Monica Kusmii

Churros Frozen

Bolen Pisang Uli

Jagung Susu Keju Coklat

Es kul kul anggur

Takoyaki ekonomis

Sosis solo

Onde Onde Pandan

Gabin tape

Es Cincau Creamy

Es Buah Naga Creamy

Gembus goreng tepung

Bolu Tape Panggang

Kupas kentang lalu potong-potong, goreng sampai kentang matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, tunggu sampai bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan rebon dan masak sampai aroma udang rebon keluar, lalu masukkan gula merah, petai dan cabai rawit, aduk merata, masukkan hati ampela serta kentang, aduk kembali, masukkan air dan bumbui dengan garam dan penyedap, tunggu sampai air asat, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Sedap dengan aroma petai yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Halal

Ati Ampela

Kentang

Petai

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Tumis bawang putih dan jahe sampai bau harum menguar.

Tuang telur sambil diaduk dengan sendok kuahnya.

Langkah 7

Cicipi. Masak dengan api besar asal mendidih.

Langkah 8

Jika tak suka dengan rasa krim multifungsi, dapat diskip saja atau dapat pula diganti santan.

Jahe

Telur

Timun

Timun Kuah Creamy

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Tuna Suwir Pedas

Masukkan semua bahan wedang ke dalam panci (kecuali garam).

Setelah mulai mendidih, masukkan garam dan cicipi rasanya. Bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut.

Pindahkan ke gelas saji dan sajikan selagi hangat.

Minuman khas Jawa Barat/ Sunda yang cocok diminum pagi hari atau cuaca dingin. Karena sangat menghangatkan tubuh.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Serai

Bandrek

Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang

Didihkan air di panci, masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam, didihkan. Beri gula dan garam, cicipi rasa. Angkat ayam, kemudian suwir-suwir

Siapkan bahan pelengkap. Rebus tauge kurang lebih 3 menit. Angkat tiriskan

Didihkan air, rebus bihun hingga empuk. Angkat siram dengan air dingin, supaya proses masaknya berhenti, tiriskan

Rebus cabai rawit, kemudian haluskan. Beri garam sedikit dan siram dengan minyak panas

Dalam mangkuk, tata bihun, kol iris, tauge, ayam suwir, daun bawang dan kacang goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal rebus

Yang membedakan adalah isian kacang tanah goreng dan kol iris tipis

Ayam

Gula

butir

Kemiri

Kunyit

Merica

Jeruk

Salam

Lengkuas

Kacang

Tauge

Bihun

Sambal

Panci

Soto Ayam Khas Pacitan #JagoMasakMinggu3

Kocok telur, tambahkan garam dan penyedap rasa

Goreng dan balik sampai kedua sisi kecokelatan

No Alcohol

Daun Bawang

Omelet Sayur Kol

Hancurkan pisang menggunakan bantuan garpu.

Panaskan teflon, masak adonan pisang hingga mengental.

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan pisang, lipat kulit pangsit dan rapatkan di sisi bagian luarnya.

Kulit Pangsit

Susu

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Pisang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender susu cair, tepung maizena, susu bubuk dan daging durian sampai halus.

Tambahkan gula, perisa vanila dan skm putih. 
Masak dengan api kecil sampai mengental.

Pindahkan ke wadah lain, biarkan dingin lalu simpan dalam frezeer selama 8 jam.

Selanjutnya kerok adonan es krim, tambahkan sp cair.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit. 
Lalu tuang ke dalam cup.

Masukkan kembali dalam frezzer. 
Hasilnya tekstur es krim lembut dan manisnya pas.

Hasilnya lembut dan takaran gulanya bisa disesuaikan sesuai selera.

Pelengkap

Durian

Es Krim Durian

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak kelapa parut dengan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sedikit air.

Campurkan kelapa parut dengan selada dan kangkung.

Bumbu halus

Kangkung

Kelapa

Kencur

Terasi

Kluban Selada Kangkung

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula pasir larut.

Masukkan air gula kedalam perasan jeruk, aduk rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas, lalu tuang air jeruk dan siap disajikan.

Buah

Es Jeruk Songkit #JagoMasakMinggu6Periode3

Kukus ikan nila yang sudah dibersihkan hingga matang, ambil dagingnya

Campur tepung terigu dan tapioka, beri air panas sedikit demi sedikit. Aduk hingga menggumpal, lalu beri ikan nila, kerokan dalam tahu dan putih telur

Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Terakhir beri daun bawang

Isi tahu dengan adonan, lalu letakkan di kukusan. Kukus selama 25 menit / sampai matang

Ikan

Tepung Tapioka

Tahu Aci Ikan Nila Sambal Kecap

Tumis bawang putih dan bumbu lodeh instan sebentar saja.

Tuang air, beri santan bubuk dan masukkan cabai rawit. Tunggu mendidih sambil diaduk-aduk sesekali.

Setelah mendidih matikan kompornya dan taburi bawang goreng.

Menu sayur plus lauk sederhana ala desa. Dulu kalau bikin sayur seperti ini udah gak pakai lauk lagi. Paling-paling juga kerupuk. Udah enak banget.

Santan

Jangan Lombok Tahu

Di baskom masukkan semua bahan termasuk air legen.

Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin. Tutup loyang menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan kisaran 1 jam.

Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180°c selama 30 menit.

Gunakan tes tusuk untuk melihat kematangan brudel. Setelah brudel matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong brudel dan sajikan.

Biasanya bikin brudel pakai susu cair, kalaupun tidak ada ya pakai air biasa. Berhubung punya stok air legen khas Tuban atau biasa orang bilang air nira dan belum melewati masa fermentasi akhirnya saya coba campurkan ke adonan brudel. Ternyata ketika dipanggang aroma brudelnya wangi sekali. Biasa kami menikmati brudel ini bersama teh hangat.

Topping

Mentega

Ragi

Tepung

Brudel Air Legen

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, Diamkan selama 20 menit

Giling halus cabe merah, bawang merah bawang putih dan garam

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas tambahkan kaldu bubuk, teh serasa masak sampai bau langu hilang

Masukkan ikan dan tempe aduk rata bersama cabe, siap disajikan

Sambal Ikan Layang Tempe

Potong ikan asin menjadi bagian yang lebih kecil.

Campurkan ikan asin dengan bumbu tambahkan kelapa parut.

Bungkus dengan daun pisang, masukan daun kemangi dan daun salam. Kukus hingga matang.

Alat

Pepes Ikan Asin

Rebus ayam selama 5 menit, tiriskan. Lalu goreng hingga setengah matang, asal berkulit saja.

Masukkan air, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan gula merah.

Masukkan sayap ayam, masak selama 15 menit lalu masukkan tahunya, masak hingga air menyusut dan bumbu telah meresap ke ayam dan tahu.

Siap disajikan langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu sesuai selera.

Disajikan langsung bersama nasi hangat bisa langsung tanpa digoreng ataupun digoreng terlebih dahulu sesuai selera, bisa dijadikan stok ayam dan tahu ungkep juga.

Bumbu Yang Dihaluskan

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Tahu Bumbu Ungkep

Cuci bersih duo bawang dan kencur lalu haluskan.

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya tambahkan lengkuas salam sampai mendidih.

Tambahkan cabe sesuai selera, kelapa parut, masak sebentar.

Masukan daun bayam tambahkan bumbu garam, msg, gula merah secukupnya masak sampai bayam empuk. Koreksi rasa apa bila sudah pas matikan api kompor. Bobor bayam siap disajikan.

Bayam

Sayur Bobor Bayam

Bersihkan ikan mujair, kemudian goreng sampai matang dan garing

Didihkan air bersama bawang putih, garam, lada, penyedap rasa, gula, kecap manis, dan asam jawa

Masukkan ikan dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Ikan mujair bakar siram sambal dabu-dabu khas Manado. Yummy

Resep Capcay sayur bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay sayur bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya