Langkah 1

Cuci bersih udang, lalu rendam dengan 1/2 buah lemon/ jeruk nipis selama minimal 10 menit untuk menghilangkan bau amis. Cuci kembali.

Langkah 2

Cincang bawang putih. Siapkan juga lemon (1/2 buah lemon sisa dari marinasi). Panaskan butter, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Masukkan irisan lemon, cabe bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan udang dan masak hingga berubah warna, lalu tambahkan air. Tambahkan juga sisa butter. Aduk rata hingga butter meleleh, kalo suka lebih asam, bisa ditambahkan perasan lemon lagi.
Note : Memasak udang tidak perlu terlalu lama, cukup tumis cepat dengan api besar selama maksimal 3 menit.

Langkah 5

Langkah 6

Lagi pengen masak yang simple-simple 😘

Bahan Utama

Bawang Putih

Lemon

Udang

Lemon Garlic Butter Shrimp

Bersihkan nangka muda, iris kecil-kecil lalu rebus hingga matang.

Setelah matang, tiriskan dan iris tipis lebih kecil dari ukuran sebelumnya.

Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Setelah halus, haluskan cabai rawit. Untuk cabai merah besar cukup di rajang, sesuaikan selera saja.

Tumis bumbu halus bersama cabai merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kecap, gula, garam dan bumbu cemplung lainnya. Aduk rata lalu tes rasanya.

Tunggu hingga semua benar-benar matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Nangka muda diolah menjadi menu apapun selalu enak, kali ini saya buat versi tumisnya ya.

Bumbu Cemplung

Bumbu Halus/Rajang

Alat & Perlengkapan

Hai mba... tadi aku nyobain ini, kebetulan di freezer ada nangka muda yg udah di rebus nah biasanya aku kalau nangka di gulai atau jd pelengkap kayak sayur asem, baru ini tau nangka di oseng. Kecapku kayaknya pekat banget ya... tapi tetap enak rasanya aku suka, gampang dan cepat lagi buatnya. Thanks resepnya mba #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Nangka

Tumis Nangka Muda

Potong Crabstick dan sosis menjadi kecil.

Campurkan nasi,sosis,nori dan mayonaise original, kecap asin lalu aduk rata.

Susun crabstik dan mayonaise pedas diatasnya dan beri taburan cabe bubuk.

Kukus selama 15 menit lalu angkat dan sajikan.

Hai mba setor rikuk mentai rice kukusnya ^^ karena saya anak kost gak ada oven dan kebetulan kepingin banget makan mentai, jadilag scroll cari2 resep di yummy apps mentai rice kukus dan ketemulah resepnya mba. Soooo yummy 🤤 aku modif resepnya karena menyesuaikan bahan di dapur ku. So far masih enakkk 🤤🤤 thanks y mba inspirasinya ^^ #JagoMasakMaret

Crab Stick

Mayonaise

Nori

Sosis

Sosis Mentai Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis (2 buah) dan garam secukupnya selama 15 menit.

Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum kemudian masukan daun kunyit daun jeruk dan serei aduk rata.

Beri kaldu bubuk garam ketumbar bubuk lada bubuk dan kecap manis.

Tuang bumbu kedalam ikan diamkan selama 10 menit.

Oven dengan suhu 175 ⁰ selama 40 menit, di menit ke 20 balikan ikan agar matang merata.

Langkah 8

Langkah 9

ternyata manggang ikan pake oven enak juga, Mateng nya pun sempurna.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Ikan

Margarin

Santan

Ikan Bakar Pedas Oven

Masukkan 100 gr tepung terigu, 2 gr baking powder, dan 20 gr gula pengganti ke dalam food processor

Saring 120 gr yogurt yunani menggunakan kain atau saringan halus hingga kental. Tambahkan yogurt yang sudah disaring kedalam food proccesor tadi

Tambahkan 1 kuning telur, lalu proses hingga adonan berbentuk remah kasar

Masukkan 40 gr cranberry cincang, aduk hingga merata

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan sedikit, lalu tata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180°C, lalu panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Telur

Tepung

Yogurt

Cranberry Yogurt Cookies

Kupas timun, lalu potong-potong timun dan juga kol.

Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan timun dan kol, aduk-aduk hingga layu.

Tuang air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Setelah mendidih masukkan kocokan telur dan biarkan hingga telur matang.

Setelah semua matang, masukkan irisan daun bawang dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayuran dengan bumbu yang simpel tapi rasanya enak banget.

Timun

Timun Kol Cah Telur

Masukan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bawang merah layu.

Masukan potongan ayam masak sampai berubah warna.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai empuk.

Terakhir masukan kemangi masak hingga layu. Siap dihidangkan.

Ayam

Daun Kemangi

Kemiri

Kunyit

Serai

Ayam Kuah Santan Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bawang merah, bawang putih dan sosis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Tambahkan saus inggris, kecap manis, dan saus tiram.

Tambahkan air sedikit, lalu masukkan garam dan lada sesuai selera. Tunggu beberapa saat sampe air sedikit meresap.

Simple dan enak. Lebih enak lagi kalo bawang merah diganti bawang bombay.

Saus Tiram

Sosis Saus Inggris

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui nasi dengan garam dan furikake. Campur hingga rata.

Potong tahu menjadi beberapa potongan persegi panjang. Goreng tahu hingga matang. Dalam mangkok, campur bawang putih cincang, gula, kecap asin, cabe bubuk, minyak wijen dan air. Aduk hingga rata. Tuang bumbu diatas tahu yang sedang digoreng. Biarkan hingga bumbu mengental dengan api kecil

Bentuk nasi menjadi bulat hingga erat. Letakkan nasi yang sudah dibentuk diatas rumput laut dan tahu diatas nasi.

Bahan

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Tofu Musubi

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Didihkan air bersama daun salam dan daun jeruk, masukkan usus. Rebus selama 5 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan usus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga usus empuk.

Masukkan santan instan, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Cukup untuk lauk 2 orang, buatnya juga gampang.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ketumbar

Gulai Usus Ayam

Rebus hati ampela sampai matang lalu angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tuang air dan tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang enak dan cara membuatnya juga mudah, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu-Bumbu

Ati Ampela

Bawang Bombay

Tomat

Gongso Hati Ampela

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Mencoba sarapan dengan menu berbeda. Biasanya pakai resep dari nasi goreng daerah Jawa. Kali ini kita jalan-jalan ke Padang. Kesan pertama, simpel, enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Nasi Goreng Padang #JelajahBarat

Cuci bersih sawi kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan

Potong potong tahu lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan

Iris semua bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan bonggol sawi tambahkan air, aduk-aduk sampai rata

Terakhirnya masukan tahu dan daun sawi beserta bumbu pelengkap koreksi rasa

Sawi putih adalah sayuran yang sangat sederhana dan murah masaknya pun praktis

Sawi

Cah Sawi Putih

Haluskan dengan Chopper, ayam, telur, bawang putih, air es, garam, kaldu bubuk dan lada sampai halus.

Tuang adonan ke mangkok, tambahkan tepung tapioka, daun bawang dan seledri.

Lilitkan di tusukan sate, jika lembek alasi tangan dengan minyak. Bisa juga cetak di talenan dulu memanjang lalu letakkan tusukan di tengah kemudian saat dimasukkan ke air mendidih tinggal dorong dengan pisau supaya tetap lurus. Rebus di air mendidih sekitar 20 menit.

Setelah dingin bisa lanjutkan dengan celupkan ke kocokan telur.

Selasa, 08.10 24
Pemakaian ayamnya banyak jadi ini terasa banget dagingnya ya.. kurang cocok kalo buat jualan 😁 Resep Susi Agung

Untuk Merebus:

Bahan Baluran:

Sempol Ayam Gluten Free

Cuci bersih tahu dan terong, potong - potong terong sesuai selera.

Goreng tahu dan terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak panas dan kucuri perasan jeruk nipis.

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Terong

Tahu Terong Penyet Sambal Korek

Masukkan wortel dan beri sedikit air, masak hingga setengah matang, tambahankan gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Resep Capcay Bakso Ikan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Bakso Ikan

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024