Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Iris-iris semua bahan lalu tambahkan dengan garam, lada dan gula.

Langkah 4

Panaskan vco dan terasi hingga harum lalu siram ke dalam irisan sambal. Aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Sambel Matah 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Lada

Serai

Lele Sambal Matah

Siapkan semua bahan, timbang sesuai ukuran, lalu lelehkan pamia royal dinginkan sampai suhu ruang.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur sp dan gula pasir sampai adonan berwarna putih kental berjejak.

Matikan mixer, masukan terigu, susu bubuk dan palmia royal yang sudah dicairkan aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm, lalu oles dengan carlo/ margarin tipis-tipis lalu tuang adonan ke loyang sisakan 1/4 adonan. Masukkan coklat bubuk lalu aduk ratakan. Tuang adonan coklatnya pada bagian atas lalu bentuk motif dengan bantuan sumpit.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sampai suhu ruang lalu potong potong sesuai selera.

Langkah 6

Bolu kesukaan anak-anak di rumah bikinya gampang dan anti gagal.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Sponge Cake

Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masukkan sawi dan irisan ayam goreng, lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, merica bubuk, dan kecap manis, lalu tambahkan tauge.

Masukkan kwetiaw, lalu aduk rata. Masak sampai matang, lalu siap disajikan.

Ayam

Bihun

Sawi

Sosis

Tauge

Kwetiaw Goreng

Schotel

Makaroni Skutel Krispi

Schotel Bolognese

Schotel Tape

Fusilli Schotel Ekonomis

Batang Brokoli Schotel

Potato Schotel MPASI

Potato Chicken's Liver Schotel

Schotel Kentang Keju

Oats Schotel #MENUTANGGALTUA

Schotel Roti Tawar Praktis #MENUTANGGALTUA

Macaroni Schotel Panggang Simple

Schotel Macaroni Sausage Mpasi

Rebus ati ampela, lalu buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi dengan ditambahkan 1 lembar daun salam. Setelah empuk, goreng sebentar.

Goreng ayam dan tahu. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, lalu masukkan ayam, ati ampela dan tahu. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur serta lada. Kecilkan api dan ungkep sampai ayam empuk.

Setelah sayuran empuk, masukkan santan instan. Aduk rata.

Langkah 7

Membuat bubur : masak nasi, air, garam dan daun pandan sampai air meresap.

Langkah 8

Hati ayam sangat baik untuk anak-anak karena banyak mengandung zat besi dan vitamin B12. Kandungan vitamin A dan antioksidan lutein serta likopen dalam hati ayam juga bermanfaat menjaga kesehatan mata. Hari ini saya memasak kare berisi tahu,ati ampela, ayam, kacang panjang dan wortel. Sangat praktis, bisa sekaligus masak untuk keluarga dan balita saya. Makanya saya tidak menambahkan cabe rawit di bumbunya.

Bumbu halus

Bubur Nasi Kasar

Selamat malam chef. Ijin recook dan share resepnya. Isian karenya telur puyuh, tahu, dan wortel. Mantap banget bumbunya. Si bocil suka banget. Thanks
#JagoMasakMaret

Halo mbak, aku recook resep kare tahunya ya, enak bgt, ini saya pakai bola-bola daging sapi giling. Makasih resepnya mbak, sukses selalu 👍
#JagoMasakMaret

Ati Ampela

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Tahu

Wortel

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Kocok telur, vanili cair dan gula menggunakan balon whisk hingga gula larut.

Masukkan pisang lumat, minyak goreng dan margarin leleh. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan meises coklat. aduk menggunakan spatula hingga rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi paper cup. Beri choco chips diatasnya lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Panggang selama 30 menit menggunakan api bawah dengan suhu 170 derajat dan 10 menit dengan api atas.  Angkat.

Cokelat Chip

Pisang

Banana Cupcake

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jahe

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kuah Jahe

Cuci ayam dengan air mengalir,kucuri dengan air perasan jeruk nipis.

Masukkan ayam yang sudah dicuci,aduk rata.

Tambahkan air,kecap,gula merah dan garam,masak hingga air menyusut dan biarkan dingin.

Panggang di atas alat bakar sampai agak kering sambil diolesi bumbu.Sajikan.

Aroma kencur yang sangat khas dari masakan ini,sangat nikmat jika dihidangkan ketika hangat.

Kecap

Garam

Buah

Rawit

Kencur

Tomat

Ayam Taliwang

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Ceplok telur dan tambahkan sedikit garam, goreng hingga matang.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan air bumbui dengan garam, kaldu bubuk, air dan kecap manis, masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Menu simple dan murah meriah, inspirasi resep dari dapur nisa.

Kecap Manis

Nasi Telur Ceplok Masak Kecap

Siapkan bahan sambal kemiri kemudian potong potong tomat dan cabai.

Panaskan wajan dengan minyak. Tumis bahan sambal kemiri hingga layu dan matang

Tumis kembali dada ayam dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

Tambahkan sambal kemiri yang telah dihaluskan sebelumnya.

Masak hingga bumbu meresap. Ayam suir sambal kemiri siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Sambal Kemiri

Bahan Tambahan.

Halal

No Alcohol

Kemiri

Ayam Suir Sambal Kemiri (diet)

Sirup

Yakult

Stroberi yakult soda

Siapkan panci dan tuang 1 sachet nutrijell rasa coklat, coklat bubuk, coklat batang yang telah diserut, tepung maizena, susu kental manis, dan garam.

Tuang susu cair dan air, aduk hingga larut.

Masak diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih lalu matikan api.

Tuang digelas saji dan biarkan hingga dingin.

Kocok whipped cream cair bersama gula halus menggunakan whisk tidak perlu sampai kaku.

Tuang whipped cream diatas puding coklat, beri taburan coklat serut secukupnya. Simpan dikulkas sampai saat disajikan.

Topping

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Puding

Susu

Tepung Maizena

Whipped Cream

Puding Sutra Coklat

Timbang tepung terigu dan bahan kue lainnya.

Campur bahan kering, lalu masukkan bahan basah. Mixer sampai kalis elastis.

Bagi adonan per 23 gr, lalu bulatkan dan pipihkan sedikit. Kemudian bentuk bolong.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bahan Taburan

Baking Powder

Labu

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Donat Labu Kuning

Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun jeruk hingga harum.

Masukkan taoge, air, gula, garam, aduk rata.

Masukkan tahu dan kecap manis, tumis hingga matang.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk rata. Koreksi rasa.

Menu mudah murah meriah di tanggal tua. Dengan tambahan bumbu daun jeruk dan lengkuas aromanya jadi makin sedap.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Tumis Taoge Tahu Aromatik

Kocok margarin, gula halus, dan vanilla essence hingga lembut. Tambahkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang.

Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan soda kue, ayak ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula hingga rata.

Tambahkan susu dan rum essence, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan tape, pisang, dan kismis. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan oven sebentar lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Setelah oven mulai panas, panggang di oven selama 40 menit dengan suhu 180° C atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar, lalu sajikan.

Saya selalu penasaran memadupadankan beberapa bahan untuk mendapatkan cita rasa masakan beda. Kali ini saya padukan pisang dan tape dalam sebuah cake. Hasilnya, sangat juicy.

Tape Singkong

Bolu Pisang Tape #1Resep1NasiBungkus

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Ragi

Roti Empuk Tanpa Ulen

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe

Masukan bunga pepaya ulangi 2-3x agar tidak pahit

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang outih, cabe beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukan bunga pepaya, aduk rata beri penyedap rasa tunggu hingga merasuk dan angkat

Agar bunga pepaya tidak pahit merebus bisa dilakukan 2-3x dengan air diberi garam

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Pepaya Tempe Pedas

Tumis bawang putih geprek dan potongan cabe rawit hingga harum.

Tambahkan lada bubuk, gula, dan garam aduk hingga rata, koreksi rasa.

Tambahkan air dan sawi aduk hingga tercampur rata, tambahkan minyak wijen aduk hingga tercampur rata.

Pingin sarapan yang anti ribet dan memanfaatkan stok yang ada di kulkas.

Minyak Wijen

Cah Tahu Sawi Hijau

Masukan 200ml air, garam, gula dan penyedap rasa masak hingga bumbu halus mengental.

Masukan tempe aduk - aduk rata dengan bumbu.

Masukan irisan cabe aduk rata dengan tempe, koreksi rasa siap disajikan.

Ketumbar

Tempe

TEMPE MENDOAN CABE MERAH

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan bakso dan telur. Aduk orak-arik.

Masukkan bihun, daun bawang, dan seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah matang, taburi dengan bawang goreng.

Resep Cumi kecombrang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi kecombrang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya