Siapkan wadah. Masukkan mayones dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata

Langkah 1

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin (jika tidak punya, bisa menggunakan botol atau gelas)

Langkah 2

Letakkan potongan telur dan sosis di atas roti tawar

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Gulingkan ke tepung panir hingga semua sisi tertutupi

Langkah 6

Goreng hingga roti berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan siap disajikan

Langkah 7

Buat sarapan anak sebelum berangkat sekolah. Cara buatnya mudah, praktis, dan rasanya enak. Yukk, bikin!

Bahan Utama

Bahan Tepung Basah

Mayonaise

Minyak Sayur

Roti Tawar

Saus Sambal

Telur

Tepung Roti

Roti Krispi Mayo

Tambahan kapulaga, cengkeh dan merica bubuk, masak hingga matang

Langkah 8

Perdana bikin. Aslinya pake ayam kampung. asli ini seger banget. ini sop pedasnya orang Minang

Bumbu Halus:

Rempah:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Patah Lado

Didihkan air, matikan kompor, masukkan soun ke dalam panci, rendam sekitar 1 menit, angkat, tiriskan, & sisihkan.

Potong smoked beef, sosis ayam, & crab stick sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan smoked beef, sosis, crab stick, & saos tiram, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan soun, tambahkan kecap manis & kecap ikan, aduk rata.

Masukkan cabe bubuk, kaldu jamur, garam, & lada, aduk rata.

Selain mie, ada sohun / soun / suun yang berasal dari Tiongkok tapi saat ini pun sudah tersebar di banyak negara 👍 menjadi salah satu menu di street food bersama dengan "keluarga"nya, yang tentu saja memiliki penikmatnya sendiri 👌 cara masak yang simple berpadu dengan kebebasan berekspresi dalam memberikan pelengkap sajian, membuat ini juga disukai banyak kalangan ☺ selama bisa diterima oleh warga rumah, maka tidak ada yang salah dalam proses memasak 😉 tak perlu waktu lama hingga siap disantap ✌

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Sosis

Pad Woon Sen (Soun Goreng Thailand) #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Halal

Daging Sapi

Daging Kecap

Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukkan buncis masak hingga buncis 1/2 matang. tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. terakhir masukkan kepala ikan. masak hingga kepala ikan matang. gulai siap dihidangkan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Ikan

Santan

Gulai Kepala Ikan Nila

Larutan ½ sachet chocolatos dengan 100 ml air panas, aduk rata, biarkan panasnya hilang.

Campur bahan custard chocolate di panci, aduk rata, lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup, jika sudah matang biarkan panasnya hilang.

Cetak roti tawar bentuk bulat, ada 4 lingkaran kecil (untuk dasar cup), 2 lingkaran besar (untuk tengah cup).

Bagian bawah cup beri 2 tumpuk roti tawar lalu siram-siram dengan laruta chocolatos secukupnya.

Beri keju slice, (bisa dicetak lingkaran), saya hanya dipotong-potong, lalu semprotkan custard chocolate sampai rata, taburi keju parut, tutup kembali dengan 1 lembar roti tawar, lakukan seterusnya seperti awal tadi.

Lalu taburi bagian atas dengan bubuk chocolatos drink.

Enak banget mom..😍 jadi 2 cup ini ya mom..

Custard Chocolate :

Taburan :

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Susu

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Rebus air, gula pasir dan gula merah sampai mendidih. Angkat dan saring.

Rebus kembali air gula merahnya ditambah dengan kayu manis, jahe, dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Potong pisang sesuai selera, setelah air gula mendidih masukkan potongan pisangnya, masak sampai pisang matang. Koreksi rasa.

Setelah pisang matang, matikan api. Angkat dan dinginkan.

Buah

Pisang

Jeruk

Es Semlo #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih ikan nila, kemudian sayat-sayat.

Lumuri ikan dengan asan jawa, air dan garam. Biarkan hingga 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu taburi minyak dengan tepung terigu. Masukkan ikan, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan dan tiriskan, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu oles ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

Panaskan grill pan, masukkan butter, biarkan hingga meleleh.

Bakar ikan, oles permukaan ikan dengan bumbu hingga merata. Balik ikan, oles kembali dengan bumbu hingga ikan matang dan hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih dengan bumbu bakar yang simpel dan maknyus.

Ikan Nila Bakar Gurih Bumbu Simpel

Siapkan 1/2 kg sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu Marinasi dengan garam dan merica bubuk lalu diamkan selama 20 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya.

Siapkan bumbu lalu blender bumbu, hingga halus.

Tambahkan 1 gelas air, gula pasir dan penyedap rasa ayam.

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan 4 sdm kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa dan tunggu hingga airnya surut dan meresap.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ayam terenak yang disukai anak-anak dan keluarga.

Bumbu Halus :

Ayam Kecap Spesial

Siapkan jantung sapi, potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan cabe utuh.

Selanjutnya masukkan jantung sapi, aduk hingga rata dan tambahkan air, masak hingga empuk.

Selanjutnya masukan santan, masak hingga mengering, tambahkan petai, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jantung sapi yang dimasak dengan bumbu pedas, sedap banget pakai nasi hangat..

Bumbu-Bumbu

Petai

Sambal Goreng Jantung Sapi

Porong sayam jadi dua bagian. Cuci bersih kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan 20 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam matang, sedikit kekuningan.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk-aduk. Masak sampai meresap.

Tuang air dan masukkan cabe rawit utuh. Masak sambil sesekali diaduk.

Setelah kuah tersisa 1/4 bagian atau nyemek, cek rasa. Matikan api.

Bumbu halus

No Alcohol

Sayap Kecap

Didihkan air lalu rebus mie setengah matang, angkat, siram air dingin.

Tumis bumbu dasar hijau dan bumbu dasar putih hingga harum

Masukkan telur lalu orak arik, kemudian masukan minyak kari mie instan

Masukan sosis, wortel, bakso. Tumis hingga sedikit layu. Lalu masukan saos tomat, saos sambal, kecap, aduk

Beri air lalu masukan mie, beri chicken powder, lada bubuk, saos raja rasa, minyak wijen, chicken powder. Aduk rata. Perlahan tambahkan garam hingga rasanya pas

Buat mie goreng pakai bumbu instan kari dengan tambahan bumbu lainnya

Mie Goreng Kecap Kari

Campur tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Masukkan air dan aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng ikan asin yang telah dibaluri oleh tepung ke dalam minyak panas hingga garing.

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai.

Goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, serta cabai keriting dengan sedikit minyak asal layu.

Masukkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit, serta cabai keriting yang telah digoreng ke dalam cobek dan beri garam.

Tata ikan asin ke dalam cobek berisi sambal tomat dan beri lalapan seperti timun atau sesuai selera.

Ikan asinnya digoreng dengan tepung agar crispy di luar, dan nikmat saat dimakan dengan sambal apalagi ditambah dengan nasi hangat.

Bahan sambal

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Timun

Tomat

Ikan Asin Sambal Tomat

Pecahkan telur, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, gula, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Tempatkan di loyang, lalu kukus selama 30-45 menit

Celupkan ke dalam adonan pelapis, lalu baluri dengan tepung roti

Stok nugget untuk bekal sekolah, lebih enak dan lebih puas. Higienis dan dijamin kebersihannya.

Pelapis

Taburan

Lada

Tepung Tapioka

Nugget Ayam

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay, jahe dan kunyit.

Saat sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk rata.

Tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan cabe rawit utuh. Masak sampai ikan matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas.

Menjelang diangkat. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Angkat. Sajikan selagi hangat

Sup segar dan sehat untuk menu berbuka puasa

Salam

Rawit

Kaldu

Sup Ikan Kerapu #JagoMasakMinggu9

Potong kecil-kecil daging ikan gurame. Baluri dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai merata. Kemudian tambahkan dua sendok makan air, agar tepung menempel pada daging ikan.

Goreng sampai matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata. Sajikan dengan ikan goreng krispy.

Yummy banget. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Wajib direcook ya!

Sambal Tomat

Tepung

Tepung Maizena

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Cuci bersih cumi2 lalu kucuri dengan air jeruk nipis.diamkan sebentar lalu bilas lagi

Potong2 jagung manis dan iris2 bawang bombay

Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum

Beri air lalu masukkan jagung manis.masak hingga air mendidih.

Kemudian masukkan cumi2.lalu beri garam.gula pasir.kaldu bubuk.saos tiram.saos tomat.aduk rata

Aduk rata.masak jagung manis dan cumi2 hingga matang lalu tambahkan larutan maizena.aduk rata

Terakhir masukkan irisan daun bawang.aduk rata.masak sebentar.Angkat dan siap disajikan.

request dari suami..pengen cumi2 dimasak asam manis tapi dikasih jagung manis biar tambah nikmat..rasanya Yummy..

Pengental:

Jagung

Cumi Asam Manis #RecookYummy

Potong-potong sayap ayam menjadi 2, bersihkan dan tata di loyang atau pinggan tahan panas.

Tambahkan juga irisan jahe, bawang putih, cabe dan bombay secara merata.

Kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 45 menit menggunakan api kecil-sedang.

Setelah 45 menit, dinginkan tetap di dalam dandang sampai hangat.

Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen panggang.

Menu sehat tanpa penambahan banyak minyak dan dikukus.

Ayam Kukus Bombay #JagoMasakMinggu6

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar,lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan ikan dan aduk perlahan.

Tambahkan irisan belimbing wuluh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Asam pedas ikan  favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy!

Asam Pedas Ikan Kakap

Potong-potong cabai, tomat, daun bawang, cincang kasar bawang putih.

Misua sama si kakak jajan mi ayam bakso, makmil  tahan dulu deh ga ikutan. Jadi bikin tumisan satset aja masak sendiri dimakan sendiri, wkwkwkwk.

Resep Chiken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chiken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya