Ceplok Kuah Santan

Resep Ceplok Kuah Santan

Nica ardina rahma

Nica ardina rahma

5.0

(1 Rating)

Ini sih enak banget

Bahan Utama

5 butir telur ayam

1 buah tahu putih

1/2 sdm garam

1/2 sdm penyedap

1/2 sdm gula pasir

Minyak secukupnya

65 ml santan kara

400 ml air

2 lembar daun jeruk

1 batang serai memarkan

Bumbu halus :

3 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 cm kunyit bakar

2 cm lengkuas muda

10 butir ketumbar

Cara Membuat

Goreng telur mata sapi/ceplok

Langkah 1

Goreng telur mata sapi/ceplok

Potong tahu menjadi 4 goreng sampai kecoklatan

Langkah 2

Potong tahu menjadi 4 goreng sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang beserta daun jeruk dan serai lalu masukan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan, aduk rata

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang beserta daun jeruk dan serai lalu masukan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan, aduk rata

Tambahkan semua bahan lain, tes rasa

Langkah 4

Tambahkan semua bahan lain, tes rasa

Angkat dan sajikan

Langkah 5

Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: