Siapkan panci, tuang air kemudian didihkan.

Langkah 1

Masukkan jahe, serai , daun pandan dan gula, masak sampai gula larut seluruhnya.

Langkah 2

Masukkan kayu manis, biji pala, cengkeh, kayu secang dan lada putih. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak selama 15 menit.

Langkah 3

Pisahkan bir pletok dari rempah-rempah nya dengan saringan.

Langkah 4

Setelah itu kocok bir pletok dengan es batu, sajikan bir pletok dengan es batu supaya lebih segar.

Langkah 5

Minuman ini saya recook dari resepnya chef yummy dengan takaran setengah resep, rasanya enak dan menghangatkan tubuh, bisa disajikan dingin ataupun hangat tetap enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Bir Pletok

Haluskan tape singkong dan aduk rata dengan santan dan garam, sisihkan.

Kocok telur bersama dengan gula pasir dan emulsifier hingga putih mengembang.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan. Kocok rata menggunakan mixer dengan speed rendah.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan aduk hingga rata.

Tuang ke loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dipoles mentega, ratakan.

Langkah 6

Kukus selama 45 menit hingga matang, angkat.

Langkah 7

Biasanya cake tape dipanggang, mau coba yg kukus juga tidak kalah enak

Hai mbasay...ijin recook ya,aku tambahin keju parut ditoppingnya.Enak manisnya juga udah pas.Terimakasih
#RecookYummy

Santan

Tape Singkong

Telur

Tepung

Cake Tape Kukus

Iris bawang dan buncis. Dimsum diiris tipis.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu buat telur ceplok. Beri taburan garam. Setelah matang, sisihkan.

Kemudian masukkan telur lagi, buat orak-arik. Ketepikan telurnya lalu tumis bawang sampai layu dan harus.

Masukkan juga dimsum. Aduk rata semuanya.

Masukkan garam, penyedap, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk rata.

Tambahkan nasi putih. Aduk. Jangan lupa tes rasa. Bumbunya sesuaikan selera masing-masing. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Tata dalam kotak bekal. Letakkan telur ceplok di atasnya.

Langkah 8

Untuk makan siang di sekolah, bocah request nasi goreng. Bekal ini disanding dengan 2 buah tomat merah besar, kesukaan bocah. Buat seger-segeran habis makan nasi.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Dimsum Buncis

Masukkan beras, ketela dan labu kuning ke dalam panci. Tambahkan air, masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, masukkan serai dan bawang putih. Masak terus sambil diaduk.

Masukkan jagung manis ketika nasi sudah mulai lembek. Masak sampai jagung matang.

Kemudian masukkan bayam dan kangkung, masak sampai layu.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sampai layu.

Sajikan bubur tinutuan dengan pelengkap selagi hangat. Tekstur kelembutan bubur sesuaikan dengan selera.

Bubur khas Manado yang kaya akan gizi. Rasanya enak dan gurih.

Pelengkap

Bayam

Beras

Daun Kemangi

Daun Salam

Lada

Bubur Tinutuan

Rebus daging, air rebusan pertama dibuang, lalu rebus kembali daging hingga empuk, kemudian potong-potong.

Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus lalu tumis kembali hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, lalu tumis hingga wangi.

Lalu tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sbelum diangkat, masukkan irisan daun bawang, angkat.

Rebus toge hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan rawon dengan toge, bawang goreng, telur asin, tempe goreng, dan sambal.

Disajikan saat hangat dan dinikmati bersama telur asin, tempe goreng, dan sambal rasanya yummy banget!

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tauge

Telur Asin

Tempe

Terasi

Rawon Daging

Siapkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Campurkan potongan pisang dan keju ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak goreng. 
Ambil adonan secukupnya.

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Dadu #MENUTANGGALTUA

Daun singkong fresh ditaburi garam dan remas sampai daun lemas.

Pastikan daun singkong sudah lemas dan mengeluarkan air alami. Cuci bersih dan iris kecil.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. NOTE : pakai minyak goreng agak banyak.

Tambahkan daun singkong yang sudah  diiris. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering. Masak dengan api kecil. Jangan lupa ditutup agar daun lembut.

Tambahkan ikan asin yang sudsh digoreng, garam, gula dan penyedap. Aduk merata. Koreksi rasa

Terakhir aku tambahkan udang (optional) , aduk2 sampai semua matang.

Sebenarnya ini resep dari Uni Elsa, aku lihat di IG beliau, dan aku modif sedikit menyesuaikan selera lidah. Aku tambahin sisa udang di rumah. Aku coba masak sedikit dulu. Ternyata daun singkong dimasak begini enak banget. Beneran bisa naikin semangat makan.

Bumbu

Singkong

Balado Daun Singkong

Marinasi ikan dengan jeruk nipis satu buah dan garam satu sdt

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk daun kunyit dan serei

Masukan garam, kaldu bubuk, dan pemasak kambing

Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah mengering

aroma rempahnya harum sekali, enak dan lezat

Ikan

Kalio Lauak Sisiak

Campur santan matang dan susu kental manis, aduk rata.

Campur pepaya, buah naga dan campuran santan.

Sajikan dengan tambahan es batu secukupnya.

Pastinya enak dan menyegarkan. Ini takaran satu porsi saja.

Buah Naga

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Buah Naga Santan Selasih #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar

Tutup serbet bersih. Tunggu sampai mengembang 2x lipat  (+- 1 jam)

Kempeskan adonan, olesi wadah magicom dengan minyak sayur. Taruh adonan di wadah magicom. Tusuk-tusuk agar tidak mengembang

Beri toping, masukkan dalam magicom. Tekan tombol "cook". Ulangi 2-3 kali (+- 30 sampai 45 menit)

Toping

Cokelat Bubuk

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Pizza Manis Magicom

Rendam bubuk gelatin dengan air putih. Tunggu hingga gelatin mengembang.

Masukkan susu, whipped cream, gula dan perisa vanili. Masak dengan api kecil dan jangan sampai mendidih. kemudian aduk rata.

Masukkan gelatin, aduk rata. Saring hingga mengental selama kurang lebih 4 jam.

Masak air dengan gula palem, dan tunggu hingga mengkaramelisasi. Saring agar tidak menggumpal.

Bahan

Bahan Saus Gula Palem

Bahan  Topping

Thank you chef resep pudingnya enak banget, super lembut 👍
#RecookYummy


Hallo MinChef.. Mau setor #RecookYummy nya nih, ini beneran enak banget, anak² juga pada suka. Terimakasih inspirasinya MinChef


Enak, lembut dan creamy. Anak-anak suka banget 😍 
#RecookYummy

setor recook ya chef, ijin modifikasi untuk gelatin saya ganti dengan bubuk silky puding dan untuk wipping cream cair saya ganti yang bubuk. Enak banget puding nya lembut dan creamy 👌

#RecookYummy

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya...

Karena ga ada gelatin, aku ganti pakai jelly bubuk dan whipcream aku pakai yang bubuk. Hasilnya tetap lembut dan enak puoll chef,,, bikin satu resep langsung ludes.

Makasih inspirasi resepnya chef, sukses terus buat Yummy App...

#RecookYummy

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
MaasyaaAllah Tabarokallah..
enak banget dan super duper lembut..
saya suka sekali apa lagi balita saya..
terima kasih atas inspirasinya..
izin reshare 🤗🥰
#RecookYummy

Kacang

Whipped Cream

Pudding ala Gyu-Kaku

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Nata de Coco KW

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan whip cream, cream cheese, dan krim kental manis ke dalam blender. Proses hingga semua bahan tercampur rata dan whip cream ½ kaku.

Siapkan blender, masukkan es batu dan buah semangka yang sudah dibekukan.

Tambahkan susu evaporasi dan krim kental manis.

Blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas, tuangkan juice semangka, kemudian tambahkan cream cheese foam di atasnya. Es Milky Cloudy Semangka siap disajikan.

Resep Cilok Goang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Goang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota