Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected

      Resep Crispy Sempol Udang

      Yummy Official

      Yummy Official

      4.0

      (127 Rating)

      45 mnt

      Rp 40.000

      Tanpa Babi

      Porsi 4-5 orang

      Bahan Utama

      6 butir bawang merah

      4 siung bawang putih

      5 cabai rawit (opsional)

      250 gr udang kupas segar

      50 gr tepung terigu

      200 gr tepung sagu / tapioka

      50 ml air

      1 butir telur

      1 batang daun bawang, iris tipis

      Lada

      Garam

      Gula

      Minyak goreng

      Tusuk sate

      Air untuk merebus

      Bahan pelapis:

      1-2 butir telur, kocok lepas

      100 gr tepung panir

      Alat & Perlengkapan

      Food Processor

      Cara Membuat

      Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, udang, telur, lada, garam, air, dan gula ke dalam food processor, haluskan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

      Langkah 1

      Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, udang, telur, lada, garam, air, dan gula ke dalam food processor, haluskan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

      Campurkan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu / tapioka ke dalam adonan udang hingga membentuk adonan. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan tusuk sate lalu bentuk adonan.

      Langkah 2

      Campurkan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu / tapioka ke dalam adonan udang hingga membentuk adonan. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan tusuk sate lalu bentuk adonan.

      Didihkan air, rebus sempol hingga mengambang. Tiriskan.

      Langkah 3

      Didihkan air, rebus sempol hingga mengambang. Tiriskan.

      Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu lumuri dengan tepung panir hingga tertutup seluruh permukaan.

      Langkah 4

      Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu lumuri dengan tepung panir hingga tertutup seluruh permukaan.

      Panaskan minyak, goreng sempol hingga kecoklatan. Crispy Sempol Udang siap disajikan.

      Langkah 5

      Panaskan minyak, goreng sempol hingga kecoklatan. Crispy Sempol Udang siap disajikan.

      Yuk rating resep ini.

      Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

      Bagikan:

      Recook Terbaru

      Tera Terianti

      Tera Terianti

      Crispy Sempol Udang

      Pembuatan Resep

      Sedang

      Penilaian Resep

      Enak

      pagi chef, bikin cemilan buat nnti siang, soalnya weekend anak2 ...Lihat selengkapnya

      Diskusi ()

      Lihat Semua

      Resep Masakan Lainnya

      Resep Bahan Terkait

      Resep Kategori Terkait