Resep Cilok dengan Saus Kacang

Langkah 1

Campur semua bahan untuk Cilok yaitu: tepung kanji, tepung terigu, daun bawang yang telah dipotong2, garam secukupnya, kaldu bubuk secukupnya, merica secukupnya, 2 buah bawah putih yang sudah dulu dihaluskan, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air (jangan sampai kebanyakan) hingga adonan dapat dibentuk

Langkah 2

Kemudian adonan cilok akan menjadi seperti ini

Langkah 3

Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan pada wadah yang sudah dilumuri tepung sehingga tidak lengket pada saat diangkat. Rebus pada air mendidih dengan api sedang sekitar 5-15 menit hingga mengapung dan siap untuk diangkat

Langkah 4

Siapkan bahan untuk pembuatan saus kacang yaitu: kacang goreng, bawang merah 2 buah, bawang putih 9 buah, cabai merah 3 buah, cabai rawit 7 buah, garam, gula merah, garam, kecap, dan air. Kemudian haluskan, boleh di blender ataupun ditumbuk

Langkah 5

Sajikan saus kacang bersama cilok yang sudah matang