Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP hingga putih kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah asal rata.

Langkah 2

Tambahkan minyak goreng, kental manis coklat dan kulit pisang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan spatula hingga tidak ada yang mengendap.

Langkah 3

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Tambahkan chocochips diatasnya.

Langkah 4

Langkah 5

Keluarkan dari loyang saat mulai hangat, sajikan.

Langkah 6

Cara pengolahan kulit pisangnya ada diakun resepku di yummy ya guys.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Kukus Kulit Pisang ChocoChips

Masukkan terigu, telur, SP, ragi, susu kental manis, dan air. Mixer hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, mixer kembali hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, proofing selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat

Kemudian timbang adonan @40 gr (jadi kurang lebih 24 buah)

Isi masing-masing bulatan dengan Nutella, tata diatas loyang yg telah dioles margarin (saya pakai loyang brownies ukuran 20x10 cm)

Proofing kembali hingga mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven tangkring dengan suhu 200 derajat celcius di rak atas selama 20-30 menit. Sambil diputar-putar ya supaya cokelat merata atasnya

Keluarkan roti dari dalam oven langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan

Langkah 7

Langkah 8

Terigu

butir

Ragi

Susu

Mentega

Garam

Nutella

Roti Sobek Susu isi Nutella

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan ayam. Oseng sampai agak kecoklatan. Lalu tuang air.

Bumbui garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula dan saus tiram. Koreksi rasa.

Halal

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Kubis

Masak nutrijell bersama air dan gula sampai matang. Tuang kewadah dan bekukan.

Setelah beku potong kotak-kotak tipis. Sisihkan.

Larutkan nutrisari bersama susu fullcream, aduk rata.

Masukkan beberapa sendok jelly mangga. Masukkan juga es batu yang banyak.

Tuang larutan susu mangga. Es jelly mangga siap disajikan.

Atau bisa juga di kemas dalam botol minuman dan simpan dikulkas.

Agar-Agar

Mangga

Es Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ikan lalu sayat perlahan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit.

Bilas bersih ikan beri bahan bumbu marinasi.

Panaskan minyak goreng ikan hingga garing.

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Nila Goreng Kering

Dalam wadah campur tepung tapioka bersama garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Didihkan air, tuang pada adonan tepung secukupnya, aduk cepat hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan tepung secukupnya pipihkan, isi bagian tengahnya dengan potongan keju mozarella, katupkan dan rapatkan adonan.

Salin cireng pada piring, tambahkan saus thousand island.

Cireng isi mozarella disiram dengan saus thousand island memang cocok, enak banget..

Keju Mozarella

Tepung Tapioka

Cireng isi Mozarella Siram Saus

Masukkan bahan bumbu pada blender, lalu haluskan. Cek dan koreksi rasa, jika kurang manis boleh tambah kecap.

Tuang dan balur kan pada daging, aduk merata.

Tutup daging, lalu diamkan di kulkas kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, panaskan teflon. Beri 1 sdm margarin. Lalu tuang daging yang sudah dimarinasi. Masak sampai berubah warna.

Jika daging sudah empuk, tambahkan potongan kol, aduk merata. Koreksi Rasa.

Tambahkan daun bawang dan cabe rawit merah utuh, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Sate Rembiga Goreng #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan kulit ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung maizena dan sedikit air. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

Campur semua bahan kering lalu ambil sebanyak 3 sendok makan, masukkan ke wadah lain dan beri air secukupnya.

Masukkan kulit ayam ke dalam tepung basah, lalu balur ke dalam tepung kering. Lakukan hingga kulit ayam habis.

Goreng kulit ayam dengan api sedang ke kecil hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.

Untuk sambal bajak, goreng bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan yang sudah di goreng bersama garam, gula pasir dan micin. Koreksi rasa.

Siram dengan minyak panas dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan sajikan dengan nasi dan kulit ayam.

Kulit ayam yang crispy dan gurih cocok dipadukan dengan sambal bajak yang pedas dan segar.

Bahan kering

Sambal Bajak

Ayam

Nasi Kulit Sambal Bajak

Siapkan 1 ikat kangkung, petik daunnya lalu batangnya dibagi dua. Cuci bersih dan tiriskan

Cuci bersih cabe lalu iris-iris. Lalu bawang merah dan bawang putih kupas kulitnya dan iris tipis-tipis, sisihkan

Cuci bersih tomat, potong 4 lalu sisihkan

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit untuk menumis bawang. Setelah minyak panas masukan irisan cabe dan bawang. oseng sampai tercium harum

Masukan irisan tomat dan cabe rawit, lalu beri bubuk kaldu jamur, dan gula pasir. Koreksi rasa dan oseng sampai matang lalu siap disajikan

Cabe Merah Besar

Kangkung

Tomat

Cah Kangkung Pedas Seuhah

siapkan semua buah, cuci bersih dan potong-potong.

Campurkan bahan bumbu dengan air, tambahkan gula, aduk rata. Koreksi rasa.

Biarkan hingga meresap dan sajikan dingin.

Bisa makan banyak buah dengan rasa segar dan enak.

Bengkoang

Nanas

Timun

Asinan Buah Khas Bogor #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.

Masukkan sawi, masak sebentar, sampai agak layu.

Masukkan kwetiau basah, tambahkan garam, penyedap dan kecap.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk, dan kwetiau goreng siap untuk di santap.

Kwetiau Goreng

Masukkan kacang hijau dan air meniral ke dalam panci dan masak hingga kacang hijau pecah, lalu diamkan selama 7 menit

Jika sudah didiamkan selama 7 menit masukkan irisan pisang dan masak dengan api kecil

Tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, susu kental manis, lalu aduk perlahan

Tuangkan santan dan beri sejumput garam, aduk lagi perlahan

Tunggu hingga kolak matang seperti ini dan kolak enak disajikan saat hangat

Pisang emang paling enak dipadukan dengan kacang hijau dan kolak, apalagi sekarang bulan ramadhan

No Alcohol

Gula Merah

Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau Pisang Kepok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur bersama daun bawang dan kaldu jamur, aduk merata dan goreng.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan ulek halus.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar.

Tata telur, tahu di bagian atas dan tuang sambal tomat kacang, siap disajikan.

Bahan Sambel Tomat

Daun Bawang

Kacang Panjang

Telur Tahu Sambal Tomat Kacang

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bikin orak-arik telur hingga matang, sisihkan.

Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan putren, tumis sampai ½ layu.

Tuang air secukupnya. Bumbui garam, gula, lada bubuk.

Setelah semua sayuran layu, masukkan telur orak-arik. Koreksi rasa.

4-6-2024

Sedep banget rasanya. Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan selera ya.

Wortel

Cah Daging Cincang Telur Sayuran

Siapkan bahannya. Iris tipis daun bawang. Lumatkan tahu putih dengan garpu sampai halus.

Tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam.

Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon. Taruh selembar kulit lumpia, kemudian beri isian bahan tadi, ratakan.

Lipat kulit lumpia sampai berbentuk setengah lingkaran. Masak dengan api kecil agar bagian dalam matang. Masak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.

Bikin cemilan simpel, murah meriah, tapi soal rasa uenak mantep.

Martabak Lipat Tahu Telur

Balik sisi satunya dan tambahkan sisa margarin. Panggang sampai kecoklatan. Angkat.

Tutup dengan roti bakar lainnya. Kemudian tiap sisinya tusuk dengan tusuk gigi. Potong jadi 4 bagian. Sajikan.

Enak buat teman ngeteh atau camilan sambil nonton film

Kacang

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat Kacang

Campur terigu, gula pasir, ragi dan susu cair ke dalam satu wadah. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam lalu ulen lagi sampai kalis.

Bulatkan adonan kemudian istirahatkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 8. Bulatkan semuanya dan istirahatkan kembali selama 15 menit. Hal ini untuk membuat adonan lebih mudah dibentuk.

Bentuk adonan memanjang kemudian plintir dengan arah berlawanan dan ketika diangkat dia akan otomatis membentuk kepangan.

Setelah dibentuk, diamkan selama 15 menit sebelum digoreng.

Panaskan minyak dan goreng donat kepang dengan api kecil saja hingga kecokelatan. Tiriskan lalu balurkan pada gula palem.

Kkwabaegi adalah donat khas Korea Selatan berbentuk kepang. Meski bentuknya berbeda dari donat pada umumnya, tekstur dan rasa kkwabaegi sama dengan donat yang biasa kita makan. Bahannya pun sama. Hanya bentuknya yang berbeda. Biasanya disajikan dengan menambahkan cinnamon sugar tapi saya disini hanya menggunakan gula palem
Recook : Liyani Febri Yunita

Resep Capcay Kuah Sehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Kuah Sehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B