Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian, goreng hingga keemasan tahu dan tempe. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Lanjut panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kari. Tunggu harum. Tambahkan irisan Lombok ijo dan merah, serta tomat. Tumis lagi hingga harum.

Langkah 7

Tambahkan santannya. Masak hingga mendidih.

Langkah 8

Setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga santan kental meresap. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Langkah 9

Cara lain menikmati tahu dan tempe. Ini gurih dan lezat.

Bahan Utama

Tahu

Tempe

Sayur Lombok Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan tahu putih, kemudian lumatkan menggunakan sendok.

Tambahkan parutan wortel, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu kemudian aduk hingga rata.

Bentuk bulat adonan, kemudian naluri dengan remahan mie kering.

Goreng hingga coklat keemasan, tiriskan kemudian sajikan.

Resep camilan anak untuk MPASI 1 Th + yang sehat kaya akan protein nabati, vitamin A yang terdapat pada wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Wortel

Tahu Rambutan MPASI 1th + #YummyMPASIChallenge

<p>Jambi merupakan sebuah provinsi di pulau Sumatera yang beribukota dengan nama yang sama. Kota Jambi mendapat julukan Bumi Melayu karena dulunya berasal dari Kerajaan Melayu yang berdiri di masa-masa awal Nusantara.&nbsp;</p>
<p>Jambi sejak dahulu dihuni oleh berbagai etnis suku bangsa, yang masing-masing membawa budaya termasuk kebiasaan makan. Mayoritas kuliner kota ini dipengaruhi oleh budaya melayu memang, tapi makanan khas Jambi disebut punya jenis bumbu yang lebih sederhana dibanding Aceh dan Minang.</p>
<p>Aneka hidangan dari makanan pokok, lauk-pauk, hingga kudapan ringan khas Jambi tak terlepas dari kekayaan alam setempat yang dimanfaatkan warga lokal. Kali ini kita akan menelusuri apa saja sajian istimewa dari Jambi, dengan merujuk buku <em>Kuliner Jambi: Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap dalam Kalbu</em>&nbsp;karya Gardjito, M. dkk.</p><h2>1. Nasi Gemuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/5438db19a6b2179d3af290e71226a22a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi gemuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi gemuk (Google Maps/Gideon Chandra)</a></span></div><p>Nasi gemuk adalah makanan khas Jambi yang sudah terkenal di berbagai kalangan. Nasi ini dimasak dengan bumbu dasar dan santan, sehingga menghasilkan rasa gurih khas nasi lemak.</p>
<p>Dedaunan seperti salam, pandan, dan jeruk juga ditambahkan, jadi nasi ini bisa dipastikan semerbak wangi menggoda untuk makan.</p>
<p>Lauk pendamping untuk nasi gemuk juga membuat tampilannya meriah. Misalnya ada telur yang direbus atau didadar, kari ayam, teri dan kacang goreng, sambal, irisan timun, hingga emping melinjo.&nbsp;</p><h2>2. Nasi Minyak</h2><p>Makanan khas Jambi yang terbilang unik adalah nasi minyak yang sudah jadi bagian penting dari kegiatan masyarakat setempat. Nasi minyak biasa disajikan di hari spesial seperti sunatan, akikah, dan pernikahan.</p>
<p>Keistimewaan nasi minyak tercermin dari bahan-bahan yang digunakan. Komposisi khusus untuk membuat nasi minyak meliputi:</p>
<ul>
<li>Beras tidak pulen</li>
<li>Susu cair</li>
<li>Minyak samin</li>
<li>Minyak sayur&nbsp;</li>
<li>Saus tomat</li>
<li>Bumbu kari bubuk</li>
</ul>
<p>Semua bahan utama itu dimasak dengan bumbu dasar yang dicampur tomat, sehingga hasil akhir nasi minyak akan berwarna merah pudar.&nbsp;</p><h2>3. Mi Celor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/25f5c2f541cab9643ae0b1c530dff400.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret mie jambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret mie jambi (Google Maps/Linda Homiya)</a></span></div><p>Selain nasi, makanan berat khas Jambi juga punya variasi olahan mi. Mi celor adalah tipe mi bulat dan besar yang disajikan dengan kuah kental berwarna agak pekat.&nbsp;</p>
<p>Pelengkap untuk mi celor ada taoge, irisan daging sapi, udang rebus, dan perkedel kentang yang dipotong kecil-kecil.</p>
<p>Taburan bawang goreng di akhir menambah kelezatan mi celor yang asin-gurih dan enak disantap selagi hangat.</p><h2>4. Tempoyak</h2><p>Tempoyak adalah makanan khas Jambi yang merupakan fermentasi dari buah durian, buah yang tumbuh subur di pekarangan masyarakat Jambi. Stok buah yang melimpah disulap warga menjadi makanan khas yang bisa tahan lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Setelah difermentasi dalam wadah kedap udara, daging durian akan mengeluarkan bau menyengat dengan rasa asam segar yang khas. Cara paling mudah menikmati tempoyak adalah dimakan dengan nasi hangat atau dibuat menjadi campuran sambal.&nbsp;</p>
<p>Kegeraman masyarakat Jambi akan tempoyak juga terlihat lewat resep hidangan lokal yang memakai tempoyak sebagai penyedap.&nbsp;</p><h2>5. Tempoyak Ikan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/6b1fe43be6ce7ee2f9c3b94bb425ff13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gulai tempoyak patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret gulai tempoyak patin (Google Maps/iyankD S Sahalesy)</a></span></div><p>Tempoyak ikan patin menjadi makanan khas Jambi yang disukai karena cita rasa khasnya. Potongan ikan patin dicampur tempoyak yang asam, lalu dibumbui rempah sederhana dan didihkan hingga kuah menyatu bumbu dengan sempurna.</p>
<p>Hidangan asin-asam segar ini cocok sekali dengan sepiring nasi hangat yang dicampur bersama. Cara pengolahan yang simpel dan tanpa tambahan lauk tersebut adalah penyajian terbaik untuk menonjolkan kelezatan ikan patin.</p><h2>6. Kerutup Ikan Mas</h2><p>Sajian otentik asal Jambi yang juga berbahan ikan adalah kerutup ikan mas. Makanan ini dibuat dengan cara membungkus ikan mas mentah berbumbu dengan balutan daun pisang.&nbsp;</p>
<p>Lalu bungkusan itu digoreng dalam minyak panas sampai daunnya berwarna cokelat pertanda ikan matang. Kerutup ikan mas akan beraroma khas daun pisang dan tampil menarik saat disajikan.&nbsp;</p><h2>7. Gulai Tepek Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/1fe549f440609477a1f17651f8fdefef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gulai tepek ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai tepek ikan (flickr.com/Laurentia Vivi Wardhana)</a></span></div><p>Sebagian makanan khas Jambi berbahan dasar ikan karena Jambi terletak berdekatan dengan Sungai Batanghari, yakni sungai terpanjang di Pulau Sumatera.</p>
<p>Misalnya gulai tepek ikan, yang memanfaatkan daging ikan gabus untuk dibuat tepek, yakni panganan mirip pempek yang dicampur dengan tepung tapioka.&nbsp;</p>
<p>Adonan tepek yang telah direbus dan dipotong dadu, lalu dimasak dengan kuah santan khas gulai. Tekstur tepek ikan yang kenyal lembut, semakin enak dimakan dengan siraman gulai kuning yang gurih nan nagih.</p><h2>8. Sate Ikan</h2><p>Istilah sate memang merujuk pada cara masak yang ditusuk dan dipanggang di atas bara api. Namun, sate ikan ala Jambi punya keunikan tersendiri.</p>
<p>Pasalnya, makanan khas Jambi ini diolah dari daging ikan yang digiling bersama telur dan santal kental. Setelah dicampur dengan bumbu-bumbu, adonan daging ikan itu dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus sampai matang.&nbsp;</p>
<p>Meski terkesan menyalahi aturan penyajian sate, tapi kamu tidak akan mengeluhkan namanya jika sudah mencicipi rasanya. Kelembutan daging ikan cocok dipadukan dengan gurihnya santan, dan telur yang membantu memadatkan adonan. Wah, nikmatnya!</p><h2>9. Sate Tempe Rangkayo Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/47f8d142387177d1c8f65ef40e853672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate tempe rangkayo hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate tempe rangkayo hitam (flickr.com/Super Rowboat)</a></span></div><p>Nah, untuk sate yang berikut ini bukan tipuan. Sate tempe rangkayo hitam menjadi makanan khas Jambi yang rasanya enak dan bergizi tinggi.</p>
<p>Bermodalkan tempe, kacang, tanah, dan bumbu pelengkap, kamu bisa membuat hidangan ini dengan mudah. Caranya, potong tempe berbentuk dadu lalu masak dalam bumbu dasar yang ditambah kecap manis dan santan.&nbsp;</p>
<p>Setelah setengah matang, angkat tempe dan sisihkan bumbunya. Tusuk tempe menggunakan tusuk sate dan panggang hingga berubah warna kehitaman. Sajikan sate tempe bersama bumbu santan yang telah surutkan airkan.&nbsp;</p><h2>10. Gulai Terjun Sukamenanti</h2><p>Punya nama yang unik, gulai terjun sukamenanti menjadi makanan khas Jambi yang berbahan dasar daging. Konon, hidangan ini berasal dari masyarakat etnis Batin yang memenuhi kebutuhan dari berburu di hutan.&nbsp;</p>
<p>Cara pembuatan sajian ini tak ubahnya dengan gulai pada umumnya. Namun, penambahan kelapa sangrai menjadi ciri khas yang tak ditemukan di tempat lain. Setelah air mendidih, potongan daging kambing atau sapi dimasukkan dan dimasak sampai empuk.&nbsp;</p>
<p>Terakhir, potongan terong masuk untuk melengkapi gulai yang gurih, kental, dan sarat dengan rasa kelapa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-kendari-sulawesi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Kendari yang Legendaris, Pernah Mencoba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Daging Masak Itam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/ed9a6af430f9442938c176a7c47fb8b0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging masak itam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging masak itam (flickr.com/nengnoy)</a></span></div><p>Dari penampakannya, kamu pasti paham mengapa makanan khas Jambi ini disebut dengan daging masak itam. Sesuai dugaan, daging ini dimasak mirip dengan cara membuat semur. Warna <em>itam</em> (hitam) yang pekat didapat dari kecap manis yang ditambahkan.&nbsp;</p>
<p>Meski sekilas mirip rendang, tapi daging masak itam tidak menggunakan santan sama sekali. Cita rasa yang diperoleh juga tidak sekuat rendang. Uniknya, makanan ini termasuk sajian pesta yang menggunakan daging kerbau secara spesifik.&nbsp;</p>
<p>Cara penyajiannya juga menarik, yakni dihidangkan di atas nampan untuk dimakan ramai-ramai sampai 3 orang. Jadi, ini tidak bisa ditemukan kecuali di acara-acara besar.</p><h2>12. Sambal Asam Kapanjang</h2><p>Kapanjang adalah penyebutan untuk belut di wilayah Jambi. Sambal asam kapanjang berasal dari kabupaten kerinci dan meluas menjadi makanan khas Jambi.&nbsp;</p>
<p>Belut diolah dengan cara dibakar, lalu dipotong-potong dan dicampur sambal yang terbuat dari gilingan cabai, garam, dan bawang merah. Tak lupa ditambahkan air asam untuk menambah rasa segar.</p>
<p>Karena rasanya yang sedap dan mudah dibuat, makanan ini menjadi favorit banyak orang.</p><h2>13. Cumi Cah Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/16cc1125b0c262ec6ba462c5eafd926e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret tumis cumi cah kangkung (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tumis cumi cah kangkung (flickr.com/fatih sukamdani saputro)</a></span></div><p>Olahan tumis sayur juga masuk dalam daftar makanan khas Jambi yang digemari. Cah kangkung yang ditambahkan irisan cumi-cumi akan menghasilkan rasa sedap khas <em>seafood</em>.</p>
<p>Proses memasak yang sebentar adalah kunci membuat tekstur kangkung tetap kriuk dan daging cumi yang kenyal. Jangan lupa tambahkan minyak wijen dan kecap ikan, agar sajian beraroma wangi!</p><h2>14. Rambutan Goreng</h2><p>Kamu tidak salah membaca. Buah rambutan yang digoreng memang makanan khas Jambi yang menurut masyarakat setempat rasanya mirip kurma.&nbsp;</p>
<p>Cara membuat rambutan goreng cukup mudah. Buah yang telah dikupas dan dibuang bijinya, kemudian dipotong kecil memanjang. Selanjutnya buat adonan tepung terigu yang dicampur air, telur, lalu diaduk.&nbsp;</p>
<p>Potongan buah rambutan itu dimasukkan ke adonan, lalu digoreng dengan bentuk sesuai keinginan. Saat sudah kering, angkat dan tiriskan. Rambutan goreng siap dinikmati sebagai kudapan!</p><h2>15. Rantoksamo (ketan sakmo)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/8a3fbb4973c3569e05891398e3bc4532.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi rantoksamo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rantoksamo (flickr.com/tbSMITH)</a></span></div><p>Makanan khas Jambi berikut ini hanya muncul di tempat calon pengantin perempuan saat menjamu keluarga pria yang hendak meminang. Raktoksamo punya makna mendalam tentang sebuah harapan keluarga terhadap rencana pernikahan kedua calon.&nbsp;</p>
<p>Ketan yang sifatnya lengket melambangkan cita-cita agar rumah tangga bisa langgeng karena hati mempelai yang terikat. Sementara rasa ketan yang legit adalah harapan simbolis untuk kehidupan pengantin yang harmonis.&nbsp;</p>
<p>Cara penyajian rantoksamo adalah diwadahi mangkuk dengan penutupnya. Hidangan ini umumnya dimakan bersama pisang goreng, dengan dioleskan di atas pisang.</p><h2>16. Kue Saren</h2><p>Kudapan tradisional khas Jambi berikutnya adalah kue saren, yang keberadaannya sudah mulai sulit ditemukan. Alasan di balik itu adalah karena bahan baku kue saren, yang berupa batang jeruk purut sulit diperoleh.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, pembuatan kue saren juga terbilang rumit. Sehingga dulu kue ini hanya muncul di momen tertentu seperti bulan Ramadan. Terlepas dari semua itu, kue saren punya cita rasa unik karena ada manis, gurih, dan sedikit pedas dari merica.</p>
<p>Karena adonan kue saren menggunakan campuran abu batang jeruk purut, maka warna kudapan ini hitam legam. Bagaimana, menarik bukan?</p><h2>17. Kue Padamaran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/105182a490aa56609d1f5f2c9666897f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue padamaran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kue padamaran (facebook.com/Inggit Gernarsih)</a></span></div><p>Kudapan manis nan gurih bisa dicicipi dari kue padamaran khas Jambi. Berbahan dasar dari tepung beras dan santan, kue ini sangat lumer saat masuk mulut.</p>
<p>Sebelum adonan dituang, sisiran gula merah akan ditabur di atas takir daun pisang. Selanjutnya kue padamaran di kukus sampai matang.&nbsp;</p>
<p>Kue berwarna hijau pandan ini bertambah legit saat lelehan gula merah disendok dari wadahnya.</p><h2>18. Kue Kubang Boyo</h2><p>Penamaan makanan khas Jambi ini merujuk bentuk kue yang mirip buaya berenang. Adonan utama kue terbuat dari tepung ketan warna hijau lalu yang gula kelapa, lalu dibentuk lonjong.&nbsp;</p>
<p>Selanjutnya kue yang ditempatkan wadah antipanas disiram santan encer, yang menyerupai air tempat buaya berendam. Setelah dikukus sampai santan berminyak, kue kubang boyo yang legit siap dinikmati.</p><h2>19. Kue Gandus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/417bd34c789497d9b06b329e0b56e8f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kue gandus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kue gandus (facebook.com/Hantaran Syahira)</a></span></div><p>Tidak selamanya hidangan penutup itu harus manis. Buktinya, kue gandus asal Jambi ini punya rasa pedas yang menggoyang lidah. Terbuat dari adonan tepung sagu dan tepung beras, tekstur dari kue gandus ini sangat lembut.&nbsp;</p>
<p>Warnanya putih bersih, dengan rasa gurih yang didapat dari santan yang ditambahkan di adonan. Sebelum disajikan, <em>topping</em> untuk kue gandus ada ebi sangrai halus, bawang goreng, dan potongan cabai merah.&nbsp;</p><h2>20. Engka Ketan</h2><p>Sajian terakhir dari makanan khas Jambi adalah kudapan manis yang terbuat dari tepung ketan. Kue ini biasa dijumpai dalam bingkisan yang diberikan oleh calon pengantin perempuan untuk pasangannya.&nbsp;</p>
<p>Rasa legit dari engka ketan disebut sebagai pengharapan agar rumah tangga pengantin bisa manis dan harmonis. Selain itu, pembuatan engka ketan ternyata membutuhkan ketelatenan.</p>
<p>Sebab, kue ini dipanggang selapis demi selapis menggunakan api atas-bawah secara bergantian. Namun, sesuai pengorbanan, engka ketan ini beraroma harum khas <em>smokey</em> hasil panggangan.</p><p>Makanan khas Jambi sangat beragam dari sajian berat hingga kudapan ringan. Sebagian besar jenis kulinernya menggunakan campuran tempoyak, dan berbahan dasar ikan yang mudah ditemukan di wilayah peraiaran Jambi. Kalau sedang bertandang ke Jambi, jangan lupa icip-icip wisata kulinernya, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-aceh-yang-menggiurkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Aceh yang Menggiurkan dan Wajib Coba</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Jambi dipengaruhi oleh budaya Melayu dan Minang yang letaknya berdekatan secara budaya maupun geografis.

20 Makanan Khas Jambi, Makanan Berat hingga Camilan Lezat

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Rebus santan dengan daun pandan dan sedikit garam, tambahkan juga larutan maizena, aduk dan pastikan santan tidak pecah. Sisihkan.

Campurkan ubi dengan gula, garam, dan tepung tapioka.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

Rebus biji salak dengan air, gula, garam, dan daun pandan. Masak hingga matang. Terakhir, tambahkan larutan maizena. Aduk dan masak hingga mengental.

Hidangan yang berbahan dasar ubi ungu. Rasanya enak, manis, legit, kenyal, dan gurih. Cocok jadi takjil buka puasa. Selamat mencoba! ☺️

Kuah Santan

Halal

No Alcohol

No Pork

Santan

Tepung Tapioka

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Kemudian haluskan hingga bumbu menjadi halus.

Kemudian setelah airnya menyusut lalu masukkan minyak goreng, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian tunggu hingga dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah, setelah dingin tutup, siap masukkan di kulkas dan bisa digunakan hingga satu bulan.

Bumbu dasar nasi goreng juga bisa membuat mie goreng dan lainnya. Selamat mencoba semoga bermanfaat, terimakasih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Lada

Bumbu Dasar Nasi Goreng

Didihkan air, lalu masukan mie lethek dan masak sekitar 1 menit saja. Angkat dan tiriskan.

Lumuri mie dengan kecap, lalu tambahkan garam dan aduk rata.

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukan daging sapi dan aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masukan wortel, sawi, dan cabai rawit. Kemudian aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Masukan mi lethek, kemudian aduk rata. Setelah itu, tambahkan irisan telur dadar dan aduk rata. Matikan kompor, angkat, dan siap di sajikan.

Recook resep dari Chef Yummy.. Karena gak punya bihun Korea jadi bikinya pakai mi lethek sesuai bahan yang ada aja, dan sayuranya semua di tumis. Kalau resep asli sayurannya di rebus ya 😊.

Bahan Tumis

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Telur

Wijen

Japchae

Bersihkan buah parenya, potong dua bagian dan buang bagian tengah buah. Rebus hingga matang. Angkat. Dinginkan.

Campur kelapa parut sangrai, abon ikan, garam, ketumbar dan telur. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bahan isian ke dalam pare hingga padat. Sisihkan.

Siapkan panci. Masukkan santan (kekentalannya sesuai selera). Masukkan pare isi. Masak dengan api kecil-sedang. Tambahkan kunyit bubuk, aduk dengan pelan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri. Masukkan ke dalam masakan. Tambahkan serai geprek. Masak dengan api kecil. Setelah bumbu menyerap, matikan api. Sayur pare atau paria kambu siap disantap.

Resep favorit dari Mama. Rasanya makhyus pengen nambah terus!

Ikan

Kelapa

Pare

Paria Kambu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan telur ikan dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan air, tomat dan cabai lalu aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya lalu angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Gula

Tomat

Tumis Telur Ikan Manyung

Masukkan dalam blender ubi ungu kukus, air, susu kental manis, gula pasir dan santan bubuk. Blender sampai tercampur rata.

Pindahkan hasil blender dalam panci. Rebus dengan api sedang sampe mendidih dan meletup-letup. Matikan api kompor.

Tambahkan essence susu ke dalam adonan. Aduk sampai rata.

Pindahkan dalam wadah. Tunggu sampai dingin. Kemudian bekukan dalam frezer sampai ½ beku.

Keluarkan dari frezer, blender kembali adonan es krim ½ beku sampai halus.

Tuang kembali dalam wadah dan bekukan di frezer. Jika ingin menikmati es krim yg lembut, keluarkan dari frezer biarkan 15 menit kemudian siap untuk disajikan dengan tekstur lembut yang pas.

Olahan es krim bahan lokal asli Indonesia, lembut dan enak.

Susu

Panci

Es Krim Ubi Ungu #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Ada banyak menu masakan padang yang nikmat dan menggugah selera. Intip pilihan resep masakan padang yang bisa kamu buat sendiri di rumah, lamak bana!

15 Menu Masakan Padang Asli, Enak dan Mudah Dibuat

Kocok telur, gula halus, butter dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat.

Masukkan dalam loyang ukuran 20-22 yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper, lalu beri olesan kuning telur dan kerat dgn garpu.

Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama kurang lebih 25 menit.

Cemilan ini bikinnya gampang, bahannya simple tapi rasanya enak bgt.

Butter

Margarin

butir

Terigu

Pasta

pandan

Dutch Boterkoek Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus bayam hingga kematangannya sesuai selera. Lalu masukkan bayam

Menu simple dan ekspres untuk sahur dan berbuka

Bayam

Saute Bayam

Cuci bersih jagung lalu ulek atau blender jagung yg sudah di serut, sisihkan.

Ulek bumbu jagung gimbal, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah, ketumbar, garam, dan daun jeruk sampai halus.

Masuk bumbu yg sdh di haluskan ke dalam jagung yg sdh di haluskan, tambahkan daun prei, telur, gula, dan tepung terigu, aduk rata koreksi rasa.

Goreng gimbal jagung sampai matang, angkat dan tiriskan.

Petiki daun bayam,cuci bersih rebus sebantar saja.

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih lalu rebus.

Buat sambalnya : Goreng semua bahan lalu haluskan tambahkan garam dan gula.

Sego : nasi, tempong : ditampar karna pedasnya jd seperti ditampar.

Nasi

Buah

Timun

Kacang

Jagung

Ketumbar

Jeruk

Kencur

Rawit

Sambal

Terasi

Sego Tempong Banyuwangi #JagoMasakMinggu3

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Masukan kol dan sawi masukan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Masukan kekian aduk rata lalu angkat, sajikan.

Kalau di jawa tengah ada cap jae kaya kaya Cap Cay gitu.

Bakso

Tumis Jamur Sayuran Ala Cap Jae

Membuat Isian : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang, kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil tadi, beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang lalu matikan api.

Siapkan wadah. Campur semua tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata dan uleni hingga kalis.

Buat bulatan, lalu pipihkan. Beri isian daging ayam yang sudah dimasak tadi, lakukan hingga adonan habis, kemudian rebus hingga matang.

KuaH Pedas : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambah air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan cilok, beri saus sambal, perasaan jeruk limau lalu koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Jajanan cilok kesukaan saya😊 Cilok Kuah Pedas Asli Tasikmalaya Jawa Barat ini enak banget 😋

BAHAN ISI CILOK :

BAHAN KUAH PEDAS:

Sedaapnya, 
Rasanya pedas nikmat , 
Jajanan SD yang cukup fenomenal karena kuahnua yang pedas tapi, selalu bikin nagih rasanya
#JagoMasakFebruari

Setor recook ya teh.
Cilok adalah jajanan favorite ku dari jaman SD dan populer sampai saat ini,sebagai orang sunda yg doyan banget ngemil dan jajan dari bahan aci (kanji) emang cocok banget,disajikan dengan kuah pedas. Kebetulan cuacanya lagi hujan diluar sambil ngemil dan bernostalgia jaman baheula beugh mantap 😄

O iya teh ema,ciloknya aq tambahin tulang rangu biar ada sensasi krenyes2 nya 🤤 makasih ya resepnya endul pisan 

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook ya, cilok jajanan waktu SD saya ini mahh,, dan sampai sekarang jg masih favorit dan masih ada juga yang jual cilok di sekolahan, emang cocok di sajikan dengan kuah pedas makin mantap 👍.
Terima kasih ya resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Seledri

Cilok Kuah Pedas #JelajahBarat

Rudy

Sambal Bawang ala Bu Rudy

<p>Gulai merupakan salah satu jenis hidangan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Gulai biasanya menggunakan rempah seperti kunyit, ketumbar, jahe, lengkuas, pala, serai, jintan, dll yang kemudian dimasak bersama santan dan bahan lain seperti daging kambing.</p>
<p>Untuk membuat gulai kambing sendiri bukanlah hal yang susah. Nah, berikut <em>Yummy App</em> berikan delapan resep gulai kambing yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gulai-nangka target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Gulai Kambing Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2f5b86427de92da0703f7d13d5577551.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rumahan (yummy.co.id/Jihan Sungkar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging kambing campur tulang</li>
<li>300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa</li>
<li>3 batang serai, geprek</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Secukupnya cabe rawit, biarkan utuh</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>6 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdt jinten</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Pala bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan seluruh bahan.</li>
<li>Rebus daging bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga daging empuk. Saring dan buang airnya, ganti dengan air baru lalu didihkan kembali.</li>
<li>Sangrai kemiri dan haluskan bersama bawang merah, bawang putih, jinten, kunyit, jahe, dan ketumbar.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam rebusan daging dan aduk.</li>
<li>Kemudian tambahkan bumbu tumis dan juga cengkeh serta kayu manis.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Masukkan tomat dan cabe utuh, masak sebentar saja agar tomat tidak terlalu hancur, matikan api, sajikan.</li>
</ol><h2>2. Gulai Kepala Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/47d37aea0fff6fe422209d29449827e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kepala kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kepala kambing (yummy.co.id/Wid's Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kepala kambing</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdm air asam jawa</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml santan kental dari 1 butir kelapa</li>
<li>4 sdm minyak, untuk menumis.</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>500 ml air untuk merebus</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>6 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>4 sdt jinten</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>1 butir kapulaga</li>
<li>&frac12; sdt merica putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sisihkan otaknya dan bersihkan kepala kambing.</li>
<li>Presto kepala kambing yang sudah dibelah 2 bersama daun salam dan garam sampai setengah empuk.</li>
<li>Sisihkan kaldu dan tulangnya. Kemudian, ambil dagingnya.</li>
<li>Buat bumbu kering dan sangrai jinten, pekak, cengkeh hingga harum lalu haluskan dengan blender.</li>
<li>Haluskan bumbu basah yakni kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe.</li>
<li>Tumis bumbu halus, bumbu kering, serai dan daun jeruk hingga harum.</li>
<li>Masukkan air asam, daging kambing dan air aduk rata. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Sajikan gulai hangat ditemani nasi putih dan acar ketimun.</li>
</ol><h2>3. Gulai Kambing Khas Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/e2df7aca1e009a030280bef17c0d63c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai daging kambing khas Madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai daging kambing khas Madura (yummy.co.id/Evana Tati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing tanpa lemak</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>1/2 biji pala</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>4 cm kayu manis</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>5 butir cengkeh</li>
<li>3 butir kapulaga</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Cuci bersih daging kambing, potong, dan rebus hingga mendidih.</li>
<li>Jangan lupa untuk buang kotoran yang mengapung saat merebus.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, pala, merica, ketumbar, dan kencur.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kapulaga hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga daging matang.</li>
<li>Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.</li>
<li>Koreksi rasa lalu angkat.</li>
<li>Gulai kambing khas Madura siap disantap.</li>
</ol><h2>4. Gulai Jeroan Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/4db579c9510fc416caa8cc0dd59ef584.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai jeroan kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai jeroan kambing (yummy.co.id/Debora Dwi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram jeroan kambing</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh penyedap</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 bungkus bumbu gulai instan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan bersihkan jeroan kambing.</li>
<li>Rebus atau presto hingga jeroan empuk.</li>
<li>Tiriskan dan potong sesuai selera. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merahm dan gulai instan</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.</li>
<li>Tambahkan santan, masak hingga bumbu meresap.</li>
</ol><h2>5. Gulai Kambing Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/2e1d3ef8ff28a393c41c3635b1a0514a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing cincang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing cincang (yummy.co.id/Eva Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging kambing</li>
<li>20 buah cabe rawit hijau</li>
<li>500 ml santan cair</li>
<li>250 ml santan kental</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>700 ml air untuk merebus</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging kambing yang sudah dicincang dengan 1 sdm garam, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk sampai empuk dan matang lalu tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis sampai wangi.</li>
<li>Tuangkan santan cair pada tumisan bumbu.</li>
<li>Masukan bubuk gulai, aduk sampai mendidih. Tambahkan daging kambing yang sudah matang.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam masak kembali sampai santan berkurang.</li>
<li>Masukan santan kental lalu masak hingga matang.</li>
<li>Tambahkan cabe rawit hijau sekali santan mendidih lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Gulai Kambing Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/9eaef3041653177da3d9d8e41545a25d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing rempah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing rempah (yummy.co.id/Ellyatikah Atikah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging kambing</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>1 buah pala</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1 buah pekak</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 btg sereh</li>
<li>750 ml santan encer</li>
<li>400 ml santan kental</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Lada secukupnya</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>2,5 sdt kunyit bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sesuai selera daging kambing, lalu sisihkan.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan cengkeh, pala, kayu manis, kapulaga, pekak dan daun salam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan daging kambing ke dalam tumisan. Masak dan aduk hingga berubah warna dan matang.</li>
<li>Tambahkan santan, aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan garam, lada, gula dan kaldu.</li>
<li>Tambahkan tomat, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Gulai Kambing Tanpa Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/d9b3041ba3c8095ba7100390a87659a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai kambing tanpa santan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai kambing tanpa santan (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging kambing</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>2 butir cengkeh</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm bumbu gulai instan</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan panci dan didihkan air.</li>
<li>Rebus daging kambing selama 3 menit lalu tiriskan.</li>
<li>Rebus ulang dengan air baru bersama serai, cengkeh, dan daun jeruk hingga setengah empuk.</li>
<li>Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe sampai halus.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu gulai. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, gula merah, garam, dan kaldu ke panci daging. Masak sampai daging empuk, tes rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Gulai Babat Iso Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240616/0ba81341d4d8f9f9c6c84b6270cbc637.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai babat iso kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi gulai babat iso kambing (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg babat iso kambing rebus</li>
<li>7 buah cabai keriting</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 buah cabai rawit setan</li>
<li>6 buah cabai rawit ijo</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>950 ml santan cair</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan babat iso yang telah dibersihkan dan direbus.</li>
<li>Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada.</li>
<li>Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan babat iso lalu tunggu hingga matang.</li>
<li>Kemudian masukkan santan cair, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, serta masukkan cabai.</li>
<li>Terakhir masukkan santan kental, aduk rata.</li>
<li>Masak hingga mendidih kembali, matikan api.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sop-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sop Kambing Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah delapan resep gulai kambing yang dijamin gurih dan empuk. Mulai dari gulai kambing rumaha, gulai kambing khas Madura, hingga gulai babat iso kambing. Jangan lupa untuk gunakan rempah serta santan yang segar dan berkualitas agar hidangan makin sedap.</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai resep daging, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Ingin tahu berbagai resep gulai kambing? Simak selengkapnya hanya di Yummy App dan temukan mulai dari gulai kepala kambing, hingga gulai tanpa santan!

8 Resep Gulai Kambing Empuk dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masukkan bakso yang sudah digoreng sebelumnya.

Aduk sampai semua tercampur rata dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bakso Goreng Mercon

natalija van engeland884

Cuci bersih jagung, pipil, kemudian haluskan menggunakan blender.

Campurkan jagung dan tempe. Masukkan bumbu, ketumbar, merica, garam, bawang putih bubuk. Aduk rata.

Siapkan tepung yang sudah dicampurkan dengan air dan tepung roti untuk lapisan luar. Lumuri adonan yang sudah dibentuk dengan tepung basah.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Goreng dengan api kecil. Sajikan dengan saos sambal.

Jika suka crispy, setelah digoreng potong jadi 4 bagian, lalu goreng l

Resep Cibay Pedas (Aci Ngambay)

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cibay Pedas (Aci Ngambay)

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!