Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu-bumbu. Tambahkan serai geprek dan daun jeruk.

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu hingga matang tercium bau harum.

Langkah 3

Selanjutnya tuang secukupnya air, masukkan ikan semar, aduk.

Langkah 4

Tambahkan santan kental, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa dulu sebelum diangkat.

Langkah 5

Cuaca mendung, cocoknya masak yang bersantan. Selamat memasak.

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Kencur

Kunyit

Kothokan Ikan Semar Asap

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, kemudian cuci sampai bersih.

Kukus setengah matang, lalu angkat biarkan agak dingin.

Parut singkong yang sudah dikukus menggunakan parutan keju, lalu campur dengan gula merah, gula pasir, garam, dan vanili bubuk aduk rata.

Masukkan pada wadah yang sudah dialasi daun pisang, lalu kukus selama 20 menit, matikan api.

Pindahkan pada piring saji, taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

Vanili

Garam

Kelapa

Keju

Sawut Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu6

Sate Pokea: siapkan blender, masukkan bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, garam, merica, dan air secukupnya. Proses bahan hingga halus merata.

Rebus kerang dengan air hingga kaldu keluar, kemudian sisihkan kaldu kerang sebanyak 300 ml. Tambahkan bumbu halus, rebus hingga air dan bumbu meresap.

Blender

Mix Bowl

Panci Kecil

Gelas Ukur

Fry Pan - Besar

Sutil

Grill Pan

Capitan Makanan

Bumbu halus

Bahan sate pokea (sate kerang

Bumbu kacang

Bahan pelengkap gogos (lemper bakar tanp

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Kacang

Kerang

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Gogos Sate Pokea (Sate Kerang Khas Kendari)

Siapkan singkong, kupas kulitnya lalu cuci bersih.

Campur singkong, gula merah dan sejumput garam, aduk rata.

Siapakan panci kukusan, beri alas daun pisang lalu kukus singkong yang sudah di campur gula. Tambahkan daun pandan, kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan dengan parutan kelapa.

Sawut adalah makanan tradisional yang berbahan dasar singkong yang dikukus, lalu disajikan dengan parutan kelapa. Cocok dijadikan menu sarapan pagi atau teman ngetah sore dimusim hujan seperti saat ini.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa Muda

Sawut Singkong #IMYEkstraPoin

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Langkah 6

Diamkan sampai suhu ruang, lumpur surga siap dinikmati.

Langkah 7

Lapisan Putih

No Alcohol

Santan

Tepung Terigu

Lumpur Surga

Blender bawang putih, nasi dan air sampai halus

Campur nasi yang sudah di blender dengan tepung terigu, garam, kaldu jamur.

Masak adonan dengan api kecil sampai mengental, sisihkan. Tunggu hingga adonan agak dingin.

Jika adonan sudah agak dingin masukkan telur dan aduk rata.

Aduk rata sampai adonan licin dan bisa dibentuk.

Ambil sebagian adonan, bentuk cekungan dan isi dengan telur.

Langkah 8

Tutup rapat adonan agar telur tidak merembes keluar.

Langkah 9

Rebus pempek di air mendidih. Kalau sudah mengambang rebus terus sekitar 5 menit agar benar-benar matang sampai ke dalam. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Karena sisa nasi masih banyak di rice cooker, langsung kepikiran buat bikin cemilan. Kalau bikin nasgor udah biasa, sekarang pengen bikin pempek az. Hehe

Bahan adonan pempek

Bahan isian

Nasi

Tepung

Pempek Nasi

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kunyit dan kencur, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kelapa muda parut ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang.

Memanfaatkan kelapa parut dimasak dengan sayuran.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Sawi

Sawi Putih Masak Kelapa

Siapkan ayam. Kemudian potong dan kerat-kerat.

Tambahkan bumbu halus dan seasoning. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.

Setalah 15 menit tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Seasoning : 

Pelengkap :

Ayam Goreng Kuning Tanpa Ungkep

Siapkan bahan-bahan sesuai resep, boleh menggunakan bahan tambahan sesuai selera. Kemudian pecahkan dua telur dan kocok di dalam mangkuk.

Cincang bawang putih dan bawang merah serta cabai hingga agak halus, kemudian panaskan wajan dan tuangkan minyak atau mentega (api sedang).

Tumis bawang putih, bawang merah, serta cabai hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan udang kupas serta cumi yang sudah dipotong cincin ke dalam wajan. Tumis hingga udang dan cumi berubah warna.

Masukkan nasi lalu aduk hingga bahan-bahan tercampur rata. Gunakan api kecil, kemudian tuang telur yang dikocok ke atas nasi. Ratakan keseluruh nasi, jika sudah agak kering, aduk nasi hingga merata.

Masukkan bumbu dapur, seperti garam, micin, lada hitam, kecap asin. Kemudian aduk hingga merata total, cicipkan sedikit, tambahkan bumbu jika dirasa kurang menampol lidah.

Kalau sudah pas. Siap dihidangkan dengan cantik menggunakan timun iris dan kerupuk.

Resep turunan dari mama yang aku modifikasi sendiri sesuai selera.

Selamat malam mba, salam kenal..
Setor recook nasi goreng seafoodnya nih mba. Suka banget sama hasilnya. Cocok kali buat makan malam. Terimakasih resepnya ya mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Setor rikuk nasgo seafoodnya akak ✨ skip cumi aku full ke udang sm telur. Mumpung punya stock udang jadi aku kasih udang aja 😁 Simpel bangettt plus mantappppp #RecookYummy

Cumi

Kecap Asin

Lada

Mentega

Timun

Udang

Nasi Goreng Seafood ala Sky

iris tomat buang bijinya. iris bawang merah.

campurkan cabai, tomat, bawang dan kecap. tambahkan garam dan air jeruk nipis. aduk rata.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

bersihkan ikan lalu cuci bersih. goreng sampai matang.

potong2 tomat (buang bijinya), cabe rawit, dan bawang merah.

beri sedikit saja air matang agar tidak terlalu kental. aduk rata.

siram sambal colo2 diatas ikan. siap disajikan.

Ikan Pindang Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, cabe merah, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk sampai tanak.

Masukkan ati ampela yang sudah direbus hingga empuk.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Ati ampela dengan bumbu kuning dan campuran kemangi.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ati Ampela Kemangi Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Resep Cumi Masak Zucchini

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Masak Zucchini

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN