Name: Cilok (Aci Dicolok)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 150 ml air panas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus jagung serut dan beri mentega diatasnya.

Langkah 1

Masukkan juga kental manis diatasnya. Lalu aduk merata.

Langkah 2

Siapkan wadah aluminium foil, taruh jagung setengah bagian saja. Kemudian tambahkan diatasnya potongan keju quick melt.

Langkah 3

Tutup kembali dengan jagung. Tambahkan parutan keju diatasnya.

Langkah 4

Kukus kembali untuk melelehkan keju quick meltnya. Angkat, sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Salah satu Indonesian Street Food, yang familiar dengan sebutan jasuke. Jajanan pinggir jalan favorit semua kalangan umur, dari anak-anak hingga dewasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Indomilk Kental Manis

Jagung

Keju

Mentega

Jagung Susu Keju (Jasuke) #JajanDiRumah

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan oven di suhu 180 dc. siapkan bahan-bahan nya. untuk membuat jus pandan blender halus daun pandan dengan santan kemudian saring.

Dalam wadah bersih campur tepung terigu dan gula aduk rata.

Masukkan jus santan campur rata sampai tidak bergerindil.

Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi mentega dan tepung.

Panggang 40 menit kemudian keluarkan dari oven tunggu dingin pindahkan ke piring dan sajikan.

Langkah 6

Daun Pandan

Tepung

Bolu Kemojo #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak, masak telur ceplok dan beri sedikit garam.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang, cabe merah keriting, cabe hijau, cabe rawit, aduk rata.

Tambahkan saus sambal, kecap, gula pasir, aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, tes rasa, dan terakhir masukkan telur ceplok, aduk rata, salin ke piring saji, lalu taburi daun seledri, dan siap di sajikan.

Langkah 7

Masakan yang simple dan nikmat dengan nasi hangat.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Telur Ceplok Pedas Manis

Siapkan wadah, masukkan bahan utama, uleni sambil dimasukkan bahan A hingga menyatu atau setengah kalis.

Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis. Diamkan adonan selama 45 menit. (tutup dengan serbet atau plastik)

Kempiskan adonan, timbang sesuai debgan kebutuhan, untuk kepala bear saya timbang @40 gram dan badan  saya timbang @60 gram. Untuk tangan, kaki dan telinga ambil sedikit dikira-kira. Kemudian Pipihkan tiap adonan, isi dengan selai coklat. Bulatkan kembali. Tata di atas cup alumunium foil yang telah diolesi margarin setiap bulatan kepala dan badan, beri telinga, tangan dan kaki menyerupai bear.

Diamkan hingga proofing 2x lipat (sekitar 20 menit). Tutup adonan dengan plastik/serbet

Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Panggang selama 20 menit sesuai dengan oven masing-masing.

Hias bagian telinga, mata dan badan dengan dcc leleh, kemudian beri accessories pita ataupun motif di bagian atas badan bear dengan coklat putih leleh. Japanese Bear siap dinikmati.

Lebaran 1442 H kali ini sama seperti lebaran tahun lalu yang kita dilarang mudik karena telah terjadi peningkatan kasus COVID-19 pasca empat kali libur panjang di tahun 2020.
Mari kita isi liburan lebaran kali ini dengan di rumah saja. 
Kali ini saya membuat roti ala jepang yang dibentuk karakter panda. Supaya anak-anak di rumah senang ketika melihat rotinya sudah jadi. Kegiatan anak-anak jadi seru ketika ikutan membantu membentuk rotinya sesuai dengan imajinasi mereka.

Bahan A

Bahan B

Recook rotinya versi simpel tanpa topping ya kak. Hasilnya imut dan anak-anak suka 👍 Trimakasih ya inspirasi resepnya 🙏🏻

Cokelat

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Japanese Bear Bread #LiburandiRumahAja

Tambahkan irisan cabe, serai, belimbing wuluh, gula, tumbuk kasar, dan campur rata.

Goreng udang jangan terlalu kering, angkat, simpan minyaknya.

Ulek kasar udang dan campur dengan bahan lainnya, tambahkan irisan daun jeruk dan kaldu bubuk.

Siram sambal dengan minyak bekas menggoreng udang.

Tambahkan sedikit perasan jeruk limo, koreksi rasa, sesuaikan tingkat rasa asam dan gurihnya.

Sambal yang rasanya pedas asem ada tekstur kres kres belimbing wuluh dipadu gurihnya udang goreng bejek, sambal ini sangat lezat disantap langsung dengan nasi hangat atau jadi pendamping lauk lainnya.

Belimbing

Daun Jeruk

Gula

Jeruk

Serai

Udang

Sambal Ganja Khas Aceh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tambahkan tepung terigu, sedikit garam, dan sedikit perisa vanilla, lalu aduk hingga semua adonan tercampur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki tekstur yang tidak terlalu cair maupun terlalu kental.

Lalu tuang diatas teflon panas sambil diratakan dengan sendok sayur, usahakan adonan setipis mungkin agar memiliki bagian yang bertekstur renyah masak dengan api sedang.

Ketika sudah terdapat bagian yang kecoklatan taruh topping sesuai selera, jangan terlalu penuh karena akan susah melipatnya nanti.

Langkah 8

Perpaduan antara crepes yang renyah dengan kue dadar yang lembut

Garam

Vanilla

Crepes Rumahan

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan.

Siapkan bumbu, supaya lebih awet goreng terlebih dahulu bahan bumbu sebelum dihaluskan.

Panaskan kukusan kukus ubi sampai matang. Dinginkan, kemudian haluskan.

Campurkan kacang, bumbu halus dan ubi, proses sekali lagi sampai benar-benar rata.

Untuk penyajian ambil secukupnya bumbu jadi letakkan dalam mangkuk, kemudian tambahkan air panas aduk sampai merata. Siap disajikan dengan sayuran rebus.

Ditempatku tidak ada penjual semanggi, sayur kuganti sayuran lain.

Bumbu Pecel Semanggi #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Baking Powder

Pasta

Strawberry

Bolu Panggang Tanpa Telur

Pecahkan telur, bubuhi garam, dan merica kemudian kocok lepas.

Panaskan sedikit minyak, goreng telur, ketika bagian bawahnya cukup set lipat menjadi setengah lingkaran. Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil 2 sdm tepung bumbu kemasan (sisanya taruh di dalam wadah lain), beri 4 sdm air, aduk rata.

Balur telur dadar dengan tepung bumbu kering.

Balut lagi dengan tepung kering sampai rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Buat sambal: Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, dan kaldu bubuk, beri minyak panas, aduk hingga rata.

Masukkan telur bertepung ke cobek sambal. Geprek-geprek di kedua sisinya.

Langkah 9

Langkah 10

Telur Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu4

Dalam baskom campur terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam dan daun bawang.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis, air dimasukkan sesuai kebutuhan saja.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Rebus cilok diair mendidih sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos kacang.

Resep Cilok (Aci Dicolok)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok (Aci Dicolok)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B