Vino

Pancake Pisang ala Mama Vino #1Resep1NasiBungkus

Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 1

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan putih telur dan tepung tapioka, aduk hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan yang sudah dibentuk memanjang ke dalam air dan rebus sampai matang.

Langkah 3

Setelah matang, angkat dan tiriskan, diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan otak-otak, goreng hingga matang.

Langkah 5

Memanfaatkan sisa putih telur yang ada di kulkas, inspirasi resep dapur mama hanum.

Bahan Utama

Assalamualaikum, setor camilan sorenya nih, enak dan simpel. Anak-anak suka.. terimakasih inspirasinya.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Otak-Otak Goreng Putih Telur

Cuci bersih bayam, iris jagung dan cincang bawang putih.

Masak bawang putih sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Tumis saos tiram lalu masukkan jagung, aduk rata.

Kemudian masukkan bayam dan air, masak hingga jagung dan bayam matang.

Jika sudah matang koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di atas piring saji.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Jagung

Saus Tiram

Sayur Bayam Saos Tiram

Masukan wortel dan buncis, tumis setengah matang

Beri air, gula, garam, merica dan kecap manis. Tunggu sampai empuk

Langkah 6

Bawang Merah

Buncis

Kecap Manis

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Buncis Taoge

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga bumbu mengental.

Masukan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu berubah warna. Tuang air, koreksi rasanya.

Masukan wortel dan buncis, tutup wajannya. Masak hingga wortel menjadi empuk.

Masukan ati ampela yang sudah direbus. Aduk rata.

Langkah 7

Masukan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga kuah menyusut. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang sambal goreng kentang ati ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kentang

Lengkuas

Tomat

Sambal Goreng Kentang Ati

Campur semua bumbu marinasi, celupkan tahu ke dalamnya.

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting merah hingga harum.

Masukkan taoge, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan kecap manis. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Lauk yang sangat simple tapi bisa ngabisin banyak nasi. Cabe bisa ditambahkan sesuai selera ya mau segimana pedasnya. Bisa diatur sendiri. Bahan-bahannya juga sangat murah meriah. Cus bikin..

Bumbu Iris

Bumbu Marinasi

Cabe

Tahu

Oseng Tahu Taoge Pedas Manis

Rebus cecek sapi hingga empuk, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu meresap.

Masukkan tempe dan 500 ml air, rebus hingga mendidih.

Masukkan tahu kempos, cecek sapi, santan instan dan sisa air. Aduk rata dan rebus dengan api kecil.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan cabe rawit hijau, masak sampai layu, lalu matikan kompor dan sajikan.

 Bumbu Halus

Kemiri

Ketumbar

Santan

Tempe

Lodeh Cecek Sapi Tahu Tempe

Cuci bersih ikan, tiriskan airnya dan lap menggunakan tisu. Agar kadar airnya berkurang.

Iris okan tongkol jadi beberapa bagian, panaskan wajan beri minyak dan tepung terigu sedikit saja. Lalu goreng ikan sampai matang dan sedikit garing. Angkat sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak. Masukan kacang panjang dan tambahkan air. Masak sampai kacang matang dan empuk.

Kemudian masukan ikan tongkol dan tahu, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan santan. Aduk sampai bumbu merata,koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Menu sarapan pagi ini,makan sama nasi yummy..

Bumbu halus

Ikan

Tongkol iris Bumbu Merah

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Telur

Telur Ceplok Saos Padang

Campurkan tepung terigu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kol dan taoge. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak diwajan, celupkan cetakan bakwan lalu beri adonan. Masukkan ke dalam wajan, goyangkan hingga terlepas.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kubis

Tepung

Bakwan Taoge

Baluri terong dengan garam lalu goreng agak layu dengan sedikit minyak, angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal terasi hingga agak layu.

Uleg kasar bahan sambal yang sudah digoreng.

Setelah halus, icip rasa. Saya tidak menambahkan garam lagi karena sudah asin dari terasinya.

Rebus daun ubi dan pepaya yang sudah dicuci bersih sampai matang sempurna. Beri sedkit garam. Sajikan lalapan bersama sambal terasi.

Menu yang sangat menggugah selera disaat bsdan kurang fit.

Terasi

Terong

Lalapan Sambal Terasi

Campur semua bahan A, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu. 
Campur juga bahan B, aduk rata.
Bungkus masing-masing adonan dengan plastik wrap dan simpan ke dalam lemari es selama 15 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, bagi adonan masing-masing menjadi 10 buah.

Ambil 1 buah bahan B, gilas kemudian tambahkan bahan A di atasnya.
Lalu lipat seperti bentuk amplop.
Lakukan hingga semua adonan habis.
Istirahatkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, ambil 1 buah adonan, gilas.
Lalu lipat bagian atas dan bawah ke bagian tengah, gilas lagi.
Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali.

Selanjutnya lipat bagian atas hingga ke bagian tengah, lalu lipat bagian bawah hingga menutupi bagian atas, gilas kembali.
Lakukan langkah ini sebanyak 2 kali juga.

Buat irisan memanjang lalu gulung, lakukan hingga semua adonan habis.

Olesi adonan dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.

Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Bahan A

Bahan B

 Bahan Isian

Bahan Taburan

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya mbak,enak banget.

Gula

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Tepung Terigu

Bolen Pisang Lilit

<p>Sobat Yummy sering memakan tahu?</p>
<p>Tahu memang makanan berprotein yang mudah ditemukan, murah, rasanya juga enak. Cita rasanya yang lezat dan bisa dikreasikan dengan mudah menjadi daya tarik tersendiri bagi tahu. Cara memasaknya pun cukup mudah. Kamu bisa memasaknya dengan direbus ataupun goreng.</p>
<p>Meskipun bisa dikreasikan dalam bentuk apapun, ternyata memasak tahu dengan direbus menjadi salah satu cara untuk menjaga nutrisi tahu. Hal ini terlihat dari perbandingan jumlah kalori tahu rebus dibandingkan dengan tahu lainnya. Berikut adalah fakta menariknya:&nbsp;</p><h2>Mengenal kalori dalam tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f1cdb3d455ab539c52154080c324f302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan tahu tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu sutra (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Tahu memang sering dikenal sebagai makanan yang kaya akan protein. Meskipun begitu, tahu juga memiliki banyak nutrisi serta kalori di dalamnya. Kalori tahu pun berbeda disesuaikan dengan cara mengolahnya. Jika kamu ingin diet dengan rendah kalori, mungkin tahu rebus adalah jawabanya.</p>
<p>Dalam tahu rebus 13 gram terkandung 19 kkal. Tahu rebus memang memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan olahan tahu lainnya, seperti tahu bacem yang mengandung 24 kkal, dan tahu goreng yang mengandung 35,1 kkal. Biasanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan akan lebih memilih untuk merebus tahu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-risol-mayo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat mengonsumsi tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/47ed26a440137ecff821f11bfb95fbf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tahu crispy (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tahu crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Makanan yang kaya akan protein nabati ini tentu memiliki banyak manfaat baik di dalamnya, dari mulai meningkatkan metabolisme sampai lauk untuk diet bisa kamu dapatkan dalam tahu. Berikut adalah manfaatnya:</p><h3>1. Menurunkan berat badan</h3><p>Jika kamu ingin menurunkan berat badan, mengonsumsi tahu rebus adalah jawabanya. Tahu rebus memang dikenal dengan jumlah kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan tahu lainnya. Selain itu, tahu rebus juga cukup mengenyangkan sehingga dapat mengontrol nafsu makan agar tidak berlebihan.&nbsp;</p><h3>2. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3><p>Asupan protein nabati yang ada pada tahu, memang baik untuk kesehatan. Jika kamu imbangi dengan olahraga yang cukup, maka protein ini dapat menambah massa otot. Massa otot yang bertambah tentu akan berpengaruh pada peningkatan metabolisme pada tubuh.</p><h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3><p>Kandungan fitoestrogen (isoflavon) diyakini dapat menurunkan risiko timbulnya berbagai jenis penyakit kanker. Fitoestrogen sendiri berasal dari kacang kedelai, kandungan ini berperan dalam antiestrogenik pada jaringan tubuh yang dapat menyebabkan penurunan risiko kanker, terutama pada kanker payudara.</p><h3>4. Meredakan gejala menopause</h3><p>Selain menurunkan risiko kanker, kandungan fitoestrogen yang ada pada tahu juga membantu dalam meredakan gejala menopause. Efek dari kandungan ini memang tidak langsung terlihat, namun manfaatnya akan terasa secara perlahan-lahan ketika sudah menginjak usia lanjut.</p><h3>5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2</h3><p>Serat yang ada di dalam tahu juga dapat membantu dalam mengurangi risiko diabetes. Serat sendiri berperan dalam mengontrol gula darah dengan mengurangi kecepatan penyerapan glukosa dalam aliran darah, akibatnya kadar gula dalam darah tidak akan lansung menjadi tinggi saat selesai makan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Menurunkan risiko osteoporosis</h3><p>Dalam satu porsi tahu ternyata mengandung kalsium sebanyak 4 ons, ini setara dengan kandungan kalsium dalam 8 ons susu sapi. Kandungan kalsium sendiri sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya itu, kandungan isoflavon dan kalsium juga dapat mengurangi risiko osteoporosis pada wanita yang menopause.</p><h3>7. Menjaga fungsi otak</h3><p>Isoflavon pada tahu juga sangat berguna untuk kesehatan otak. Kandungan isoflavon ini dapat berpengaruh baik pada fungsi kognitif pada otak dan meningkatkan daya ingat pada otak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Dibalik nutrisi serta rasanya yang lezat, ternyata tahu memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Bagi kamu yang memang berniat untuk mengurangi berat badan, sangat disarankan untuk mengonsumsi tahu rebus yang memiliki kalori yang rendah.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan fakta menarik tentang kalori, kandungan, dan manfaat yang tersimpan dalam tahu.

Kalori Tahu, Kandungan, dan Manfaat dalam Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Didihkan air bersana dengan daun pandan, setelah itu masukkan singkong. Rebus hingga setengah empuk.

Lalu tambahkan jagung pipil, rebus selama 5 menit.

Setelah itu tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu tambahkan gula diet, aduk rata.

Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Setelah itu tuang ke dalam piring saji, sajikan hangat maupun dingin.

Demi menghabiskan isi kulkas. Yuk kita bikin camilan manis yang cocok disantap sore hari sambil nonton TV. Saya pakai gula diet ya sobat yummy. Kalau sobat yummy mau menggantinya dengan gula pasir biasa juga boleh. Silahkan di recook.

Daun Pandan

Singkong

Kolak Jagung Pisang Singkong

Iris-iris bawang merah dan putih serta cabe.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak sampai buncis sedikit layu.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.

Bumbu

Bahan Lainnya

Bakso

Tumis Buncis Bakso

Siapkan bahan isi dan potong kecil-kecil.

Masukkuan telur, garam dan lada bubuk. Kocok sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tuang ⅓ adonan. Setelah adonan setengah matang, gulung rapat telur dan sisakan sisi lainnya, kemudian tambahkan kembali ⅓  adonan telur. Lakukan berulang hingga adonan habis.
(Tips: Tidak apa jika telur sobek di awal karena akan tertutup ketika digulung).

Lakukan berulang dan telur yang sobek bisa ditutupi dengan adonan yang ada.

Setelah adonan habis, diamkan dibawah tuangan telur terakhir agar adonan telur menempel. Diamkan sebentar kemudian matangkan seluruh sisinya hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang sempurna, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sekitar 10-15 menit, setelah itu potong dengan lebar sekitar 1-2 cm atau sesuai selera. Sajikan dan Gyeran Mari siap disantap.

Gyeran Mari atau telor dadar gulung ala korea.Telor dadar dengan yang beragam ini sangat mudah untuk membuatnya selain mudah ini juga sangat enak.Untuk isian kalian bisa sesuaikan ya.

Minyak Sayur

Sosis

Gyeran Mari (Telur Dadar) #KoreanFood

Kupas singkong. Potong-potong dan cuci bersih kemudian kukus sampai matang.

Tumbuk singkong sampai halus atau bisa diulek.

Tambahkan gula dan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan dalam plastik kemudian gilas.

Campur kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata dan kukus selama 5-10 menit. Tabur di atas gethuk. Sajikan.

Gethuk #JagoMasakMinggu6

Rebus usus yang sudah dibersihkan hingga matang, lalu potong-potong ukuran 5 cm.

Campur usus dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung bumbu dan aduk-aduk hingga rata menutupi usus.

Lalu goreng dengan api sedang hingga keemasan.

#RecookYummy usus goreng crispy ya mbak. Kriuknya enak dibuat lauk teman nasi atau buat cemilan. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Ayam

Kunyit

Usus Goreng Crispy

Nyalakan api kompor, masak puding susu sampai mendidih dan matang.

Siapkan Cup thinwall ukuran 200ml isi sekitar 120ml jangan terlalu penuh.

Hias puding dengan buah sesuai selera dan siram dengan jelly plan agar terkesan glowing dan buah tidak tumpah.

Puding ini enak banget lembut dan sangat creamy sangat cocok untuk ide jualan buat mama-mama yang hobi bikin puding dirumah.

Resep Coconut Raisins Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coconut Raisins Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya