Campur tepung ketan, tepung beras dan garam.

Langkah 1

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Langkah 2

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar kelereng.

Langkah 3

Rebus gula merah, garam, daun pandan dan air sampai gula larut.

Langkah 4

Kemudian masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi dan rebus sampai mengapung.

Langkah 5

Aduk rata bahan pengental, kemudian tuang bahan pengental dan masak sampai mendidih dan sedikit mengental.

Langkah 6

Rebus santan kental, daun pandan dan garam sampai mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Bila kurang manis boleh ditambahkan dengan gula pasir sesuai selera.

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula

Bahan Pengental

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ketan

Rebus di air mendidih buncis 2 menit. Lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya margarin di wajan, lalu tumis rebon yang sudah di haluskan hingga wangi.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan buncis dan secukupnya air, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

 Bumbu Halus : 

Alat & Perlengkapan

Buncis

Tumis Buncis Ebi

Tuang air dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk jelly rasa blueberry, aduk-aduk.

Lalu masukkan susu kental manis. Kecilkan api dan masak hingga mendidih.

Tuang di cetakan. Tunggu dingin lalu masukkan di kulkas minimal selama 1 jam.

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Puding Rasa Blueberry

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Kemudian tambahkan daging ayam kol, dan sawi hijau, lalu tumis hingga layu.

Lalu tambahkan nasi dan mie, tambahkan juga garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan irisan cabai rawit merah, aduk rata kembali dan tunggu matang.

Nasi goreng mawut pedas tanpa kecap, dengan bumbu iris.

Cabe

Mie Instan

Nasi

Nasi Mawut Putih #JagoMasakMinggu7

Lalu susun, selada, tomat, dan timun di atas bun. Beri saos sambal serta mayonaise di atasnya.

Tambahkan keju slice, lalu tutup dengan roti burger. Sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Daging Ham (Sapi)

Margarin

Roti

Timun

Tomat

Cheese Burger

Cuci bersih beras campur beras biasa dan beras ketan lalu tiriskan.

Santan dimasak bersama daun salam, daun pandan, serai, kunyit bubuk, dan garam sampai mendidih. Selama memasak diaduk terus biar santan tidak pecah. Banyaknya santan disesuaikan dengan jenis berasnya ya.

Setelah santan mendidih, masukkan berasnya. Aron sampai santan terserap oleh berasnya. Matikan kompor.

Kukus selama -+45 menit atau sampai nasi matang.

Siap untuk dicetak jangan lupa ambil daun salam, sereh dan daun pandannya.

Beras

Daun Salam

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Tumini

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Goreng sebentar bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah keriting.

MasukKan irisan daun jeruk, aduk dan sisihkan.

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan garam dan gula merah, haluskan.

Masukkan tempe goreng, haluskan bersama sambal, aduk rata.

Salin pada wadah saji, taburi dengan irisan daun jeruk.

Bahan Sambal :

Assalamu'alaikum mbak Andrenia. Recook sambalnya nih. Thanks banget ya resepnya. Mantep banget...🤤🤤

Btw suka deh recook di Yummy App. Stepnya lengkap dan mudah untuk diikuti. Thanks Yummy..

#RecookYummy

Bismillah.
Setor recook ke 2 di misi week 1 #JagoMasakFebruari

Keluarga besar kami penyuka sambal. Apapun jenis sambalnya. Suka rebutan. Telat dikit, gak kebagian.
Salah satu sambal favorit kami adalah sambal tempe. Jaman dulu kan belum punya kulkas. Jadi kadang tempe yang belum sempat dimasak mulai layu, semangit. Enaknya dibikin sambal. Pas search resepnya mb @andrenia-giawati dapat resep yang mirip. Bedanya pakai daun jeruk. Semakin mantap rasanya. Terimakasih resepnya mba

Daun Jeruk

Tempe

Sambal Tempe Daun Jeruk

Peras kelapa dengan 600 ml air hingga menjadi santan

Rebus santan dengan api kecil. Masukan bumbu halus yang sudah di blender.

Masukan santan berbumbu tadi ke dalam beras yang sudah dicuci bersih, masak dengan api kecil aduk rata hingga air mulai meresap dan berkurang. Matikan api

Beri air ½ dari batas panci pengukusan, kemudian nyalakan api, masukan beras ke dalam panci (letakkan daun pandan di bawah dan atas beras) ratakan dan masak hingga matang 50 menit. Jika sudah matang aduk nasi dengan menambahkan minyak samin. Sajikan dengan aneka lauk kesukaan

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning menggunakan Panci dan Sistem Aron Nasi

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Resep untuk nasi kuning super legit yang bisa kamu jadikan menu andalan diacara keluarga nih , Selamat Mencoba!

Resep Nasi Kuning Sajian Tradisional Favorit Keluarga

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Kelapa

Nasi Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, lalu parut kentang dengan menggunakan parutan keju.

Lalu bilas kentang, sekitar 2 kali bilas.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kentang yang sudah dibilas ke dalam air yang sudah mendidih, lalu rebus kentang sekitar 2 menit, angkat lalu tiriskan, jika sudah dingin bisa agak diperas, agar kandungan airnya sedikit.

Lalu masukkan kentang ke dalam wadah, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan tepung maizena.

Aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk hash brown sesuai selera.

Lalu goreng hash brown hingga matang, jangan terlalu kering agar dalamnya masih lembut.

Menu MPASI untuk 12m+, hash borwn ini gluten free, digorengnya jangan terlalu garing agar bagian dalamnya masih lembut.

Tepung Maizena

Hash Brown MPASI

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat adonan vla : campur susu cair, coklat bubuk dan gula pasir, aduk rata lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena dan coklat blok, masak hingga mendidih dan mengental. Matikan api dan dinginkan, setelah dingin masukkan ke dalam piping bag.

Kocok margarin, vanili dan gula pasir hingga tercampur rata.

Masukkan telur satu demi satu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan tepung dan air secara bertahap, mix sebentar hingga rata.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam piping bag.

Siapkan cetakan muffin, olesi dengan margarin, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan secara melingkar hingga berbentuk seperti mangkuk.

Selanjutnya masukkan adonan cokelat di bagian tengahnya, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan hingga suhu ruang dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Vla Cokelat:

Tepung Terigu

Kue Putu Belanda

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan tempe goreng, masak hingga bumbu menyerap.

Oreg Tempe Manis

Buang biji pare dan potong-potong, lalu remas-remas pare dengan sedikit garam sampai layu, lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan pare dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan cabai dan masak sampai pare matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka lebih pedas.

Pare

Tauge

Tumis Pare Tahu Tauge

Cuci bersih cabai, bawang merah dan belimbing wuluh, potong-potong dan ulek kasar bersama garam dan gula.

Panaskan minyak di wajan, tumis serai sebentar.

Tuang serai dan minyak ke atas sambal, aduk supaya rata.

Rendam kangkung dalam air yang sudah diberi garam, diamkan selama 5 menit lalu bilas bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan kangkung, rebus selama 1 hingga 2 menit supaya masih segar dan hijau, tiriskan dan campur kangkung dengan sambal. Sajikan.

Menu sehat kangkung direbus dengan sambal kecut pedas belimbing wuluh yang segar.

Belimbing

Kangkung

Kangkung Rebus Sambal Belimbing

Kukus ubi kuning hingga matang sekitar 20 menit.

Masukkan semua bahan kecuali telur ke dalam blender, proses hingga halus.

Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Panaskan minyak, semprotkan adonan sekitar 5 cm, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.

Masih dalam rangka #YummyKoreanChallenge, emak nih kalo ngeliat wajah orang Korea, semuanya sama. 😅 Sulung tuh ampe protes, dimana letak samanya, kata dia bahkan sulung bisa tau hanya dengan ngeliat alisnya atau kupingnya. 🤔 Itulah beda generasi ya, tapi kalo menyangkut soal cemilan, kita cocok. 😉 kuylah dicoba resep dari Yummy ini, pesan emak sih cuma satu, hati-hati gak bisa berhenti nyomot. 😀

Resep Cheesy Sweet Potato

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheesy Sweet Potato

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan