Name: Capjay
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 7 buah wortel ukuran kecil, potong serong; 1 ikat sawi; 6 buah sosis siap makan, potong serong; 1 butir telur ayam, kocok lepas; 10 ekor udang ukuran kecil; 2 buah daun pre, iris; Air secukupnya; Margarin secukupnya; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus rajarasa; 1/2 sdm kecap asin; 7 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tambahkan red cheese. Satu bagian diolesi dengan selai kacang.

Langkah 3

Tambahkan krimer kental manis. Lalu tumpuk roti. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Langkah 4

Panaskan panci pengukus. Kukus roti selama 10 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Camilan yang enak dan empuk.
Perpaduan keju, coklat dan kacang, rasanya enak dan gurih.

Bahan Utama

Halal

Cokelat

Keju

Roti

Roti Kukus Kombinasi

<p>Memasak nasi yang sempurna dengan <em>magic com</em> merupakan suatu seni yang membutuhkan perhatian tersendiri. Setiap memasak nasi, kamu pasti menginginkan nasi yang hasilnya pulen, tidak lembek, dan tidak kering.</p>
<p>Di artikel ini, Yummy App akan membahas secara mendalam tentang cara memasak nasi dengan <em>magic com</em> yang tepat agar nasi keluar dengan kualitas terbaik. Akan tetapi sebelum itu, kita akan membahas terlebih dahulu kandungan nutrisi pada nasi.</p><h2>Kandungan nutrisi pada nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/014f27337e247ac72e8afc0765aea512.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kapau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kapau (instagram.com/nasikapaupaknin)</a></span></div><p>Nasi putih adalah sumber karbohidrat utama yang menjadi makanan pokok di banyak negara, salah satunya Indonesia. Dalam 1 cangkir nasi putih (150 gram) setidaknya terkandung 45 gram karbohidrat.</p>
<p>Mengutip <em><a title="Nasi Putih, Ketahui Kandungan dan Fungsinya bagi Tubuh" href="https://www.alodokter.com/nutrisi-dan-kalori-nasi-putih-serta-fungsinya-bagi-tubuh">Alodokter</a>, </em>meski kadar karbohidratnya tinggi, karbohidrat dalam nasi putih lebih banyak terdiri dari gula dan pati daripada serat. Hal ini tentu harus menjadi perhatian bagi penderita diabetes dalam mengatur porsi nasi putih yang akan dikonsumsi.</p>
<p>Selain karbohidrat, nutrisi lain yang terkandung dalam nasi putih adalah:</p>
<ol>
<li>4 gram protein</li>
<li>15 gram zat besi</li>
<li>65 gram fosfor</li>
<li>55 gram kalium</li>
<li>20 gram magnesium</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Persiapkan beras yang akan dimasak</h2><p>Pertama-tama, kamu harus mempersiapkan terlebih dahulu beras yang ingin dimasak. Pastikan beras telah dicuci bersih sebelum di masak. Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa beras yang akan menjadi nasi telah bersih dari kotoran di luar.</p><h2>2. Pastikan perbandingan air dan berasnya pas</h2><p>Perbandingan air dan beras adalah kunci dalam memasak nasi yang sempurna. Umumnya, perbandingan yang baik adalah 1:1,25 hingga 1:1,5 (1 bagian beras diimbangi dengan 1,25 hingga 1,5 bagian air).</p>
<p>Namun, perbandingan ini dapat berbeda tergantung pada jenis beras dan preferensi kamu terhadap tekstur nasi.</p><h2>3. Persiapkan pula magic com yang akan digunakan untuk memasak nasi</h2><p>Sebelum memasak, pastikan bahwa bagian dalam <em>magic com</em> bersih dan kering. Jadi, jangan asal dimasukkan berasnya.</p>
<p>Setelah itu, masukkan beras yang telah dicuci dan direndam ke dalam <em>magic com</em>. Ratakan beras di bagian dasar untuk memastikan kematangan yang seragam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-kacang-almond target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Khasiat Kacang Almond: Gizi, Rasa, dan Manfaat Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mulai memasak, deh!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f21582b10bb17cc121c047797100d55a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep totoro's bento" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Totoro's bento (youtube.com/kristin lagman)</a></span></div><p>Setelah semuanya siap, tutup <em>magic com</em> dengan rapat dan atur pengaturan sesuai petunjuk pada mesin. Tekan tombol memasak dan biarkan <em>magic com</em> melakukan pekerjaannya. Penting untuk tidak membuka penutup selama proses memasak karena dapat memengaruhi kualitas nasi.</p><h2>5. Diamkan terlebih dahulu setelah matang</h2><p>Setelah <em>magic com</em> selesai memasak dan berpindah ke mode "panas", biarkan nasi istirahat selama sekitar 10 hingga 15 menit. Hal ini membantu nasi meratakan kelembaban dan hasilnya lebih pulen.</p><h2>6. Hidangkan di sepiring nasi untuk makan bersama orang tercinta</h2><p>Terakhir, gunakan sendok nasi yang rata untuk mengeluarkan nasi dari <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-rice-cooker" target="_blank" rel="noopener"><em>magic com</em></a>. Aduk lembut nasi agar butiran-butirannya terpisah tanpa merusak tekstur nasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/asupan-nutrisi-anak-sesuai-tingkatan-umur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Nutrisi Penting yang Harus Dipenuhi Anak Sesuai Tingkatan Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips tambahan</h2><ol>
<li>Pemilihan jenis beras<br />Setiap jenis beras memiliki karakteristik yang berbeda. Beras putih biasanya lebih mudah dimasak dan memiliki tekstur yang lebih pulen. Sedangkan beras merah atau beras yang belum dihaluskan mungkin memerlukan lebih banyak air dan waktu masak.<br /><br /></li>
<li>Penggunaan air hangat<br />Kalau kamu ingin mempercepat waktu masak dan hasilkan nasi yang lebih lembut, gunakan air hangat sebagai bahan campuran. Ini dapat membantu butiran beras lebih mudah menyerap air.<br /><br /></li>
<li>Penggunaan <em>magic com</em> dengan sensor<br />Beberapa <em>magic com</em> dilengkapi dengan sensor yang dapat mendeteksi kapan nasi sudah matang. Ini bisa menjadi fitur yang sangat berguna untuk memastikan nasi tidak lembek atau kering.<br /><br /></li>
<li>Bereksperimen<br />Kalau nasi yang kamu masak pertama kali belum sesuai harapan, jangan ragu untuk mencoba lagi. Catat perbandingan air dan beras yang kamu gunakan serta pengaturan <em>magic com</em> yang digunakan. Melalui eksperimen, kamu akan menemukan kombinasi yang sempurna untuk mendapatkan nasi yang lezat.<br /><br /></li>
<li>Rawat <em>magic com</em><br />Bersihkan dan rawat <em>magic com</em> dengan baik. Jika bagian dalam <em>magic com</em> sudah mengalami lapisan anti-lengket yang rusak, ini dapat memengaruhi hasil masakan. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pemeliharaan yang diberikan oleh produsen.<br /><br /></li>
<li>Kreasikan resep<br />Selain nasi putih biasa, kamu juga dapat bereksperimen dengan resep nasi goreng, nasi kuning, atau nasi ketan menggunakan <em>magic com</em>. Setiap resep mungkin memiliki perbandingan air dan bumbu yang berbeda.<br /><br /></li>
<li>Simpan nasi dengan baik<br />Kalau kamu memiliki nasi lebih, pastikan untuk menyimpannya dengan benar. Gunakan wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Jika perlu, tambahkan sedikit air sebelum memanaskannya kembali.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-nasi-kapau-dan-nasi-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama Ternyata Ini Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jauh-jauh dari memasak nasi yang kelembekan atau terlalu kering. Yummy App kasih tipsnya berikut ini.

Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong-potong kentang, kemudian goreng hingga empuk, sisihkan.

Iris tempe lalu goreng hingga keemasan kemudian sisihkan.

Kupas telur rebus kemudian goreng hingga berkulit.

Ulek bumbu, kemudian tumis hingga bau langu cabe hilang sambil test rasa.

Campurkan telur, tempe, dan kentang lalu aduk rata. Pindahkan ke piring dan sajikan.

Langkah 6

Menu balado khas Minang yang selalu jadi favorit keluarga.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tempe

Buah

Kentang

Minyak

Cabe

Garam

Tomat

Balado Telur Tempe #LebihSehat

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam dalam wadah. Aduk hingga merata.

Tuangkan 130 ml air, aduk hingga tercampur merata.

Tuangkan margarine cair kedalam adonan, lalu aduk kembali hingga merata.

Kemudian masukkan buah cempedak ke dalam adonan. Aduk hingga merata.

Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng.
Ambil adonan menggunakan sendok sebanyak 1 hingga 2 sdm, kemudian masukkan adonan kedalam wajan dan goreng hingga matang.
Bolak balik adonan untuk memastikan adonan sudah matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

berhubung lagi musim buah cempedak di daerahku, jadi tak beli dan tak bikin cemilan di sore hari

Gula

Margarin

Tepung

Tepung Terigu

Cempedak Goreng

Haluskan ubi ungu lalu tambahkan tapioka, garam dan vanili. Aduk rata lalu bentuk bulatan sesuai selera

Didihkan air, masukan bola-bola ungu. Setelah mengapung angkat dan simpan di air matang dingin

Aduk rata bahan bahan bubur sumsum. Masak diatas api sedang, aduk hingga mengental

Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan agak kental. Angkat

Letakan bubur sumsum dalam mangkuk saji, beri bola ungu dan siram dengan kuah kinca

Candil biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah, kali dipadukan dengan bubur sumsum. Ternyata perpaduan keduanya jadi lebih istimewa...yummy

Bola Ungu

Kuah Kinca

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Cuci bersih ikan mujair, balur dengan garam dan jeruk nipis. 
Diamkan selama 20 menit lalu bilas kembali.

Goreng ikan mujair sampai matang. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang. 
Masukkan gula merah dan asam jawa. 
Masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan mujair. 
Masak sampai matang. 
Kekentalan kuahnya tergantung selera. 
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Ikan Mujair Bumbu Merah

<p>Tahun Baru Imlek adalah perayaan penting bagi masyarakat Tionghoa. Hari besar ini perayaannya dimulainya sejak hari pertama pada kalender Lunar. Saat Imlek, keluarga Tionghoa di penjuru dunia termasuk Indonesia, berkumpul bersama untuk merayakannya.</p>
<p><em>Nah</em>, ada beberapa makanan khas Imlek yang wajib hadir pada perayaan tersebut. Berikut ini adalah 12 makanan khas tahun baru Imlek beserta maknanya yang perlu diketahui. Simak sampai habis, ya!</p><h2>1. Kue Keranjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/a3f439767821a873993f8f71a25ed032.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fandi-nitha-nafiah%2Fkreasi-kue-keranjang-c1c2&psig=AOvVaw0DTITTUr3N26NZQV56gTcB&ust=1673689775282000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCNC7x7WixPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Kue keranjang adalah salah satu makanan khas Imlek yang paling populer. Kamu bisa menemukan kue khas perayaan Imlek yang satu ini di berbagai toko oleh-oleh, bahkan di luar waktu perayaan Imlek.</p>
<p>Kue ini terbuat dari gula dan tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang lengket dan kenyal. Di China sendiri, kue keranjang adalah menu yang pertama kali dimakan pada perayaan Imlek, bahkan sebelum menyantap nasi. Hal ini adalah bentuk pengharapan akan keberuntungan sepanjang tahun.</p><h2>2. Bebek Peking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/6537ed42af66bdbdfe96fb4eec15af58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Fdiet%2Fintan-5%2Fsajian-bebek-panggang-c1c2&psig=AOvVaw03ze_H1bH2HLpgLLzPt610&ust=1673690275025000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjhxqFwoTCPD14qOkxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Bebek peking, yang merupakan salah satu makanan khas Imlek biasa&nbsp;disajikan secara utuh tanpa dipotong. Makanan yang satu ini memaknai kesetiaan dan ketaatan bagi orang Tionghoa. Selain itu, dengan mengkonsumsi bebek, diharapkan juga terhindar dari sifat buruk. Menu ini bisa dibilang juga salah satu <em>highlight&nbsp;</em>dari perayaan Imlek bagi masyarakat Tionghoa.</p><h2>3. Jeruk Mandarin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/37d87b7df45848e579773e730a6a42cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Fdining-guide%2Fputri-intan-nur-fauziah%2Ffilosofi-jeruk-mandarin&psig=AOvVaw0VbSZ0pYPQ-pboNfyli0VO&ust=1673690710788000&source=images&cd=vfe&ved=0CBIQjhxqFwoTCPjkzPOlxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Makanan khas Imlek selanjutnya bukanlah makanan tradisional seperti lainnya, tetapi juga merupakan makanan yang wajib hadir di meja makan keluarga Tionghoa pada saat Imlek. Makanan tersebut yaitu jeruk mandarin.</p>
<p>Jeruk Santang atau juga dikenal sebagai jeruk mandarin melambangkan rezeki yang banyak dan berlimpah ruah. Selain itu, jeruk mandarin utuh juga melambangkan kesejahteraan dan kemakmuran yang selalu tumbuh. Untuk itu, biasanya jeruk yang disajikan masih memiliki daun dan tangkai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-jeruk-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Jeruk yang Manis dan Segar, biar Gak Salah Pilih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Siu Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/d422db98ee00c3f3f6eaf741be6ace44.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p>Ada menu utama perayaan imlek yang disajikan tanpa dipotong, yaitu siu mie. Mie yang tidak dipotong dan dibiarkan panjang ini melambangkan pengharapan panjang umur bagi orang Tionghoa. Apabila mie yang disajikan dipotong akan dianggap memperpendek usia. Dikarenakan maknanya inilah, siu mie juga disebut sebagai <em>changsshou mian</em> yang artinya mie panjang umur.</p><h2>5. Babi Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/5127e0e618f8edac93a08f988e153293.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fnaufal-al-rahman-1%2Fresep-babi-panggang-merah&psig=AOvVaw2Q4gI0RCKaxBXvVg3o0YOO&ust=1673690917389000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCMDKntamxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Makanan khas Imlek yang satu ini, biasa disajikan dengan bumbu asam manis. Berbeda dengan bebek panggang, babi panggang disajikan dalam bentuk potongan-potongan.</p>
<p>Makanan khas Imlek yang satu ini memiliki makna sebagai makanan anti malas. Hal ini dikarenakan, babi dianggap sebagai hewan yang malas. Oleh karena itu, orang Tionghoa memakan babi agar tidak menjadi pemalas. Selain itu, babi juga melambangkan keberuntungan dan rezeki.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-babi-panggang-karo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Yu Sheng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/abf7577a35b31375bf6d7f3ab3a88d8a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><em>Yu sheng</em> adalah makanan khas Imlek yang merupakan salad yang terdiri dari campuran ikan, buah, sayur, dan mi. Makanan yang satu ini juga melambangkan keberuntungan di tahun baru, seperti makanan perayaan Imlek lainnya. <em>Yu sheng</em> memiliki tampilan yang cantik karena bahan yang digunakan harus dalam keadaan segar dan berwarna cerah.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sayuran-yang-wajib-dimakan-setelah-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Telur Rebus dalam Teh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/f8414f3416a50b501c97b5afdccc170b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.popmama.com/life/health/novyagrina/makanan-khas-imlek-yang-menjadi-menu-wajib?page=all" target="_blank">popmama</a></span></div><p>Telur rebus pada perayaan Imlek dimasak dengan cara yang berbeda dengan telur rebus biasa. Telur ini direbus dalam kecap asin dan teh sehingga memiliki cita rasa yang unik yaitu campuran antara manis dan gurih. Telur rebus ini melambangkan kesuburan. Dengan memakan telur rebus dipercaya akan mendapatkan kesuburan yang bagus.</p><h2>8. Kue Mangkuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/7f70bfecafced2d8cba90e429b83dd41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue mangkuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/25802865@N08/7237670714" target="_blank">flickr</a></span></div><p>Kamu pasti juga familier dengan makanan khas Imlek yang satu ini. Ya, kue mangkuk yang mudah ditemukan di jajanan pasar adalah salah satu makanan wajib khas Imlek. Kue ini berbahan dasar tepung beras dan dibuat dengan warna-warni yang cantik. Kelopak pada kue mangkuk juga melambangkan keberuntungan.</p><h2>9. Sup Delapan Jenis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/0d059df15cc6b8947c04f96396a3214d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Ffasrinisyah-suryaningtyas-1%2Fresep-sup-delapan-jenis-khas-imlek&psig=AOvVaw1xW1S1kRaTMgzo9v-mcWh1&ust=1673691411125000&source=images&cd=vfe&ved=0CBIQjhxqFwoTCOCk4sGoxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Sup delapan jenis adalah makanan khas Imlek selanjutnya. Sup ini terbuat dari delapan bahan dasar yaitu jamur tungku, teripang, ikan, abalone, udang, jamur hitam, kerang kering, biji lotus, dan kacang ginko.</p>
<p>Sup delapan jenis melambangkan harapan baik. Dengan memakan sup delapan jenis, diharapkan semua harapan baik di awal tahun baru akan terkabulkan.</p><h2>10. Tang Yuan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/32846e16c7143605be632f870cb08d46.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fdhiya-azzahra%2Fresep-tangyuan-khas-tiongkok&psig=AOvVaw0eFZvXjCAXEvqqR1X6Mb7E&ust=1673691518395000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCOjN7_SoxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Makanan khas Imlek yang satu ini biasa disajikan dengan mangkuk kecil berisi kuah jahe hangat dengan bola-bola ketan atau disebut juga <em>tang yuan</em>. Kuah jahe pada penyajiannya memberikan sensasi hangat saat dikonsumsi.</p>
<p>Selain itu, <em>tang yuan</em> yang disajikan terbuat dari tepung ketan pulen sehingga memiliki tekstur kenyal. Kue yang terbuat dari tepung ketan yang lengket ini melambangkan perekat keluarga. Oleh karena itu, kue ini dimakan dengan harapan anggota keluarga dan kerabat yang berkumpul makin akrab.</p><h2>11. Kue Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/c201b1f350cced26b067db25f33ff362.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lapis legit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/su-lin/4352582594" target="_blank">flickr</a></span></div><p>Meski makanan yang satu ini juga cukup umum dan mudah ditemukan, kue lapis legit merupakan makanan khas Imlek karena melambangkan rezeki yang berlapis dan berlimpah. Rezeki yang berlapis tersebut disimbolkan dengan lapisan kue yang berlapis banyak. Rasanya yang manis legit membuat kue ini disajikan sebagai salah satu menu penutup.</p><h2>12. <i>Jiaozi </i>atau <i>dumpling</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230113/2566e997ee303c92b6f137e68386d4ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.idntimes.com%2Ffood%2Frecipe%2Fbife-timor%2Fresep-jiaozi-ayam-cemilan-mewah-ala-rumahan-exp-c1c2&psig=AOvVaw3PrMHa_L-EghVVk-e364aG&ust=1673691644461000&source=images&cd=vfe&ved=0CBEQjhxqFwoTCLCrj7GpxPwCFQAAAAAdAAAAABAE" target="_blank">IDNTimes</a></span></div><p>Makanan khas Imlek yang terakhir adalah jiazo atau&nbsp;<em>dumpling,</em>&nbsp;makanan yang selalu ada di meja makan perayaan Imlek. <em>Jiaozi</em> juga salah satu makanan yang diharapkan mendatangkan limpangan rezeki karena bentuknya mirip dengan uang China kuno. Selain itu, <em>jiaozi</em> juga simbol reuni keluarga sehingga perayaan Imlek yang juga acara berkumpulnya keluarga besar wajib menghidangkan makanan yang satu ini.</p><p>Itu tadi 12 makanan khas Imlek yang wajib hadir pada perayaan Tahun Baru China. Sebagian besar makanan tersebut memiliki makna dan harapan akan rezeki yang berlimpang bagi keluarga. Bahkan, ada pula makanan yang diharapkan bisa mengakrabkan dan mengharmoniskan keluarga yang berkumpul saat merayakan Imlek. Makanan lezat dengan makna yang manis, bukan?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-khas-imlek-yang-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Imlek ini memiliki makna dan harapan yang baik untuk tahun mendatang. Wajib ada saat Imlek, berikut makanan-makanan tersebut.

12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya

<p>Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman yang berasal dari biji buah kakao. Cokelat yang terbuat dari biji kakao yang kemudian difermentasi, dikeringkan, dan diproses lebih lanjut akan mengandung beragam nutrisi seperti delapan asam amino esensial, vitamin (A, B1, B2, B3, B12, K), serta dapat memicu horman endorfin.</p>
<p>Rasa manis dan legit dari cokelat menjadikannya bahan utama dari beragam variasi minuman. Bagi sebagian orang, minuman cokelat bukan hanya sekadar santapan yang lezat, tetapi juga berperan sebagai penghibur di tengah hari yang berat dan teman yang sempurna untuk meningkatkan <em>mood</em>.</p>
<p>Untuk Sobat Yummy pecinta minuman cokelat, kali ini <em>Yummy App</em> akan membagikan 10 resep minuman cokelat yang praktis dan tentunya lezat. Yuk simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cokelat-untuk-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Cokelat untuk Kesehatan, Bisa Bikin Tenang dan Rileks!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Cokelat Panas Klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/e686810e137b59a549dbbcac4edc69f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cokelat panas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat panas (unsplash.com/nicolas j leclercq)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml susu UHT</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang akan diolah.</li>
<li>Tuang susu cair ke dalam panci.</li>
<li>Kemudian masukan 1 sdm cokelat bubuk.</li>
<li>Beri 1 sdm gula pasir, aduk rata lalu rebus hingga mendidih.</li>
<li>Terakhir tuang ke dalam gelas.</li>
<li>Sajikan selagi panas.</li>
</ol><h2>2. Cokelat Panas dengan Kayu Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/56127c1804b4018139d2fccdcd39379b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hot chocolate cinnamon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hot chocolate cinnamon (unsplash.com/vanesa conunaese)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 cangkir susu</li>
<li>50 gram cokelat batangan, potong-potong</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sendok teh vanila ekstrak</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan susu dalam panci di atas kompor dengan api sedang.</li>
<li>Saat susu hampir mendidih, tambahkan potongan-potongan cokelat, bubuk kakao, gula, vanila ekstrak, dan batang kayu manis.</li>
<li>Aduk campuran secara terus-menerus hingga cokelat dan bahan lainnya larut sempurna dan minuman menjadi panas.</li>
<li>Setelah semua bahan larut dan mendidih, angkat panci dari kompor.</li>
<li>Tuangkan minuman cokelat ke dalam cangkir.</li>
<li>Hidangkan segera.</li>
</ol><h2>3. Es Cokelat Biskuit Celup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/60293c17f06d660587d6606eb38c8a82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat biskuit celup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat biskuit celup (yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 saset cokelat bubuk</li>
<li>4 keping biskuit</li>
<li>2 sdm krimer kental manis</li>
<li>200 ml air dingin</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Patahkan biskuit menjadi beberapa bagian.</li>
<li>Masukkan cokelat bubuk ke dalam blender, sisakan sedikit untuk <em>topping.</em></li>
<li>Tambahkan air dingin dan kental manis lalu blender hingga cokelat bubuk larut.</li>
<li>Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas, tuangkan cokelat yang telah diblender.</li>
<li>Beri <em>topping</em> cokelat bubuk dan biskuit</li>
<li>Es cokelat biskuit celup siap disajikan!</li>
</ol><h2>4. Es Cokelat Mint</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/9ebe5b19602f8c659b767981f83c1ebf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat mint" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat mint (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm mujung cokelat bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>10 lembar daun mint</li>
<li>230 ml air</li>
<li>4 sendok makan susu kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Rebus air dan daun mint hingga mendidih.</li>
<li>Kecilkan api, masukkan cokelat dan gula pasir, masak hingga mendidih dan gula larut.</li>
<li>Saring lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata dan dinginkan sebentar.</li>
<li>Setelah dingin, sajikan bersama es batu di dalam gelas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Cokelat Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/f3c27388d9991f236a7f7132f498c09b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat es cokelat jelly" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cokelat jelly (yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sachet bubuk jelly cokelat</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>40 gram kental manis cokelat</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 saset cokelat bubuk</li>
<li>1 saset kental manis cokelat</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>50 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur bubuk jelly cokelat, 3 sdm gula pasir, 40 gram kental manis cokelat, dan 400 ml air ke dalam panci.</li>
<li>Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.</li>
<li>Tuang ke wadah dan biarkan sampai set.</li>
<li>Ambil setengah bagian, kemudian potong jelly kecil-kecil.</li>
<li>Seduh cokelat bubuk dan 1 sdm gula dengan air panas sampai larut.</li>
<li>Tambahkan kental manis, aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata kembali.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan masukkan potongan jelly kemudian tuang susu cokelat.</li>
<li>Simpan di kulkas sampai dingin dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Mocha Frappuccino</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/0321d7962366aec6ea7c9b60859400a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat mocha frappuccino" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mocha frappuccino (pexels.com/Luis Espinoza)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cangkir es batu</li>
<li>240 ml susu full cream</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1-2 <em>shot espresso</em>, dinginkan terlebih dahulu</li>
<li><em>Whipped cream</em> (opsional)</li>
<li>Serutan cokelat untuk hiasan (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender dan masukkan es batu ke dalamnya.</li>
<li>Masukkan susu, bubuk kakao, gula pasir, dan espresso atau kopi yang sudah didinginkan ke dalam blender.</li>
<li>Tutup blender dan campur semua bahan hingga halus.</li>
<li>Tuangkan <em>mocha frappuccino</em> ke dalam gelas saji.</li>
<li>Jika diinginkan, tambahkan <em>whipped cream</em> dan serutan cokelat di atasnya sebagai hiasan.</li>
<li>Sajikan segera dan nikmati <em>mocha frappuccino</em> yang menyegarkan!</li>
</ol><h2>7. Caffe Mocha</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/21a0c65443c6d401bb847a7965e9b220.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat cafe mocha" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cafe mocha (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 gram <em>dark chocolate</em></li>
<li>1 sdm bubuk kopi hitam tanpa ampas</li>
<li>40 ml air panas</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>150 ml susu</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi dan gula dg air panas.</li>
<li>Campurkan kopi dengan <em>dark chocolate</em>, biarkan agak sedikit mendingin.</li>
<li>Siapkan gelas, beri es batu.</li>
<li>Tuang susu ke dalam gelas baru kemudian tuang campuran kopi dan cokelat.</li>
<li>Sajikan selagi dingin!</li>
</ol><h2>8. Alpukat dan Cokelat Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/07d1df7038219b4fc7aecae04bb56117.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat dan alpukat kocok (yummy.co.id/silvia nur kholifah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>Susu kental manis cokelat sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus bubuk cokelat kemasan, seduh dengan air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.</li>
<li>Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri <em>topping</em> susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat.</li>
<li>Aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Smoothie Cokelat Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/ec9515204585f9c9b918278fd75cfa7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat smoothie cokelat stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothie cokelat stroberi (pexels.com/Horizon Content)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram stroberi segar atau beku</li>
<li>2 sdm bubuk kakao</li>
<li>150 gram es batu</li>
<li>50 gram susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, tambahkan stroberi, bubuk kakao, es batu, dan susu kental manis ke dalam blender.</li>
<li>Tutup blender dengan rapat.</li>
<li>Mulai blender pada kecepatan rendah, kemudian tingkatkan kecepatan secara bertahap hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau susu tambahan. Jika terlalu encer, tambahkan beberapa potong es batu tambahan.</li>
<li>Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, matikan blender.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
<li><em>Smoothie</em> cokelat stroberi yang lezat telah siap dinikmati!</li>
</ol><h2>10. Milkshake Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240328/d80f8849bae66456389c8958c9dc6d5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman coklat milkshake cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake cokelat (pexels.com/ Lucio Panerai)</a></span></div><p><strong>Bahan-baihan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm cokelat bubuk</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 <em>cup ice cream</em> vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipping cream</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisihkan sedikit bubuk cokelat sebagai hiasan.</li>
<li>Tuang sisa bubuk cokelat, gula dan air ke dalam panci.</li>
<li>Masak sampai gula dan cokelat larut, biarkan hingga benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah dingin masukan ke dalam blender, tambahan krimer kental manis dan es batu.</li>
<li>Masukan ice cream dan blender hingga merata.</li>
<li>Jika ingin lebih dingin, tambahkan es batu di dasar gelas lalu tuang <em>milkshake</em> ke dalamnya.</li>
<li>Beri <em>topping whipping cream</em> dan cokelat bubuk.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-cokelat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Kue Cokelat Enak dan Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa ide minuman cokelat yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari cokelat panas, es cokelat mint, <em>mocha frappuccino</em>, <em>caffe mocha</em>, alpukat dan cokelat kocok, hingga <em>milkshake</em> cokelat.</p>
<p>Selain praktis, minuman cokelat juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi serupa, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p>

Bosan dengan minuman cokelat yang biasa? Dengan resep ini, kamu bisa buat aneka minuman coklat seperti frappuccino, milkshake, dan smoothie.

10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat

​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat

Film dan makanan merupakan favorit banyak orang, mungkin juga bagi kamu! Temukan rekomendasi film tentang makanan yang siap menghiburmu di artikel ini!

13 Film Tentang Makanan Terpopuler yang Menghibur

13 Film Tentang Makanan Terpopuler, Menghibur hingga Menantang!

Cuci hingga bersih beras ketan, lalu masak hingga matang menggunakan rice cooker. Kemudian sisihkan.

Panaskan air, lalu masukkan 1 bungkus sagu mutiara. Masak hingga matang mengembang.

Di panci terpisah rebus kacang hijau yang sebelumnya sudah di rendam selama 1 jam. Lalu masak hingga benar-benar empuk dan matang, kemudian angkat dan pisahkan dari airnya.

Lanjut membuat kuah santan : masukkan air, santan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, kemudian matikan api.

Setelah semua bahan selesai di masak, lanjut untuk membuat angsle yang enak.

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan nasi ketan, sagu mutiara, kacang hijau, dan tuang kuah santan. Kemudian beri potongan roti tawar dan siap disajikan.

Dessert hangat yang enak disantap saat cuaca dingin.

Kuah Santan

Beras Ketan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Angsle Khas Malang

<p>Tahun Baru Imlek sudah di depan mata! Ini dia waktunya bagi kamu untuk mulai menyiapkan menu yang memanjakan orang-orang yang kamu cintai dengan hidangan <em>dessert</em> yang menggugah selera!</p>
<p>Tahun Baru Imlek sendiri adalah perayaan liburan tradisional yang penuh warna bagi warga Tionghoa di seluruh dunia. Adanya perayaan ini menjadi petanda kalau bulan pertama di kalender candra (<em>lunar calendar</em>) sudah dimulai.</p>
<p><em>Nah</em>, di kalender candra ini setiap tahunnya akan diwakili dengan lambang hewan yang berasal dari zodiak Cina&mdash;atau yang dikenal dengan Shio, yang akan terus berganti setiap tahunnya. Setiap hewan memiliki ciri dan arti tertentu yang nantinya akan dihubungkan dengan keberuntungan di tahun tersebut.&nbsp;</p>
<p>Seperti hari besar pada umumnya, makanan khas Imlek menjadi salah satu komponen penting di Tahun Baru Imlek agar perayaan semakin semarak. Tak hanya itu, makanan yang dihidangkan juga memiliki filosofinya tersendiri. Begitu pula dengan pilihan <em>dessert&nbsp;</em>atau kue yang akan kamu hidangkan di hari perayaan Imlek nanti.</p>
<p>Agar kamu dapat lebih memaknai perayaan Imlek tahun ini, simak beberapa kue khas Imlek dan makna atau filosofi di balik kue Imlek tersebut. Simak selengkapnya, ya!</p><h2>1. Kue Keranjang (<i>Nian Gao</i>)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/09921f3fcd01837cf46fdb928151e7ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/25802865@N08/49324930042/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kue khas Imlek yang pertama adalah kue keranjang atau <em>nian gao</em>. Kue yang satu ini bisa dibilang merupakan salah satu makanan penutup wajib yang ada di perayaan Tahun Baru Imlek.</p>
<p>Nama <em>nian gao</em> sendiri berasal dari bahasa Cina yang memiliki makna "tahun yang lebih tinggi".</p>
<p>Ditemukan sekitar 1000 tahun yang lalu, makanan ini awalnya dibuat sebagai persembahan kepada leluhur di era Dinasti Tang di perayaan tahun baru dan festival musim semi.&nbsp;</p>
<p>Dan tak hanya itu, kue ini memiliki sebuah cerita unik di baliknya. Di mana, banyak orang yang menyebutkan bahwa asal muasal dibuatnya kue ini berawal dari sebuah legenda monster yang bernama <em>Nian</em> yang memiliki kepala panjang dan tanduk tajam. <em>Nian</em> yang tinggal di hutan belantara ini kerap meneror penduduk desa setiap malam tahun baru. Ia menghancurkan rumah dan membunuh penduduk desa.</p>
<p>Untuk menyelamatkan diri, seorang penduduk bernama <em>Gao</em> akhirnya memberikan saran ke semua orang untuk membuat batu bata yang terbuat dari beras dan disimpan di depan rumah mereka. Tahun baru tiba, monster <em>Nian</em> tidak mendapati penduduk desa di luar rumah, ia pun akhirnya memakan semua baru bata beras itu dan pergi.</p>
<p>Akhirnya penduduk desa dapat merayakan tahun baru dengan tenang dan seiring berjalannya waktu, batu bata beras itu dikenal menjadi <em>n</em><em>ian gao</em> atau kue keranjang yang hari ini kita kenal.</p>
<p><em>Nian gao</em> sering disebut melambangkan kemakmuran. Banyak yang meyakini, jika mereka memakan kue<em> nian gao</em> di awal tahun, maka kemungkinan orang tersebut akan mendapatkan penghasilan yang lebih tinggi, jabatan yang lebih tinggi, dan akan menjalani tahun yang menjanjikan.</p><h2>2. Kue Bulan (<i>Moon Cake</i>)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/b06bfe042eb06bc863ca88a798a6e85c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/midautumn-festival-concept-traditional-mooncakes-table-with-teacup_17948598.htm" target="_blank">Freepik</a></span></div><p><em>Moon cake</em> atau juga dikenal dengan <em>yu&egrave; bing</em> adalah makanan yang secara tradisional selalu disantap selama Festival Pertengahan Musim Gugur (<em>Zhongqiu</em>) dan perayaan Tahun Baru Imlek. Kue tradisional ini sudah ada sejak Dinasti Ming dan bertahan hingga sekarang.</p>
<p>Kue bulan yang berbentuk bulan ini melambangkan kebulatan dan keutuhan. Siapapun yang memakan kue ini di awal tahun diharapkan akan mendapatkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan sepanjang tahun.</p>
<p>Tak hanya itu, kue bulan ini juga sering diibaratkan sebagai kesempatan untuk melakukan reuni atau berkumpul bersama keluarga bagi orang Tionghoa.</p><h2>3. Kue Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/6f5a2b56c276dee2d281cc9a74681fc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapir legit untuk orang tua" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapis legit (flickr.com/ijnek29)</a></span></div><p>Kue lapis legit <em>nggak</em> pernah gagal bikin kamu ketagihan! Tapi, kamu tau nggak sih apa makna dari kue ini di dalam perayaan Tahun Baru Imlek?&nbsp;</p>
<p>Lapis legit sering dianggap sebagai bolu yang mahal bagi orang Tionghoa. Tampilannya yang berlapis-lapis ini diharapkan akan memberikan keberuntungan dan kemakmuran yang juga berlapis-lapis bagi yang menyantapnya di awal tahun.</p>
<p>Makanya, banyak orang yang merayakan Imlek dengan memberikan hadiah berupa kue lapis legit dan berharap yang mendapatkan kue ini juga akan mendapatkan hoki yang berlapis-lapis di tahun baru Imlek.</p><h2>4. Kue Mangkok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/796172bbb277201c0a1bb5188ec95ae9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/gaweankoe/6640400893/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kue khas Imlek yang satu ini memiliki penampilan yang menarik mata karena warnanya yang beragam. Bak bunga yang sedang merekah, kue ini seringkali dimaknai sebagai rezeki yang terus melimpah.</p>
<p>Siapapun yang memakan kue mangkok di awal Tahun Baru Imlek diharapkan akan mendapatkan rezeki yang berlimpah di sepanjang tahun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kue Wajik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/78cc3dac1246813ae66063bf4e41687a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/139093005@N08/32021873440/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kue tradisional Cina lainnya yang wajib ada di perayaan Tahun Baru Imlek adalah Kue Wajik!</p>
<p>Kue yang berbentuk seperti limas segitiga ini diibaratkan sebagai gunung yang melambangkan perjalanan mencapai cita-cita. Ketika kamu memakan kue wajik di perayaan Imlek, maka diharapkan kamu bisa mencapai cita-cita yang kamu inginkan.&nbsp;</p><h2>6. Kue Ku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/08a4de72f1f6f524658ed9b896d3d0ca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/dwpkjrinoumea/7063993961/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Bagi orang Jawa, kue ku ini sering juga disebut dengan nama kue thok. Warnanya yang merah menyala menjadikan kue ini memiliki ciri khasnya tersendiri dan melambangkan sebuah kemakmuran.</p>
<p>Biasanya saat membuat kue ku, kue akan dicetak dengan ukiran dan gambar tertentu yang dapat melambangkan keberuntungan di tahun baru.</p>
<p>Rasa manis dari kue ini juga melambangkan adanya keberuntungan, umur panjang, dan kesehatan di sepanjang tahun.</p><h2>7. Manisan Segi Delapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/c5d331499c904906b13bb6da16dfb0cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/ricepaperscissors/8489033083/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Sajian kue khas Imlek yang satu ini terbilang cukup unik karena disusun dengan bentuk segi delapan.</p>
<p>Bagi orang Tionghoa sendiri, angka 8 erat kaitannya dengan keberuntungan.&nbsp;<em>Nah</em>, untuk memulai tahun baru Imlek yang penuh dengan keberuntungan, kue-kue manis perlu disajikan ke dalam bentuk segi delapan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Kue Nastar (<i>Ong Lai</i>)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/7d0e6bf83b6cd40c29240964e806bfb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/chin/86373903/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kalau di hari lebaran ada nastar, di tahun baru Imlek ada <em>Ong Lai</em>! Kue khas Imlek ini memiliki tampilan yang sangat mirip dengan kue nastar.</p>
<p>Kue yang dibuat hingga memiliki warna emas mengkilat ini diibaratkan sebagai kemakmuran untuk tahun selanjurnya.</p><p><em>Nah</em>, itu dia beberapa kue khas Imlek yang bisa kamu hidangkan di rumah! Ternyata setiap kue Imlek yang dihidangkan ini memiliki makna yang mendalam ya! Jadi apakah kamu sudah siap menghidangkan kue-kue nikmat ini di Tahun Baru Imlek 2023?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-makanan-khas-imlek-wajib-ada target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahun Baru Imlek akan segera tiba! Agar semakin semarak, jangan lupa menyediakan ragam pilihan kue Imlek berikut ini. Ada filosofi di balik setiap kue, lho!

8 Kue Khas Imlek yang Lezat dan Makna di Dalamnya

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit.

Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah mendidih, masukkan terong goreng dan aduk rata.

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang enak, ekonomis dan mudah dibuat, yuk cobain yuk!

lumayan repot karena saya baru belajar memasak,terima kasih resepnya Bun

Daun Salam

Terong

Semur Terong

Singkong dicuci bersih kemudian diparut kasar.

Tambahkan pula sosis, garam, merica dan susu cair, aduk rata.

Kemudian tuangkan dalam pinggan tahan panas.

Kemudian tambahkan oregano dan keju parut, panggang selama 25 menit. Angkat.

Langkah 7

Terakhir, semprotkan saus tomat dan mayonaise, sajikan.

Langkah 8

Makan singkong ala barat, rasanya gurih dan creamy.

Singkong

Sosis

Susu

Skotel Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur jadi satu semua bahan menjadi satu dalam panci.

Aduk rata kemudian nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih terus masak selama 10 menit lagi, kemudian matikan api.

Biarkan dingin, kemudian masukkan dalam kulkas terlebih dahulu.

Dapatt kolang kaling dari kakak ipar, selalu dibikin manisan. Segarnya ngangenin, apalagi dapatnya kolang kaling juga tidak sering..

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Cuci bersih ceker ayam, lalu potong bagian kukunya.

Haluskan  semua bumbu halusnya lalu tumis masukkan daun salam. Tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan secukupnya air. Masukan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ceker ke dalam bumbu, aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan air menyusut, segera angkat dan sajikan.

Bumbu Haluskan

Ceker Balado

Rebus ayam kampung dengan api kecil hingga empuk.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan kunyit bubuk. Masak kembali hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tomat dan belimbing wuluh, masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Di sini aku pakai ayam kampung ya, jadi semakin sedap rasanya.

Jahe

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Rendam kacang hijau kupas semalaman atau minimal 4 jam. Cuci bersih, tiriskan.

Kukus kacang hijau selama 25 menit, setelah dikukus selama 25 menit, angkat. Tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata, sisihkan.

Bahan B : Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk rata. Sisihkan.

Bahan A : Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, air dan potongan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kacang hijau kupas yang sudah dikukus, aduk rata,buang busa-busanya. Masak kembali hingga mendidih, kecilkan api.

Masukkan Bahan B (tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air) sambil diaduk dengan cepat. Masak kembali selama 15 menit dan hingga meletup-letup. Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya.

Resep Capjay

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capjay

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN