<p>Vitamin C (asam askorbat) adalah jenis vitamin yang larut dalam air dan berguna sebagai antioksidan untuk tubuh. Sifat antioksidan itu berperan penting untuk menjaga sistem kekebalan, melakukan sintesis kolagen, dan produksi neurotransmitter.</p>
<p>Secara alami vitamin C banyak ditemukan di buah dan sayur. Karena tubuh tidak bisa memproduksi sendiri, kita perlu mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C agar terhindar dari berbagai penyakit.&nbsp;</p>
<p>Namun, berapa banyak kebutuhan vitamin C per hari yang sebaiknya dipenuhi?</p><h2>Nilai Harian Vitamin C</h2><p>Dilansir <em><a title="Healthline" href="https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-foods">Healthline</a></em>, nilai harian untuk vitamin C adalah 90 mg untuk laki-laki dewasa dan 75 mg untuk perempuan dewasa. Sementara batas konsumsi yang dianjurkan adalah maksimal 2.000 mg per hari.&nbsp;</p>
<p>Kekurangan vitamin C bisa berdampak buruk pada daya tahan tubuh sehingga lebih rentan terhadap penyakit. Gejala defisiensi vitamin C ditandai dengan gusi berdarah, anemia, terkena kudis, sering memar dan terinfeksi, serta penyembuhan luka yang lama.&nbsp;</p>
<p>Untuk mengantisipasi hal tersebut, konsumsilah aneka buah yang mengandung vitamin C berikut ini.&nbsp;</p><h2>Buat yang Tinggi Vitamin C</h2><h2>1. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/1e1d52e4e34a427b4ef024e1116c492b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pixabay.com/NoName_13)</a></span></div><p>Sudah rahasia umum kalau kita akan merujuk <a title="Kumpulan Resep Jeruk Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jeruk" target="_blank" rel="noopener">jeruk</a> sebagai buah yang mengandung vitamin C tinggi. Persepsi itu sangat sah, karena satu buah jeruk ukuran sedang menyimpan 83 mg vitamin C. Ini berarti bahwa memakan jeruk tersebut sudah memenuhi 92 persen kebutuhan vitamin C per hari.</p>
<p>Jenis buah jeruk lain juga bisa membantu melengkapi vitamin C harian. Misalnya, setengah jeruk bali merah mengandung 45 mg vitamin C, jeruk mandarin ukuran sedang 34 mg, dan sari jeruk nipis satu buah setara 13 mg.&nbsp;</p><h2>2. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/56c1ce2e57d108eef8f3d2b72e2ba6a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Buah yang mengandung vitamin C berikutnya dan tidak kalah terkenal dari jeruk adalah <a title="Kumpulan Resep Lemon Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/lemon" target="_blank" rel="noopener">lemon</a>. Satu buah lemon segar diketahui menyimpan 45 mg vitamin C atau sepadan dengan 50 persen nilai harian.&nbsp;</p>
<p>Vitamin C dalam sari lemon juga bertindak sebagai antioksidan, yang terbukti bisa mencegah bahan makanan berubah menjadi kecokelatan. Misalnya saat apel dipotong, enzim polifenol akan terpapar oksigen dan mengakibatkan oksidasi.</p>
<p>Proses tersebut menyebabkan makanan berwarna kecokelatan dan bisa dicegah dengan perasan lemon yang dilumurkan ke permukaan makanan.&nbsp;</p><h2>3. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230206/32ae5548e34044bb25aa68fe119c0d63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jambu biji (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><a title="Kumpulan Resep Jambu Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jambu" target="_blank" rel="noopener">Jambu</a> biji adalah buah tropis yang umum dikonsumsi bersama dengan bijinya. Keberadaan buah ini mudah ditemukan di Indonesia, jadi harganya cukup terjangkau.&nbsp;</p>
<p>Namun, tahukah kamu kalau jambu biji termasuk buah yang mengandung vitamin C lebih besar dari jeruk?&nbsp;</p>
<p>Kamu mungkin terkejut, karena faktanya satu buah jambu biji memiliki 125 mg vitamin C yang setara dengan 138 persen nilai harian. Buah ini juga kaya akan antioksidan likopen.</p>
<p>Sebuah studi dalam <em><a title="Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5071920/">Journal of Clinical &amp; Diagnostic Research</a></em> menguji efek konsumsi 400 g jam biji per hari. Hasilnya menunjukkan takaran konsumsi tersebut mampu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.&nbsp;</p><h2>4. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/22e9cd42a8a78f377b840a3dfda6d352.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kiwi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kiwi (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Bagi penggemar buah <a title="Kumpulan Resep Buah Kiwi Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kiwi" target="_blank" rel="noopener">kiwi</a>, kamu mungkin tidak akan kekurangan vitamin C, nih. Pasalnya, buah kiwi termasuk salah satu buah yang mengandung vitamin C. Dalam 1 buah kiwi berukuran sedang, mengandung 56 mg vitamin C yang dapat menyumbang kebutuhan harian sebanyak 62 persen.&nbsp;</p>
<p>Konsumsi kiwi juga dapat bermanfaat bagi daya tahan tubuh. Terbukti melalui studi di jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25912037/">Nutrients</a></em>, di mana konsumsi buah kiwi pada orang yang kekurangan vitamin C bisa meningkatkan aktivitas sel darah putih 20 persen.</p>
<p>Kadar vitamin C dalam darah juga dilaporkan menjadi normal setelah hanya satu minggu mengongumsi kiwi.&nbsp;</p><h2>5. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/3c849f88b4cc46e7965b38f606790092.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah pepaya baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya untuk penderita kolesterol (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p>Berbeda dari anggapan umum yang mengatakan bahwa buah yang mengandung vitamin C identik memiliki rasa kecut, pada kenyataannya tidak demikian.&nbsp;</p>
<p>Sebab buah <a title="Kumpulan Resep Buah Pepaya" href="https://www.yummy.co.id/tag/pepaya" target="_blank" rel="noopener">pepaya</a> yang manis memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yakni senilai 88 mg setiap 145 gramnya. Mengonsumsi sejumlah pepaya tersebut bisa memenuhi hingga 98 persen kebutuhan harian.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penurun-panas-demam-secara-alami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah Penurun Panas Demam secara Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/8767672644e54c4066236498fcd43d30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/danatentis)</a></span></div><p>Satu <em>cup</em> <a title="Kumpulan Resep Stawberry Enak, Lezat dan Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/stroberi" target="_blank" rel="noopener">stroberi</a> (166 gram) menawarkan 97 mg vitamin C yang setara dengan 108 persen nilai harian. Nutrisi yang ideal itu menjadikan stroberi sebagai sumber vitamin C yang baik. Selain itu, stroberi juga dilengkapi mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan lain yang sangat bermanfaat.&nbsp;</p>
<p>Karena tinggi nutrisi akan senyawa tanaman yang bermanfaat, mengonsumsi stroberi secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit.</p><h2>7. Sianci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/dd7f37686d54f03bc05ad3bd7674b6d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah sianci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah sianci (unsplash.com/Samuel Souza)</a></span></div><p>Buah sianci memiliki nama ilmiah <em>Malpighia emarginata&nbsp;</em>yang dalam bahasa Inggris disebut <em>red acerola cherries</em>. Meski dinamai demikian, sianci bukan bagian dari keluarga ceri. Sianci justru tergabung ke dalam famili buah ceremai, dengan warna merah yang mencolok.</p>
<p>Buah yang rasanya asam manis ini menghasilkan 825 mg vitamin C atau 916 persen nilai harian untuk setiap 50 gramnya. Kandungan vitamin C yang tinggi membuat buah sianci memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.</p><h2>8. Plum Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/a02640b0b9a7c2aeba3b9734f45e68f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret plum hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret plum hijau (unsplash.com/edith qiu)</a></span></div><p>Plum hijau (<em>Terminalia ferdinandiana</em>) adalah <em>superfood</em> asli Australia yang mengandung vitamin C 100 kali lebih banyak dibandingkan jeruk.&nbsp;Dengan konsentrasi vitamin C hingga 2.907 mg per 100 gram, plum hijau dinobatkan sebagai buah yang mengandung vitamin C tertinggi.</p>
<p>Mengonsumsi satu buah plum (15 g) sudah bisa mendapatkan 436 mg vitamin C, yang setara dengan nilai 484 persen kebutuhan harian.&nbsp;</p><h2>9. Kesemek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/7a5a1e519bd99e5bf93adc3e136b86c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah kesemek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah kesemek (pexels.com/Any Lane)</a></span></div><p>Di Indonesia, buah kesemek sering disebut sebagai "buah genit" karena bagian luarnya dilapisi serbuk putih mirip bedak.&nbsp;</p>
<p>Ada banyak jenis buah kesemek, dan diperkirakan kesemek Amerika (<em>Diospyros virginiana</em>) mengandung sembilan kali vitamin lebih banyak dari kesemek Jepang.&nbsp;</p>
<p>Satu kesemek Amerika memiliki 16,5 mg vitamin C yang bisa berkontribusi menyuplai kebutuhan harian sebanyak 18 persen.</p><h2>10. Melon Oranye</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/bfd6ef894f2b501bf5f9f5b76431d8fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi melon oranye" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melon oranye (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><em>Cantaloupe</em> atau melon oranye juga diperhitungkan sebagai buah yang mengandung vitamin C. Buah dengan rasa manis ini mengandung 17,4 mg vitamin C untuk setiap satu <em>cup</em> potongan daging buah.&nbsp;</p>
<p>Mengonsumsi melon oranye tidak hanya membantu menyuplai kebutuhan vitamin C, tapi juga bisa memenuhi asupan serat dan vitamin A.&nbsp;</p><p>Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar. Dengan begitu, seluruh nutrisi yang berharga tetap utuh dan mudah diserap tubuh.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bebas memilih jenis buahnya, mulai dari yang rasanya masam seperti jeruk dan lemon, atau yang dominan manis layaknya pepaya dan melon.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Tinggi Kalori untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara terbaik untuk menikmati buah yang mengandung vitamin C adalah memakannya dalam keadaan segar.

10 Buah yang Mengandung Vitamin C Tertinggi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kupas pepaya lalu cuci kemudian serut memanjang, cuci lagi hingga bersih tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu tumis sampai bumbu matang dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukan tahu dan bawang prei bumbui dengan bumbu di atas sambil terus diaduk perlahan. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Ternyata enak sayur pepaya muda itu, ga jauh beda sama sayur manisa. Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit utuh biar tambah yummy

Bahan Utama

Blender Jadi Satu

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Halo kak.. berikut hasil recook sayur pepaya,  habis panen pepaya dari belakang rumah,.. dan nemu resep yummy app ini..auto eksekusi, tahu nya aku skip karena stoknya kosong di kulkas
Tapi tetap mantul rasa dan resepnya
Terimakasih
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Tahu

Tempe

Sayur Pepaya Muda Tahu Tempe

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus bawang, kemiri, cabai dan tomat hingga harum

Tambahkan kecap manis dan masak hingga kikil lunak

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Kecap Manis

Kikil Kecap

Potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan

Campur semua bahan yang tersisa, aduk rata

Ambil 1 lembar daun pisang, masukan 2 sendok adonan

Gulung daun pisang lalu lipat kanan dan kirinya, lakukan sampai semua adonan habis

Panaskan kukusan, kukus papais pisang sampai matang kurang lebih 30 menit

Jajanan pasar dari tepung beras dan pisang yang enak dan lembut

Daun Pisang

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Papais pisang

Rebus mie instan selama 2 menit. Lalu angkat, dan tiriskan. Sisihkan.

Sementara itu didihkan air bersama daun bawang prei.

Beri saos tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu mie instan. Aduk, tes rasa.

Kecap Asin

Mie Instan

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Mie Kuah Sawi

Rendam kolang - kaling dengan air cucian beras selama 3 jam

Rebus kolang - kaling hingga mendidih. Kemudian buang airnya

Masukan 500 ml air, gula pasir, daun pandan, kulit jeruk, garam dan pewarna merah muda. Rebus hingga air menyusut

Masukan fanta, rebus kembali hingga    air menyusut atau setengah menyusut sesuai selera. Matikan api. Masukan manisan ke dalam cup dan simpan ke dalam kulkas.

Mba aku izin recook resepnya. Sebenernya bikin ini dari kemarin, terus aku simpan dikulkas semalaman. Segeerr banget. Terimakasih. #RecookYummy

Air Soda

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang - Kaling Fanta

<p><p>Es buah menjadi minuman favorit saat musim panas. Menawarkan kesegaran dari campuran berbagai jenis buah-buahan yang dipadukan dengan sirup dan susu kental manis.</p>
<p>Untuk membedakan, sop buah merupakan variasi yang serupa namun berbeda, di mana buah-buahan disajikan dalam kuah susu kental manis tanpa santan. Sedangkan es buah lebih cenderung memiliki kuah yang lebih bening dan ringan. Kedua minuman tersebut populer di kalangan pecinta kuliner, terutama sebagai <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-takjil-berbuka-puasa-terpopuler" target="_blank" rel="noopener">menu takjil berbuka puasa</a>.</p>
<p>Bahan-bahan es buah yang murah dibuat bisa menjadi andalan bagi pemula di dunia bisnis kuliner. Nah, berikut resep es buah yang sederhana dan mudah dibuat.</p></p><h2>1. Resep Es Buah Segar</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah semangka</li>
<li>1 buah melon</li>
<li>1 buah nangka, dipotong kecil-kecil</li>
<li>1 buah naga, dipotong kecil-kecil</li>
<li>100 gram nata de coco, dipotong-potong</li>
<li>500 ml air matang</li>
<li>5 ml sirup rasa cocopandan</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris semangka, melon, dan buah naga menjadi potongan-potongan kecil.</li>
<li>Campurkan potongan buah-buahan dan nata de coco dalam sebuah mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan es batu, susu kental manis, sirup cocopandan, dan air. Aduk secara perlahan sampai semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera.</li>
<li>Sajikan es buah ini dalam keadaan dingin.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Buah Naga</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1/2 buah naga</li>
<li>1/2 buah nanas</li>
<li>1/8 bagian semangka</li>
<li>30 gram fiber cream (bisa menggunakan santan atau susu cair)</li>
<li>200 ml air hangat</li>
<li>5 sdm sirup kelapa pandan (disesuaikan dengan selera)</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan terlebih dahulu. Larutkan fiber cream dalam air hangat dan sisihkan.</li>
<li>Potong buah-buahan (naga, nanas, dan semangka) menjadi bentuk dadu, kemudian masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Tambahkan larutan fiber cream yang sudah disiapkan, sirup kelapa pandan, dan es batu ke dalam wadah berisi potongan buah.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Es buah naga siap disajikan dan dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Buah Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/4c759e74fbd8ecb961cc4cca767a3833.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah susu (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 ml air matang</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
<li>100 gram buah-buahan campur, dipotong-potong (seperti semangka, melon, anggur, apel, alpukat, pir, dan lainnya)</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan campuran air, gula pasir, dan daun pandan dalam sebuah panci.</li>
<li>Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan susu kental manis. Aduk sampai semua tercampur dengan baik.</li>
<li>Susun potongan buah-buahan dalam gelas atau mangkuk saji.</li>
<li>Tuangkan campuran susu yang sudah dibuat ke dalam gelas berisi buah, tambahkan es batu.</li>
<li>Es buah susu siap dijual sebagai takjil atau dinikmati sendiri.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-es-jeruk-segar-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Jeruk Segar dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Buah Campur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah semangka, sudah dikupas</li>
<li>1/2 buah melon, dikupas</li>
<li>1 buah naga, dikupas</li>
<li>3 buah alpukat, dibuang bijinya</li>
<li>100 gram nata de coco, dipotong dadu</li>
<li>1 kaleng susu kental manis</li>
<li>100 gram sagu mutiara</li>
<li>Sirup cocopandan sesuai selera</li>
<li>Susu evaporasi sesuai selera</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu semua buah yang sudah disiapkan dan sisihkan.</li>
<li>Rebus sagu mutiara dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan.</li>
<li>Dalam wadah besar, campurkan potongan buah, nata de coco, susu kental manis, sirup cocopandan, susu evaporasi, dan sagu mutiara yang sudah matang.</li>
<li>Tambahkan es batu untuk meningkatkan kesegaran.</li>
<li>Aduk semua bahan secara perlahan untuk menjaga buah agar tetap utuh.</li>
<li>Es buah campur siap untuk dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Buah Hongkong</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 sendok teh krim serat, untuk larutan fiber creme</li>
<li>5 sendok makan gula pasir, untuk larutan fiber creme</li>
<li>250 ml air, untuk larutan fiber creme</li>
<li>1 buah jeruk keprok</li>
<li>1/4 bagian nanas</li>
<li>1 buah kiwi</li>
<li>1/2 buah apel fuji</li>
<li>4 buah stroberi</li>
<li>6 buah anggur</li>
<li>Semangka merah sesuai kebutuhan</li>
<li>1 sdm kemangi, rendam dalam air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan larutan fiber creme dengan mencampurkan krim serat, gula pasir, dan air hangat, kemudian aduk hingga tercampur merata dan sisihkan.</li>
<li>Potong buah-buahan sesuai selera. Rendam biji kemangi dalam air hangat sampai mengembang.</li>
<li>Dalam wadah penyajian, masukkan potongan buah dan biji kemangi yang telah mengembang.</li>
<li>Siram dengan larutan fiber creme yang sudah disiapkan.</li>
<li>Tambahkan es batu saat akan disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Es Buah Ximilu (Hongkong)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/7bc5c8615258b0bc0063c68e07bfaa54.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah ximilu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah ximilu (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml air matang</li>
<li>100 gr fiber cream</li>
<li>10 buah stroberi</li>
<li>100 gr manisan kolang-kaling</li>
<li>150 gr gula pasir, larutkan dalam 300 ml air hangat (sesuaikan tingkat kemanisannya)</li>
<li>1 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang</li>
<li>1 cangkir agar-agar beku, sekitar 7 gram</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 mangkuk es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam biji kemangi dalam air matang sampai mengembang. Kerok daging alpukat dan potong-potong buah lain seperti stroberi</li>
<li>Siapkan agar-agar serta manisan kolang-kaling.</li>
<li>Larutkan gula pasir dalam air hangat hingga tercampur sepenuhnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan fiber cream ke dalam larutan gula, aduk hingga semua larut dan tercampur dengan baik.</li>
<li>Masukkan semua buah-buahan dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera untuk menambah kesegaran.</li>
<li>Es buah ximilu siap untuk dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-takjil-ini-pengertian-dan-makna-sebenarnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Takjil? Ini Pengertian dan Makna Sebenarnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Es Buah Yogurt</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah apel<br />1 buah pir<br />&frac12; buah semangka<br />5 buah anggur<br />Nata de coco secukupnya<br />Jelly secukupnya<br />1 botol yogurt ukuran sedang<br />&frac12; kaleng susu kental manis<br />500 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas apel, pir, dan semangka, kemudian potong kecil-kecil bentuk dadu.</li>
<li>Ambil wadah besar, masukkan potongan buah-buahan, nata de coco, dan jelly.</li>
<li>Tambahkan susu kental manis, yogurt, dan air ke dalam campuran buah, lalu aduk pelan hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Sebelum disajikan atau dijual, tambahkan es batu untuk kesegaran tambahan.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Buah Blewah Selasih</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah, serut dagingnya</li>
<li>Sirup dengan rasa jeruk atau cocopandan, sesuai selera</li>
<li>10 sdm gula, larutkan</li>
<li>Es serut atau es batu, sesuai kebutuhan</li>
<li>Air putih, secukupnya</li>
<li>Biji selasih, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan blewah yang sudah diserut, es batu atau es serut, larutan gula, biji selasih. Tambahkan air putih sesuai kebutuhan ke dalam sebuah wadah.</li>
<li>Tambahkan sirup rasa jeruk atau cocopandan sesuai selera.</li>
<li>Aduk semua bahan hingga merata dan tercampur sempurna.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Buah Timun Suri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/5be5a809dc3ff7285eba02ab72ececb6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es buah timun suri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es buah timun suri (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Timun suri&nbsp;secukupnya</li>
<li>Sirup manis stroberi (sesuai selera)</li>
<li>Es batu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong></p>
<ol>
<li>Potong timun seru menjadi beberapa bagian yang menyerupai dadu.</li>
<li>Masukkan 3 sdm sirup ke dalam gelas atau sesuaikan dengan selera.</li>
<li>Masukkan timun suri.</li>
<li>Masukkan es batu yang sudah di pecah menjadi serpihan kecil.</li>
<li>Tambahkan air putih secukupnya.</li>
<li>Es timun suri siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep Es Buah Kuwut Melon</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong melon, serut</li>
<li>1 sdm selasih, rendam dalam air hangat</li>
<li>4 sdm nata de coco</li>
<li>2 sdm air lemon</li>
<li>2 sdm sirup rasa melon</li>
<li>1 gelas air matang</li>
<li>Es batu sesuai kebutuhan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Isi gelas dengan es batu.</li>
<li>Tambahkan air lemon, selasih yang telah direndam, dan nata de coco ke dalam gelas.</li>
<li>Siramkan campuran tersebut dengan air lemon dan sirup melon.</li>
<li>Isi gelas dengan air hingga penuh.</li>
<li>Es kuwut lemon siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-doger-untuk-jualan-segar-dan-menguntungkan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Doger untuk Jualan, Segar dan Menguntungkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 10 resep es buah untuk jualan yang sederhana dan mudah dibuat. Resep-resep ini bisa membantu Sobat Yummy membuat es buah yang enak dan disukai banyak orang.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Mau coba jualan takjil buka puasa? Es buah yang segar dan murah bisa jadi andalan, lho. Yuk, catat resepnya yang gampang dibuat ini!

10 Resep Es Buah untuk Jualan, Sederhana dan Mudah Dibuat

Belah nanas dan ambil daging buahnya sebagian.

Tambahkan gula pasir dan blender sampai lembut.

Tuang yakult dan aduk rata, siap disajikan.

Langkah 8

Resep dari mba Laila Fitria ini segar dan mantap.

Es Batu

Nanas

Jus Nanas Yakult

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Goreng aneka bawang dan cabai hingga layu. Angkat

Haluskan bawang, cabai, terasi, garam dan gula.

kemudian tambahkan kacang sangrai ke dalam bumbu, haluskan kembali.

Iris² kacang panjang, timun dan terong bulat. Letakkan semua sayur termasuk toge dan kemangi ke dalam mangkok.

Tambahkanbumbu yang dihaluskan dan 1 sdm air matang (supaya mudah mencampurnya) ke dalam mangkok sayuran. Peras jeruk limau ke campuran sayur. Aduk rata dan sajikan segera

Ulang-Ulang adalah salah satu makanan khas dari provinsi maluku. Sepintas mirip sayur terancam, namun berbeda dalam hal bumbunya. Makanan ini dibuat dari beberapa macam sayuran segar dengan citarasa pedas asam. Khasnya menggunakan kenari namun jika tidak ada bisa diganti dengan kacang tanah.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bayam

Ikan

Kelapa

Tauge

Sayur Ulang khas Maluku #JelajahTimur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Hilangkan tape singkong dari sumbunya, kemudian lumatkan sampai halus.

Beri gula dan Skm, dan dicek rasa. Kalau kurang manis boleh ditambah garam atau SKM. Karena tapenya sudah manis jadi penambahan gula saya sedikit saja.

Beri 2 Sdm tepung terigu. Aduk hingga semua rata.

Ambil 1 lembar roti gabin, beri isian tape 2 Sdm / sesuai selera

Kemudian tutup dengan 1 lembar roti gabin lagi dan ratakan.

Kemudian goreng roti gabin diminyak yg sudah dipanaskan, api sedang. Lalu angkat tiriskan.

Dulu sering banget jajan roti gabin di warung-warung klontong. Tapi, sekarang rasa ga seenak dulu. Sekarang rasanya cuma tepung doang, ga berasa tapenya. Jdi bikin sendiri aja lebih puas

Tape Singkong

Tepung

Gabin Tape Singkong

Rebus mie telur hingga setengah matang lalu sisihkan.

Tambahkan air, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso dan sayur aduk hingga rata.

Kemudian masukkan mie, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa, dan sajikan.

Bumbu halus

Bakso

Garam

Mie Goreng Hajatan

Cuci bersih jagung, kemudian pipil dengan bantuan pisau.

Angkat, lalu tuang jagung ke dalam wadah bersih.

Campurkan dengan susu kental manis, gula pasir, margarin, dan keju parut.

Aduk hingga tercampur rata selagi masih hangat, lalu sajikan jasukenya.

Siapa sangka camilan ini pernah viral pada masanya, harganya pun tidak cukup murah namun tidak menjadi penghalang bagi peminatnya termasuk saya. waktu itu masih kelas 2 SMA, kebetulan lagi temani mama ke mall buat belanja kebutuhan dapur. rela antri cukup lama dan gak kebagian, padahal biasanya selalu berhasil dapetin seporsi jasuke .😜 Harus buru-buru pulang karena takut kehujanan. Jasuke ini jadi makanan pertama yang saya masak sendiri tanpa harus minta bantuan mama. hahaha😍🤣

Jagung

Keju

Susu

Jasuke (Jagung Susu Keju)

Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas dengan air. Sisihkan.

Rajang-rajang tomat hijau, bawang merah, rawit merah dan hijau, sisihkan.

Haluskan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan sedikit gula. Koreksi rasa dan sisihkan.

Ambil daun pisang. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tambahkan juga bumbu rajang.

Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit.

Panggang ikan bungkus di atas teflon. Bisa juga dibakar di atas api hingga daun pisang kecoklatan. Sajikan ikan bungkus bersama nasi putih hangat.

Ikan Bungkus Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang metah, putih, cabe metah dan hijau.

Masukkan daun sibgkong yang sudah direbus dulu sampai empuk.

Tuang air secukupnya masak sampai kuah tinggal sedikit.

Sayur daun singkong kelapa parut yummy tiada tara.

Sayur Daun Singkong Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Yummy Official

Shiratama Dango

Es Jeruk Kasturi

Butterfly Tea Lychee Yak*lt

Ayam Saus Thailand

Ayam Kukus Kecap

Kanzler Sosis Oreg

Ayam Kecap Mongolia

Bola-Bola Ayam Kecap

Telur Tumis Bawang

Tahu Goreng Mentega

Pisang Goreng Naga

Dessert Box

Baluri ikan dengan bumbu halus dan jeruk hingga merata.

Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali dibolak-balik hingga matang.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya. 
Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.

Resep Cimol Anti Meledak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cimol Anti Meledak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet