Rebus hati ampela yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, kayu manis dan cengkeh hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bumbu Habang adalah bumbu khas Banjar yang biasa dipakai untuk memasak berbagai jenis lauk seperti ikan, ayam, daging dan telur.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kemiri

Pala

Hati Ampela Bumbu Habang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan timun, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Bawang Merah

Bawang Putih

Timun

Tumis Kecipir Timun

Setelah air mendidih, masukan Sagu mutiara kecil.

Masukan juga sagu mutiara besar, aduk rata.

Rebus Sagu mutiara selama 30 menit dan aduk sekali-sekali.

Angkat dan saring sagu mutiara, kemudian siram dengan air dingin.

Masukan sagu mutiara kedalam gelas/mangkok besar, tuangkan Sirup Coco Pandan,susu kental manis, susu evaporasi dan maeuko potongan Nangka, bisa di sajikan hangat, ataupun di simpan dalam lemari es, maupun juga di tambahkan es batu.

Langkah 6

Di sajikan dingin ataupun hangat sama enaknya.

Mutiara

Nangka

Susu

Sirup

pandan

Sagu Mutiara Nangka Susu #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis irisan bawang, cabe dan terasi, sebentar saja, angkat.

Dalam cobek, tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa.

Alat & Perlengkapan

Garam

Terasi

Sambal Sayur Lodeh

Campurkan gula, garam dan santan, aduk rata hingga gula larut.

Haluskan ubi ungu dengan garpu. Campurkan larutan santan, ubi ungu dan margarin, aduk rata.

Tambahkan tapioka dan terigu, uleni hingga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas tipis adonan, lapisi dengan tapioka, tumpuk dan potong tipis (3 mm).

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah. Gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Camilan renyah, manis dan murah meriah dari ubi ungu.

Gula

Santan

Kering Mie Ubi Ungu

Campurkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan di atas permukaan garpu.

Panaskan minyak, goreng kue garpu dengan api sedang sampai kering dan matang. 
Angkat, tiriskan lalu sajikan. 
Tunggu dingin jika ingin disimpan ke dalam toples.

Camilan gurih dengan bentuk yang lucu. 
Cukup menggunakan garpu untuk mencetaknya. 
Recook resep dari Chef Astri Anjarwati.

Margarin

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Garpu

(Sebelum mengocok, lelehkan dulu DCC+mentega+minyak dalam 1 wadah). Masukkan telur dan gula kedalam wadah lain.

Aduk menggunakan mixer sampai gula halus.

Setelah gula halus, masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak.

Lalu aduk menggunakan spatula sampai tepung tercampur dengan adonan, setelah tercampur, aduk menggunakan mixer sampai rata & agak mengkilap.

Setelah di mixer, masukkan lelehan DCC, mentega, minyak ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan mixer (usahakan lelehannya tidak panas).

Hi, hari ini saya membuat brownies yang enak, garing diluar namun di dalam masih basah tapi matang, sekeluarga saya suka, selamat mencoba 😁💕

Cokelat

Keju

Tepung

Brownies Nyoklat #YummyMPASIChallenge

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, telur, ragi, gula pasir, dan susu cair.

Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan garam dan mentega.

Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Jika sudah, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa potong sesuai selera. Kemudian, bulatkan.

Ambil satu adonan, gilas dengan rolling pin lalu gulung kemudian tata di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Istirahatkan adonan selama 15 menit lagi.

Langkah 7

Panaskan oven dengan suhu 170°C, kemudian panggang rotinya selama 20-25 menit agar matang sempurna.

Langkah 8

Campurkan susu kental manis dan mayonnaise, aduk rata. Blender abon sapi agar lebih halus.

Langkah 9

Jika rotinya sudah matang, angkat lalu oles dengan mentega. Kemudian disusul dengan campuran mayonaise dan susu kental manis, oles hingga rata kemudian gulingkan rotinya diatas abon sapi. Lalu, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Kali ini bikin roti abon buat camilan si kecil...! rasanya sudah pasti enak dan teksturnya empuk banget..🥰.

Bahan Olesan:

Topping:

Mayonaise

Mentega

Ragi

Roti Abon Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan sambal, cuci bersih cabai rawit, cabai merah dan tomat, kemudian potong-potong.

Angkat bahan sambal dari penggorengan dan ulek sampai halus.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap, ulek sampai rata.

Sambal cobek bisa disajikan dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya seperti tahu goreng, atau ayam goreng.

Saat makan tiba-tiba ingin sambel juga, ini dibuatnya dadakan karena tidak direncanakan.

Tomat

Sambal Cobek Dadakan

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer margarin dan gula halus selama 2 menit. Kemudian masukkan kuning telur dan vanili, mixer rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya.

Ambil secukupnya adonan, gilas dengan rolling pin dengan ketebalan 0,5 cm. Letakkan coklat stik di atas adonan. Dengan bantuan penggaris dan pisau ukur, potong adonan sesuai panjang dan lebar coklat stik.

Buat sabuknya dengan memilin sedikit adonan lalu tempel di atas choco stik.

Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

Panggang sampai matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dan dinginkan. Bila sudah benar-benar dingin susun di dalam toples.

Cookies favorit tiap lebaran. Recook resep Mba Ardhaniluvnabva.

Olesan :

Tepung Maizena

Chocolate Stick Cookies

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Didihkan air dipanci dan masukkan ceker, masak sekitar 5 menit lalu buang air rebusannya.

Masukkan air baru ke dalam panci, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga ceker matang dan empuk.

Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, cicipi rasanya dan matikan api.

Siapkan bahan pelengkapnya, seduh soun hingga lunak, potong-potong tomat dan cuci bersih tauge.

Sajikan soto ceker dengan bahan pelengkapnya.

Terima kasih resepnya Mbak..
untuk bahan pelengkapnya, saya skip.
karena bocilku suka yang ori tanpa pelengkap.

#RecookYummy

Daun Bawang

Soto Ceker Bening

Masukkan tepung terigu,cokelat bubuk, brown sugar, gula pasir, baking powder, baking soda dan garam  aduk-aduk hingga merata

Kemudian masukkan telur, minyak goreng, skm, vanilla bubuk, dan air secukupnya hingga adonan agak kental dan tidak terlalu encer

Kemudian masukkan cokelat batang dan chocochips didalamnya aduk-aduk hingga tercampur rata

Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu agar adonan tidak lengket lalu taburi topping chocochips diatas adonan

Kemudian panggang di suhu 170°c selama 35 menit

Iseng buat ini rasanya benar-benar enak banget wajib cobainn

Halal

Cokelat Bubuk

Brown sugar chocolate cake

Masukkan semua bahannya, uleni dengan spatula

Setelah semua diuleni cetak nastar dengan cetakan ukuran 5 ml

Kemudian bentuk adonan menyerupai burger dan masukkan selai nanas

Setelah di cetak kemudian panggang di oven listrik selama 20 menit api bawah saja dengan suhu 125°C

Setelah 20 menit suhu 125°C api bawah kemudian keluar kan cookiesnya kemudian olesi dengan kuning telur kemudian pagang lagi selama 15 menit

Lakukan yang sama tapi dengan bentuk yang berbeda

Kemudian setelah dibentuk dan langsung dipanggang dengan suhu 125°C api bawah selama 20 menit kemudian keluarkan dan olesi dengan kuning telur dan kasih selai strawberry ditengahnya dan lakukan hal yang sama dengan bentuk bulatan dengan selai nanas di tengah. Setelah semua dipanggang, cookies nastar siap disajikan

Nastar buger ini mempunyai bentuk unik yang disukai anak-anak karena bentuknya

halo Chef Hemi, saya recook nastarnya. kali ini bentuknya keranjang. makasiiih ya chef. #RecookYummy

Nanas

Strawberry

Nastar Burger dan Nastar Nanas

Siapkan es batu dalam gelas lalu beri syrup cocopandan.

Es Batu

Semangka

Es Semangka Yakult

Campur terigu, tepung beras, santan kental instan, gula aren, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Bungkus adonan dengan daun pisang bentuk persegi panjang.

Kemudian kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Kue pais kesukaan keluarga, cocok disajikan saat santai bersama keluarga.

Pisang

Tepung Beras

Pais Pisang Gula Aren

Campur semua bahan  utama untuk membuat kulit pienya.

Letakkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Sisihkan.

Campur semua bahan filling hingga tercampur rata.

Saring bahan filiing lalu tuang ke dalam kulit pie.

Panggang dalam oven suhu 175°C selama 50 menit api atas bawah sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven biarkan suhu ruang, keluarkan dari loyang, lebih nikmat sajikan dingin.

Camilan favorit keluarga.
Rasanya manis dan lembut.

Resep Ceker Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kecap Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan