Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging potong memanjang (jadi 6 potong).

Langkah 1

Rebus daging bersama bumbu halus dan daun salam. Ungkep dengan api sedang cenderung kecil (wajan/panci ditutup).

Langkah 2

Setelah setengah matang, ambil daging. Masing-masing dipukul-pukul menggunakan palu daging atau ulekan sampai pipih, usahakan jangan hancur.

Langkah 3

Jika perlu pasang tusuk sate untuk menjaga supaya daging tetap utuh. Pemakaian tusuk sate ini optional ya, boleh diskip. Lalu daging direbus lagi dengan api kecil sampai empuk. Cek rasa dan keempukannya, jika masih alot bisa tambahkan secukupnya air lalu rebus lagi sampai empuk.

Langkah 4

Goreng empal dengan sedikit minyak sebentar saja sekali balik, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Empal Gepuk #JagoMasakMinggu7Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang susu cair sedikit demi sedikit aduk rata agar tidak ada yang bergerindil

Tuang minyak sayur aduk rata pindahkan kewadah tahan panas sambil disaring

Letakkan diatas silmat yang sudah ditaburi tepung ketan lalu potong-potong sesuai selera

Bulatkan adonan lalu balur dengan coklat bubuk

Langkah 6

Saus keju:masak semua bahan hingga mendidih&saus mengental

Langkah 7

Penasaran dengan makanan yang viral satu ini,mochi dengan toping saus keju&oreo crumble sekalian bikin cemilan buat temenin anak-anak beraktifitas...

Bahan Mochi:

Saus Keju:

Oreo Scrumbled:

Cokelat

Garam

Gula

Keju

Susu

Tepung Maizena

Mochi Bites Viral #KURCEPCEMILANANAK

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Masukkan bumbu halus dan rempah aromatik diwajan

Kemudian tuang air secukupnya dan aduk rata, lalu nyalakan kompor.

Setelah mendidih masukkan ikan patin dan asam kandis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sampai ikan matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

Ikan

Lada

Santan

Ikan Patin Asam Padeh

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai keriting dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan cabai keriting dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan asin, air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk dan gula pasir, tuang air secukupnya, aduk rata.

Masak sampai mendidih dan air mengental, tes rasa, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Sambal

Tomat

Ikan Asin Asam Manis

Potong-potong entog dan cuci. Bilas, beri perasan air lemon, aduk rata lalu diamkan selama. 15 menit. Cuci kembali daging entog lalu beri air sampai entog terendam, presto selama 45 menit muda (kecil) atau 60 menit jika entognya tua (besar).

Haluskan semua bumbu halus, jika pakai blender, beri tambahan air untuk bumbunya agar mudah halus.

Setelah selesai dipresto, pindahkan daging entog ke wadah lain, buang air prestonya. Masukan semua bumbu lalu aduk rata, nyalakan api sedang dan masak sampai air dari bumbunya menyusut (resep ini tanpa menggunakan air).

Tambahkan minyak, tumis sampai harum. Lalu masukan coca cola, aduk rata lalu tutup panci biarkan sampai air colanya 1/2 menyusut, koreksi rasa dan tingkat keempukan daging, jika susah sesuai. Matikan kompor dan sajikan

Resep jitu masak entog tanpa drama hanyir dan alot, dijamin muaknyuuus karna rasanya yang pedas, gurih dan legit. Selamat mencoba..

Pedesan Entog Coca-Cola

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas.

Tuang telur, biarkan matang sisi bawahnya.

Lalu balik dan masak hingga kedua sisinya matang.

Daun Bawang

Dadar Telur Kampung

Cuci bersih daun kemangi yang sudah dipetik dan tiriskan.

Campurkan telur, bawang putih, cabe, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Kocok lepas.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan telur.

Lalu bolak balikan didua sisi agar matang sempurna. Matang dan siap disajikan.

butir

Kemangi

Buah

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Telur Dadar Daun Kemangi

Kocok dengan mixer margarin, butter, gula, tepung, telur, baking powder dan vanili bubuk hingga lembut mengembang.

Masukkan keju bubuk dan susu kental manis. Aduk rata. Tambahkan sereal susu, aduk rata kembali. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipinya dengan ketebalan 0,5 cm , kemudian cetak sesuai cetakan yang anda sukai.

Taruh dalam loyang yang sudah diolesi tipis margarin. Olesi dengan bahan olesan.

Hias dengan chocochips atau hiasan kue yang anda sukai. Panggang dalam oven dengan api sedang selama -/+15 menit/ sampai matang. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin suhu ruang, kemudian masukkan dalam toples atau wadah kedap udara yang bisa disajikan kapan saja.

Buat nggak pernah bosan dengan namanya kue kering. ada baiknya jika kita bisa sedikit kreatif membuat kue kering dengan varian baru. Termasuk memadukannya dengan produk produk instan. Dengan berpaduan yang tepat insya Allah akan menghadirkan cita rasa kue yang tidak hanya renyah tapi juga sangat nikmat. Seperti kue kering sereal keju ini. Cocok buat cemilan manis keluarga, saat duduk santai bersama ataupun buat cemilan nonton bersama keluarga. Buat cemilan saat berpegian juga oke banget lho!

Bahan Olesan:

Hiasan :

Cokelat Chip

Margarin

Tepung

Kue Sereal Keju

Masukkan tepung terigu, tepung beras yang sudah diaduk, daun bawang, telur.

Tuang air secara bertahap (adonan lumayan kental) dan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan sedikit air.

Kemudian berikan garam, penyedap rasa, aduk sampai rasa sesuai dan teksturnya juga agak kental.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di dalam minyak panas sampai agak kekuningan.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Coba membuat bakwan pakai ikan teri basah yang tinggi kalsium dan ternyata rasanya enak banget, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Bakwan Teri Basah

Buat Isian : lelehkan margarin, masukan tepung terigu, aduk cepat.

Tambahkan susu cair. Masukan ayam fillet, masak hingga ayam matang.

Masukan bawang bombay, potongan buncis dan wortel, lalu tambahkan air. Beri kaldu jamur, garam, gula, dan lada. Masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Mixer telur bersama gula hingga mengembang, masukan tepung terigu, aduk. Tambahkan margarin cair.

Ambil adonan, letakan dalam cup sebanyak 3/4 bagian, beri isian. Oven selama 30 menit pada suhu 160°C hingga matang kecoklatan (sesuaikan oven). Beri topping irisan cabe dan seledri.

Kudapan ini mengingatkan saya akan masa kecil selalu ada saat ada hajatan spesial kala itu 😁. Rasa klasik tapi tetep sedap 👍

Bahan isian

Buncis

Seledri

Wortel

Soes Maker

Haluskan labu kuning menggunakan blender.

Tambahkan tepung ketan dan tepung beras. Aduk sampai rata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian gula merah.

Bentuk adonan seperti bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Kemudian goreng bola-bola labu ke dalam minyak yang sudah panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Labu

Bola bola Labu Manis

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan dada ayam tanpa lemak dan jamur shitake kedalam chopper, cincang halus.

Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, telur, dan tepung roti, aduk rata.

Pindahkan ke mangkok, tambahkan irisan duan bawang dan kecap manis. Aduk rata.

Siapkan tusuk sate/ stik kayu, kepal adonan pada tusuk sate/ stik kayu. Lakukan hingga adonan habis.

Tata dalam kukusan, kemudian kukus selama 10 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan, dan kukusan saya alasi daun pisang, supaya tidak lengket didasar kukusan.

Langkah 8

Panggang diatas teflon, olesi dengan kecap manis hingga rata. Panggang sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap manis dan perasan air jeruk limau.

Langkah 9

Recook dari chef Yummy cuma bahan saya sesuaikan yang ada dirumah.

Sate Buntel Ayam Jamur

Goreng telur rebus sampai kecoklatan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Lalu masukkan serai dan daun salam, aduk-aduk.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel empuk. Tambahkan air, cuka, garam dan gula aduk rata.

Masukkan mentimun, cabe rawit dan bawang merah, masak sampai layu dan air agak menyusut. Koreksi rasa,angkat dan tuang ke telur yang sudah di goreng.

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Pesmol Telur

Siapkan daging ayam yang sudah di fillet tipis, lalu pukul-pukul daging ayamnya, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata.

Lalu marinasi daging ayam dengan garam, bawang putih dan lada hitam yang sudah dihaluskan.

Aduk rata, simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas minimal selama 1 jam, agar bumbunya meresap.

Untuk membuat saus, lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan tepung maizena, aduk cepat.

Tambahkan air, air asam Jawa, gula merah, lada hitam bubuk, pala bubuk, cengkeh, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, biarkan hingga hangat.

Lalu ambil cengkehnya, lalu blender sausnya, kemudian masak kembali sausnya hingga mendidih, langsung matikan apinya.

Siapkan tepung pelapis, yaitu tepung terigu diberi garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
Pada piring terpisah, kocok telur dan 50 ml air.
Daging ayam dilapisi tepung terigu, lalu dimasukkan ke dalam telur, angkat dan masukkan kembali ke dalam tepung terigu.
Aduk sambil agak dicubit-cubit agar hasilnya tepungnya crispy, tebal tepungnya dan keriting.

Kibaskan daging ayam yang sudah dilapisi tepung, lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.
Goreng hingga matang, warna golden brown dan crispy.

Lalu siapkan pelengkap lainnya seperti buncis dan wortel yang sudah direbus, serta kentang goreng, steak ayam crispy siap disajikan.

Langkah 10

Bikin lagi steak ayam, daging ayam crispynya enak banget.
Kali ini sausnya lebih ringan, tidak terlalu pekat dan rasa sausnya asem, manis serta gurih.
Kali ini saya recook dari resepnya mba Resa pebriani.

Cibay

Cibay Chili Oil

Cibay

Cibay Lipat

Cibay Pedas (Aci Ngambay)

Cibay Wortel

Cibay Kriuk Kulit Pangsit

Cibay Cikruh #JagoMasakApril

Cibay Aci Ngambay

Cibay (Aci Ngambay)

Cibay Pedas

Cibay (Aci Ngambay )

Cibay