Siangi/ bersihkan kulit sulur hingga benar-benar bersih agar tidak gatal.

Langkah 1

Rebus sulur dengan asma Jawa hingga sulur empuk/ lunak.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 4

Masukkan sulur, garam, dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kuah mengental.

Langkah 5

Terakhir masukkan cabe merah, koreksi rasa. jika sudah pas, matikan api. Tuang tumisan ke atas piring saji.

Langkah 6

Sayuran dari sulur atau akar keladi ini enak banget, favorit saya sekeluarga. Rela sakit pinggang membersihkan kulitnya demi menikmati tumis sulur ini 😂

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Sulur Keladi

Mie ayam sudah menjadi comfort food masyarakat Indonesia yang paling nikmat disantap saat hujan dan malam hari. Setiap daerah punya ciri khas sendiri dalam menyajikan mie ayam.
Jika mie ayam jakarta cenderung berkuah bening dan asin, lain halnya dengan mie ayam solo yang memiliki kuah lebih cokelat dan manis.
Penasaran bagaimana cara membuat mie ayam solo yang gurih dan lezat? Berikut Yummy App sajikan <a title="resep mie ayam solo" href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-ayam-solo" target="_blank" rel="noopener">resep mie ayam solo</a> yang mudah dibuat di rumah.<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>250 gram mie basah</li>
<li>200 gram daging ayam, potong dadu kecil</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>3 sendok makan minyak sayur</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>1/2 sendok teh merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat</h2><ol>
<li>Rebus mie basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuangkan air matang secukupnya, masak sebentar hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan daun bawang, aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan mie basah rebus, aduk rata dengan bumbu hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Angkat dan sajikan mie ayam solo hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.</li>
</ol>Itulah resep mie ayam solo yang dapat kamu coba di rumah, Sobat Yummy. Dengan bahan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan mie ayam yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan jangan lupa tambahkan sentuhan kreatifmu pada mie ayam solo ini, ya. Selamat masak!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!
 
 </a>

Cara mudah membuat mie ayam solo yang lezat dan gurih bisa kamu ikuti langkah-langkah sederhana dalam resep ini.

Resep Mie Ayam Solo, Manis Gurih dan Mudah Dibuat

Masukkan teri kering yang sudah dicuci. Masak hingga kuah berwarna keruh, kemudian ambil ampas terinya.

Letakkan potongan daun bawang diatasnya. Sup Kongnamul guk siap disajikan hangat.

Langkah 7

Salah satu sup yang sering ada di drama Korea,mudah sekali bikinnya.

Daun Bawang

Ikan Teri

Tauge

Kongnamul Guk #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus bahan sambal hijau sampai setengah matang

Saring dan ulek kasar sambal hijau yang sudah direbus.

Goreng teri nasi hingga setengah matang. Sisihkan.

Tumis sambal hijau dengan minyak cukup banyak hingga matang.

Tuang terong beri garam gula dan bubuk kaldu, tes rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Masakan favorit keluarga yang pedesnya nampol.

Sambal Ijo Ulek Kasar

Petai

Terong

Terong Pete Cabe Ijo

Lalu masukan kedalam wadah yang sudah berisi parutan kelapa

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan tomat

Kemudian masukan ati ampela yang sudah di potong kecil kecil bersama garam, gula, dan kaldu bubuk, campur sampai rata, koreksi rasa lalu bungkus dengan daun pepaya.

Aroma daun pisangnya itu bikin nambah selera makan, rasanya gurih dan enak.

Bumbu halus

Ati Ampela

Botok Ati Ampela

Goreng tahu kuning hingga kecokelatan, tiriskan.

Penyet tahu asal saja, jangan sampai hancur.

Dalam wadah campur tepung bakwan, tepung terigu dan garam, aduk rata.

Gulingkan tahu pada tepung, tekan-tekan supaya tepung menempel pada tahu.

Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula pasir dan garam.

Siram dengan 2 sendok makan minyak goreng panas, tuang sambal pada tahu crispy.

Langkah 8

Tahu

Tepung

Tepung Terigu

Tahu Crispy Penyet Sambal Rawit

Dalam mangkok, campur margarin, saos sambal, saos tomat, bawang putih halus dan kecap manis. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Olesi pentol bakso dengan bumbu oles hingga seluruh bagian terlumuri.

Kemudian bakar di teflon atau wajan grill hingga bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Resep olahan bakso bakar super simpel banget anti ribet. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Saus Sambal

Pentol Bakso Bakar

Rebus rebung hingga mendidih dan beri garam, lalu tiriskan.

Iris 3 siung bawang merah dan potong kecil tomat. Lalu, haluskan 2 siung bawang merah lagi dengan cabai dan terasi.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan daun jeruk dan tomat.

Masukkan rebung, dan aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa.

Beri sedikit air dan biarkan masak hingga air menyusut.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Rebung Sambal Terasi

Potong dadu tempe. Kukus tempe sampai empuk. Haluskan tempe.

Campurkan dengan 4 sdm tepung tempe dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 tusuk sate. Bulatkan adonan, bentuk seperti sempol. Lakukan sampai habis.

Tuang 5 sdm tepung tempe. Tambahkan air sampai kental. Sisa tepung tuang di mangkok lain. Gulingkan tempe ke adonan basah, kemudian lanjutkan di tepung kering.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Menikmati tempe dengan versi lain. Biar nggak bosen dan pastinya enak.

Tempe

Pentol Tempe Goreng

Masukkan jambu merah dan melon madu dalam blender.

Buah melon ini berkhasiat untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Indomilk Kental Manis

Jambu

Melon

Jus Penurun Kolesterol

Rebus jerohan hingga mendidih, lalu buang air rebusan yang pertama. Ganti dengan air baru dan rebus lagi hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan jerohan, tambahkan air dan bumbui dengan kecap manis.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Kemudian ungkep sampai air menyusut dan cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Rebus jerohan terlebih dahulu dan buang air rebusan yang pertama lalu ganti dengan air baru dan rebus lagi. Tambahkan juga kentang karena kentang yang dimasak semur rasanya akan lezat.

Daun Salam

Kentang

Lada

Serai

Semur Ati Ampela Jantung Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Masak telur dadar, dan keju. Letakkan di atas kulit kebab.

Panaskan pemanggang beri sedikit mentega agar lebih gurih.

Daging

Saus

Sambal

Mayones

butir

Telur

Keju

Timun

Mentega

Kebab Daging Sapi

Cuci bersih ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih kembali

Rebus ati ampela sampai empuk lalu potong-potong

Rebus buncis sampai layu, angkat dan tiriskan

Rebus jagung putren sampai setengah matang, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan cabai, tomat, dan petai. Aduk rata, masak sampai harum dan matang

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata masak sampai air mendidih

Masukkan buncis, putren, dan ati ampela. Aduk rata masak sampai bumbu menyerap

Setelah matang dan rasa sudah pas, angkat dan siap disajikan

Langkah 9

Buah

Jagung

Kecap

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Jeruk

Cabai

Oseng Buncis Ati Ampela

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sebagian kerang terbuka, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kerang

Kerang Dara Rebus

Pare dicuci bersih, bersihkan isinya lalu diiris bulat agak tipis.

Ikan pindang dibersihkan dari kepala dan durinya lalu disuwir kasar.

Panaskan minyak goreng lalu goreng pindang suwir hingga agak kecoklatan.

Tumis bumbu ulek memakai minyak sisa untuk menggoreng ikan pindang, hingga harum.

Masukkan pare, lengkuas, daun salam, garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga pare agak layu.

Tambahkam air dan saus tiram. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan pare mencapai kematangan sesuai selera.

Masukkan ikan pindang suwir goreng, aduk hingga rata. Cek rasa lalu matikan api.

Meskipun rasanya ada rasa pahitnya tapi pare ini disukai banyak orang. Apalagi kalau dimasak dengan tambahan ikan pindang/ teri, makin mantap deh rasanya.

Bumbu Ulek :

Ikan

Pare

Tumis Pare Pindang Suwir

Beri saos tiram, saos tomat, saos sambal, lada bubuk, dan garam.

Beri sedikit air, masak sampai sayuran matang. Angkat dan siap disajikan.

Resep capcay hanya dengan menggunakan bawang putih.

Sosis

Ayam

Wortel

Sawi

Capcay Sosis

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan cengkeh, bunga lawang, serta kayu manis. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam, serta merica bubuk, lalu aduk rata.

Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Kemudian masukkan telur rebus, lalu aduk rata.

Masak terus hingga kuah meresep, lalu cicipi rasanya. Matikan api, lalu sajikan.

Semur telur & tahu ini bisa dijadikan pelengkap nasi uduk, atau bisa juga di jadikan menu pendamping lauk utama. rasanya enak, gurih, manis dan berempah.

Bumbu Halus:

Semur Telur & Tahu Khas Betawi

Belender bawang merah, bawang putih, jagung mudah, cabe rawit, kencur dan sedikit air.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan cek rasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Kenti" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yunny saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Sayur Kenti

Uwuh

Puding Wedang Uwuh Saus Karamel

Wedang Uwuh khas Jogja

Wedang Uwuh Susu

Wedang Uwuh Valentine Milk Tea #YummyXtraPoint

Wedang Uwuh

Wadang Uwuh

Kamu ingin mengetahui apa saja jenis mangga di Indonesia dan dunia yang terkenal akan kelezatannya? Simak berbagai jenis mangga dai Yummy App berikut ini.

Resep Cilor #JagoMasak2022

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilor #JagoMasak2022

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya