Capcay

Resep Capcay

Din2_Ang

Din2_Ang

5.0

(2 Rating)

Sayuran favorite keluargakuπŸ˜˜πŸ€— kalau dah masak gini bisa makan besar dengan lauk-lauk yang lainyaπŸ˜‹

Bahan Utama

3 buah wortel

1 buah brongkol

1 buah sawi putih

2 buah pokcoy

4 buah jagung putren

50 gram jamur tiram

5 buah jamur hioko kering, rendam air

300 ml air

3 batang daun prei

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih, geprek

Minyak secukupnya, untuk menumis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat

1/2 sdt merica

1 sdm minyak wijen

1 sdm tepung maizena

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong semua sayuran dan cuci bersih, sisihkan.

Iris daun prei, bombay dan geprek bawang, sisihkan.

Langkah 2

Iris daun prei, bombay dan geprek bawang, sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu.

Langkah 3

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu.

Setelah layu, masukkan daun bawang, wortel dan air. Aduk rata dan biarkan wortel setengah matang.

Langkah 4

Setelah layu, masukkan daun bawang, wortel dan air. Aduk rata dan biarkan wortel setengah matang.

Masukkan brongkol, sawi putih, pokcoy, jamur hioko dan jamur tiram. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan brongkol, sawi putih, pokcoy, jamur hioko dan jamur tiram. Aduk rata.

Masukkan kecap asin, saus tiram, tomat, merica, garam, kaldu jamur, dan minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan kecap asin, saus tiram, tomat, merica, garam, kaldu jamur, dan minyak wijen. Aduk rata.

Setelah semua sayuran matang, aduk rata dan siapkan tepung maizena dan air. Tuangkan dan aduk rata sampai kekentalan yang diingikan.

Langkah 7

Setelah semua sayuran matang, aduk rata dan siapkan tepung maizena dan air. Tuangkan dan aduk rata sampai kekentalan yang diingikan.

Semua sudah masuk, jangan lupa dicicipi/ koreksi rasa.

Langkah 8

Semua sudah masuk, jangan lupa dicicipi/ koreksi rasa.

Capcay siap disajikan. Yummy!

Langkah 9

Capcay siap disajikan. Yummy!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait