Langkah 1

Langkah 2

Tuang buah naga dan nata de coco pada gelas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Madu

Nata de Coco

Es Buah Naga Nata De Coco With Madu

Rendam peach gum dengan air selama 12 jam.

Peach gum akan mengembang lebih besar.

Setelah 12 jam, cuci bersih dan buang kotoran hitam yang ada di dalam air. Sisihkan

Rendam biji teratai dengan air selama 1 jam.

Setelah 1 jam, belah biji teratai menjadi 2. Buang bagian tengahnya jika ada biji, kemudian sisihkan.

Rendam chia seed dengan air panas, kemudian aduk-aduk merata. Sisihkan.

Rendam jamur salju dengan air selama 1 jam. Setelah 1 jam, gunting/sobek-sobek jamur supaya kecil, lalu cuci bersih jamur salju. Sisihkan.

Potong kecil angco/kurma merah, goji berry, lengkeng, dan daun pandan. Kemudian, cuci keempat bahan ini lalu sisihkan. Siapkan bahan A (angco, jamur, longan, daun pandan, dan air).

Bahan B: chia seed, peach gum, biji teratai, goji berry, dan gula batu.

Langkah 6

Pertama, masak air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan lengkeng, angco, dan jamur salju. Masak selama 10 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Lalu masukkan bahan B (kecuali chia seed dan gula batu). Masak kembali selama 10 menit.

Langkah 8

Terakhir masukkan gula batu dan chia seed. Aduk-aduk hingga tercampur. Matikan api, dan atur kemanisan sesuai selera. Simpan di wadah tertutup dan letak di kulkas sampai dingin / sajikan ketika hangat.

Langkah 9

Peach gum / Tao Jiao, salah satu minuman yang sempat viral. Peach gum dessert memiliki segudang manfaat untuk kesehatan sehingga banyak peminatnya. Aku suka sekali minuman ini, rasanya enak banget 🍹.

Bahan B :

Bahan A  :

terimakasih mbaaa resep nya mbaaa

aku recook ini untuk inspirasi ide menu makanan sehat untuk itu event Seminggu Challenge sobat Yummy makan sehat yang di selenggarakan oleh Yummy di Instagram.. 

makasi inspirasi resep nyaa yaa mbaa

#RecookYummy

Daun Pandan

Gula

Jamur

Kelengkeng

Kurma

Peach Gum Dessert / Tao Jiao

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih, sisihkan.

Pindahkan singkong kedalam panci, tambahkan air, daun pandan, garam dan gula.

Tutup panci lalu masak hingga singkong empuk.

Setelah singkong empuk masukan irisan buah nangka.

Tambahkan santan, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Sajikan.

Aroma semerbak dari nangka so yummy ☺️🥰

Halal

Nangka

Santan

Singkong

Kolak Singkong & Nangka Buah

Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur dan sp. Mixer dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan air kelapa secara bertahap sampai tercampur rata.

Ayak terigu sambil dimasukan ke dalam wadah secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata.

Ambil 3 sdm adonan bolkus, beri 3 tetes perisa matcha. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolkus dan cupnya. Masukkan adonan putih 1/3 bagian lalu timpali dengan adonan matcha berselingan sampai cup penuh.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Matikan kompor, jangan langsung dibuka tutupnya, diamkan 15 menit baru buka tutupnya. Angkat dan sajikan.

Udah pernah belum nih,bikin bolu kukus sama air kelapa??? teksturnya juara banget,lembut kempus-kempus gitu. Kali ini saya bikin rasa matcha enak banget loh cocok buat temen ngopi atau suguhan arisan juga bisa lohh. Yukk langsung cek ke resepnyaa.

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Kukus Matcha Air Kelapa

Dalam wajan, rebus santan sambil mendidih. Tambahkan daun jeruk, serai dan asam kandis. Aduk pelan.

Masukkan daging sapi. Aduk pelan sampai mendidih kembali.

Masak dengan api sedang, sambil sesekali di aduk. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

Setelah kuah mengering atau nyemek dan daging sudah lunak tes rasa. Angkat rendang siap disajikan.

Masak banyak nih Bun...buat stok freezer....👌

Kamu ingin membuat sendiri di rumah rendang daging sapi Padang 2 Kg? Simak resep rendang daging sapi Padang 2 Kg dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rendang Daging Sapi Padang 2 Kg

Belah croissant dari samping tapi jangan sampai putus. 
Oles dengan selai coklat secukupnya.

Masukkan secukupnya marshmallow ke dalam croissant.

Oles tipis semua permukaan croissant dengan margarin.

Panaskan cetakan waffle, masukkan croissant. 
Tekan cetakan sampai croissant hangat dan marshmallow meleleh.

Croffle sempat viral menjadi salah satu jenis street food di Korea Selatan. 
Paduan gurih dengan isian manis dari coklat dan marshmallow bisa dibikin sendiri di rumah.

Cokelat

Marshmallow

Roti

Croffle Choco Marshmallow #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan pan, masak semua bahan. Kecuali tepung maizena dan topping, kemudian masak hingga mendidih.

Jika ingin menambahkan rasa bisa tambahkan bubuk cokelat/framboz (ini hanya contoh ya).

Larutkan maizena dengan air dan asuk terus sampai mengental.

Siapkan cup, masukan roti yang sudah dipotong-potong.

Siram fla diatas roti, kemudian beri roti lagi dan siram lagi dengan fla. Terakhir tambahkan keju parut dan wijen. Diamkan dan masukan kulkas minimal 2 jam.

Susu

cream

Garam

pandan

Sirup

Maizena

Keju

Wijen

Setup Roti Tawar

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun pepaya yang sudah diiris. Aduk rata. Koreksi rasa.

Menu sederhana yang bisa ngabisin nasi 😍

Bumbu Halus :

Pepaya

Jambu

Kemiri

Oseng Daun Pepaya Teri

Masukkan air,  kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram.

Masukkan lada bubuk dan garam. Aduk rata.

Cocok banget dimakan dengan nasi putih hangat. Yummy. 😋

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Scallop Kecap

Iris bawang daun, cincang bawang putih, potong-potong sosis dan tahu. Sementara itu, rendam rumput laut kering dengan air hingga mengembang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan air, tambahkan kaldu dashi, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukan tahu dan sosis, masak sebentar.

Masukan rumput laut, masak hingga semua baham matang.

Matikan api, masukan irisan bawang daun dan minyak wijen. Aduk rata dan siap disajikan.

Menu sup rumput laut ala Korea dengan rasa yang sederhana namun menggugah untuk disantap di cuaca hujan.

Daun Bawang

Rumput Laut

Sosis

Miyeok Guk

Campur tepung ketan, tepung beras, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan air panas, aduk rata dengan spatula. Setelah hangat uleni dengan tangan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian beri pewarna/perasa makanan sesuai selera. Sisihkan.

Buat isian, campur semua bahan, aduk rata.

Ambil sedikit adonan kulit (berat seusai selera), beri isian dan tutup. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, olesi alas kukusan dengan minyak, kemudian kukus songpyeon selama 15 menit. Keluarkan dari kukusan, sajikan.

Songpyeon adalah camilan wajib khas Korea yang biasanya disajikan saat festival musim panen. Pada hari itu orang Korea berkumpul bersama keluarganya bersyukur atas keberhasilan panen leluhur mereka.

Bahan isian

Beras Ketan

Gula Merah

Kacang

Tepung Beras

Songpyeon #KoreanFood

Tuang tepung serbaguna ke wadah dan beri air secukupnya

Lalu goreng terong sampai matang /kuning kecoklatan

Setelah matang tiriskan lalu siap di sajikan dengan saos sambal.

Terong

Terong goreng tepung

Panaskan sedikit minyak, buat telur dadar. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis.

Masak dengan api besar sambil terus diaduk sampai nasi kering. Cek rasa, angkat.

Sajikan dengan telur dadar dan irisan mentimun.

Nasi goreng khas Surabaya yang sangat digemari oleh masyarakat Surabaya. Recook resep Mba Whenie Beckham.

Pelengkap :

Beras Merah

Nasi

Nasi Goreng khas Surabaya

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, lada, kemiri dan daun jeruk. Kemudian tambahkan garam ulek sampai halus.

Panaskan minyak, Tumis hingga harum kemudian masukkan sedikit air lalu ayam potong tunggu hingga bumbu meresap dan empuk, setelah itu tambahkan gula.

Selanjutnya masukkan daun kemangi. Tunggu hingga layu.

Bumbu

Ayam

Daun Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

Iris tomat, daging ayam, bayam dan bawang bombai.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai dengan 3 sdm minyak goreng, hingga harum.

Masukkan daging ayam masak hingga matang.

Masukkan tomat dan bayam, masak hingga layu.

Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan saos tiram dan garam. Aduk hingga rata dan meresap. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tuang telur sedikit demi sedikit sambil digulung. Setelah matang angkat dan potong-potong.

Ambil beberapa sendok nasi goreng, masukkan ke dalam mangkok, padatkan lalu balik d atas kotak bekal.

Beri potongan telur dadar, brokoli rebus, buah-buahan dan susu UHT kotak. Bento siap dibawa ke sekolah.

Cocok dijadikan bekal untuk anak-anak sekolah.

Brokoli

Kecap Manis

Sawi

Nasi Goreng Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong daging babi, cuci bersih lalu sangrai sampai keluar minyaknya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh dan juga lengkuas.

Masukkan bumbu yang sudah di blender tadi beserta lada bubuk dan ketumbar bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun salam, garam, penyedap serta air lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga airnya menyusut dan minyak dari daging babinya keluar lalu angkat dan sajikan.

Babi masak shabu Ini merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Kabupaten Sabu-Raijua, Provinsi Nusa Tenggara Timur. 
Meskipun masakan ini terlihat sederhana tapi dijamin bikin ketagihan dan ingin menambah nasi terus-terusan.
Lebih nikmat jika ditambahkan cabai akan tetapi berhubung kami punya balita jadi saya lewatkan saja.

Bahan Lainnya

Contains Pork

Daun Salam

Babi Masak Shabu

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai matang dan air menyusut.

Setelah matang dan air menyusut lalu goreng hingga kuning kecokelatan.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah harum masukkan cabe campur dan tomat yang sudah digoreng dan dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit.

Kemudian masukkan ayam aduk-aduk hingga tercampur merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Ayam balado rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis, makin nikmat dengan nasi hangat!
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu Ungkep

Tomat

Ayam Balado

Cuci bersih genjer yang sudah dipotong - potong di bawah air mengalir.

Didihkan air, tambahkan sedikit garam lalu masukkan genjer ke air yang sudah mendidih. Aduk rata, masak selama 1 - 3 menit. Matikan api.

Saring rebusan genjer, lalu guyur dengan air dingin/suhu ruang untuk menghentikan proses pematangan, agar genjer tetap segar dan berwarna hijau cerah.

Rajang/iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih. Tumis sebentar hingga rebon matang/kering.

Masukkan genjer, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata dan test rasa. Matikan api.

Masak genjer tapi pahit? Cobain resep ini yukk, dijamin enak dan ngga pahit getir lagi. 💕

Resep Chocotalas Ala Lapis Kukus Blitar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chocotalas Ala Lapis Kukus Blitar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!