Potong-potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan.

Langkah 2

Masukkan juga kelapa parut, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tuang air secukupnya hingga bebek terendam.

Langkah 4

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Langkah 5

Pisahkan bebek dari kelapa parut dan bumbunya.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng kelapa parut beserta bumbu hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Sajikan bebek goreng dengan taburan serundeng goreng.

Langkah 9

Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Lengkuas

Bebek Goreng Serundeng

Ulek kasar bawang merah, cabai rawit, blimbing wuluh, garam dan gula.

Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Siram dengan minyak panas. Aduk rata dan sajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Gula

Sambal Ganja

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Cabe

Jengkol Balado Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahan terigu, gula, susu bubuk dan keju parut.

Ambil satu sendok makan adonan tape kemudian tata di atas teflon dan panggang hingga kecoklatan.

Balik dan pipihkan supaya adonan matang merata.

Sajikan dengan taburan keju parut diatasnya.

Keju

Margarin

Tape Singkong

Tape Panggang Keju Margarin

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, kemudian keruk untuk mengeluarkan lendirnya. Kemudian cuci bersih singkong. Tata singkong di panci kukusan.

Pindahkan ke wadah lebar, tunggu sampai singkong benar-benar dingin.

Setelah singkong dingin, tata singkong di dalam panci yang sudah dialasi daun pisang. Taburi ragi dan gula pasir. Kemudian tata lagu singkong diatasnya. Taburi lagu dengan ragi dan gula pasir. Lakukan hal yang sama sampai singkong habis.

Kemudian tutup rapat dengan daun pisang dan tutup panci. Diamkan selama 2x 24 jam. Jangan diintip-intip ya.

Setelah 2x 24 jam sudah boleh dipanen. Hasilnya enak banget.

Manisnya pas. Saya buat dalam jumlah besar yaa, jadi kalau mau buat dikit tinggal dibahagi aja.

Ragi

Singkong

Tape Singkong Homemade

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam, aduk rata.

Tambahkan daun bawang, seledri dan telur, aduk lagi hingga tercampur merata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan sematkan sumpit di tengahnya.

Didihkan air, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, agar adonan tidak saling menempel, lalu masukkan adonan sempol, masak hingga mengapung atau matang, angkat, biarkan dingin dahulu.

Masukkan sempol ke dalam kocokan telur, pastikan terbalut semua.

Lalu goreng hingga kuning keemasan atau matang, angkat.

Masukkan semua bahan sambal cocol ke dalam mangkuk, tambahkan air, aduk rata, airnya sesuaikan dengan selera, mau encer atau sedikit kental.

Enak sekali, untuk cemilan anak gadis yang WFH, porsi saya tulis 12, maksudnya 1 resep ini jadinya 12 pcs dengan ukuran lumayan besar.

Bahan Balutan :

Sambal Cocol :

Alat

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Tahu

Rebus kikil hingga empuk dengan daun salam dan sedikit garam, iris sesuai selera. Ganti airnya, rebus kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kikil.

Tuang santan kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa.

Cuaca lagi mendung enaknya diangetin pake soto yuuk.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bahan pelengkap

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Santan

Seledri

Serai

Tomat

Soto Kikil Santan Khas Bogor

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan daun bawang, aduk rata. Tuang campuran air. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga matang.

Bahan

Bahan sambal

Halal

terima kasih resepnya.. ga nyangka semudah dan seenak itu 😊

#RecookYummy tahu pletok khas Tegal chef. Enak banget buat cemilan teman belajar adek. Trimakasih inspirasi resep ekonomisnya chef 👍

Hallo cheff setor recook tahu pletoknya,Terimakasih resepnya 😊Ini salah satu cemilan favorite apa lagi saat ke tegal. Tapi sekarang tidak usah jauh-jauh ketegal kita bisa menikmati tahu pletok ini belajar masak membuat rindu dengan masakan khas daerah terobati #JagoMasakFebruari

Hai chef, untuk pertama kalinya belajar masak buat tahu pletoknya, enak dan kenyal banget di lidah, 
Terimakasih buat resepnya, simpel tapi gurih banget.
#JagoMasakFebruari

Tepung

Tahu Pletok Khas Tegal

Haluskan bawang putih, kemiri, kencur dan sedikit daun jeruk.

Campur jadi satu tepung beras, tapioka, telur, bumbu halus, garam dan daun jeruk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan menjadi adonan yang encer biar rempeyeknya tidak tebal dan keras.

Setelah bumbu peyek dan adonan sudah tercampur, panaskan minyak yang agak banyak terlebih dahulu, ambil adonan 1 sendok sayur beri kacang secukupnya.

Tuang adonan di pinggir wajan lalu siram-siram dengan minyak agar adonan turun ke dalam minyak dan goreng hingga matang menggunakan api sedang. Setelah rempeyek dingin baru masukan toples.

Ini dia cara membuat peyek kacang yang mudah dengan bahan-bahan dari kacang tanah, adonan tepung, telur, bumbu halus, dan juga daun jeruk.

Resep Peyek Kacang Renyah dan Anti Gagal | Yummy.co.id

Beras

Tapioka

Kacang

Kencur

Minyak

Sayur

Rempeyek Kacang Renyah Anti Gagal

siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Untuk pepaya supaya tidak lembek, rendam dalam air kapur selama 10 menit.

Masak air hingga mendidih, masukkan gula dan kayu manis.

Setelah air gula mulai dingin, tuang ke buah-buahan.

Simpan di kulkas hingga meresap, kucuri air jeruk nipis jika akan es buah coktail segar akan disajikan.

Resep es buah koktail segar mudah dibuat, dengan buah yang selalu ada. #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep es buah koktail segar untuk takjil puasa ini mudah untuk dibuat sendiri dirumah dan bahannya pun mudah untuk kamu dapatkan!

Es Buah Cocktail Segar Untuk Takjil Puasa

Bengkoang

Es Batu

Nanas

Pepaya

Es Buah Cocktail Segar

Mixer telur, gula pasir dan SP hingga kaku dan berjejak. Masukkan terigu, maizena, pasta pandan dan skm, aduk hingga merata. Kukus dalam loyang yang telah dialas kertas. Sisihkan

Setelah bolu kukus dingin, potong potong sesuai ukuran takir pandan. Taruh bolu dibagian dasar takir

Dalam panci, masukkan semua bahan hunkue putih kecuali jagung, aduk hingga merata, masak dengan api kecil. Setelah mengental matikan api, masukkan jagung pipil, aduk rata. Ambil sesendok adonan masukkan ketakir pandan diatas bolu kukus tadi

Dalam panci, masukkan semua bahan jelly gula merah, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api. Tunggu agak hangat lalu masukkan dalam takir pandan lapisan atas, lalu beri toping biskuit kelapa. Dinginkan dalam kulkas

Camilan sore pake takir pandan dengan pemanis biskuit kelapa

Bahan Hunkue

Bahan Jelly Gula Merah

Susu

Pasta

Jagung

Tako pandan biskuit kelapa #JagoMasakMinggu3Periode3

Kemudian tumis bumbu dan daun salam hingga harum.

Selanjutnya tuang air, beri garam, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masak sampai kuah mengental, kemudian tambahkan santan, masak kembali hingga kuah mulai menyusut, tes rasanya, dan ayam kuah pedas sederhana ini siap untuk disajikan.

Yummy.. ini dia resep ayam kuah pedas sederhana yang mudah dibuat.

Resep ayam kuah pedas sederhana dan enak ini sangat mudah untuk kamu coba buat sendiri di rumah, seperti apa caranya? Simak selengkapnya di sini.

Resep Ayam Kuah Pedas Sederhana Enak dan Mudah Dibuat

Selamat malam mbak setor recook ayam pedas nya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ketumbar

Saus Tiram

Ayam Kuah Pedas

Siapkan daging ayam dalam wadah, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih, potong-potong daging memanjang.

Lanjut masukan bumbu marinasinya, aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 30 menit.

Resep Chicken Strip

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Adonan Basah:

Adonan Kering:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Strip

Bahan Utama

Bumbu Marinasi:

Adonan Basah:

Adonan Kering:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi