, campur telur dengan campuran ayam dan sayuran. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga merata, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.</li>
<li>Untuk membuat saus, tumis bawang hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, saus, kecap, dan seluruh bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan matang.</li>
<li>Campurkan larutan maizena, masak hingga saus mengental. Setelah saus siap, tuangkan dengan lezat di atas hidangan fuyunghai.</li>
</ol><h2>7. Fuyunghai ala Solaria</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>1 lembar kubis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 ekor udang, cincang</li>
<li>1 sdm tepung beras</li>
<li>3 sdm saus tomat untuk bahan sausnya</li>
<li>2 siung bawang putih untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm saus tiram untuk bahan sausnya</li>
<li>1 buah bawang bombay kecil untuk bahan sausnya</li>
<li>1 buah tomat untuk bahan sausnya</li>
<li>1 batang wortel kecil untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm kacang polong untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm kecap asin untuk bahan sausnya</li>
<li>1 buah mentimun kecil untuk bahan sausnya</li>
<li>1 sdm maizena (larutkan dalam air) untuk bahan sausnya</li>
<li>20 gram nanas potong (optional) untuk bahan sausnya</li>
<li>Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya untuk bahan sausnya</li>
<li>Air secukupnya untuk bahan sausnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis kubis, wortel, dan daun bawang, lalu kocok telur bersama udang, sayur iris, dan tepung.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke adonan, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Panaskan minyak agak banyak, goreng telur fuyunghai hingga matang. Jika menginginkan versi tipis dan renyah, adonan dapat dijadikan dua gorengan.</li>
<li>Untuk saus, iris tipis memanjang bawang bombay, wortel, nanas, dan mentimun.</li>
<li>Sisihkan tomat yang telah dicincang kecil.</li>
<li>Geprek dan cincang bawang putih, lalu campurkan semua saus dalam mangkuk kecil, tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.</li>
<li>Tambahkan nanas, wortel, mentimun, dan kacang polong. Tumis sebentar, lalu tuangkan saus dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Jika sayuran sudah empuk dan matang, tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Tes rasa, tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam secukupnya. Setelah itu, angkat sajian.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dari bagian luar yang renyah hingga lapisan dalam yang gurih, fuyunghai menyuguhkan cita rasa yang menggugah selera di meja makan. Mau berkreasi membuat aneka masakan lezat dengan mudah? <em>Download </em>aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> gratis di Play Store dan App Store sekarang!</p>

Sajian fuyunghai tidak lagi membosankan dengan resep-resep fuyunghai pilihan Yummy App pada artikel ini!

7 Resep Fuyunghai Enak dan Mudah Dibuat

Campurkan nasi dengan telor dan aduk rata

Panggang kulit tortilla hingga permukaannya kecoklatan dan angkat.

Lelehkan 1 sdm margarin kemudian tumis bawang bombai, bawang putih dan wortel. Tumis hingga wortel layu.

Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng. Aduk rata semuanya.

Tambahkan paprika dan aduk rata. Masak hingga nasi terasa ringan saat diaduk. Lebih enak memasak pakai api yang besar.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan 1/2 sdm margarin dan aduk rata. Kemudian angkat.

Siapkan kulit tortilla dan beri telur dadar diatasnya .

Tambahkan selada diatas telurnya. Lalu tata nasinya.

Gulung nasinya dengan dialasi kertas roti. Kalau gulungannya sudah padat, bisa dibelah jadi dua dan siap dinikmati.

Bombai

Margarin

Paprika

Tortilla

Selada

Roti

Nasi Goreng Wrap

Bumbui sayap ayam dengan bumbu ikan goreng.

Kemudian goreng sayap ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin atau mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tuang air dan tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.

Setelah mendidih masukkan sayap ayam goreng.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur, masak sebentar sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu spesial untuk makan bersama keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali.

Sayap Ayam Mentega

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan juga petainya

Masukan sisa telur, aduk sampai tercampur rata

Masukan nasi putih, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk sampai benar-benar tercampur rata

Tes rasa dahulu, setelah matang angkat dan sajikan

halo chef. saya kirimin recook ya, isiannya saya tambah lagi. enak. aroma pete nya keluar. nafsu makan meningkat. haha.
izin share ya chef.

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Cabai

Nasi Goreng Pete

Masukkan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam himalaya, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Ambil sejumput adonan. Bentuk menjadi bulat-bulat.

Lakukan hingga habis, baluri dengan tepung tapioka agar tidak lengket diwadah.

Rebus dalam air yang sudah ditambahkan dengan minyak agar tidak lengket satu sama lain. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

Dari kemarin sudah ngidam cilok moms, cari penjual cilok kok rasanya adonan tengahnya belum tanak. Jadi bikin sendiri aja akhirnya. Ini juga gampang banget dan cepet proses bikinnya. Jika tidak suka daun bawang, bisa diskip saja ya. Lebih lengkap disajikan dengan sambal kacang khas abang-abang.

Tepung Tapioka

Cilok

<p>Ketika Hari Raya Idul Adha tiba, banyak dari Sobat Yummy yang mendapat bagian daging kurban, baik itu dari sapi maupun kambing. Nah, bagi sebagian orang, ada tantangan tersendiri dalam mengolah daging ini agar hasilnya gak berbau amis yang mengganggu. Ini penting, karena daging merah seperti sapi dan kambing ini sebenernya sumber gizi yang bagus banget, lho. Daging ini mengandung protein tinggi, zat besi, serta beberapa vitamin B yang krusial.</p>
<p>Namun, daging merah juga punya kandungan kolesterol dan lemak jenuh yang bisa bahaya kalau dikonsumsi berlebihan. <em>American Institute for Cancer Research</em> malah menyarankan kita untuk gak lebih dari 18 ons daging merah per minggu, nih.</p>
<p>Dari sisi masak-memasak, terutama buat yang pengen olahan dagingnya lezat dan gak beraroma kurang sedap, ada beberapa tips yang bisa dilakuin.</p>
<p>Pertama, pastiin buat menghilangkan bau khas dari daging sapi atau kambing. Gak susah kok, cukup gunain bahan alami dan ikutin langkah yang benar dalam pengolahannya.</p>
<p>Nah, buat kalian yang sering kesulitan saat olah daging ketika lebaran tiba, tenang aja. Di sini, <em>Yummy App</em> kasih tau cara-cara yang bisa membantu kalian agar daging yang dimasak jadi empuk dan gak bikin kecewa.</p>
<p>Dari yang pengen masak sate sampai yang mau bikin gulai atau tongseng, intinya adalah pengolahan yang tepat agar rasa dan aromanya jadi lebih enak. Jadi, gak perlu khawatir lagi buat masak daging kurban saat Idul Adha, ya! Simak beberapa cara menghilangkan bau daging sapi dan kambing berikut ini.</p><h2>1. Buang lemak berlebih</h2><p>Untuk mengurangi bau amis pada daging sapi, salah satu cara menghilangkan bau sapi atau kambing yang efektif adalah dengan mengelola lemak pada daging. Bau amis biasanya berasal dari lemak yang ada di dalam daging. Oleh karena itu, menghilangkan sebagian lemak bisa membantu mengurangi bau tersebut. Namun, perlu diingat bahwa meskipun penting untuk membuang lemak berlebih, sebagian lemak tetap diperlukan untuk menambah kegurihan alami pada daging. Jadi, cukup buang lemak berlebih tanpa menghilangkan seluruhnya untuk menjaga rasa sedap daging tersebut.</p><h2>2. Jangan mencuci daging</h2><p>Mencuci daging sebelum memasaknya ternyata bisa berdampak negatif pada tekstur dan aroma daging. Proses mencuci daging, khususnya daging kambing, sebelum diolah dapat menyebabkan daging menjadi keras dan alot, serta membuat aroma prengus semakin tajam.</p>
<p>Alih-alih mencuci, kamu bisa langsung memotong daging sesuai kebutuhan dan mengelap permukaan daging dengan tisu. Kemudian, masukkan potongan daging tersebut ke dalam air rebusan yang sudah diberi bumbu rempah untuk memasaknya, sehingga kebersihan tetap terjaga tanpa mengorbankan kualitas daging.</p><h2>3. Gunakan perasan jeruk nipis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/b9eb4a466b0b4ac5d703aa78f5aa2ae6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Menggunakan jeruk nipis adalah cara menghilangkan bau sapi atau kambing yang efektif. Kamu bisa menggunakan air perasan buahnya atau menghancurkan daunnya untuk diaplikasikan pada daging. Cara ini tidak hanya mengurangi bau tidak sedap, tetapi juga membantu melunakkan tekstur daging. Selain itu, jeruk nipis juga berguna dalam membunuh bakteri yang mungkin ada pada daging. Lumuri daging dengan air jeruk nipis atau dengan daun yang sudah dihaluskan, biarkan selama sekitar 30 menit sebelum kamu mulai mengolahnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-menyimpan-kue-lebaran-agar-tetap-renyah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Kue Lebaran agar Tetap Renyah dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus dengan daun pepaya</h2><p>Membungkus daging dengan daun pepaya adalah metode tradisional yang efektif untuk menghilangkan bau amis dan juga melembutkan tekstur daging. Daun pepaya mengandung enzim yang dapat menetralkan bau tidak sedap pada daging. Cara menggunakannya juga cukup sederhana:</p>
<ol>
<li>Siapkan beberapa lembar daun pepaya yang telah dibersihkan.</li>
<li>Bungkus daging yang telah dipotong-potong dengan daun pepaya tersebut.</li>
<li>Biarkan daging terbungkus selama sekitar 60 menit sebelum diolah.</li>
</ol>
<p>Penggunaan daun pepaya tidak hanya membantu dalam menghilangkan bau, tetapi juga berperan dalam membuat daging menjadi lebih empuk, sehingga lebih mudah saat diolah. Jika daun pepaya tidak tersedia, daun jati bisa menjadi alternatif pengganti.</p><h2>5. Taburi garam</h2><p>Menggunakan garam adalah cara menghilangkan bau tidak sedap dari daging, baik itu sapi atau kambing. Garam berfungsi menetralkan bau amis dan juga dapat menghilangkan sisa darah yang mungkin masih ada pada daging. Cara penggunaannya adalah:</p>
<ol>
<li>Taburkan garam secara merata ke seluruh permukaan daging. Kamu bisa menggunakan garam kasar atau garam halus, tergantung ketersediaan.</li>
<li>Setelah itu, biarkan daging yang sudah ditaburi garam selama kurang lebih 60 menit.</li>
<li>Setelah didiamkan, bilas daging dengan air bersih untuk menghilangkan garam yang masih menempel, kemudian segera olah daging tersebut menjadi masakan.</li>
</ol>
<p>Metode ini tidak hanya mengurangi bau amis tetapi juga membantu dalam membersihkan daging dari sisa darah yang masih terkandung di dalamnya.</p><h2>6. Menggunakan parutan nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/abc5020c35ae2b7ce28f1b0a57a61410.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nanas lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pexels.com/Jessica Lewis)</a></span></div><p>Menggunakan parutan nanas muda adalah cara yang populer untuk mengatasi bau amis pada daging sapi. Enzim yang terkandung dalam nanas muda sangat efektif untuk menghilangkan bau tidak sedap dan juga bisa membuat daging menjadi lebih empuk. Berikut langkah-langkah yang bisa kamu lakukan:</p>
<ol>
<li>Parut nanas muda hingga halus.</li>
<li>Balurkan parutan nanas tersebut secara merata ke seluruh permukaan daging sapi.</li>
<li>Diamkan daging yang telah dilumuri parutan nanas selama 20 hingga 30 menit, agar enzim dalam nanas bisa bekerja menghilangkan bau dan melunakkan daging.</li>
</ol>
<p>Namun, penting untuk tidak membiarkan nanas terlalu lama pada daging karena bisa menyebabkan daging menjadi terlalu lunak atau bahkan hancur.</p>
<p>Dengan cara ini, kamu tidak hanya menghilangkan bau amis tetapi juga meningkatkan kualitas tekstur daging sehingga lebih mudah diolah dan dikonsumsi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daging-sapi-dan-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Perbedaan Daging Sapi dan Kambing</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Menggunakan parutan jahe</h2><p>Mengaplikasikan parutan jahe pada daging sapi adalah metode efektif lain untuk menghilangkan bau amis. Jahe dikenal memiliki sifat yang bisa menetralkan aroma tidak sedap pada daging. Cara penggunaannya pun cukup sederhana:</p>
<ol>
<li>Pertama, parut jahe hingga halus.</li>
<li>Oleskan parutan jahe tersebut secara merata ke seluruh bagian daging sapi.</li>
<li>Biarkan daging terlumuri jahe selama kurang lebih 30 menit agar jahe dapat bekerja menghilangkan bau.</li>
<li>Setelah itu, bersihkan daging dari sisa ampas jahe sebelum memulai proses memasak.</li>
</ol>
<p>Dengan melakukan langkah-langkah ini, kamu bisa mengurangi bau amis pada daging sapi sekaligus menambahkan aroma segar dari jahe ke dalam masakan yang akan dibuat.</p><h2>8. Menggunakan air cuka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/b1cd4daf1395177e0b4303902311c6fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cuka dan baking soda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuka dan baking soda (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Menggunakan cuka adalah cara yang efektif dan mudah untuk menghilangkan bau amis dari daging sapi. Cuka dapat ditemukan dengan mudah di warung-warung terdekat dan memiliki sifat yang dapat menetralkan bau tidak sedap pada daging. Berikut langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:</p>
<ol>
<li>Pastikan daging sapi sudah bersih dari kotoran dan darah yang mungkin masih menempel.</li>
<li>Oleskan cuka secara merata ke seluruh permukaan daging. Gunakan sekitar setengah sendok teh cuka untuk setiap potongan daging.</li>
<li>Biarkan selama beberapa menit agar cuka bisa bekerja menghilangkan bau.</li>
<li>Ingat untuk tidak menggunakan cuka terlalu banyak, karena bisa berpotensi menghilangkan rasa asli dari daging.</li>
</ol>
<p>Dengan mengikuti cara ini, kamu tidak hanya mengurangi bau amis tapi juga memastikan bahwa rasa daging tetap terjaga.</p><h2>9. Gunakan alat masak yang terpisah</h2><p>Untuk mencegah kontaminasi silang saat memasak, sangat penting untuk menggunakan talenan dan pisau yang terpisah untuk bahan makanan yang berbeda. Saat mengolah daging kurban, kamu harus memiliki setidaknya dua set pisau dan talenan:</p>
<ul>
<li><strong>Set Pertama untuk Daging Mentah:</strong> Gunakan satu pisau dan satu talenan khusus untuk memotong daging mentah. Ini mencegah bakteri dari daging mentah menyebar ke makanan lain.</li>
<li><strong>Set Kedua untuk Buah dan Sayuran:</strong> Pisau dan talenan lain harus digunakan untuk memotong buah-buahan dan sayuran. Ini menghindari kontaminasi dari daging mentah ke makanan yang sering dikonsumsi tanpa dimasak lebih lanjut.</li>
</ul>
<p>Alternatifnya, jika kamu hanya memiliki satu set pisau dan talenan, pastikan untuk mencucinya secara menyeluruh dengan sabun dan air panas sebelum dan sesudah digunakan untuk memotong daging mentah. Dengan cara ini, kamu dapat memastikan kebersihan dan keamanan dalam mempersiapkan makanan.</p><h2>10. Masak dengan suhu yang tepat</h2><p>Memasak daging pada suhu yang tepat adalah cara yang efektif untuk memastikan bahwa semua bakteri yang mungkin ada telah dibunuh. Ini penting untuk mencegah penyakit yang berasal dari makanan. Berikut adalah panduan suhu yang harus kamu capai saat memasak daging:</p>
<ul>
<li><strong>Daging Sapi, Kambing Muda, dan Domba:</strong> Untuk jenis daging ini, penting untuk memastikan bahwa suhu internal daging mencapai sekitar 63 derajat Celsius. Suhu ini cukup untuk membunuh bakteri yang mungkin ada dalam daging.</li>
<li><strong>Untuk Memanaskan Kembali Sisa Makanan:</strong> Jika kamu memiliki sisa makanan yang ingin dimakan kembali, pastikan untuk memanaskannya hingga suhu setidaknya 70 derajat celsius. Ini memastikan bahwa semua bakteri yang mungkin telah berkembang selama penyimpanan dieliminasi sebelum konsumsi.</li>
</ul>
<p>Mengikuti panduan suhu ini tidak hanya menjaga keamanan makanan tetapi juga membantu menjaga kualitas daging saat dimakan.</p><p>Itu tadi berbagai cara untuk menghilangkan bau daging sapi agar enak ketika diolah. Jadi, apakah Sobat Yummy siap menyambut Idul Adha? Oh, iya, jangan lupa lihat artikel resep lainnya untuk mengolah daging di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-penetralisir-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu bagaimana cara menghilangkan bay daging sapi dan kambing dengan mudah serta tepat? Simak informasi dari Yummy App berikut ini ya.

10 Cara Menghilangkan Bau Daging Sapi dan Kambing

10 Cara Menghilangkan Bau Daging Sapi dan Kambing dengan Mudah

Panaskan oat sebentar dalam wajan tanpa minyak.

Tuangkan air, aduk hingga oat membentuk gumpalan. Sisihkan.

Berbahan oat dibuat seperti nasi goreng, jadi alternatif untuk menu low calorie. Sayuran bisa disesuaikan dengan selera.

Resep Cakalang Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cakalang Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya