Capcay Goreng

Resep Capcay Goreng

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(9 Rating)

Enak cocok untuk sarapan.

Bahan Utama

1 buah wortel

2 buah sosis, potong-potong

1 bonggol bunga kol

Kekian secukupnya, potong-potong

8 tangkai sawi, ambil bagian daunnya saja

Bumbu:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombai

1,5 sdm kecap asin

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap manis

70 ml air

Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat

Iris serong wortel dan potong-potong bunga kol. Cuci bersih dan sisihkan.

Langkah 1

Iris serong wortel dan potong-potong bunga kol. Cuci bersih dan sisihkan.

Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis bawang bombai.

Langkah 2

Geprek dan cincang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis bawang bombai.

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Tambahkan air, lalu masukkan bunga kol, wortel dan sosis. Masak sampai bunga kol empuk.

Langkah 4

Tambahkan air, lalu masukkan bunga kol, wortel dan sosis. Masak sampai bunga kol empuk.

Selanjutnya bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Selanjutnya bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kekian, aduk rata. Terakhir, masukkan sawi. Aduk sebentar dan siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan kekian, aduk rata. Terakhir, masukkan sawi. Aduk sebentar dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

Capcay Goreng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamu'alaikum Mba Astri, setor recook ya.. sedikit saya modif...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Capcay Goreng

Ummu Alfard

Ummu Alfard

Capcay Goreng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai mbak Astri. Setor recook ya. Thanks resepnya. Capcay adalah ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Capcay Goreng

Ummu Alfard

Ummu Alfard

Capcay Goreng

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai Mbak Astri.Setor recook ya. Thanks resepnya. Capcay adalah s...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Capcay Goreng

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait