Rebus daging iga selama 15 menit dengan presto.

Langkah 1

Kupas lobak, belah dua kemudian potong-potong. Cuci bersi dan rebus hingga empuk. matikan api. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Setelah iga dimasak dengan panci presto.,buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga mendidih atau hingga empuk.

Langkah 3

Tambahkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. masak dengan api kecil dan bumbu geprek matang.

Langkah 4

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi rasanya.

Langkah 5

Langkah 6

Terakhir tambahkan daun bawang. aduk rata. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Bismillah... Menu maksi ala-ala Korea 🤭 untuk pelengkap harusnya pakai dangmyeon tapi karena ga ada dan belum tau bentuk, teksturnya seperti apa jadi saya skip. untuk rasa sup ini seperti soto Bandung tapi tanpa aroma sereh dan daun salam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Galbi Tang (Sup Iga Korea)

Siapkan wadah, potong kecil buah nanas dan serut buah lainya, sisihkan.

Larutkan bumbu rujak dengan 2½ gelas air, lalu tambahkan bubuk jelly, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan buah serut dan aduk rata.

Selanjutnya siapkan cetakan dan tuang jelly rujak, tunggu sampai dingin dan siap dinikmati.

Biasanya rujak serut dijadikan es yang pedas segar, nah kali ini rujak serut aku bikin jelly, kenyal, pedas, gurih. Penasaran rasanya, cobain resepnya.

Bumbu

Bahan Jely

Agar-Agar

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Jelly Rujak Serut

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan telur puyuh ceplok, aduk rata. Masak hingga air sedikit menyusut.

Masak sebentar hingga layu, matikan api. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Gula

Lada

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Ceplok Saus Tiram

Kulit risoles: campur dalam baskom terigu, susu cair, telur, garam, dan minyak goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan wajan teflon diameter 18cm, tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan. Masak sebentar sampai permukaan tidak lengket. Angkat, buat kulit lagi, sambil memberi isian kulit sebelumnya.

Campur mayonaise dengan susu kental manis, koreksi rasa sesuai selera. Di atas kulit beri isian keju, kentang, sosis, dan saus campuran mayonaise. Lipat bentuk amplop. Lakukan berulang sampai semua bahan habis.

Celupkan risoles pada kocokan telur, kemudian lapisi tepung panir sampai rata di kedua sisi.

Goreng risoles mayo sampai matang di kedua sisi. Tiriskan dan sajikan hangat dengan saus sambal.

Risoles mayo enak dan gampang bikinnya, cocol saus sambal lebih mantap

Resep camilan risoles mayo super lezat untuk keluarga yang mudah dibuat, Yuk lihat cara buat selengkapanya dibawah ini!

Resep Risoles Mayo Creamy Super Lezat!

Keju

Sosis

Susu

Telur

Risoles Mayo

Jika menggunakan gula palm dalam bentuk padatan, dapat diserut dulu. Jika menggunakan gula palm bubuk langsung masukan ke dalam panci.

Tambahkan air kemudian nyalakan kompor, aduk hingga gula larut. Sisihkan.

Selanjutnya membuat puding, masukan susu murni dan masak hingga panas.

Selanjutnya masukan bubuk jelly dan gula, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan puding, kemudian masukan bahan puding sedikit demi sedikit ke dalam wadah. Biarkan hingga mengeras, kemudian simpan di dalam kulkas. Jika sudah dingin siap disajikan dengan siraman saus gula.

Japanese Puring (Gyukaku) #JagoMasakMinggu4Periode2

Parut kentang menggunakan parutan keju, cuci bersih, peras airnya, tiriskan.

Iris kecil bawang bombay dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Dalam wadah, masukkan ayam fillet yang sudah dihaluskan, telur, tumisan bawang, kocok rata.

Masukkan kentang parut, irisan daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk, kocok lagi.

Lalu masukkan terigu, kocok sampai rata dan tes rasanya.

Panaskan sedikit minyak lagi, tuang kocokan telur, tunggu beberapa menit sampai bagian bawah sedikit kecoklatan, gunakan api kecil saja. Balik telur kemudian biarkan sisi satunya matang. Terutama ayamnya matang sempurna ya. Sajikan.

Dimasakin gini si sulung makannya nambah Maa syaa Allah, katanya enak bangeeett, besok minta dimasakin ini lagi 🤗✨

Dadar Telur, Kentang, Ayam

Masukkan terigu dan baking powder, aduk balik dengan spatula.

Tuang dicetakan dan kukus 25-30 menit sampai matang.

Enak untuk teman ngopi atau ngeteh sore hari.

Daun Pandan

Margarin

Santan

Tepung

Bolu Pandan Santan #1Resep1NasiBungkus

Kemudian haluskan. Masak air untuk merebus adonan, balur tangan dengan minyak kemudian ambil adonan secukupnya bentuk menyerupai otak-otak.

Masukan adonan ke air rebusan yang sudah mendidih, masak semua adonan hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga matang. Siap disajikan.

Otak-otak tak hanya bisa di buat dari ikan, namun bisa juga dari tahu sebagai pengganti proteinnya.

Tahu

Wortel

Otak-otak Tahu

Buat kelapa muda kw : campur semua bahan, aduk hingga merata, masak hingga meletup letup

Tuang dalam wadah, biarkan set dan dinginkan

Buat sekoteng : didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tambahkan gula dan garam

Mutiara

Kelapa

Alpukat

Es Sekoteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Rebus jagung dan wortel sampai lunak, angkat. Potong wortel berbentuk segitiga untuk mulut ayam. Potong sisanya memanjang atau bentuk bunga sesuai selera anak.

Goreng chicken nugget stik. Angkat dan sisihkan.

Ambil 1 centong nasi yang masih panas. Biarkan sampai hangat lalu taburi furikake. Aduk rata.

Bagi 2 bagian sama besar, lalu bulatkan dengan bantuan plastik sambil dipadatkan.

Tata di tempat bekal. Beri selada di pinggirnya. Lalu hias bulatan nasi dengan mata dari nori. Buat mulut dari wortel rebus. Masukkan juga jagung rebus, chicken nugget dan buah nanas. Jangan lupa air putih dan sendoknya. Bekal anak siap dibawa.

Jagung

Nasi

Bento Anak Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan pare, teri, tomat, bawang merah dan bawang putih, cabe merah yang akan diolah.

Potong pare menjadi dua bagian kemudian rebus sampai matang, beri garam di air rebusan, rebus kurang lebih 15 menit.

Iris pare yang sudah direbus, iris tomat, cabe merah, bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah.

Masukkan pare, teri, tomat, tambahkan sedikit air, masukkan garam, penyedap dan gula pasir aduk rata masak sampai bumbu meresap, setelah matang angkat ke piring  dan siap disajikan.

Halal

Ikan Teri

Pare

Tumis Teri Pare

Serut kentang dan wortel bentuk korek api. Iris bawang merah, bawang putih, serta daun bawang

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan dan goreng adonan hingga habis

Bakwan Kentang

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Masukkan adonan dalam wadah dan tutup dengan kain.

Tunggu hingga mengembang 2 kali lipat kemudian kempiskan.

Bagi adonan menjadi berapa bagian, isi dengan sosis ditengahnya.

Langkah 8

Gulung adonan hingga menutupi isian sosis lalu tata diatas loyang.

Langkah 9

Oles susu cair, tambahkan wijen dan parsley diatasnya, panggang hingga matang. Sajikan saat telah matang.

Langkah 10

Lebih enak jika dibuat lebih mini lagi atau untuk sekali makan.

Terigu

Ragi

butir

Mentega

Roti Sosis Mini

Campur semua bahan bumbu asam manis aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Masukkan sotong aduk sebentar hingga berubah warna.

Masukkan bumbu asam manis, aduk hingga mengental dan meletup - letup. Cek rasa.

Bumbu Asam Manis

Cumi

Sotong Asam Manis

Rebus daging di air mendidih bersama daun salam, daun jeruk purut dan serai hingga empuk. Kemudian potong-potong daging sesuai selera.

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai, daun jeruk purut, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga hingga tanak dan matang.

Masukkan daging yang sudah dipotong. Aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan 3 sendok sayur air rebusan daging. Masak sampai air menyusut.

Kemudian masukkan bumbu tumis dan daging ke dalam air rebusan daging. Tambahkan air hingga ¾ tinggi panci.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan soto dengan bahan pelengkap selagi hangat.

Bumbunya minimalis membuat rasanya jadi ringan dan segar.

Bumbu Soto

Pelengkap

Tauge

Soto Seger Boyolali

Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris sampai harum

Masukkan tomat, cabe rawit, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan saus tiram,  masak bentar koreksi rasa

No Alcohol

Tumis Tauge Wortel

Rendam kacang hijau lalu masak hingga empuk, angkat

Siapkan panci lalu masak air hingga mendidih masukan mutiara masak hingga matang, angkat

Siapkan panci masukan air, jahe, daun pandan, dan gula masak hingga mendidih

Siapkan mangkok saji, masukan mutiara, kacang hijau, kacang sangrai, dan roti tawar tambahkan susu

Sekoteng minuman segar menghangatkan biasanya diminum pada malam hari. Aku buat sekoteng untuk meramaikan #17an di aplikasi yummy app. Semangatnya 45!

Izin recook ya mb

#recookyummy
#wedangnusantara

Jahe

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Sekoteng #EkstraPoin17an

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Panaskan minyak, tumis cabe, dan bawang hingga harum.

Aduk rata, sambil di penyet oncomnya. Beri saus tiram, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa  dan siap disajikan.

Kangkung

Buah

Saus

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Tumis Kangkung Oncom

Goreng irisan tahu hingga matang, tiriskan

Tumis, irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan wortel, aduk rata

Beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Beri irisan bawang daun, masak hingga matang

Sawi

Tumis Tahu Sawi Wortel

Tuang susu full cream dan beri susu kental manis. Aduk rata sebelum dinikmati.

Es Batu

Selasih

Es Susu Selasih Frambozen

Panaskan minyak, bentuk adonan sesuai selera, kemudian goreng hingga matang sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan sajikan.

Bisa untuk lauk dan juga camilan, mudah di buatnya.

Capjay

Capcay Kuah Minimalis #KurCepMakananBerkuah

Sayur Capcay

Capjay Wortel Puntren

Capcay kuah

Capjay Rumahan

Capcay Tahu kuah

Capjay Merah Surabaya #JagoMasak2022

Capjay Bakso Sosis

Capcay Goreng Kampung

Cap Cay Goreng

Capcay Sayuran Campur Sosis

Capcay Sayur