Kocok lepas telur yang sudah diberi garam.

Langkah 1

Panaskan minyak pada teflon, tuang 2 sdm kocokan telur, masak hingga telur matang, lakukan hingga adonan telur habis.

Langkah 2

Tumpuk adonan telur yang sudah matang lalu gulung dan potong hingga menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Langkah 3

Langkah 4

Geprek lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 5

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan masak hingga layu.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan garam, minyak ayam, dan minyak wijen, aduk hingga rata dan sajikan bersama telur dadar.

Langkah 8

Nasi daun jeruk ini bisa dijadikan referensi untuk bekal anak atau bekal suami karrna aroma khas dari daun jeruk bisa menambah selera makan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Bumbu halus

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tepung Terigu

Dage Garing

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan cabe hijau, merah, daun salam, dan lengkuas aduk sampai harum.

Lalu masukkan tahu dan teri aduk sebentar.

Masukkan tauge dan beri air secukupnya. lalu masukkan semua bumbu kemudian aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan daun bawang aduk kembali. Setelah semua matang tes rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan.

Taburi dengan bawang goreng. Cah tauge ikan teri siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Lebih nikmat dihidangkan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Tauge

Cah Tauge Ikan Teri

Bersihkan ikan mujair, lalu beri bumbu marinasi, diamkan hingga bumbu meresap.

Lalu goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan mujair goreng, tahu goreng, garam, gula palem ,dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan tomat. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Pindahkan semur ke mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Marinasi Ikan :

Ikan

Tahu

Semur Tahu Ikan Mujair

Cuci ikan, beri perasan jeruk nipis. diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih. lalu masukkan bumbu ikan goreng, diamkan minimal 30 menit.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan cabe, tumis kembali hingga harum dan matang.

Masukkan terasi, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa. Matikan api.

Gurihnya ikan dipadukan dengan sambal yang asem-asem seger, nikmatnya.

Sambal Embe

Patin Goreng Sambal Embe

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan matang.

Masukkan oncom hitam, aduk rata. Masak terus beberapa saat.

Masukkan cabai rawit merah dan cabai hijau keriting, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi. Masak sampai oncom matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Terakhir masukan kemangi. Aduk rata. Siap disajikan.

Masakan yang gak bisa dipisahin sama nasi.

Assalamualaikum mba setor Recook oseng oncom kemangi nya mba,enak dan Simple banget Resep nya, terimakasih Mba 😍#RecookYummy

Tempe

Oseng Oncom Hitam Kemangi #JagoMasakMinggu10

Rebus ayam dan ceker terlebih dahulu, kemudian buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru. Masukkan macaroni, rebus hingga setengah empuk.

Masukkan bumbu sop instan, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata, (tes rasa).

Tambahkan juga daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Terakhir tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, masak hingga semua matang dan siap disajikan.

Ayam

Gula

Kentang

Lada

Wortel

Sop Ayam dan Ceker

Siram kwetiau dengan air panas, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ebi, aduk rata.

Tambahkan kwetiau, aduk rata lalu masukkan air kaldu.

Tambahkan tauge, kecap asin, kecap ikan dan lada bubuk, aduk rata lalu sajikan dengan potongan cabai rawit. Angkat dan sajikan jika sudah matang.

Gurihnya ebi, asamnya plus pedasnya cabe rawit iris bikin beda pokoknya.

Cabe

Kunyit

Pad Thai #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih bakso, lalu tusuk bakso dengan tusukan sate.

Campur semua bahan bumbu oles dan aduk rata.

Tambahkan jeruk limo ke dalam bahan olesan, lalu aduk kembali.

Olesi bakso dengan bumbu olesan, kemudian panggang dengan api kecil dan bakar hingga kecokelatan.

Setelah matang, lalu beri mayonaise dan taburi dengan daun parsley kering.

Bahan Bumbu Oles :

Bakso

Kecap Manis

Mayonaise

Saus Sambal

Bakso Bakar Mayo Parsley

Aduk rata kelapa parut dan garam, kukus sekitar 15 menit, lalu sisihkan.

Parut gula merah dan masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, fiber creme, air, dan daun pandan ke dalam panci, masak sambil diaduk hingga gula larut dan air mendidih.

Masukkan kelapa parut dan masak sambil diaduk hingga air terserap.

Diamkan hingga suhu ruang dan unti kelapa siap digunakan.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , biasa digunakan sebagai isian berbagai kue jajanan pasar 👍

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa #1Resep1NasiBungkus

Masukan ikan teri yang sudah di cuci bersih

Masak sampai kuah berminyak, tes rasa, siap di sajikan

Daun-Daun 

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Santan

Gulai Kentang Teri

Giling semua bahan balado lalu tambahkan irisan tomat

Goreng ayam yang sudah di ungkep sampai kecokelatan

Masukan cabe giling ke dalam minyak panas tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Masukan ayam, petai dan bunga bawang aduk rata, siap di sajikan

Bumbu Balado

Petai

Tomat

Ayam Goreng Balado Bunga Bawang

Masukkan ayam cincangnya, aduk dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan pula wortel iris dan jamur kuping iris. Tumis sampai setengah matang.

Kemudian tambahkan irisan kol dan daun bawang nya, aduk merata.

Tuang bihun, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap ikan. Aduk merata.

Masak bihun sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Ambil 1 kulit risol, tuang 1 sdm bihun di pinggir kulit.

Lipat dan gulung kulit, rekatkan kulit dengan adonan perekat. Sisihkan. Tata risol bihun ke dalam wadah kedap udara. Simpan di freezer atau langsung di goreng.

Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan keluarga di sore hari, risol bihun jamur kuping. Yummy..

Bahan Tambahan :

Bihun

Risol Bihun

Masukkan air, telur dan ragi, diamkan selama 10 menit lalu masukkan margarin, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, garam, tepung terigu dan maizena.

Panaskan minyak lalu masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan tunggu dingin.

Kemudian celupkan kedalam meses tambahkan butter cream dan potongan cherry ditengahnya dan siap disajikan.

Karena barengan dengan mixer rusak akhirnya bikin donat versi tanpa ulen tinggal campur aduk rata beres jadi dan donatnya empuk juga.

Ragi

Tepung

Donat Empuk No Ulen

Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan kubis, tumis sebentar dengan bumbu sampai layu.

Bumbui saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap asin, kecap manis dan garam. Besarkan api, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan hangat dengan tambahan toping sesuai selera.

Dapat resep nasi goreng merah dari selebgram kak Urimiji yang mudah dan enak dibuat. Mirip kayak nasi goreng merah yang dijual di pedagang kaki lima.

Bumbu Halus :

Telur

Nasi Goreng Merah Kaki Lima

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting hingga layu.

Masukkan tomat, daun jeruk, dan air. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, air jeruk nipis, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan, aduk, lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Setelah air menyusut, oseng ikan tongkol pedas siap disajikan.

Oseng ikan tongkol pedas manis, enak banget, cocok dijadikan lauk makan. Selamat mencoba.

Oseng Ikan Tongkol Pedas

Campur terigu, mentega cair dan gula pasir, tambahkan air hingga adonan merata sedikit kental.

Panaskan minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Mentega

Pisang

Pisang Goreng Kepok

Cuci bersih beras dan kacang ijo, tiriskan airnya

Didih kan 1000 ml air dan pandan, masukan kacang ijo dan beras ketan, rebus selama 7 menit

Matikan api lalu tutup diamkan 30 menit, jangan buka tutup panci

Setelah 30 menit, beri santan instan, sisa air, garam dan gula pasir, aduk rata masak lagi sampai matang, cek rasanya

Bubur Kacang Ijo Ketan

Masukkan air, kecap manis, gula jawa, lada bubuk & garam, aduk rata

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut. Angkat & sajikan

Ayam Bacem Bumbu Kuning

Masukan air, margarin, gula, garam, da pewarna merah ke dalam panci. Didihkan.

Matikan api, masukan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api paling kecil, aduk selama 2 menit hingga kalis. Dinginkan.

Semprot di atas loyang. Diamkan di dalam freezer selama 45 menit-1 jam.

Goreng dalam minyak panas api kecil. Bolak-balik hingga terkstur kokoh. Tiriskan.

Cokelat

Pewarna Makanan

Mini Redvelvet Churros

Sobat Yummy, siapa di sini yang suka untuk menjelajahi kuliner dan mencoba berbagai resep Nusantara? Yuk kenalan dengan chef &ldquo;berandal &rdquo; yang seru dan eksploratif, Chef Rayhan Akbar! Chef yang biasa dipanggil Chef Rayhan ini merupakan finalis salah satu kompetisi masak ternama, yaitu Master Chef Indonesia. Chef Rayhan adalah salah satu talenta yang bergabung di Master Chef Indonesia musim 10 yang tayang di tahun 2023 silam.&nbsp;
Dikenal dengan kepribadiannya yang seru, Chef Rayhan berhasil bersinar dengan kharismanya. Selepas dari Master Chef Indonesia, Chef Rayhan kerap kali membintangi beberapa acara masak di berbagai stasiun televisi nasional baik sebagai host atau bintang tamu. Tentunya, tidak hanya memasak di layar kaca, Chef Rayhan pun seringkali membintangi acara live cooking atau demo memasak. Sebagai salah satu talenta berbakat dalam yang bergabung dengan Yummy Star Talent, Chef Rayhan Akbar telah beberapa kali menjadi juri ataupun narasumber untuk acara demo memasak, seperti bersama LotteMart dan BAZNAS beberapa waktu silam. Chef Rayhan juga dapat Sobat Yummy temukan di beberapa konten kolaborasi atau digital ads. Bersama Yummy Star Talent, Chef Rayhan telah berkolaborasi dengan beberapa brand bumbu masak ternama di Indonesia.
Chef Rayhan juga kerap membagikan perjalanan kuliner, resep masakan, serta kesehariannya di platform media sosial Instagram [@<a href="https://www.instagram.com/rayhan.mci10/">rayhan.mci10</a>] dan TikTok [@<a href="https://www.tiktok.com/@rayhanakbarrrr">rayhanakbarrrr</a>]. Tentunya sebagai seorang Chef yang eksploratif dan suka tantangan, Chef Rayhan bersama dengan teman-teman sejiwanya yang juga merupakan alumni Master Chef Indonesia yaitu Chef King Abdi, Chef Fahmi, dan Chef Syahril bergabung dalam sebuah kelompok eksplorasi kuliner yang dipanggil &ldquo;Berandal Rasa&rdquo;. Kelompok yang berisi chef-chef &ldquo;berandal&rdquo; dengan jiwa petualang ini bersama mengeksplorasi kuliner Nusantara dengan kepribadian ekspresif mereka.&nbsp;
Bersama Yummy Star Talent, Chef Rayhan Akbar akan terus berkarya dan berkolaborasi dengan talenta kuliner lainnya. Yuk berkolaborasi dengan Chef Rayhan Akbar untuk program, campaign, atau aktivitas lainnya dengan menghubungi nomor berikut ini ya!&nbsp;
 Chef Rayhan Akbar (Yummy Star Talent) - Yummy IDN +62 878-8000-9915 // hello@yummy.co.id&nbsp;

​Kenalan dengan Chef Rayhan Akbar, si Petualang Kuliner Nusantara

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum

bumbui saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur, aduk rata dan biarkan mendidih.

Recook resep mb Astri Anjarwati ❤ uenakk.. ❤

Pengental (Dicampur) :

Terima kasih resepnya, seger gurih manis, manthul 👍

Lanjut ke Mie Ongkloknya. Baru pertama kali coba. Enak banget. Ijin recook dan reshare ya mb. Thanks
#JagoMasakMaret

Resep Crispy Chicken Parmigiana #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Chicken Parmigiana #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya