Cuci bersih teri kemudian goreng sampai matang.

Langkah 1

Iris tipis 2 butir bawang merah. Haluskan 2 butir bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah iris sampai harum dan matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu halus. Beri garam dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan teri yang sudah digoreng.

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Diaduk ke nasi hangat udah enak banget, bikin boros nasi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Teri

Sambal Teri Pedas

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur di cobek.

Tambahkan irisan tomat merah dan ulek kasar saja.

Siram sambal dengan satu sendok makan minyak panas bekas menggoreng ikan, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan ikan nila goreng dengan sambal pecak.

Langkah 7

Menu enak dan simpel untuk keluarga, yuk cobain yuk!

Gula

Ikan

Nila Goreng Sambal Pecak

Tumis bumbu iris dan tambahkan garam serta penyedap, masukkan salem goreng.

Masukkan kemangi, masak sampai layu saja, koreksi rasa.

Mari memasak olahan ekonomis berbahan dasar ikan Salem, atau pindang tongkol ya? Ehehe

Yuk masak

Bumbu Iris

Pemberi Rasa

Daun Kemangi

Tumis Salem Kemangi Bumbu Iris

Pisahkan akar singkong yang masih menempel pada tape.

Haluskan tape dengan garpu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.

Buat adonan terigu, garam, gula pasir tambahkan air. Aduk rata sampai adonan kental, jangan terlalu encer.

Masukkan bola tape satu persatu ke adonan terigu.

Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan selagi hangat, bisa di tambah taburan gula halus.

Camilan yang berbahan dasar tape singkong asli Indonesia.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Terigu

Minyak

Bola-Bola Tape #INDONESIAKAYA

Masukan buah blueberry ke dalam panci, lalu tambahkan gula

Nyalakan kompor dengan api kecil masukan air jeruk

Tumbuk tumbuk dan aduk campuran blueberry, gula dan air jeruk hingga gula larut dan blueberry hancur mengental, lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata masak hingga benar bener mengental. Jika ingin agak lebih asam tambahkan citrun, jika ingin manis tidak perlu di tambahkan sitrun.

Tunggu agak dingin, lalu pindahkan selai ke wadah bersih, simpan dalam kulkas. Siap gunakan.

Selai blueberry ini terbuat dari blueberry asli, gula asli tanpa tambahan pengawet, dan pewarna  cocok banget buat di makan sehari hari. Bisa bertahan lebih dari 2 minggu di kulkas.

Blueberry

Jeruk

Tepung Tapioka

Selai Blueberry Homemade

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Jeruk Nipis

Pepaya

Pepaya Madu Chia Seed

Cuci bersih usus. Potong-potong. Kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan.

Masukkan usus kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam adonan kering sambil di cubit-cubit.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang.

usus

Tepung

Usus Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong kentang bentuk dadu lalu rebus hingga matang. Lalu lumat menggunakan garpu.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun seledri dan daun bawang.

Masukkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Perkedel bahan hemat dan praktis buat anak kos.

Buah

Seledri

butir

Penyedap

Jamur

Merica

Perkedel Anak Kos #AlaAnakKos

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging kemudian gepuk-gepuk tidak sampai hancur.

Didihkan air bersama bumbu halus, salam dan lengkuas.

Masukkan daging, bumbui dengan garam dan gula merah. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Ungkep hingga kuah asat, siap untuk digoreng.

Goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas, asal kering saja bagian luarnya agar daging tidak keras.

suwir-suwir daging sesuai selera. Dapat digunakan untuk lauk nasi kuning atau nasi sop.

Daging Sapi

Empal Suwir

Potong-potong ayam, lalu cuci, kemudian beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas-remas. kemudian diamkan 30 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, tambahkan serai, jeruk nipis, daun salam, dan daun kunyit. Tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.

Lalu tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api sedang, lalu tutup.

Sesekali aduk-aduk agar tidak lengket, kalau sudah mulai asat kecilkan api. Masak terus hingga ayam empuk, dan air asat (keluar minyak) seperti di foto. Koreksi rasa. Dan matikan api. Salin ke piring saji.

Ayam Lado Mudo ini khas dari Daerah Bukittinggi tepatnya dari daerah Koto Gadang. Rasanya kaya rempah seperti rendang, tetapi tidak menggunakan santan. You Must TRY !! ini enak.

Bumbu halus

Trimakasih ya chef resepnya. Ayam lado mudo, dengan sambal cabai ijo ini, pedasnya ringan dan rasanya enak... 
#JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Bawang Putih

Santan

Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang

Dalam panci, masukkan air, daun salam, serai geprek, garam, dan fibercreme. Aduk trus, masak sampai mendidih lalu masukkan ketannya. Aduk merata dan masak ketan sampai air menyusut atau asat.

Setelah air fibercreme sudah asat, tutup pancinya dan diamkan selama 10 menit.

Didihkan panci kukusan, kukus ketannya selama 20 menit. Angkat.

Selagi menunggu ketan matang, tumis bumbu halusnya (bahan 2) beserta daun salam dan serai gepreknya, sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan suwiran ayamnya, aduk merata dan tumis sebentar.

Tambahkan air fibercreme, garam, gula, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk merata.

Masak ayam suwir sampai bumbu meresap dan air fibercreme asat. Koreksi rasa. Angkat.

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang setengah ketan yang telah dikukus tadi, ratakan.

Langkah 8

Beri suwiran ayam di atas ketannya, ratakan.

Langkah 9

Kemudian tuang kembali sisa ketanya di atas suwiran ayam dan ratakan. Setelah itu potong-potong sesuai selera. Gunakan pisau yang sudah dilapisi dengan plastik bening, saat memotong, supaya tidak lengket. Bungkus dengan daun pisang yang terlebih dahulu dijemur atau dipanaskan sebentar di atas panci kukusan.

Langkah 10

Memanfaatkan stok bahan yang ada, bikin cemilan tradisional.

Beras

Lemper Ayam #JagoMasakMinggu6

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daun bawang dan kornet, masak hingga berubah warna.

Masukkan spagetti, aduk rata. Matikan api.

Masukkan ke cup muffin atau aluminium foil. Saya cup besar, jadi 6.

Aduk rata susu cair, telur, garam dan lada bubuk hingga rata. Lalu tuang ke tiap cup.

Taburi keju parut. Panggang 180 C kurang lebih 30 menit atau sampai matang, tidak lagi ada cairan, bisa test tusuk. Bisa di kukus juga. Panaskan dulu kukusannya dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Masa panggang bisa disesuaikan dengan ukuran cup yang di pakai.

Cara lain makan spagetti dan praktis di bawa kemana-mana. Bisa dikukus atau dipanggang.

Kornet

Spaghetti

Susu

Spagetti Muffin

Potong tempe agak tebal kemudian belah tapi jangan sampai putus.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Hot

Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan butter dan garam lalu uleni hingga adonan kalis, bagi dua adonan dan usahakan adonan putih lebih banyak dari pada adonan hijau.

Giling adonan putih dan adonan hijau kemudian tumpuk adonan dan gilas kemudian potong-potong.

Isi dengan dari cooking chocolate yang sudah dicincang.

Tata di paper cup kemudian resting selama 25 menit.

Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan yang tutupnya diberi serbet, kukus pao selama 15 menit dengan api besar.

Musim hujan enaknya ngemil yang hangat, cocok juga untuk takjil, untuk isian bisa disesuaikan selera.

Bahan Filling

Baking Powder

Cokelat

Daun Pandan

Ragi

Pao Pandan Filling Coklat

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk merata

Aduk merata. Koreksi rasa.jikansudah pas matikan kompor

Bismillah


Menu sarapan yang lagi dan lagi nasgor.
Memanfaatkan nasi sisa semalam ya bund. Biar gak mubazir

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Masak gula merah dan air sampai gula merah mencair.

Tambahkan asam jawa, bumbu cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih lalu biarkan dingin. Koreksi rasanya kalau kurang asam bisa ditambahkan cuka 1 sdm.

Campur jadi satu terupng kanji, bawang putih halus, garam dan penyedap. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Panaskan teplon. Beri minyak lalu masukkan setengah adonan tepung kanjinya dulu. Masak sampai setengah matang.

Lalu balik adonan cilor, masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Dalam wadah potong-potong kecil cilor. Lalu siram dengan kuah cuko dan beri irisan timun, sajikan.

Resep Cilor Kuah Cuko

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilor Kuah Cuko

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota