potong-potong tempe seperti French Fries.

Langkah 1

campur bawang merah,bawang putih,bubuk ketumbar,garam,merica dan air aduk rata Satukan bumbu dengan tempe.

Langkah 2

Langkah 3

masukan tepung terigu dan tepung beras ke dalam tempe,aduk perlahan sampai melekat ke tempe.

Langkah 4

panaskan minyak secukupnya,setelah minyak panas, Masukkan tempe.

Langkah 5

goreng tempe Sampai kuning kecoklatan Lalu Angkat Siap di Hidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Lada

Oregano

Tempe

Tepung

Aromatic Tempeh Fries #JagoMasakMinggu5Periode3

Rebus kwetiau dalam air mendidih sampai matang.

Tiriskan dan beri 1 sdm minyak, aduk rata.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah sampai harum dan layu. Sisihkan dipinggiran wajan.

Masukkan telur kocok, buat orak-arik, dan sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang.

Masukkan caisim dan kol, kecilkan api dan masak sampai air alaminya keluar.

Masukkan kwetiau rebus, kecap, garam dan kaldu bubuk. Besarkan api dan aduk rata.

Langkah 7

Setelah tercampur rata, masukkan tauge dan daun bawang, aduk perlahan sampai tauge layu.

Langkah 8

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas pindahkan ke mangkok saji dan siap disajikan.

Langkah 9

Enak dinikmati untuk sarapan dan makan malam.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Sawi

Tauge

Telur

Kwetiau Goreng Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan-bahan. Giling halus bawang merah, cabe merah, kemiri, lengkuas, serai, kunyit dan andaliman, sisihkan.

Bersihkan kulit ari-ari lokio, cuci. Kemudian potong-potong batang kecombrang sebesar 2 cm.

Letakkan asam gelugur dan batang kecombrang dalam pinggan.

Masukkan ikan mas, bumbu yg sudah digiling halus, lokio, tomat dan air. Untuk ukuran air: sampai ikan terendam seperti gambar.

Diamkan ikan selama 1 jam ( dimarinasi) , kemudian masak dengan api besar. Jika air sudah menyusut 1/3 bagian, kecilkan api sekecil-kecilnya, koreksi rasanya, lalu tutup, masak hingga airnya kering.

Salah satu warisan kuliner dari Sumatera Utara.

Ikan

Buah

Cabe

Kunyit

Serai

Lengkuas

Tomat

Asam

Kacang

Garam

Arsik Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Tambahkan cabe iris, tumis hingga layu.

Masukkan beef slice yang sudah dipotong. Tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan lada bubuk.

Aduk rata, lalu masukkan sawi bagian putihnya dulu, tunggu hingga setengah empuk.

Terakhir masukkan sawi sisanya. Aduk rata, koreksi rasa (tambahkan garam bila perlu). Sajikan hangat.

Masih ada stok beef slice yang biasa buat bbq an, kita coba dibikin tumis yuk.. Simple & enak 😍

Bumbu Iris :

Daging Sapi

Tumis Beef Slice Sawi Putih

Tuang larutan tepung maizena dalam mangkuk yang berisi telur dan garam.

Kocok lepas telur dan larutan tepung maizena.

Tepung Maizena

Telur Dadar Maizena

Menggunakan mangkuk, marinasi ayam dengan bumbu marinasi, aduk hingga rata, sisihkan.

Di dalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan tumis sebentar. Lalu masukkan daging ayam.

Tambahkan sedikit air dan sisa bumbu marinasi ayam lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Lalu masak hingga ayam empuk. Kemudian tambahkan cabai rawit, tomat hijau, tomat merah serta belimbing wuluh.

Masak hingga belimbing wuluh layu. Beri lada bubuk dan aduk sebentar. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Menu yang sangat banget lho, Sangat cocok dikonsumsi saat musim dingin biar kekebalan tubuh meningkat dan tidak mudah terserang penyakit. Rasanya pun begitu nikmat, asam asam dan lezat dicicipi. Terbuat dari daging ayam yang memiliki protein tinggi yang baik untuk pembentukan dan kesehatan otot. Tidak hanya protein, tapi juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Ditambah rempahnya yang khas Indonesia seperti belimbing wuluh membuat menu ini bercita rasa unik

Bahan Kuah:

Ayam

Belimbing

Daun Jeruk

Asam-Asam Ayam Belimbing Wuluh

Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam food processor, tambahkan cabai merah. Haluskan.

Masukkan minyak goreng, masak potongan terong hingga kecoklatan pada tiap sisinya. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus menggunakan sisa minyak menggoreng terong. Tambahkan daun jeruk dan serai, tambahkan garam, merica, gula pasir dan gula merah.  Aduk rata kemudian masak hingga wangi.

Masukkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan tempe goreng. Masak hingga bumbu meresap kemudian tambahkan terong. Aduk hingga merata.

Halal

meski simpel ini enak loh.. wajib cobain!

Hi, chef ijin recook resepnya.
Muantep. Pedesnya nampol. Saya juga pakai cabai rawit merah. 
Thanks
#RecookYummy

Tempe Terong Cabai

Iris tipis baso ikan, lalu taburi terigu supaya tidak saling menempel saat di goreng.

Goreng bakso ikan sampai matang dan kering.

Iris tipis daun jeruk, cincang kasar bawang putih dan kencur.

Masukan basreng ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa ayam, lada bubuk dan bumbu goreng dan aduk rata. Siap di hidangkan.

Cemilan  yang cocok untuk teman nonton dan bersantai.. Rasanya enak , wangi dari aroma daun jeruk nya..yuk di coba🤤

No Alcohol

Bakso Ikan

Basreng Pedas Daun Jeruk

Masukkan bubuk jelly coklat, gula pasir, dan air ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Angkat dan tunggu uap panasnya hilang.

Kemudian tuang jelly coklat ke dalam cup, cukup setengah tinggi cetakan, dan biarkan set.

Membuat puding susu: campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan air ke dalam panci. Aduk rata lalu masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat. Tunggu uap panasnya hilang.

Kemudian tuang puding susu di atas puding coklat dan biarkan hingga set.

Setelah itu taburi puding dengan meses warna-warni dan masukkan ke dalam lemari es.

Tata puding di piring saji dan sajikan dingin.

Bahan Puding Susu :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Meses

Susu

Puding Coklat Lapis Susu

Sambil menunggu, cuci dan potong semua bahan lainnya.

Lalu masukkan daging ayam. Tumis sebentar.

Tambahkan air dan sisa bumbu marinasi. Masukkan jagung putren. Masak hingga jagung dan ayam empuk.

Masukkan semua bumbu cemplung. Aduk rata. Untuk kemangi dan daun bawang tambahkan sesudah kompor dimatikan.

Langkah 10

Selama ini kenalnya garang asam, ternyata berkat resep dari Yummy, saya jadi tau ada resep lain yang mirip yaitu asam-asam. Kalau saya lihat perbedaan utamanya adalah tidak menggunakan santan. Merayakan hari gizi, saya gunakan jagung putren sebagai sumber karbohidrat. Sehingga resep ini sudah full menu, tidak perlu ditambah nasi lagi. Agar lebih wangi, saya tambahkan daun kemangi. Terima kasih banyak inspirasi resepnya #RecookYummy

Bumbu Tumis

Bumbu Cemplung

Bumbu Marinasi Ayam

Asam-asam Ayam Jagung Kemangi

Tumis bumbu dasar putih sampai harum tambahkan air,serai dan daun jeruk.

Masukan daging ayam giling aduk rata,bumbui dengan garam,kaldu ayam bubuk,gula dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Panaskan air rebus mie pangsit sampai matang.

Didalam mangkok tambahan kecap asin,minyak bawang dan sedikit lada bubuk.

Masukan mie kedalam bumbu aduk sampai tercampur rata.

Pindhakan mie kedalam mangkok saji tambahkan pokcoy rebus,abon ayam,acar timun cabe dan beri irisan daun bawang. Mie pangsit pangsit siap dihidangkan.

Salah satu kuliner yang wajib dicobain saat kemalang.

Pelengkap

Pangsit mie malang

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, minyak goreng dan air kedalam wajan. Masak hingga air menyusut.

Masukkan bahan yang sudah di masak tadi kedalam cobek, tambahkan garam dan gula pasir, ulek hingga halus.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Acan atau biasa disebut terasi, adalah sambal khas Banjar. Sambal acan khas Banjar memiliki cita rasa pedas yang akan terasa belakangan. Awalnya tidak terlalu pedas, tetapi lama kelamaan akan terasa juga pedasnya. Sangat cocok bagi pecinta sambal. Sambal ini seperti sambal tomat terasi pada umumnya, tapi cara memasaknya sedikit berbeda dan ada penambahan perasan jeruk nipis yang membuat sambal ini lebih sedap dan nikmat.

Assalamualaikum mbak... Salam kenal ya. Ijin recook sambal ya. Terimakasih banyak mbak

#JagoMasakFebruari

Terasi

Sambal Acan Bejarang Khas Banjar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan sisik bandeng dan bagian perutnya kemudian belah tengah bandeng.

Ulek hingga halus bumbu lalu tambahkan air aduk rata.

Lumuri bumbu kedalam bandeng bagian luar dan dalam, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan bandeng, goreng bandeng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak, cocok dinikmati dengan sambal dan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ketumbar

Ikan Bandeng Goreng Gurih

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Parut kelapa kemudian sangrai hingga setengah kering, matikan api. Sisihkan.

Masukkan tepung terigu, susu dan maizena.

Tata di atas loyang dan beri topping chocochips (bisa juga tanpa chocochips, sesuaikan selera).

Oven selama 20 menit menggunakan api atas bawah hingga matang. Simpan dalam toples kedap udara. So yummy.

Kue kering kelapa palm yang gurih dan manis menjadi satu.

Halo chef Laila, ikutan recook resepnya. Legit rasanya, chocochipsnya diganti kismis. Terimakasih yaaa. #RecookYummy

Resep Coconut Palm Cookies #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coconut Palm Cookies #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu