Iris-iris serong buncis lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Iris-iris cabe dan duo bawang. Cuci daun salam.

Langkah 3

Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan buncis, aduk merata hingga buncis agak layu.

Langkah 4

Tambahkan santan, masak hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 7

Langkah 8

Salin ke piring saji. Tambahkan taburan bawang goreng.

Langkah 9

Bahan Utama

Buncis

Cabe

Tahu

Sayur Buncis Tahu Putih

<p>Membayangkan buah melon, siapa yang tidak <em>ngiler</em>. Buah manis dan berair ini sangat cocok dimakan saat hari panas. Melon juga langganan diolah menjadi berbagai macam minuman seperti es teler ataupun es campur.</p>
<p>Tapi yang sering membuat kecewa adalah saat kamu sudah membeli satu buah melon utuh dengan membawa janji hiperbola penjual buah, bahwa melon tersebut pasti manis, harum dan legit. Tetapi begitu dibelah, kamu mendapati melon yang kurang nikmat dari segi rasa atau hambar.</p>
<p>Tidak perlu bingung, dan dijamin tidak akan dapat melon yang <em>zonk</em> lagi. Sobat Yummy perlu ikuti 7 tips cara memilih melon yang manis sesuai rangkuman Yummy App di bawah ini!</p><h2>1. Perhatikan warna kulit melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7ae176f73438436c429461724272ab22.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warna melon yang manis (pixabay.com/Dennis)</a></span></div><p>Dalam memilih bahan makanan, warna paling cerah dan mengkilap selalu mengindikasikan bahwa bahan tersebut masih <em>fresh</em> dan memiliki kualitas yang bagus. Tapi, Sobat Yummy harus tahu, warna cerah dan mengkilap dari melon pada umumnya menandakan bahwa buah tersebut belum matang.</p>
<p>Sebaliknya, pilih melon dengan kulit yang cenderung memutih, dengan warna kuning pucat ataupun hijau pucat. Melon dengan warna kulit tersebut sudah pasti memiliki tingkat kematangan yang pas dan berdaging manis.</p><h2>2. Pilih melon dengan banyak jaring-jaring pada kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/f31a957a63a0d629040d427544e28484.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jaring-jaring kulit melon (unsplash.com/Max Griss)</a></span></div><p>Jika diperhatikan, pada permukaan kulit melon memiliki jaring-jaring atau guratan. Dari segi fisik ini, Sobat Yummy disarankan untuk memilih buah melon yang memiliki banyak jaring-jaring di kulitnya. Hal tersebut karena, buah melon yang matang sempurna memiliki jaring-jaring yang penuh pada kulitnya.</p><h2>3. Pilih melon yang berat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/5d23518324ad7e3efde5144d2f0be0e2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon berbobot berat (unsplash.com/Kenny Kenneth)</a></span></div><p>Dalam misi memilih melon yang manis pada <em>supermarket</em> atau penjual buah, Sobat Yummy coba pilih 2 buah melon yang menurut kamu warna dan permukaan jaring-jaring dikulitnya paling bagus.</p>
<p>Bandingkan kedua melon tersebut dari segi bobot. Melon dengan tingkat kematangan yang pas, cenderung memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan yang belum matang sempurna. Maka dari itu, pilihlah melon dengan bobot yang cukup berat karena sudah pasti manis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-durian-manis-dan-berdaging-tebal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Memilih Durian Manis dan Berdaging Tebal</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Periksa tingkat kekesaran permukaan melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/5f6d33d5d9daae6fd884c520c4684e77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon padat (pixabay.com/ruffles511)</a></span></div><p>Melon dengan kualitas yang baik, memiliki daging yang padat. Maka untuk memeriksanya, Sobat Yummy coba ketuk permukaan melon beberapa kali dan rasakan. Jika permukaan melon terasa keras, sangat memungkin buah tersebut memiliki kualitas yang bagus di dalamnya.</p>
<p>Hindari buah melon yang terasa lembek, hal tersebut mengindikasikan buah melon memiliki tanda-tanda kebusukan.</p><h2>5. Hindari buah melon yang retak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/d673ac337713af30603378228c8bc619.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon yang buruk (pixabay.com/JamesDeMers)</a></span></div><p>Melon dengan kualitas bagus memiliki permukaan yang harus utuh. Hindari jika terdapat retakan pada buah melon. Hal ini secara umum dikarenakan kondisi perubahan cuaca saat menjelang panen.</p>
<p>Retak hingga menimbulkan terbukanya sedikit permukaan buah, menimbulkan penurunan kualitas pada buah. Sebab buah yang retak rentan terkontaminasi oleh pengotor dari lingkungan seperti kuman ataupun debu.</p><h2>6. Cek aroma pada melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/5bff2f1b7c46afafbdef4a92e9304873.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aroma melon (pixabay.com/floriana_t)</a></span></div><p>Tips selanjutnya, yakni kamu bisa cek aroma pada melon yang kamu pilih. Melon dengan kematangan pas dan berdaging manis secara umum mengeluarkan aroma yang kuat, walau belum dibelah.</p>
<p>Aroma tersebut keluar dari pangkal tangkai. Kamu bisa dekatkan hidungmu di dekat pangkal tangkai melon yang kamu pilih, dan bandingkan dengan yang lain. Pilihlah melon dengan aroma harum manis paling pekat.</p><h2>7. Coba goyangkan melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/4619be3e38f061e5b31f1859cf71cb92.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih melon yang manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji dalam buah melon matang (unsplash.com/Martin Moore)</a></span></div><p><em>For your information</em>, melon yang matangnya pas akan semakin banyak biji yang terlepas dari dagingnya. Hal itu, menyebabkan adanya ruang kosong di dalam buah melon.</p>
<p>Maka untuk mengetahuinya, coba goyang-goyang buah melon yang kamu pilih. Jika Sobat Yummy merasakan biji-biji melon yang memantul di dalam buah, menandakan buah tersebut berada di tingkat kematangan yang pas.</p><p>Nah, sekarang Sobat Yummy sudah tahu bagaimana cara memilih melon yang manis. Hari ini kamu bisa <em>cus</em> ke <em>supermarket</em> ataupun ke pedagang buah untuk menerapkannya secara langsung tips dari Yummy App di atas!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Anti Gagal! Inilah 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jangan asal pilih melon! Kamu perlu terapkan 7 cara memilih melon yang manis ini. Diamin bakal dapat yang lezat dan bisa nikmati kualitasnya!

Bingung Pilih Melon? Yuk, Ikuti 7 Tips Cara Memilih Melon

Bingung Pilih Melon? Yuk, Ikuti 7 Tips Cara Memilih Melon yang Manis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.

Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecoklatan.

Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.

Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rasanya ketagihan dengan martabak tipkernya chef yummy hihihi, kali ini bikin versi pandan.

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Meses

Susu

Tepung Terigu

Martabak Tipis Kering Pandan

Siapkan semua bahan utama (khusus untuk cabai besar dan tomat dipotong jadi 2 bagian) lalu semua di cuci bersih

Goreng semua bahan utama (kecuali garam, gula pasir, penyedap rasa, jeruk sambel)

Setelah digoreng, ulek atau haluskan semua bahan utama termasuk garam, gula pasir, penyedap rasa. Terakhir beri perasan 1 jeruk sambel ini berguna untuk mempertahankan rasa seharian dari sambel tersebut

Goreng tahu, tempe, telur, terong (kecuali timun dan kacang panjang)

Resep ini saya dapat dari ibu saya, resep turun temurun keluarga, pasti enak deh

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Telur

Tempe

Terasi

Terong

Timun

Tomat

Sego sambel #JagoMasak2022

Masukkan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, asam jawa dan gula merah ke dalam penggilingan.

Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu serai geprek, daun jeruk yang sudah disobek-sobek, gula merah, dan asam jawa. Masak di api kecil sambil dibolak-balik hingga berubah warna sekitar 30-40 menit.

Setelah sambal berubah kehitaman tambahkan garam, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Selain dapat digunakan sebagai sambal bebek goreng, sambal ini juga dapat dijadikan di stok untuk bumbu nasi goreng yang gurih dan nikmat.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sambal Hitam Ala Madura

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan semua bumbu kedalam gelas blender, beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu sampai matang dan wangi, sambil di aduk-aduk agar tidak gosong.

Masukan wortel aduk rata lalu tambahkan air, masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan kangkung dan toge aduk rata lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa aduk sampai merata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu,lalu matikan api dan siap di hidangkan.

Pedas, gurih, manis dan wangi aroma kencur. Enak banget buat sarapan pagi-pagi.

Bumbu halus

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur Khas Sunda

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan ke wadah lalu kukus selama 20 menit

Oreo

Vanilla

cream

Brownies 2 bahan

Daging buah sirsak yang sudah dihaluskan.

Siapkan wajan untuk memasak dodol. Masukkan daging buah sirsak yang sudah dihaluskan, tepung ketan, tepung maizena, bubuk agar-agar, gula merah dan gula putih.

Nyalakan api, kecil saja. Dan aduk terus hingga terasa berat.

Tambahkan pewarna makanan, aduk terus hingga licin dan bisa dipulung (tidak lengket ketika disentuh).

Dodol yang sudah matang, warnanya akan lebih gelap.

Dikasih sirsak sama abang ipar. Ini sirsaknya asyem banget, akhirnya yang doyan cuma saya seorang. Okelah, kita sulap sirsak asyem ini jadi camilan manis, dan awet berhari-hari.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Gula Merah

Sirsak

Tepung Maizena

Dodol Sirsak

Marinasi jamur dengan telur, lada dan kaldu jamur.

Balur dengan tepung bumbu serbaguna, gulingkan sampai terselimuti.

Goreng sampai matang keemasan dan tiriskan.

Masukkan jamur krispi, aduk-aduk sampai bumbu tercampur.

Bumbu Cacah

Bahan Saus

Jamur

Kecap Manis

Jamur Krispi Kecap Wijen

Potong-potong daun suji (saya blender dengan air), peras, ambil airnya. Lalu didihkan air daun sujinya.

Setelah mendidih, masukkan mie dan masak hingga mie matang. Angkat, tiriskan.

Bumbu halus: potong kasar daun suji, lalu blender dengan sedikit air, peras, ambil airnya saja. Masukan lagi air daun suji ke dalam blender, lalu masukan juga bawang putih, cabai keriting, ketumbar, dan merica. Blender hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, dan matang.

Masukan buncis dan batang pakcoy. Tumis hingga pakcoy layu, tambahkan sedikit air saat menumis.

Masukkan mie dan daun caisim/baby pakcoy. Masak hingga daun layu.

Terakhir masukan bumbu mie instan, aduk rata, koreksi rasa (jika kurang bumbu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetcin).

Setelah rasanya pas, pindahkan mie ke dalam piring saji. Mie goreng hijau siap disajikan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Buah

Ketumbar

Merica

Cabai

Mie Goreng Hijau

Cairkan cokelat, susu kental manis putih, dan minyak goreng.

Kocok telur, gula pasir, sp, dan vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan coklat bubuk, baking powder dan kopi luwak, aduk rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata.

Masukkan campuran cokelat dan beri pasta coklat.

Tuang dicetakan yang sudah diberi kertas cup kukus -/+ 15 menit dengan tutup dilapisi kain.

Siap disajikan dengan topping cokelat siram dan misis.

Brownies dengan tambahan kop luwak untuki 1 resep jadi 30 buah.

Assalamualaikum mbak Via🤗 #RecookKreasiKopi anak-anak dan suami suka banget. Makasih ya resepnya 🤎🤎

Cokelat

Kopi

Margarin

Tepung

Brownies Mini Luwak White Coffe

Panaskan kukusan, lalu kita siapkan adonan bolunya, pertama kocok telur, gula pasir dan baking powder terlebih dahulu hingga mengembang

Jika sudah mengembang, tambahkan tepung terigu, nutrijel, soda kue, garam dan susu kental manis, aduk hingga rata

Kemudian tambahkan air dan minyak, aduk kembali, bisa juga tambahkan pewarna merah jika mau

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, masukan adonan ke dalam loyang, kukus selama 20 menit

Sambil menunggu bolu matang, siapkan sausnya, cuci bersih strawberry dan potong kecil-kecil

Masak dalam wajan strawberry dengan gula, tekan-tekan strawberry agar sedikit hancur dan keluar airnya, aduk terus agar gula tidak menggumpal, matikan kompor jika gula sudah meleleh

Periksa bolu, tusuk dengan garpu jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang, angkat dari kukusan dan pindahkan dalam piring, lalu tuangkan saus strawberry di atasnya hingga rata

Bolu Siram Saus Strawberry siap disajikan, potong-potong sesuai selera anda.

Resep bolu manis dengan paduan buah strawberry yang asam-asam nikmat.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Strawberry

Bolu Siram Saus Strawberry

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga golden brown.

Bikin singkong goreng pake bumbu kuning, enak dan renyah 😋

Bumbu Halus :

Singkong Goreng Kuning Renyah

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, udang, daun jeruk dan serai.

Masukkan bumbu instan tom yum dan tunggu air mendidih.

Setelah mendidih masukkan sosis dan bakso mix seafood.

Tambahkan perasan jeruk nipis dan tunggu sampai air mendidih lagi.

Masukkan jamur enoki dan pakcoy lalu tunggu hingga sayuran lunak.

Tom Yum pun siap di sajikan dan di nikmati, selamat mencoba 😊.

Tom Yum adalah salah satu makanan yang cocok di nikmati di musim hujan. Karena berkuah hangat. Ada rasa pedas asam. Suuegerrr 😙

Resep Cibay

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cibay

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B