Enggar Nugraheni Putri
5.0
(2 Rating)
Snack Indonesia populer.
Teflon
Langkah 1
Mixer tepung terigu, ragi, telur, gula, garam, dan susu cair hingga setengah kalis.
Langkah 2
Tambahkan margarin, uleni dengan tangan hingga kalis elastis, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
Langkah 3
Bagi adonan seberat 80 gram, bentuk bulat, diamkan hingga mengembang, olesi dengan susu cair, beri biji wijen.
Langkah 4
Panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C, biarkan dingin.
Langkah 5
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dengan api sedang.
Langkah 6
Setelah kecoklatan, tambahkan gula dan garam, masak hingga bombay terkaramelisasi, sisihkan.
Langkah 7
Campur semua bahan patty, lalu bentuk bulat pipih.
Langkah 8
Panggang patty dengan teflon hingga matang.
Langkah 9
Belah 2 burger buns, olesi dengan margarin, panggang dengan teflon hingga kecoklatan dan garing.
Langkah 10
Susun burger mulai dari caramelized onoin, patty, lalu keju, sajikan dengan saus sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua