Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan mascarpone cream, cocoa powder, lady finger.

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Kopi

Susu

Tiramisu Latte

<p>Jalan-jalan ke Bandung rasanya tidak lengkap jika tidak membawa buah tangan yang menarik dari kota tersebut. Kali ini, Yummy App akan memberikan rekomendasi oleh-oleh khas Bandung yang pastinya hits dan kekinian yang wajib kamu tahu.&nbsp;</p>
<p>Kota yang akrab dengan sebutan kota kembang ini memiliki aneka ragam kudapan menarik yang bisa kamu icipi dan bagikan ke orang-orang terdekatmu. Berikut adalah pilihan oleh-oleh khas Bandung yang bisa kamu bawa pulang.</p><h2>1. Pisang Bolen Kartika Sari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/50f6c7b5f1190ff288ab7db00b2bc8f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pisang bolen Kartika Sari (Instagram.com/kartikasaribakery)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal Kartika Sari? tempat oleh-oleh ini pastinya langsung terlintas di benak semua orang ketika berada di Bandung. Salah satu makanan yang wajib dibawa pulang adalah pisang bolennya. Perpaduan pisang yang dibalut kulit pastry renyah menjadikan cemilan ini terasa lezat.</p>
<p>Selain pisang bolen, di sana terdapat banyak pilihan seperti aneka pastry dan kue-kue lainnya yang bisa kamu bungkus dan jadikan oleh-oleh. Tokonya terletak di beberapa tempat di Bandung dan pusatnya ada di Jalan H. Akbar Nomor 4, Kebon Kawung.</p><h2>2. Batagor Riri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/c969fa6905c033ed3ba71aa0fc3b9ad9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">batagor riri (Instagram.com/batagor_riri)</a></span></div><p>Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng. Makanan khas Bandung yang satu ini terbuat dari ikan tenggiri dengan campuran tepung tapioka. Ketika disiram saus kacang dan perasan jeruk nipis, rasanya akan sangat lezat.</p>
<p>Batagor Riri merupakan salah satu tempat batagor yang banyak direkomendasikan. Jika kamu mau berkunjung, letaknya berada di Jl. Burangrang No. 41, Lengkong.</p><h2>3. Kopi Aroma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/0bd9bfdf1fd83f455924a61cc7e23258.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">kopi aroma khas Bandung (kopiaroma.id)</a></span></div><p>Kota Bandung punya kopi legendaris, loh. Rupanya, toko Kopi Aroma ini sudah berdiri sejak lama dan sangat populer. Salah satu ciri khas dari Kopi Aroma ini ialah proses pembuatannya masih menggunakan alat tradisional sehingga cita rasanya tidak berubah.</p>
<p>Harga kopi di Kopi Aroma ini juga terbilang murah, hanya sekitar Rp20 ribuan kamu sudah bisa mendapatkan Kopi Aroma Robusta. Daripada penasaran, langsung saja mampir ke tokonya yang berlokasi di Jl. Banceuy No. 51, Braga, Sumur Bandung.</p><h2>4. Picnic Roll Prima Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/229faa1cb4ae00a61d67acf8595ae632.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">picnic roll Prima Rasa (Instagram.com/primarasabakeryandpastry)</a></span></div><p>Jika kamu ada di Bandung, jangan lupa untuk mampir ke Prima Rasa. Pasalnya, di tempat oleh-oleh satu ini kamu bisa menemukan banyak kudapan enak dan menarik, salah satunya Picnic Roll ini!</p>
<p>Dibuat dari daging cincang dengan balutan kulit pastry dan telur rebus di dalamnya membuat makanan ini terasa lezat dan juga unik. Tidak hanya picnic roll, kamu juga bisa memilih menu lainnya seperti brownies, puding, dan aneka cake.</p><h2>5. Surabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/72604d338655b66faf1707f1f5e55f23.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">surabi khas Bandung (Instagram.com/soerabibandunghw_padang)</a></span></div><p>Surabi merupakan salah satu makanan khas Bandung yang sangat populer. Kudapan yang terbuat dari tepung beras sebagai bahan utamanya ini sangat cocok disantap saat masih hangat. Meskipun saat ini surabi sudah ada di kota-kota lain, namun tetap saja rasanya belum lengkap jika tidak mencoba surabi khas Bandung.</p>
<p>Salah satu tempat surabi di Bandung yang cukup populer adalah Surabi Enhai di Jalan Setiabudi.</p><h2>6. Peyeum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/ec1656edd828e5b9cb19807fe03a9ad5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">peyeum khas Bandung (mamang.id)</a></span></div><p>Ingat Bandung pasti ingat peyeum. Peyeum merupakan produk olahan dari singkong yang kemudian ditaburi ragi dan disimpan di tempat tertutup. Selain bisa dimakan langsung, peyeum juga bisa diolah menjadi beberapa makanan, lho.</p>
<p>Jika kamu berkunjung ke Kota Bandung, tidak sulit untuk menemukan makanan ini. Pasalnya, hampir di setiap pusat oleh-oleh pasti menjual peyeum.</p><h2>7. Brownies Kukus Amanda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/f1cf6eb3bcdd225912f8205870d7fb28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">brownies kukus Amanda (Instagram.com/amandabrownies)</a></span></div><p>Brownies kukus Amanda ini memiliki ciri khas tersendiri, yakni variannya yang beraneka ragam, mulai dari cokelat original, cheese cream, blueberry, pandan, tiramisu, hingga choco marble. Selain itu, perpaduan rasa coklat yang legit dan tekstur brownies yang lembut juga menjadi faktor mengapa makanan ini wajib kamu coba!</p><h2>8. Gepuk Nyonya Ong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/4c80d13d8df6a8c2abec04e309f4ac1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Gepuk Nyonya Ong (bandungcity.net)</a></span></div><p>Gepuk Nyonya Ong merupakan salah satu oleh-oleh khas Bandung yang berasal dari daging sapi. Gepuk ini juga diolah menjadi berbagai macam varian olahan seperti beef original, beef salty, beef ekstra pedas, hingga chicken spicy. Soal rasa, tidak perlu diragukan lagi!</p>
<p>Gepuk Nyonya Ong ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Berlokasi di Jalan Dr. Djunjunan 155E, tempat ini selalu ramai dikunjungi pembeli, loh.</p><h2>9. Tahu Susu Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/767feb5fd527d93577e854c85be1d9bd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">toko tahu susu lembang (bolulembang.co.id)</a></span></div><p>Tahu Susu Lembang ini tidak bisa kamu lewatkan untuk oleh-oleh. Pasalnya, kenikmatan tahu susu ini tidak bisa kamu dapatkan pada tahu-tahu pada umumnya.</p>
<p>Dengan bahan dasar kedelai dan susu murni yang digunakan, tahu susu lembang ini punya cita rasa yang gurih dan lezat. Tahu Susu Lembang berlokasi di Jalan Raya Lembang Nomor 177, Jayagiri, Kabupaten Bandung Barat.</p><h2>10. Belah Doeren</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/59e346f10740f045af8be3568db593f6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Belah Doeren khas Bandung (Instagram.com/belahdoeren)</a></span></div><p>Belah Doeren ini tempat yang wajib kamu datangi, apalagi jika kamu seorang pencinta durian. Ada banyak olahan durian dari dessert hingga pastry yang pastinya lezat, salah satunya chewy soes durian. Cemilan-cemilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh khas Bandung, mengingat toko atau tempat yang menjual aneka ragam makanan berbahan dasar durian belum banyak.</p><h2>11. Bolu Susu Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/263092e74a503c9d1d8d84c1903c1a0e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu susu lembang (instagram.com/bolulembang)</a></span></div><p>Bolu Susu Lembang adalah salah satu kue yang terkenal karena memiliki tekstur yang sangat lembut dan cita rasanya yang enak. Tidak hanya itu, harga kue ini juga cukup murah, yakni sekitar Rp29 ribu saja, lho. Jika kamu ingin membelinya sebagai oleh-oleh, kue ini sudah cukup banyak dijual di berbagai toko di Kota Bandung. Namun, gerai utamanya terletak di Jl. Raya Lembang No. 275.</p><h2>12. Cireng Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/e5a54325bf9dc0c84148c01e3212bfec.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng (instagram.com/_dewigunawan_)</a></span></div><p>Cireng alias aci digoreng merupakan salah satu kudapan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda. Sementara tambahan bumbu rujak pada cireng merupakan inovasi baru yang juga membuat cita rasanya semakin unik.&nbsp;</p>
<p>Cireng rujak ini bisa kamu temukan dengan mudah dalam keadaan belum digoreng, sehingga bisa disantap saat masih hangat. Selain rasanya yang enak, cemilan ini juga cukup praktis. Cocok banget kamu jadikan oleh-oleh!&nbsp;</p><h2>13. Bandung Makuta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/156f53dd7d52e16a3843d5a622caab24.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/bandungmakuta</a></span></div><p>Siapa yang tak kenal dengan Bandung Makuta? Kue ini adalah salah satu usaha milik artis terkenal, Laudya Cynthia Bella. Makuta sendiri merupakan kue yang dilapisi oleh puff pastry dengan baluran saus toping dengan aneka rasa.&nbsp;</p>
<p>Bagi kamu pencinta manis, Bandung Makuta cocok banget nih untuk dibawa pulang. Tenang, harganya cukup bersahabat kok! Harganya mulai dari Rp60 ribuan saja. Untuk tempatnya sendiri, Bandung Makuta terletak di Jl. Van De Venter Nomor 2.&nbsp;</p><h2>14. Bandung Kunafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/a7806e07569527c2962f69ebaa54e8a1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/bandungkunafe</a></span></div><p>Satu lagi usaha kuliner milik artis yang cocok dijadikan oleh-oleh khas Bandung adalah Bandung Kunafe milik Omesh dan Irfan Hakim. Bandung Kunafe merupakan kue bertekstur lembut dengan varian rasa, antara lain cheese, greentea, chocolate, tiramisu, nutella, hingga durian.</p>
<p>Selain lezat, kue ini juga terbilang cukup terjangkau. Harga satu kotaknya sekitar Rp60 ribuan. Dengan rasa dan harga yang terjangkau, tidak perlu ragu untuk langsung membungkusnya sebagai oleh-oleh. Penasaran? Kamu bisa mengunjungi tokonya yang berlokasi di Jl. Banda No. 23, Citarum, Bandung Wetan.</p><h2>15. Keripik Maicih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230310/eb33e9d3a5303499d44ea9a93730b3ea.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/infomaicih</a></span></div><p>Cemilan dari Bandung yang satu ini cocok banget nih buat kamu yang suka pedas. Keripik Maicih merupakan cemilan berupa keripik singkong, baso goreng, seblak, dan gurilem yang dibalut dengan bumbu pedas. Salah satu ciri khasnya adalah kamu bisa memilih tingkat kepedasannya dari mulai level 1 hingga level 10. Hayo, berani coba tidak?</p><p>Itulah aneka oleh-oleh khas Bandung yang hits dan kekinian yang bisa kamu coba. Kira-kira, mana yang membuatmu tertarik?</p>
<p><em><strong>Penulis: Alya Madani</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang berlibur ke kota kembang? Berikut pilihan oleh-oleh khas Bandung yang terkenal dan menjadi favorit wisatawan ketika berkunjung ke Kota Bandung.

15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Murah

​15 Oleh-oleh Khas Bandung yang Hits dan Kekinian 

Siapkan ikan tuna fillet yang sudah bersih.

Lalu potong tipis-tipis, beri air perasan air jeruk lemon, aduk rata.

Bumbui dengan bawang putih halus, garam, dan lada bubuk.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh dikulkas minimal 1 jam, agar bumbunya meresap.

Lalu siapkan bahan pelapis, siapkan wadah, masukkan tepubg terigu, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan potongan tuna secukupnya untuk sekali goreng, aduk hingga daging tuna dilapisi tepung.

Lalu siapkan mangkuk, tuang air secukupnya, lalu masukkan daging tuna yang sudah dilapis tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukkan kembali daging ikan tuna kedalam tepung terigu, aduk hingga terlapisi tepung, jika ingin tepung yang lebih tebal, bisa dimasukkan kembali ke air, tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Gak melulu daging ayam yang digoreng crispy, kali ini ikan tuna fillet, enak dan gurih, dijamin gak bau amis juga. Resep saya recook dari mba Heni Yahya,  dengan modifikasi sesuai dengan bahan yang ada dan saya skip telurnya, cukup dengan air putih biasa saja.

Bahan Pelapis :

Ikan

Tuna Fillet Crispy

Buang kotoran kepala udang, marinasi dengan garam dan kaldu jamur diamkan 10 menit.

Campur semua bahan kremesan aduk rata lalu saring, masukkan ke dalam botol yang sudah dilubangi.

Panaskan minyak, kemudian kecilkan api tuang adonan kremesan.

Masukkan udang kemudian lipat dengan kremesan.

Campur semua bahan sambal matah aduk rata, sajikan diatas udang. Yummy.

Bikin udang kremes ditambahkan topping sambal matah, rasanya nendang abis.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan Kremesan:

Bahan Sambal Matah :

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kunyit

Lada

Santan

Telur

Tepung

Tepung Beras

Udang

Udang Kremes Sambal Matah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Makanan khas Yogyakarta. Rasa kuahnya seger banget. Kekenyalannya bisa diatur sesuai selera. Paling enak pake buah yang habis ditaroh di kulkas, tambah bikin seger.

Asam Jawa

Bengkoang

Gula Merah

Terasi

Timun

Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris kecil shortplate sesuai selera, aku jg cuc dagingnya. Sesuai selera saja, krn ada yg tidak mencuci daging seperti ini.

Satukan semua kecap dan saos ke shortplate. Aduk merata

Masukkan beef, aduk sebentar. Tambahkan bombay. Aduk2 sampai layu

Masak beef sampai matang. Koreksi rasa. Tuang di atas nasi putih

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Beef Bowl

Siapkan teflon lalu taburkan gula pasir di atasnya lalu masak dengan api kecil hingga cair dan berwarna coklat, jangan diaduk. Lalu hati-hati tuang air di atasnya hingga karamel mencair dan kental.

Tuangkan dalam cetakan hingga rata lalu sisihkan.

Siapkan blender lalu campurkan susu cair, SKM, kuning telur, roti dan perisa vanila lalu blender hingga halus.

Tuangkan adonan campuran roti ke dalam cetakan yang telah berisi gula karamel.

Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Sudah lama banget ingin bikin puding karamel resepnya Yummy ini, karena unik banget ada roti di dalamnya. Dan hasilnya enak serta lembut, tapi cukup firm dan cantik waktu di keluarkan dari cetakan.

Bahan Puding

Bahan Karamel:

Alat & Perlengkapan

Gula

Roti

Puding Karamel Dengan Roti

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi ceker, kemudian rebus hingga empuk.

Kerat bakso, potong chikua dan flower twister.

Tambahkan cabe, masak hingga cabe matang.

Masukkan telur, aduk. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan ceker, bakso, frozen seafood, sawi, kerupuk dan mie, masak sebentar.

Makan besar bersama teman kecil. Menambahkan frozen seafood membuatnya semakin menggugah selera.

Bumbu Halus:

Kencur

Serai

Seblak Komplit

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan tempe kukus. Tambahkan tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, jahe, dan telur kocok aduk rata.

Ambil 1 genggam adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Celupkan pada telur kocok sampai terbalut rata.

Balurkan pada tepung panir. Simpan difreezer selama 5 menit agar tepung panir menempel sempurna.

Goreng dengan api kecil sampah kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Cara lain menikmati tempe. Murah jadi mewah

Bahan Baluran;

Tepung Terigu

Tempe Katsu

Buang kepala dan ekor ikan pindang, lalu cuci bersih. Goreng kering, lalu pisahkan dari durinya.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan pindang, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan tomat, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

kuahnya enak banget nih.. apalagi makannya pas masih panas / hangat, dijamin nambah nasi terus..

Bumbu Iris

Bumbu

Tomat

Pindang Kuah Pedas

Siapkan wadah, kemudian parut jagung manis.

Lalu beri gula, garam, dan tepung terigu aduk sampai tercampur rata.

Ambil daun jagung, kemudian isi dengan adonan sesedok  kemudian bungkus, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air dalam dandang lalu kukus adonan sekitar 30 menit.

Jajanan  tradisional yang manis, gurihnya kelapa bikin nagih.. Nyumiii..

Jagung

Lemet Jagung

Potong-potong ikan dan cuci bersih, tiriskan.

Campur ikan, bumbu halus dan perasan jeruk nipis, aduk rata dan marinasi sekitar 15 menit.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Malong Goreng Bumbu Ketumbar

Goreng ikan asin dengan minyak cukup banyak, hingga setengah matang.

Masukkan irisan tomat, aduk semua drngan ikan asin. Tambahkan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Tumis Ikan Asin Kukus

Campur semua bahan isian. Chopper hingga tekstur lembut dan halus

Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan terlebih dahulu

Ambil sedikit adonan isisan, beri perisa pandan. Selanjutnya masukkan semua bahan isian kedalam plastik segitiga. Simpan dalam lemari es sembari menunggu proses pembuatan pie crust

Campurkan tepung cassava dan butter (dalam kondisi dingin). Uleni hingga tekstur seperti pasir

Selanjutnya tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sampai didapatkan adonan yang mudah untuk dipulung

Kemudian bagi adonan dan cetak ke dalam cetakan pie. Oven hingga kulit tdk basah dan sebelum kecoklatan

Kemudian masukkan isian. Lapisi dengan kuning telur

Terakhir, beri corak dari isian berperisa paandan dan oven kembali hingga matang

Tekstur pie crust yang unik karena pakai tepung mocaf. Teksturnya muprul nggak perlu effort ngunyah. Eits, tapi hati-hati saat memanggang jg sampe gosong ya karena akan ada rasa sedikit pahit

Bahan Pie Crust

Bahan isian

Bahan pelengkap

Mentega

Tape Singkong

Pie Tape Mocaf

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum.

Masukkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah.

Masukkan potongan tempe, cabai dan irisan daun bawang, masak sampai tempe setengah matang.

Masukkan udang yang sudah bersih, beri garam, gula dan kaldu bubuk sesuaikan rasanya.

Masak sampai udang matang, angkat dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Udang & Tempe Kuah Santan

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder di wadah.

Tuang air secara bertahap. Aduk adonan sampai tekstur kental.

Tuang margarin cair kemudian aduk merata.

Goreng pisang sampai berwarna golden brown.

Rasanya enak dan kres di luar dan pisang goreng ini bisa ditambahi topping juga loch.

Margarin

Pisang

Pisang Goreng Kembung

Bersihkan ikan, buang kotoran diperut dan sisik ikan, cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Marinasi min. 30 menit.

Tumis bumbu halus hingga air menyusut, kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, Letakkan ikan diatasnya, kemudian lumuri dengan bumbu sampai merata. Tambahkan daun kemangi kemudian bungkus dan semat ujungnya menggunakan tusuk gigi.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kemudian kukus selama 25 menit atau sampai matang. Sajikan.

Pepes atau Pais adalah makanan berbumbu yang dibungkus daun pisang, adapun untuk isianya bisa bermacam-macam sesuai selera. Kali ini aku membuat pepes ikan kuniran, rasanya enak banget apalagi dimakan dengan sayur asem makin yummy.

Bumbu halus

Daun Pisang

Pepes Ikan Kuniran #JelajahBarat

Rebus buntut sapi yang sudah dibersihkan dengan 3 liter air sampai buntut sapi empuk dan kaldu keluar.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.

Cocok disantap saat musim dingin, untuk meningkatkan imun tubuh👍

Resep Chicken Katsu Curry

Bahan Utama

Chicken Katsu

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Katsu Curry

Bahan Utama

Chicken Katsu

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya