Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dengan cabe rawit sampai mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan mie, aduk hanya sampai terburai.

Langkah 3

Masukkan bumbu bawaan mie instan, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai semua matang, cek rasa. Tabur daun bawang, aduk. Matikan api.

Langkah 5

Olahan mie instan ala warung kaki lima yang viral di Surabaya.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Mie Cak Su

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan mie ke dalam wadah, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang.

Ambil selembar kulit lumpia lalu Letakkan satu sendok makan mie, lipat seperti amplop.

Goreng kulit lumpia sampai kuning keemasan, tiriskan , siap disajikan.

Langkah 6

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Mie Kuning

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air, lalu beri saus tiram, aduk rata.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Udang

Tumis Udang Tahu Kacang Panjang

Campurkan labu, terigu, ragi, gula dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan margarin, SP dan garam.

Uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam

Rogout : tumis bawang putih, wortel dan minyak hingga wortel matang. Matiakn api. Campurkan terigu dan air, aduk rata hibgga tak bergerindil.

Masukkan campuran terigu, garam, kaldu, gula, merica dan skm ke dalam tumisan wortel, aduk rata. Madak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga mengental, dinginkan.

Kempiskan adonan roti, bagi menjadi 16 buah, bulatkan. Ambil 1 adonan, pipihkan, isi dengan rogout, bulatkan dan rekatkan pirgir adonan. Pipihkan, istirahatkan selama 15 menit.

Goreng roti dalam minyak panas, gunakan api kecil, cukup satu kali balik saja, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Enak disajikan dengan cabai kecil hijau.

Langkah 7

Roti goreng lembut dan empuk dengan bahan dasar labu kuning dengan isian rogout yang lembut dan gurih.

Bahan Rogout :

Alat & Perlengkapan

Garam

Labu

Tepung

Roti Goreng Rogout

Kupas buah kelengkeng, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, tiriskan.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu untuk menghilangkan bau langunya, tiriskan.

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus. Lalu saring dan tambahkan sisa air.

Rebus diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Masak sampai mendidih dan biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan buah kelengkeng, aduk rata. Simpan dalam lemari es hingga dingin atau semalaman, sajikan.

Manis, asem dan sedikit pedas. Cocok dinikmati kalau cuaca lagi panas.

Kelengkeng

Asinan Kelengkeng

Campur susu dengan air hangat kuku, aduk rata dan sisihkan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata.

Tuang campuran susu secara bertahap sambil diaduk sampai licin tidak bergerindil.

Tuang margarin cair, aduk sampai tercampur rata.

Saring adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1-2 jam.

Panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak kemudian seka dengan tissue. Tuang adonan, buat dadar tipis. Lakukan sampai selesai. Angkat dan siap digunakan.

Kulit risol ini beneran lentur dan anti sobek. Saya recook dari resep the hasan video.

Gula

Margarin

Susu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risoles Lentur

Campurkan semua bahan yang sudah di iris.

Tambahkan telur, lada , dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Larutkan terigu dan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tata 2 lembar kulit lumpia, oles larutan terigu di sambungan kulit lumpia.

Kemudian langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Kembang Kol

Martabak Kol Kulit Lumpia

Cuci bersih ikan asin, potong-potong. Potong tahu sesuai selera. Siapkan bumbu iris.

Tumis semua bumbu iris sampai harum dan layu.

Masukkan ikan bader. Tumis sampai ikan matang dan harum. Bila perlu tambahkan minyak.

Tuang air juga santan. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan jahe bubuk. Masak sampai mendidih.

Olahan ikan asin bader yang enak dengan bumbu iris.

Bumbu Iris

Bumbu Cemplung

Ikan

Jangan Bader Tahu Gembos

<p>Indonesia dikenal akan bahan masakan yang beraneka ragam. Dari rempah-rempah itulah kemudian bermunculan makanan lezat dengan cita rasa berbeda-beda, salah satu yang paling populer adalah hidangan pedas.</p>
<p>Selain dipercaya menurunkan kadar stres, makanan pedas juga kerap dicari. Sebab kebiasaan kolektif masyarakat Indonesia sendiri yang telah mengonsumsi makanan pedas sejak dulu.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> sajikan 15 rekomendasi makanan pedas Indonesia yang tentunya lezat dan dapat menjadi ide menu makan Sobat Yummy.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-berkuah-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan Berkuah Pedas yang Enak dan Bikin Banjir Keringat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sate Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate padang makanan pedas indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang adalah variasi dari sate yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Hidangan ini memiliki kelezatan tersendiri yakni menggunakan daging sapi yang dipanggang di atas bara api dengan dibumbui saus kacang kental dan sambal yang pedas.</p>
<p>Penggunaan rempah-rempah seperti pala, jinten, dan lada membuat cita rasanya lebih tajam dan cenderung pedas.</p><h2>2. Rendang</h2><p>Rendang merupakan hidangan yang dihasilkan dari proses memasak daging menggunakan suhu rendah dalam waktu lama. Juga penggunaan aneka rempah dan santan hingga bumbu mengental dan hampir kering.</p>
<p>Rendang memiliki cita rasa gurih pedas dan sedikit manis dari santan.</p><h2>3. Ayam Geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/0c23f11795a6b44405e62951962f30e8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam geprek makanan pedas indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (wikimedia.org/raturecipe)</a></span></div><p>Ayam geprek adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedas dan keunikan dalam proses memasaknya. Istilah geprek berasal dari bahasa Jawa yang berarti dipipihkan atau ditekan.</p>
<p>Dalam konteks hidangan ini, geprek merujuk pada proses ayam yang diulek atau ditumbuk bersama sambal bawang yang pedas sebelum disajikan.&nbsp;</p><h2>4. Sambal Matah Sate Lilit</h2><p>Sambal matah bali memiliki cita rasa yang sangat khas dengan rasa pedas yang menggigit. Rasa pedas tersebut berasal dari penggunaan cabai rawit atau cabai merah serta kecombrang sebagai bahan dasar sambal tersebut.</p>
<p>Sambal matah biasanya disajikan dengan sate lilit yang terbuat dari daging ayam.</p><h2>5. Seblak Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/fc1c47d79ca8528943532b67cf6fdeed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori semangkuk seblak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk seblak (flickr.com/dhya hanun)</a></span></div><p>Hidangan seblak pasti sudah tak lagi asing di telinga Sobat Yummy. Tapi tahukah kamu bahwa seblak yang asli tidak memiliki kuah dan hanya berbahan dasar kerupuk yang direbus jadi lembek dan basah.</p>
<p>Namun, dalam perjalanannya seblak mengalami perubahan resep dan inovasi hingga menjadi seblak basah atau seblak kuah yang sekarang menjadi populer di mana-mana.</p>
<p>Seblak kuah memiliki paduan cita rasa pedas dan gurih dari kencur, bawang putih, bawang merah, cabai, dan berbagai bumbu lain.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-kuah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Seblak Kuah Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Ayam Betutu</h2><p><a title="Ayam betutu" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-betutu" target="_blank" rel="noopener">Ayam betutu</a> adalah makanan tradisional khas Bali yang terbuat dari ayam utuh berisi bumbu yang kemudian dipanggang dalam api sekam.</p>
<p>Cita rasa pedas dan gurih dari ayam betutu terutama berasal dari base genep yang menjadi salah satu ciri khas makanan Bali.</p>
<p>Base genep terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, kencur, kunyit, laos, dan kemiri. Kondimen tersebut menciptakan cita rasa pedas, kuat, dan tajam serta aroma yang khas pada ayam betutu.</p><h2>7. Rujak Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/e87cfd41b8be8093370b2fccc232975a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bumbu rujak buah jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bumbu rujak buah jakarta (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Rujak adalah hidangan yang terdiri dari berbagai buah atau sayuran yang disajikan bersama saus pedas. Saus rujak menggunakan bahan dasar cabai, gula jawa, serta kacang tanah.</p>
<p>Saus pendampingnya harus pedas, sehingga menciptakan cita rasa segar ketika dimakan dengan buah. Biasanya buah yang digunakan antara lain bengkuang, mangga muda, nanas, jambu air, kedondong, dan sebagainya.</p><h2>8. Telur Balado</h2><p>Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.</p>
<p>Telur balado memiliki paduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis yang cocok disantap dengan nasi hangat.</p><h2>9. Mie Aceh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/dcb514dba3de1969cf0e181d0b45313d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie aceh variasi makanan pedas indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie aceh (visitbandaaceh.com)</a></span></div><p>Mie aceh adalah masakan mi pedas khas Aceh di Indonesia. Hidangan mie ini disajikan dengan mie kuning tebal, irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut, seperti udang dan dibumbui dengan sup sejenis kari yang gurih dan pedas.</p>
<p>Mie aceh dapat ditemui dalam tiga variasi yaitu mi kuah, mi goreng basah, dan mi goreng kering. Makanan khas Aceh ini biasa dinikmati bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, serta jeruk nipis.</p><h2>10. Pempek</h2><p>Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan yang terbuat dari daging ikan giling dengan campuran tepung kanji, bawang putih, hingga penyedap rasa.</p>
<p>Pempek disajikan bersama kuah yang disebut cuko yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-pempek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pempek: Bisa Bikin Sendiri di Rumah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Tongseng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/dcc28e5bdd569e2ce58323bd9037b068.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tongseng kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng kambing (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tongseng merupakan hidangan berbahan dasar daging, baik daging sapi ataupun daging kambing.</p>
<p>Cara membuatnya yaitu dengan memasak daging yang bersama bumbu tumisan yang terdiri dari lada, bawang putih, kecap, dan rempah lainnya. Rasa kuah tongseng cenderung pedas gurih dengan sentuhan manis dari kecap.</p><h2>12. Ayam Penyet</h2><p>Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng di Indonesia yang memiliki keunikan dalam hal penyajian.</p>
<p>Istilah penyet sendiri berasal dari ayamnya yang <em>dipenyet-penyet</em> atau dilumatkan sedikit bersama sambal sebelum dihidangkan. Sambal yang digunakan pun beragam, mulai dari sambal merah, sambal bawang, hingga sambal cabai hijau.</p><h2>13. Pepes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/c0e810c787937360f0ef9083b2ec5cdf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepes tahu khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes tahu khas Sunda (flickr.com/vmchan)</a></span></div><p>Pepes adalah metode memasak tradisional dalam masakan Indonesia. Di mana bahan-bahan makanan, bisa berupa tahu, jamur, ikan atau daging, dibungkus bersama bumbu pedas menggunakan daun pisang atau daun kelapa.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut lalu dikukus atau dipanggang sebelum disajikan bersama nasi putih. Proses tersebut memberikan aroma khas dan cita rasa yang unik pada hidangan.</p><h2>14. Tahu Jeletot</h2><p>Tahu jeletot merupakan camilan tahu yang diisi dengan potongan sayur dan isian bumbu pedas.</p>
<p>Cita rasa pedasnya yang kemudian menjadi alasan mengapa camilan ini disebut dengan tahu jeletot. Karena rasa pedasnya dipercaya akan membuat mata terbelalak atau melotot.</p><h2>15. Rica-rica</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240118/b909b4729184f20944f621130ead2477.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam rica-rica pedas manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam rica-rica pedas manis (youtube.com/Dapoer Iin)</a></span></div><p>Rica-rica adalah jenis hidangan yang dapat dimasak menggunakan beragam bahan dasar seperti ayam, bebek, ataupun daging sapi.</p>
<p>Cita rasa utama rica-rica adalah pedas, namun juga kaya akan aroma harum dari rempah-rempah seperti serai dan daun jeruk. Hidangan ini sering kali memiliki warna merah cerah karena penggunaan cabai rawit yang dominan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-sambal-khas-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Macam Sambal Khas Indonesia, Pedasnya Menggugah Selera!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa masakan pedas Indonesia yang populer dan harus Sobat Yummy coba. Untuk mengetahui ide dan kreasi kuliner lebih menarik lagi, yuk, segera unduh <strong><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong>.</p>

Berikut rekomendasi makanan pedas Indonesia dari Yummy App yang tentunya lezat dan dapat menjadi ide menu makan Sobat Yummy.

15 Makanan Pedas Indonesia yang Populer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo untuk menghilangkan getah pahit .

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan kemiri. Tomat cukup di potong .

Tambahkan bumbu penyedap dan daun salam, masak hingga air menyusut.

Selain dikira sebagai limbah, olah kulit melinjo enak di jadikan tumisan

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Kemiri

Tomat

Tumis Kulit Melinjo

Campurkan terigu, susu, ragi, gula, garam, margarin dan telur.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr, bulatkan. Gilas memanjang dan isi dengan sosis, tutup sosis dan rapatkan. Kemudian potong menjadi 7 bagian jangan sampai putus. Bentuk roti ke arah kanan dan kiri seperti foto.

Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin, diamkan 20 menit hingga mengembang. Olesi dengan campuran susu cair dan pewarna, taburi keju, saos, mayonaise dan oregano.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti dengan isian sosis, keju, saus, mayonaise dan oregano. Lembut dan empuk dengan bahan ekonomis, bisa buat ide jualan dengan hasil jadi 20 buah dough 40 gram.

Keju

Mayonaise

Ragi

Sosis

Telur Asin

Roti Sosis

Didihkan air lalu beri cabe rebus yang sudah dihaluskan.

Beri asam jawa, gula dan garam, test rasanya.

Untuk kuahnya biarkan dingin suhu ruang, lalu saring.

Segar sekali kalau disimpan kulkas. Bisa disaring atau tidak sesuai selera

Rambutan

Asinan Rambutan Seuhah

Campur saos teriyaki, merica bubuk dan garam. Masukkan ayam, balur sampai rata dengan bumbu. Simpan dalam kulkas. (Jika langsung dimasak, marinasi cukup 15 menit saja)

Potong dan buang bagian bawah akar jamur enoki. Bagi jadi 8 bagian. Kemudian gulung dengan daging ayam yang sudah dimarinasi. Semat dengan tusuk gigi agar rapat gulungannya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan ayam gulung, bolak balik sampai ayam matang. Matikan kompor, ambil ayam dan cabut tusuk giginya. Sisihkan.

Nyalakan kompor sisa tumisan bawang putih dan bombay. Beri air, saos teriyaki, kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal, minyak wijen, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental.

Masukkan ayam gulung dan irisan daun bawang. Aduk rata dengan saosnya. Matikan kompor.

Rebus air sampai mendidih tambahkan sedikit garam, masukkan irisan wortel dan buncis. Masak sebentar saja  5 menit agar sayur renyah. Angkat dan tiriskan. Sajikan di piring sebagai pelengkap dengan nasi dan ayam gulung jamur enoki yang ditabur wijen.

Menu sahur yang enak dan sehat, komplit karbo, protein dan serat. Persiapan malam marinasi ayam dan potong sayuran. Waktu sahur tinggal memasak. Resep ini untuk 2-3 porsi

Saos :

Pelengkap :

Lada

Saus Teriyaki

Ayam Gulung Jamur Enoki #JagoMasak2022

Masukkan kelapa parut, tepung terigu, dan garam.

Aduk dengan tangan hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri secukupnya gula merah.

Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.

Ada sensasi meletus saat gigitan pertama dari gula merah yang meleleh.

Singkong

Ondol Ondol Singkong #JagoMasakMinggu9

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kelapa

Tepung Maizena

Rempah Tongkol Kelapa

Potong besar daging sapi, rebus dengan daun salam dan lengkuas, sekitar 30 menit. Diamkan dalam panci tertutup hingga terasa hangat (sesuai selera). Tiriskan.

Campur bumbu coto dengan telur, aduk rata. Sisihkan

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu sambil diaduk agar bumbu tidak menggumpal.

Tambahkan kecap, garam, penyedap, gula merah. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan daging yang sudah direbus tadi. Masak hingga daging lunak (sesuai selera).

Ambil potongan besar daging, potong-potong kecil sesuai selera, masukkan kedalam mangkuk. Tuangkan kuah coto, beri taburan daun bawang, daun prei , dan bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera. Siap disajikan

Resep enak dari mama,,, dapat menggunakan daging sapi atau ayam, dan bagian-bagian ayam/sapi sesuai selera. Resep bumbu cotonya ada di resep sebelumnya ya mom 😊

Resep Coto Makassar

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Coto Makassar

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya