Goreng tahu tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Masukkan cecek dan cabe hijau, aduk-aduk hingga berubah warna.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan manisa dan tahu tempe. Masak hingga cecek dan manisa empuk.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Disajikan dengan nasi anget makin mantep.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Buah Naga Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kentang

Labu Siam

Santan

Lodeh Cecek Manisa

Lumuri udang dengan bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk sampai tercampur rata. Gulingkan di atas tepung maizena.

Campur dalam mangkuk telur dan maizena, kocok sampai rata. Masukkan udang ke dalam adonan telur.

Goreng udang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang, bawang bombay dan paprika merah sampai layu dan harum. Kemudian, masukkan irisan nanas dan aduk sebentar.

Masukkan saos tomat, air, garam, krimer kental manis dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Koreksi rasa sesuai selera, masukkan larutan maizena dan air. Masak sampai meletup-letup, tambahkan cuka masak. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan udang dengan saosnya.

Bahan Pencelup :

Bahan Saus :

Udang

Udang Kuluyuk

Siapkan ayam, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera

Siapkan & cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu pelengkap (daun salam, serai, ketumbar, lengkuas, air asam, dan gula merah). Aduk kembali sampai merata

Masukkan ayam dan air secara bersamaan, kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu

Ungkep ayam sampai empuk, balik ayam ayam sesekali agar tidak gosong

Panaskan teflon lalu panggang ayam sampai bumbu meresap dan ayam panggang teflon siap dihidangkan.

Dengan rempah-rempah khas Indonesia membuat masakan jadi lezat

Ayam

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Terasi

Salam

Serai

Lengkuas

Ketumbar

Asam

Gula

Garam

Kaldu

Minyak

Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Kerok alpukat, masukkan blender, tambahkan susu kental manis dan air.

Tuang dalam gelas yang sudah diolesi susu kental manis coklat dipinggir gelas.

Siapkan bahan topping, aduk rata. Tuang diatas jus alpukat. Lalu sajikan.

Semakin kental milo semakin enak, tambahkan es batu agar makin segar.

Bahan Topping Milo

Malam mbak Laila, favorit banget nih. alpukatnya saya mix dengan kopi. Makasih ya mbak 😘💕

Alpukat

Alpukat Milo

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis hingga harum.

Masukkan gochugaru dan saus-sausan (kecap asin, sirup gula merah, saus tiram dan kecap manis). Tuang air dan irisan kentang. Tutup dan biarkan empuk.

Sambil menunggu bumbu meresap ke ayam, iris wortel, cabe merah, daun bawang dan bawang bombay. Untuk daun pre diiris panjang dan rendam dalam air es (untuk garnish)

Rebus juga bihun jagung dan setelah matang ditiriskan.

Masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Aduk dan biarkan empuk.

Masukkan irisan cabe merah, daun bawang dan bihun. Aduk rata.

Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai, aduk rata.

Jjimdak adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari ayam yang dimasak bersama wortel, kentang, jamur dan bihun Korea (dangmyeon). Bumbunya menggunakan kecap asin yang banyak dan cabe kering. Jadi ada rasa pedas-pedasnya. Rasanya hampir mirip dengan semur ayam di Indonesia. Nah, kali ini saya akan share resep Jjimdak, tetapi beberapa bahan menyesuaikan dengan bahan yang ada.

Saus

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Wijen

Wortel

Jjimdak

Campur gula, telur, pewarna & sp/ emusifier. Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena & susu. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin. Aduk rata dengan spatula.

Ambil 3 sdm adonan. Tambahkan pewarna coklat. Aduk rata, masukkan dalam plastik segitiga.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan kuning 3/4 tinggi loyang. Isi dengan adonan coklat, tarik melingkar adonan coklat dengan tusuk sate untuk membuat motif.

Oven dengan api sedang 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

Bolu lembut dengan tampilan cantik & imut.

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Mini

Siapkan tape dan buang sumbunya, lalu potong-potong.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, dan margarin.

Beri air sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak dan ambil satu sendok adonan, kemudian tuang ke dalam minyak panas.

Goreng hingga cokelat keemasan dan goreng dengan api sedang. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

" buat yang tidak terlalu suka tape,resep ini bisa dicoba karena olahan tape ini memiliki rasa yang lebih ringan.untuk yang suka pakai toping gula halus atau keju parut bisa di taburi di atasnya 🤗

Tape Singkong

Tepung Terigu

Tape Goreng Tepung #MENUTANGGALTUA

Potong-potong sosis. Jamur tiram sobek² lalu cuci bersih dan peras jangan terlalu kering

Tumis irisan bawang merah putih hingga harum, masukan sosis tumis sebentar, masukan potongan tomat dan cabe tumis setengah layu

Masukan saus tiram, kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Sosis

Tomat

Tumis Jamur Sosis

Blender bumbu halus lalu didihkan bersama 1 liter air, daun salam dan lengkuas.

Setelah mendidih masukan kacang panjang dan jagung manis.

Masukan kacang lalu rebus hingga sayurnya matang.

Masukan rendaman air asam jawa dan bumbui dengan garam, kaldu hubuk serta gula. Lalu koreksi rasa.

Rerakhir masukan kangkung.masak sebentar saja lalu sajikan.

Masak sayur asem jakarta dengan bahan seadanya di kulkas moms :)

Bumbu halus

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Sayur Asem Jakarta

Masukkan udang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang.

Terima kasih resepnya mba, Izin reshare ya 🙏

minyak nya harus panas dulu baru adonannya di ceburin

 harus tenggelam banget dlm minyak yaa

Gimbal Udang

Cuci bersih ikan, tambahkan perasan jeruk nipis dan lumuri dengan garam secukupnya lalu goreng dengan api sedang menuju besar (tips supaya ga hancur, balik ikan pada saat satu sisi sudah matang dan terlihat garing luarnya)

Potong 2 atau 3 bawang merah (5 siung saja, sisanya untuk jadi bumbu halus)

Sangrai sisa bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan kunyit. Sangrai dengan api kecil yah, lalu haluskan dengan ditambah merica dan ketumbar

Tumis bumbu halus sampai matang dengan api kecil. Tumis sampai matang (ditandai dengan agak sedikit berubah warna yah), setelah matang masukan ikan aduk sebentar, tambahkan air, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk sampai air menyusut kembali

Masukan bawang potong dan bawang daun aduk sampai bawang layu. Taraaaaaa, pesmol rumahan siap dihidangkan

Masakan rumah yang selalu dikangenin. Masak yuk ❤️❤️

Daun Bawang

Ikan

Kunyit

Pesmol Ikan Nila

Panaskan minyak goreng ubi sampai matang angkat, tiriskan.

Lanjut goreng teri hingga matang/ garing angkat, tiriskan.

Goreng bumbu yg sudah dihaluskan tadi, sampai air tomat habis.

Tambahkan garam, gula dan micin, aduk-aduk sampai merata, icip rasa, matikan api.

Masukkan teri dan goreng ubi, aduk sampai bumbu tercampur merata, sajikan.

Enak dan simpel, enak dimakan dengan nasi hangat, coba yuk sobat yummy.

Ikan Teri

Lado Teri Dan Ubi Rambat

Blender nasi, gula dan air hingga menjadi halus kemudian salin ke wadah.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, vanilli bubuk dan ragi instant aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan kukusan alasi tutupnya dengan serbet bersih. Bagi dua adonan beri essence pandan dan adonan lainnya biarkan original.

Olesi tipis cetakan menggunakan minyak dan tuang adonan ke dalam cetakan.

Kukus kurang lebih 15 menit hingga apem matang merata, tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Punya nasi sisa semalam hari ini saya jadiin apem nasi, cemilan yang mengenyankan. Yuk chef bijak mengolah bahan leftover kita agar tidak jadi mubazir.

Nasi

Ragi

Tepung Beras

Apem Nasi #MakanMasakBijak

Masukkan potongan pisang ke dalam blender.

Kemudian blend sampai halus dan tuang ke dalam gelas.

Oatmeal

Pisang

Yogurt

Banana Oat Yogurt #SmoothiesSobatYummy

Bumbu : geprek sereh dan lengkuas. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Kupas labu air, potong sesuai selera. kangkung ambil daunnya saja.

Rebus sampai mendidih air, irisan bawang putih dan bawang merah, sereh dan lengkuas geprek.

Masukkan labu air, masak sampai mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Sayuran ini cocok untuk umur 12+, enak dan menyegarkan, tekstur labu air lembut dan manis.

Bening Labu Air Kangkung MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai.

Masukkan ati yang sudah di cuci bersih. Tambahkan air.

Tambahkan kecap manis. Aduk aduk sampai air sedikit menyusut, siap di sajikan.

Menu simpe dengan citarasa  manis dan gurih , anak anak pada syuka..
Yuk di coba sobat Yummy🤗

Ati Ampela

Semur Ati Ampela

Buka bungkus mie instan, ambil bumbu-bumbunya, remas-remas mie, lalu rebus di dalam air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan mie ke dalam wadah, tambahkan telur, wortel, daun bawang dan semua bumbu mie instan.

Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan cetakkan takoyaki, olesi minyak lalu panaskan, masukkan adonan takoyaki ke dalam cetakan 1 sendok, 1 bungkus mie menjadi 13 takoyaki mie.

Balik takoyaki agar menjadi bulat bentuknya, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan, lebih enak dicocol saos sambal.

Takoyaki mie resep ala Jepang, mudah, enak dan gurih.

Mie Instan

Takoyaki Mie #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus ubi oren hingga matang. Lalu blender dengan 200 ml air hingga halus.

Dalam wajan, masukkan 500 ml air, gula, bubuk agar-agar dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ubi oren yang telah di blender tadi. Aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api sedang. Masak hingga mendidih.

Tuang puding ke cetakan. Tunggu hingga setengah set dan beri topping daun pandan. Masukkan kulkas sampai set. Siap dinikmati, dingin lebih enak.

Cemilan MPAsi tinggi kalori dan juga untuk booster BB. Bisa dari umur 8 bulan.

Puding Ubi Oren

Belah tomat menjadi beberapa bagian, iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris menyerong cabe merah dan cabe hijau. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang hijau hingga harum, lalu masukkan tomat, tumis hingga tomat layu.

Tuang saus/kuah sarden, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan mie beserta bumbu, minyak dan kecapnya. Tambahkan juga garam, gula, dan irisan cabe, aduk hingga rata. Cek rasa.

Terakhir masukkan ikan sarden, masak sebentar. Tuang sarden mie yang sudah dimasak ke atas piring saji.

Resep Charcoal Iced Vanilla Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Charcoal Iced Vanilla Latte

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!